Król polskiego morza -Śledź w trzech odsłonach

Śledź w oleju, śledź z bakaliami i śledź z cebulą i jabłkiem w sosie śmietanowo-majonezowym to propozycje Arlety Szczepańskiej i Agnieszki Konieczki z Kazimierza Biskupiego. Obydwie panie zawsze znajdują czas na rozwijanie swojej pasji, którą jest gotowanie, należą do KGW „Kazimierzanki”. Mówią o sobie, że są „babkami, które nie lubią nudy" , cały czas odkrywają nowe miejsca i smaki. Pamiętajmy, że spożywając śledzie podczas kolacji wigilijnej gwarantujemy sobie dostatek i harmonię w nadchodzącym roku :-).
ŚLEDŹ W OLEJU
-5 płatów śledzia
-3 liście laurowe
-ziele angielskie
-0,5 szklanki oleju
-pieprz czarny zmielony
cebula
ŚLEDŹ Z BAKALIAMI
-5 płatów śledzia
-1 pomarańcza
-0,5 szklanki soku z pomarańczy
-0,5 szklanki oleju
-0,3 szklanki rodzynek bursztynowych
-0,5 szklanki suszonych śliwek
-koper
-sól, pieprz
ŚLEDŹ Z CEBULĄ I JABŁKIEM W SOSIE
ŚMIETANOWO-MAJONEZOWYM
5 płatów śledzia
-3 łyżki majonezu
-80 ml śmietany gęstej, kwaśnej lub jogurtu
-1 jabłko
-1 cebula lub por
-1 ogórek kiszony lub konserwowy
-koper, natka pietruszki