KRÓLOWA KANAPEK - PHILLY CHEESESTEAK - Foxx Gotuje

[@OpatPablo]

Montaż, ujęcia i edycja materiału TOP, normalnie jakby człowiek był tam na żywo i obserwował cały proces.

[@FoxxGotuje]

Dzięki!

[@lukazzurawski6901]

Masz rację zajebisty montaż

[@poz90gx]

Ty bys Stary umial pokazac jak kisiel zalac wrzatkiem zeby kazdy sie slinil do monitora. Zajebista robota!

[@Dawido95]

Genialny film. Przepis prosty, nieskomplikowany przede wszystkim. Wszystko wyjaśnione w prosty sposób. Wpadłem na twój kanał wczoraj przez kolegę z pracy co mi go gorąco polecił. Pozdrawiam i życzę powodzenia w tworzeniu nowych, oraz coraz to lepszych przepisów 🙂

[@FoxxGotuje]

Dzięki!

[@HuTrzy]

Przyznam, że strasznie lubię jak przeprowadzasz analizę tego co dodajesz do swoich potraw. Wszystko świetnie tłumaczysz, rozbijasz na czynniki pierwsze i przedstawiasz za i przeciw - szacunek.

[@Monika-iy1kz]

Precyzja Twoich filmów, zawsze fachowe przygotowanie do każdego prezentowanego przepisu, doskonałe instrukcje, niesamowity klimat każdego nagarnia to Absolutny SZTOS🔥!!!💜Ta kanapka wygląda Obłędnie, zdecydowanie Moje Smaki jeśli chodzi o całokształt, na pewno nie omieszkam skorzystać!🤩🙌💯Dzięki za jak zawsze super Inspirację, Serdecznie Pozdrawiam!😘

[@michalm753]

Jak zwykle super przepis w super oprawie ;)

[@michatrojnacki8066]

Adi dla mnie jesteś mistrzem robiłem te bółki pyszne są dzięki za przepis

[@ScoobieDoo]

Fajnie, że rozbijasz wszystko na atomy. Super przepis!

[@nightnine5165]

Foxx! Nie wiem jak ty to robisz, ale każdy twój przepis z którego korzystam nie dość że działa nawet jak się go robi na odpierdol, to jest to takie dobre, że człowiek woli stać przy garach niż jechać do MC albo zjeść kebaba. Dziękuje ci za wszystko bo teraz mogę wpierdalać fast foody w cenach marketu i jakości restauracji.

[@FoxxGotuje]

Dzięki!

[@TraktatPółnocnoatlantycki]

Dzięki za kolejny super przepis !!!!

[@slavoop]

Hello, proszek do pieczenia w małej ilości również stabilizuje sos i gładkość. Spoko przepis.👌

[@zyciejestpiekne1988]

Dobra robota - zresztą jak zawsze

[@afroafroafro364]

Jak zawsze mega robota 💪

[@rafabartnik6063]

O matko ale kanpka !!!🤤 Wsadził by tam jeszcze jakiegoś ogóra i pajda jak ta lala👌

[@dominikkusmierczuk1524]

@Foxx przyznam szczerze, chyba pierwszy raz obejrzałem twój film od dechy do dechy i zrozumiałem, dlaczego Twój kanał i Ty jesteś takim fenomenem. Te wszystkie Pro tipy przy gotowaniu, przygotowaniu, na co uważać, jak podjeść do poszczególnych etapów oraz czym się ewentualnie nie przejmować to jest klucz do odpowiedniego gotowania. Jaki produkt wychodzi, każdy widzi(jak w większości tego typu filmików - składniki, szybki proces gotowania, który jest już wcześniej przygotowany, ale bez objaśnienia dlaczego tak, a nie inaczej), ale właśnie te małe niuanse oraz porady są nieocenione. Wielkie dzięki za ten filmik, bo Philly jest jedną z moich ulubionych kanapek ze względu na prostotę, natomiast jak wiadomo, rzeczy najłatwiejsze bardzo łatwo zepsuć. Z pewnością podchwycę klika rad przy następnej próbie zrobienia tej kanapki w domowym zaciszu. Pozdrawiam

[@FoxxGotuje]

Dzięki!

[@piotrtukaj2969]

Będę działał w temacie. Muszę się zmobilizować ❤❤❤

[@igorwarszawa7691]

Jestem Warszawiakiem i nie trafiłem ani razu w Polsce na Philly godne polecenia. Twoje mistrzu wygląda wybornie 😊

[@Bolek979]

Kanapka wygląda zacnie, świetny dokładny opis. Dużo lokali w Filadelfii robi Cheez Whiz z trzech lub więcej serów ( american, cheddar, cream cheese, colby) plus skondensowane nie słodzone mleko. Sos serowy z czterech serów jest rewelacyjny. Może z wielką popularnością serialu The Bear, kiedyś na kanale pojawi się kanapka nr 1 w Chicago, Italian Beef z giardinierą.

[@FoxxGotuje]

Będzie :)

[@Bolek979]

@@FoxxGotuje Bardzo fajnie, bo bardzo mało osób słyszało o tej kanapce. Bardziej mi smakuje niż ta wersja z Filadelfii. Jest jeszcze inna słynna kanapka w Chicago, uznana przez USA Today w 2015 roku za najlepszą kanapkę na świecie. Ogromna, serwowana od 1946 roku w Ricobene's - Famous Breaded Steak sandwich z marinara sosem.Do tego jedna z najbardziej tzw."messy" sandwiches. Zapraszamy do Chicago, gdzie znajdzie się kilkanaście rzeczy do jedzenia, które zaserwowano po raz pierwszy, wymyślono lub ulepszono ( Jibarito, Italian Beef, Shrimp de Jonghe, Pack Shoe Sandwich, Jim(Gym) Shoe, Palmer House Chocolate Brownie(1893), Pizza Puffs, Deep Dish Pizza, Pot Pie Pizza, Chicken Vesuvio, The- Mother In - Law tamale hot dog, Twinkie, Malort liquer, Flaming Saganaki, sycylijska gardiniera, Vienna Beef 100 % beef hot dogs, Original Rainbow Cone ). Pozdrawiam z Chicago " City of the Firsts".

[@Khartelier]

no i już wiem co trzeba będzie przygotować jako pierwsze w nowej kuchni!

[@dawid0101]

TOP 👍 Muszę wreszcie kupić żeliwną patelnie, dzięki za film 🫡

[@gromalive]

Było trzeba to jutro po śniadaniu oglądnąć 😌

[@kathybinks3393]

"Jemy też oczami" to powinna być dewiza twojego kanału. Serio. Wszystko jest świetnie rozpisane, wytłumaczone, opowiedziane ze swadą, no i zrealizowane tak, że najedzony Obelix by dostał ślinotoku. Studio robi robotę :^) A ja jadłam philly raz na zlocie food trucków w Gliwicach. Było pyszne, ale do twojego, mam wrażenie, nie miałoby startu :^) Muszę wypróbować sama. Dzięki, Foxx, robisz kawał świetnego contentu w doskonałej oprawie.

[@FoxxGotuje]

Dziękuję za miłe słowa 🔥❤️

[@jaqbqba3125]

Siema Adi. Z tego co wiem to chedar żeby był pomarańczowy barwią go marchewką. A tak poza tym świetny film 👍💪 pozdrawiam 🖐

[@tomaszciepielewski1026]

Godzine temu naszła mnie ochota na tą kanapkę. Nie miałem zamrożonej wołowiny, sosu serowego ani provolone. Mialem smazony ser z Aldi z firmy frackowiak. Nie chciało mi się jechać do Auchana po provolne bo za daleko. No i wolowina? Pomyślałem, przeboleje i pokroje niezamrozonego steka. W aldi trafiłem wołowinę pokrojoną do dan azjatyckich z łukowskich zakładów. No i powiem Wam że całkiem nieźle to wyszło. Wołowina jak sie zmazyla na patelni wydawało się, że będzie twarda ale pod bułka posmarowaną tym serem smazonym, zmiękła... Ciekawe jak ten smazony ser zachowałby się po podgrzaniu z niewielka ilością mleka ale wolałem nie ryzykować bo nie mam cytrynianu. Sprawdźcie to!

[@arturek8217]

fajnie by było zobaczyć kaloryke twoich przepisów :D

[@sekubester]

Fajne Adi ma przepisy ale każdy to chyba z mln kalorii

[@adames796]

No wygląda fantastycznie :) aż żal zawijać w papierek

[@cyga5232]

Najlepsza kanapka ❤️

[@Amaryllis-r5z]

Wygląda SUPERsmacznie!

[@InnegoNieMoglem]

12:55 ja tak mam z majonezem kieleckim, kupuję duży słoik i jem pół roku, zawsze smakuje tak samo i nie mam problemów żołądkowych, dla mnie to taki fenomen, bo robię tak od wielu lat. zaznaczam, że nie jest to sarkazm, ani żadna obelga, bo teoretycznie po otwarciu powinien mieć dużo krótszy czas do spożycia zanim się zepsuje (na etykiecie jest 2 tygodnie od otwarcia)

[@dombre6015]

Wielkopolska, Poznań. regionalny ser smażony, kiedyś moja babcia robiła go sama ale teraz mleko jest tak gówniane, że ser nie gliwieje tylko kiśnie! Można taki ser kupić w kubeczkach, rozpuścić z odrobiną kremówki. Pozostaje mega sos serowy, mega lepki. Polecam.

[@tomaszciepielewski1026]

Haha. właśnie napisałem w komentarzu o tym serze nie widząc Twojego komentarza. Kupiłem w Aldi kilka dni temu bo pierwszy raz to widziałem. Sprawdził się nawet bez rozpuszczenia że śmietanka...

[@dombre6015]

@@tomaszciepielewski1026 Dzięki miło przeczytać że podpasowało ;-)

[@jacekszewczak9053]

Chłopie otwieraj restaurację "Foxxlove". 🍲&🍸 Przepis do sprawdzenia. Jak zawsze materiał sztosiwo. Ps. U mnie jutro wlatuje pizza z ostatniego fimiku ale zamiast fig spróbuję na swoich powidłach śliwkowych. peace

[@heniomarin]

Często zamiast oleju używają beef dripping i to jest game changer.

[@FoxxGotuje]

Taaak, zapomnialem o tym wspomniec. Bylo to w czesci poprzedniej o Philly. Dzieki za przypomnienie!

[@oldman6489]

Może zrobisz jakąś serie z jedzeniem/składnikami które przeważnie każdy ma w domu

[@MuffinMan1997]

Ja provolone kroję na krajalnicy i wychodzi super

[@sagittarius8143]

1:50 uuu miedziane garnki, bogatyś 🤭

[@krzychostan69]

Zasługujesz na dużo większe wyświetlania

[@panrazak2957]

Zostawiam dla zasięgów, bo co do chrupiącej kaczki otrzymałem odpowiedź 😃 Na weekend obowiązkowo zrobię tą kanapkę :)

[@MrMajkel1979]

Zajebioza

[@maciejdobrowolski5543]

Powiem tak; Chociaż nie znamy się prywatnie to za każdym razem inspirujesz czymś nowym 🔥 Przepis na bułki 🥖 Hoagie mam w książce od ciebie a pozostałe składniki w opisie, trzeba będzie spróbować zrobić w weekend a mam zamrożone mięso pod twojego kebaba 🔥 🤤

[@FoxxGotuje]

Przepis na cale philly ze szczegolami tez jest w ksiazce 🔥

[@voxRTS]

Like nr 777 - jackpot. Deska czy nóż? Oto jest pytanie panie AdiFOXX :D Pozdrówki!

[@januszowegotowanie]

może i moja januszowa wersja jest mniej oryginalna, ale za to nie za smaczna

[@Stanislav2015]

To jest da Vinci gastronomi 😊

[@miosz4674]

Ja ostatnio robiłem wersje z bao zamiast bułki, polecam

[@slawomir_oliwa_9225]

Mniam😋😋

[@Rajvane]

widziałem ostatnio recenzję Twojego noża przez metaloznawcę, dość obiektywna krytyka - odnosiłeś się już do tego? 😋 kanapka będzie testowana

[@ukaszolbinski7634]

plus dla zasięgów.

[@marekochotny]

Moim takim małym, cichym marzeniem byłoby prowadzenie knajpki tylko z Philly w menu i tradycyjnym Oklahoma smash'em

[@kinotv4095]

to na co czekasz, ucz sie, zakladaj firme, bierz dofinansowanie i lecisz z tematem. Ja tez mialem takie marzenie ale w tym roku je spełniam

[@x19fabi94x]

zgadza się, że brakuje miejsc gdzie można zjeść philly cheesesteak, bardzo nad tym ubolewam. W Stanach to często jest coś jak u nas kebaby

[@nyslay5979]

A w Lublinie można zjeść taką kanapkę?

[@Yoh98]

Ja mam jakieś opory jednak przed tym barwionym serem, jak miałbym zrobić taki pomarańczowy sos serowy to raczej użyłby zwykłego sera i zabarwiłbym go suszoną papryką, może nawet i wędzoną, może też trochę ostrą, wtedy ten kolor to już nie byłaby kwestia jakiegoś sztucznego barwnika a i szła by za nim różnica w smaku. Intensywność takiego sosu podbiłbym też dodatkiem jakiegoś sera pokroju pecorino czy parmezanu. A co do papryki to ja użyłbym jalapeño bo osobiście nie jestem fanem słodkiej papryki, chyba, że suszonej, za to te ostre bardzo lubię.

[@FoxxGotuje]

Od 200 lat barwi się sery przy pomocy Annatto, jest to bezpieczny barwnik, jedynie może komuś wywołać reakcje alergiczną, choc nie kojarzę takiej sytuacji.

[@Yoh98]

@@FoxxGotuje Nie chodzi o to, że boje się, że może być szkodliwy czy coś ale jednak mam jakiś taki opór przed jedzeniem, które jest barwione dla samego barwienia, no może poza jakimiś słodyczami, które i tak są generalnie mocno syntetyczne.

[@FoxxGotuje]

@@Yoh98 zdziwilbys sie ile rzeczy w naszej codziennej diecie jest barwione ;)

[@Yoh98]

@@FoxxGotuje Wiem o tym, tyle, że jeśli mam dwa produkty, które wiem, że różnią się dosłownie wyłącznie dodatkiem barwnika to wolę wybrać ten, który nie jest barwiony.

[@rafwal1415]

Jak będzie odcinek z klamerek i ekipą to padnę pozdrawiam.

[@FuLLbring1996]

Gotowanie fajna sprawa, tylko bardzo kosztowna xD

[@roberttrzcialkowski2082]

Polecasz gdzieś w warszawie?

[@prezentacja]

Provolone tak samo sprzedają we Włoszech, normalnie 1/2cm plaster okrągły albo połowa okręgu.

[@m.s.6219]

Jakosc materialu na poziomie ultra

[@Adrian-xc8fy]

15:35 antrykot sezonowany?

[@FoxxGotuje]

To był jakiś sezonowany z marketu, taki najzwyklejszy, najtańszy.

[@serwissamochodowycarmagedo9095]

Taki pro tip jak zostawisz ciasto w mikserze na 15 min to przestanie się lepić bo gluten się wytworzy

[@krzysztofbrzezinski3299]

Kiedy wydasz druga książkę?

[@nataliatuchaj]

Do krojenia sera polecam skandynawski wynalazek: ostehøvel - nóż do krojenia sera😉

[@iforgotthenamemate]

a american cheese gdzie się podział?

[@bryleciel]

Zobaczyłem właśnie w opisie, że wszystko masz rozpisane fajnie na Twojej stronie, nie wiedziałem że tak zapisujesz przepisy, a bardzo mi się taka wersja przydaje w trakcie gotowania. Tylko że wchodząc na stronę główną adifoxx w ogóle nie widzę jak do tych przepisów przejść. Widzę tylko zakładki związane ze sklepem, o co chodzi? Czy jest więcej przepisów w tej wersji na stronie, czy poprzednich nie ma?

[@FoxxGotuje]

Testujemy poki co. Obecnie chyba 4 ostatnie filmy tylko to mają.

[@bryleciel]

@@FoxxGotuje W takim razie mam nadzieję, że zostanie dodane na stałe, skakanie po filmie w trakcie gotowania bywa ciężkie przy skomplikowanych przepisach 😀 Chociaż zdaję sobie sprawę, że to dodatkowa robota, na szczęście w przypadku Cheesesteaka mam książkę. Czekam z niecierpliwością na kolejną

[@SzczepanBaranski]

O o o o o panie ❤❤❤❤ mam w tonie przyjacielu super ocenę bardzo mnie się to podoba co robisz ciepły 🔥 na głowę rewelacyjny kanał twoje jak i Pawła Lorocha kanał poboba mi się perfekcyjna praca pozdrawiam ciepło 👏

[@marekochotny]

Worcestershire!! :P

[@piotrekk6767]

7:12 czy to napewno jest do jedzenia?:D

[@johnjohnson4289]

Porównywanie jednej mazi serowej do drugiej (bo i jedno i drugie to sztuczny produkt, więc tak to nazwę) jest w tym przypadku idiotyczne. To jak porównywnać salsę z włoskim sosem pomidorowym. Niby można, ale po co jeśli mają inne zastosowanie?

[@1818ernest]

Posiadasz airfryer?

[@Kost3kPL]

Probowałem ostatnio zrobić z książki brioche light. Ciasto jest tak klejące i lejące, że nie ma opcji cokolwiek z niego zrobić, nawet po dodaniu sporej ilości mąki dalej się mega klei. Wszystko odmierzone co do grama. Co może być nie tak? Sporo piekę, ale takie coś to pierwszy raz mi się zdarzyło

[@FoxxGotuje]

@@Kost3kPL być może mąka oraz temperatura pomieszczenia. Spróbuj na 650/750tce i żeby było chłodno w pomieszczeniu.

[@dr.psychox3371]

Jeżeli nie chcecie męczyć się z zamrożonym mięsem, gdyż to chyba zajmuje najwięcej czasu, to polecam, pokroić to krajalnicą, idzie wyśmienicie, równe paski i najważniejsze szybko.

[@bryleciel]

Jak krajalnicą chcesz uzyskać taki efekt bez mrożenia? Nie ukroi się tak cienkich plastróe

[@dr.psychox3371]

@@bryleciel zależy jaką masz krajalnicę, jak myślisz czym kroi się prosciutto, szwarcwaldzką, serrano czy inne dojrzewające ? myślisz że się to mrozi ? oczywiście mają one mniejszy % wody, dlatego jak masz najzwyklejsza krajalnicę, wystarczy zmrozić, nie zamrozić i kroi się ekspresowo. Gwarantuję że będzie lepiej niż na filmie, gdzie widać że nie są jakieś cienkie, jak nóż foxowi zjeżdża :)

[@bryleciel]

@@dr.psychox3371 A jak myślisz, ile oglądających ma profesjonalne krajalnice przemysłowe takie jak do krojenia prosciutto?

[@michmiga1]

Często robie własną wersje Philly pychota :)

[@hiszpanskainkwizycja2408]

Gdzie jest link do przepisu na cytrynian sodu?

[@FoxxGotuje]

Jest razem z calym przepisem pod linkiem

[@b00bek]

Przepysznie to wygląda! Worcestershire - czyt. wash your sister sauce

[@colmiswot]

Mmmmm... 😋

[@insomnia7931]

Zrobiłeś swoją wersję tak naprawdę prawdziwy Philly jest wtedy kiedy mięso z warzywami mieszasz z serem na flat topie później ladujesz do buły ale w sumie składniki się zgadzają to i smak powinien być ten sam 😂

[@FoxxGotuje]

Robilem dokladnie tak jak widzialem na żywo jak robia w kilku glownych knajpach w Filadelfii, w tym Pat’s King Of Steaks (podobno oni robili pierwsi i „wymyslili”), Geno’s Tony and Nick’s, itd. Zreszta, tutaj nawet widac na nagraniu jak robia: kzbin.info/www/bejne/f4mXq6lolpKhnJosi=JO-QFYPak96qX8H3

[@szarusia16]

Sos serowy - jeśli chciałabym taka konsystencję jak ten ze słoika to jak to uzyskać?

[@FoxxGotuje]

No to co zrobilem na filmie. Wiecej sera jak chcesz gesciej.

[@szarusia16]

@@FoxxGotuje w sensie chodzi mi że po wystygnięciu ;d może coś źle robię ale nigdy na zimno mój sos serowy nie miał takiej konsystencji

[@Need4Wheels94]

@@szarusia16 Przecież powiedział w filmie, że ten sos zmieni swoją konsystencję gdy wystygnie i przed ponownym użyciem wystarczy go lekko podgrzać

[@szarusia16]

​@@Need4Wheels94nie o to mi chodzi xd chce żeby sos po wystygnięciu miał taka konsystencję jak ten w sloiku

[@TheRiivv]

Zaproś Książula do degustacji, może dostaniesz naklejeczkę :D

[@jakubk6079]

A gumowe lale?🤔😁

[@marekochotny]

Nie byłem jeszcze w Stanach, ale czy to prawda , że tam lepiej nie sprawdzać składu produktów i cieszyć się, iż u Nas mamy jakieś unijne regulacje? Z tego co czytałem, słyszałem ilość cukrów (w różnych formach) jakie są nam wpychane są przeogromnie.

[@FoxxGotuje]

Tak się mówi, ale jak patrzę, co pakują u nas do jedzenia, to dużej różnicy nie ma, a wręcz u nas potrafią robić jeszcze gorszej jakości.

[@mikyemike5327]

Amen…

[@greg_63]

Philly Cheesesteak - smakuje jakby to był burger z USA, a wygląda jak polska zapieksa

[@bartekkrygier1523]

niekontrolowany ślinotok!

[@ilive4hs]

Akurat po obiedzie...

[@dziennikarskianonim]

Mam od kilku miesięcy chęć na Philly. Może zrobię sam, zamiast się gdzieś na nią wybiorę.

[@radekes6556]

dla czego skoro mówisz, że gluten rozpada się przy 25 stopniach, ciasto ma wyrastać w 27-30 ?

[@FoxxGotuje]

Chodzi o samo wyrabianie

[@ziki_XD]

siemka foks to planujesz część 2 książki??

[@FoxxGotuje]

będzie, ale dopiero za jakiś czas.

[@koteria_]

ehh ja zbankrutuje... mmmm

[@ms837]

W czapce nie jemy

[@drake0xF]

jprdl foxik dobrze ze jestem po kolacji by bym sie obraził na ciebie

[@Bets0n]

Dej

[@Borubar_69]

Ten colmans jest bez sensu xD kiedyś widziałem to w auchanie, sprawdziłem skład to sama gorczyca

[@FoxxGotuje]

Jako dodatek np. do kiełby jest zbyt mocna. Ale do sosow tego typu , idealnie.

[@Borubar_69]

@@FoxxGotuje no kumam, ale zwykła gorczyca jest tańsza xD kumam ze trudno jest aż tak drobno utrzeć gorczyce ale nadal taniej

[@Darek8x9]

To dziadostwo z Lidla do nachosów to najgorszy syf z możliwych. Kupiłem raz i powędrował prosto do kosza. Znacznie lepszy zarówno pod względem smaku i składu jest ten z biedronki produkowany chyba jako marka własna biedronki przez roleski.

[@FoxxGotuje]

@@Darek8x9 sama marka Roleski jest ogólnie ciekawa - jako jedyni na rynku (nie tylko polskim) produkują majonezy na oleju słonecznikowym - nie rzepaku. Jako alergik na rzepak bardzo zwracałem na to uwagę swego czasu.

[@jsnow4772]

Gówniany kanał

[@adam522222]

a czy cytrynian sodu nie wpłynie na to, że ten sos serowy stanie się kwaskowaty ?

[@Legendarny_Ziom]

12:50 wash your sister sauce! Nie dziękuj i używaj 😅

[@marcinobrzut5875]

W jakim sklepie można dostać twoją książkę?bo na Amazon szukałem

[@mowmikrol1113]

Panie gdzie ja na to składniki kupię 😂😂

[@foto85xxx22]

bułkąąąąą qrwa hehe

[@Stanislav2015]

To jest da Vinci gastronomi 😊