MEGA GRILLOWE TRICKI I PRZEPISY NA MAJÓWKĘ - Foxx Gotuje

🔴 Zamów teraz moją książkę - Foxx vs Gotowanie 👉 foxxvsgotowanie.pl/
📖🍹Moja książka z 101 przepisami na koktajle 👉 101koktajli.pl 🍳 Sklep z jakościowymi akcesoriami do gotowania: adifoxx.pl
Instagram: / foxx.gotuje
Tik Tok: / foxx.gotuje
Mój drugi kanał: Alkoholove101: / alkoholove101
Produkcja i montaż: Adi Foxx: / ardijoe
Odcinek o karkówce: • JAKA JEST NAJLEPSZA KA...
Tzaztiki z fetą by Foxx:
1 duży ogórek ze skórą
1 łyżka siekanego koperku
3-4 łyżki jogurtu typu greckiego
50 g sera feta lub podobnego
1-2 łyżeczki soku z cytryny lub limonki
sól i pieprz
opcjonalnie trochę świeżego lub czosnku w proszku
Spis
0:00 - Intro
0:16 - Wstęp
0:57 - Na czym grillować - dlaczego nie grillować na aluminium?
1:55 - Techniki grillowania
3:07 - Dym w grillu gazowym
4:21 - Startowa marynata do karkówki
5:00 - Dobór, krojenie karkówki
6:18 - Proste i wypasione dodatki do grilla - szparagi na 2 sposoby
9:30 - Proste i wypasione dodatki do grilla - arbuz, teriyaki cukinia/bakłażan, feta, mięta
13:04 - Grillowanie karkówki
15:25 - Burgery na kilka sposobów
16:01 - Prosty i wypasiony sos burgerowy
16:20 - Burger nr 1 - klasyk
21:26 - Burger nr 2 - smash z blue cheese i dżemem ze zwykłego grilla z kratką
25:57 - Burger nr 3 - Oklahoma Onion, czyli cebulowy smash burger
28:07 - Burger nr 4 - burger bez bułki burgerowej - proste chopped cheese
#foxxgotuje #majówka #grill #burger

[@Pandzior75]

Oglądając twoje nagrania nie mogę wyjść spod wrażenia jednoczesnego profesjonalizmu, kreatywności i swego rodzaju swojskości. Najlepszy kanał kulinarny jaki kiedykolwiek widziałem.

[@FoxxGotuje]

dzięki za miłe słowa! staramy się jak możemy

[@dareksutkowski6373]

TO PRAWDA

[@pawenowak8642]

Dobre słowo „ swojskość” - taki Ziomeczek nasz

[@Pandzior75]

@@pawenowak8642 Sprawia wrażenie kogoś, z kim chciałbym na pewno się przyjaźnić.

[@robertwiszniewski4839]

Aż wstyd, że dopiero teraz Was odkrłem... Pozdrawiam i po ludzku dziękuję za super przepisy i tajniki kulinarne.

[@goldi7624]

Silnik leci a jak ,Kilka uwag. Karkówkę nakłuwa się specjalnym narzędziem ,a jak się nie ma ,to widelcem nie nożem ,i nie każdy plaster osobno tylko w całości w zdluz mięśnia ,przed krojeniem ,nie daje oliwy do marynaty a jak juz to najpierw polać karkowke odrobina wymasować i dopiero dać wymieszane przyprawy uchronisz sie przed tym efektem który miales na początku gdy wrzuciłeś plastry na ruszt.Zamiast oleju polecam dodac ketchupu,troche wodki lub octu,soku z cytryny ,czy pomaranczy ,mandarynek

[@CichySzyderca]

Ten film włączył mi się przez przypadek, ale obejrzałam cały z ogromną ciekawością, bo od początku czułam mega vibe i jakiś taki luz w przekazywaniu informacji. W trakcie oglądania dotarła mnie nostalgia i przypomniala mi się praca w USA. Błagam o przepis na patty melt czy grilled cheese - mam wrażenie że kompletnie nieznane na polskim youtubie i w knajpach, a przecież tak uwielbiane przez Amerykanów. Za tym daniem najbardziej tęsknię i czuję że ich prime w PL dopiero nastąpi 🫣

[@FoxxGotuje]

Gdzieś się przebijało w moich starych odcinkach patty melt. Grilled cheese klasyczne jest w długim odcinku o tostach :). Dzięki!

[@maciekpo2]

Nie to żebym Cie podpuszczał, ale kociołka na majówkę nie zrobisz 😊

[@konradgronowski5061]

Super. Jak zwykle konkret. Dzięki😄

[@axis4f4]

Super Dzięki za Pomysły i cały materiał, tylko tak dalej Pozdrawiam

[@TheRecenzjeGier]

Ale trafiłem w złoto, akurat przed sobą mam klasyczny tradycyjny pyszny niedzielny obiad i jeszcze będę oglądał takie pyszności :D

[@ukash-jf4dw]

Dokladnie team BIOTAD PLUS

[@dagdeb7752]

❤❤❤bardzo dziekuje za przepisy . Wyprobuje

[@lukiszczy]

Fajnie się to ogląda. Pełna profeska 💪🏻🤌🏻

[@Cipher_420]

Widzę filmik Adiego, odpalam i od razu leci łapka w górę, bo wiem że będzie kozak 😁

[@user-yi5dh8nl4i]

Z drewna bukowego. Dobrze mówisz. Drewno jest po ścięciu a drzewo rośnie.

[@tobski]

Dobra robota!🔥🔥🔥 A obrazek na zewnątrz petarda!

[@janinabodulska6497]

Bombowe przepisy🎉🎉🎉❤

[@folkrozetb6534]

jedyne co w życiu ugotowałem to woda na herbatę, ale i tak lubię oglądać Twoje filmy

[@OlaKomi]

Nie mam grilla ani ogródka, ale jadłabym! Te szparagi i cukinie zrobię na pewno, super pomysły ❤

[@-.wojciech.-]

Drzewo rośnie a drewno jest ścięte w każdej formie, wiec poprawną formą będzie drewno jeżeli chodzi o szczypki. 🙂

[@jacekkowalski4867]

znam się na gotowaniu 🧑‍🍳 5+ dla ciebie zachowane podstawy i wygląda pysznie👍

[@twojkolegakarol]

Piękny odcinek. Koniecznie muszę wypróbować tę przekąskę ze szparagami, ja najczęściej w ramach takiej przystawki serwuję śliwkę suszoną zawiniętą w cieniutki boczek w glazurze z miodu i musztardy. Też petarda wychodzi.

[@crhofo]

Pozdro z Lubartowa koło LBN, kawał dobrej roboty włożone w kanał, dobrze się ogląda 😋🔥

[@mateuszpajak4744]

Mistrzostwo świata! Dzięki za inspiracje przed sezonem grillowym ;)

[@Baard.]

materiał pierwsza klasa, jak zawsze

[@gazeta5886]

Moja ulubiona rzecz z grilla to chleb z masłem czosnkowym. Bardzo proste, ale chętnie zobaczyłbym to po twojemu

[@goldi7624]

Sprubuj do masla z czosnkiem dodać ziół .np prowansalskich, koperku,papryki , rozmarynu itp

[@michafolek1165]

W końcu coś dla mnie 😁

[@danielolenderek5714]

Adi dzięki za książkę niedawno przyszła jest petarda... Pozdrawiam serdecznie i wszystkiego dobrego

[@FoxxGotuje]

Dzięki! Miłego!

[@CHLebekzmaslem]

Smacznego

[@IrrrQ]

no i masz suba :D jak to tak samo smakuje jak moja slina w momencie ogladania to szacun :D

[@panlukasz2797]

Najbardziej oczekiwany dla mnie materiał w tym czasie i oczywiście nie zawiódł. Ale będzie grill gazowy katowany w majówkę ayeeee ❤️

[@Confetti9077]

Powiem szczerze że bardzo długo czekałem na właśnie propo takiego filmu I jeszcze w dobrym czasie bo przed majówką

[@papar7324]

Super, zrobię karkówkę z cukinią i sosem do burgerów

[@dangerriff8304]

Łapka w ciemno i oglądamy ;)

[@ukaszgornicki465]

Kurde 21:07 przez Ciebie ugryzłem telefon… wisisz mi 4 koła 😂💪🏻 super odcinek!!!

[@MarekBanan1234567]

Ekstra. Przyznam, że nie jestem jakimś fanem szparagów. Nie to, że nie lubię, ale kupuję tylko na promocji kiedy jest dobra cena. W zyciu nie pomyślałbym by do pieczonego warzywa dodać taki serek a przed chwilą sobie zrobiłem szparagi z bekonem i serkiem typu almette i wyszło po prostu psznie. Zdecydowanie najlepsze szparagi jak jadłem.

[@dukenukem1357]

Jprdl. Dzisiaj rozpalam system. Dziękować.

[@artone23]

Adi dzięki bardzo za odcinek - jak zwykle mega profesionalizm a zarazem pelen luz ❤❤. Czekam na żeberka bbq w Twoim wykonaniu ( oczywiscie z grilla ) i mam nadzieję, że się doczekam 😊😊

[@FoxxGotuje]

Będą ale jeszcze chwila, bo byly kupione „w pakiecie” do 4 odcinkow grillowych, ale pogoda sprawila, ze nie udalo mi sie nagrac i wyladowaly w zamrazarce.

[@heyoka4931]

Właśnie tak wchodzę na yt i mówię …. Kurde fajnie jakby Fox wrzucił coś przed majówką 😎 Nie zawiodłeś miłego

[@suchyok]

Dzięki jestes super

[@bartkaw6726]

Ja tylko dodam; Udowodnione naukowo jest to, że w twoich poradnikach znajdziesz wszystko to o czym wiesz a zapomniałeś i to o czym powinieneś wiedzieć. No ja ciebie tak polubiłem za tą konkretność bez zbędnego... P.S.a zaczeło się od naleśników😅 Pozdrawiam i dzięki.

[@pavelw9432]

Dzięki Pozdrawiam 👍

[@ukaszrosocki4335]

Jeszcze się dobrze majówka nie zaczęła a Foxx już przyrządza 👍😁🔥🔥🫕🫕

[@dareksutkowski6373]

TESTOWAŁEM PRZEPIS NA BUŁKI I BURGERKA WYSZŁY ZAJEBISTE

[@adamo3858]

Spadłeś z tym odcinkiem jak z nieba :D

[@Stalowy.Szczur]

i tak zazwyczaj nie pamiętam co jadłem i czy było dobre, ale szacun, wysłałem do grilopodawcy nie się uczy

[@Grzegorz-gm3pn]

Fajny z Ciebie gościu - zdrówka życzę

[@diversitynightcore4040]

fajny ten kogut dobry rosół FOX może zrobisz bardzo dobry przepis na esencjonalny rosół z makronem który mógłby być bazą do wielu sosów

[@damianpriv355]

Raczej z drewna Bukowego 😉 póki rośnie jest to drzewo. Po ścięciu mówimy drewno 😃

[@ThePtasznikMr]

Paaanie, gdzie proporcje do karkówki :(?

[@STACHUrka]

Można mówić że pochodzą z drzewa bukowego oraz z drewna bukowego. Różnica jest taka że drzewo to jest to co rośnie a po ścięciu staje się drewnem.

[@kamilw6030]

To może (czelanż xd) zrób danie z grilla jednorazowego

[@ukaszBruzdowski]

Co byś nie robił to człowiek od razu głodny i język do pasa się ślini.😊

[@mcv-m]

Fajne rzeczy są tu omawiane 🤤, ale 18:21 może by użyć oliwy również by bułki się nie paliły? Edit- 29:18 szkoda marnować miąższu bułki, lepiej ją wgnieść palcami z dodatkiem odrobiny masła lub oliwy do bułki. To samo robię z "paryżanką" z Lidla do zapiekanek. Widzę że nagminnie efektownie na filmach są ośródki pieczywa wyrywane z komentarzem " dajcie znać w komencie co z tym zrobić"... Właśnie to, co ja proponuję :) Edit- Foksiu, masz dzwona z mojej strony, zacna zawartość, by nie ulegać nowej modzie w słowie "kontent".

[@jacojacoqaz]

Zuoto!

[@piotrtukaj2969]

❤❤❤

[@sylwekponszczak4061]

Piona 😁

[@kyj0485]

Bardzo fajnie że mówisz gdzie kupić

[@piotermalek8555]

Foxx kiedy zrobisz yakitori?

[@macios07]

Foxx gratulacje contentu kanału, mega robota i bardzo dobrze się to ogląda zarówno we wnętrzu jak i na outdorze. Przy okazji mogę prosić namiar na markę grilla, którego używałeś?

[@FoxxGotuje]

Ten obecnie to Campingaz, ale niedługo wleci Broilking.

[@fidminger]

oczekuje na następny film i pogodę bo 5oC to trochę hardcore 😆

[@user-zu1ww4ff2l]

Benzopireny rakototwórcze na grillu węglowym są mega zdrowe na raka

[@Marek.D1982]

Foxxik pozdrawiam 🤝🤝

[@bartektunia]

No w pogodę to trafiłeś jak w totka

[@Weryl]

Z tymi tackami też bym nie przesadzał, grill dla większości osób jest na tyle okazjonalny (tak samo jak np formy do pieczeni jednorazowe) że to nie zaszkodzi. No chyba że ktoś griluje 3-4 razy w tygodniu przez cały sezon. Jeśli chodzi o flattop, można go zastąpić blachą do pizzy, jeśli ktoś ma.

[@panmihahi7205]

Możesz napisać na jakieg gazówce grillujesz? Wygląda na Onyx 4S.

[@WazoN222]

7:24 cotto to gotowane, a to jest crudo czyli dojrzewające

[@pasjeihobby]

💯💪

[@bartoszbiela4318]

Kandynat na zwycięstwo w masterchef w tvn

[@19oskar64]

Bardzo spoko odcinek. Jeszcze jakbys pokazal w jaki sposob dbasz/czyscisz/konserwujesz zeliwny ruszt. Ja walcze strasznie zeby utrzymac w czystosci

[@noxuification]

Mam grilla gazowego 4 rogue napoleon i nigdy ale to przenigdy nie wyszła mi dobra karkowka😂 i w sumie przestalem cokolwiek na nim robic. Jakkolwiek tego grilla nie ustawie to zeby tam bylo 70-80 stopni trzeba ja dlugo trzymac i robi sie twarda.

[@ljtrans536]

TAK TAK TAK , PASTRAMI PASTRAMI PASTRAMI . CZEKAMY.

[@maximas258]

Magicznie wjechała ta kompozycja na grzybowym tripie. Pozdrawiam

[@FoxxGotuje]

Niech służy 🤠

[@PatrykM92]

Jak by ktoś potrzebował to sosy Frank's RedHot Classic i Buffalo są w Lidlu teraz 😊 i jakieś przyprawy

[@Zubi199X]

Juz widzę jak o 22 w sobotę robiąc karkówkę po kilku piwkach szukam termometru 😂😂😂😂

[@magorzatagajewska4224]

❤😊

[@akweriokrac8479]

Jako grill polecasz? Elegancki material

[@Sopranowie]

Witam jestem amatorem i mam takie pytanie. Jakie mięso wybrać do burgerów w takim np. Dino na mięsnym, czy w normalnym sklepie mięsnym. Wołowinie z czym wymieszać żeby było 80 do 20?

[@FoxxGotuje]

Wołowina 80/20 to wolowina z wolowina. Chuda karkowka + cos tlustego np mostek, szponder. Ale w polskich mięsnych zarówno w marketach jak i lokalnych wybór wołowiny jest bardzo ograniczony.

[@voxRTS]

Burger nr 4 - ta bułka nazywa się "rozklapiocha" :D Pozdro!

[@mariuszmariucha2297]

Foxxi drzewo rośnie a drewno już nie.Program kozak

[@szymek7785]

smasha na grilu zwykłym mozna zrobic na cast ironie

[@The69Oskar69]

Przeczytałem tricki po polsku i zastanawiałem się co triceps ma wspólnego z gotowaniem na majówkę xD

[@michazielinski648]

Jakiej musztardy używasz?

[@Pszawek]

Siemanko mógłbyś zrobić swój ,,ranking grillow? Przymierzam się do zakupy grilla i nie wiem co wybrać

[@konradkorzeniewski2259]

Fajny materiał ale napisz proszę czy takiej karkówki po wyjęciu z tego opakowania nie lepiej umyć, czy to bez znaczenia? A jeśli chodzi o burgery to ... nie wiem co napisać bo palce od lizania mi odjęło 😆

[@FoxxGotuje]

Jeśli po wyjęciu czuć pod palcami, że wymaga opłukania to można to zrobić.

[@andycooper2532]

Hej Foxx, mógłbyś dać namiar na ten termometr do mięsa. Teraz patrzyłem na allegro i nie wiem jaki wybrać. Polecasz w ogóle ten swój, daje radę?

[@FoxxGotuje]

Mam jeden Browina, drugi jakis noname. Oba sa ok, ale nie mam porownania z czyms drozszym niz 80-90pln.

[@chalwadobrodzieju]

Przy oklahomie dałbym górną część buły na jednego kotleta, a dolną część buły na drugiego, wtedy na pewno lepiej się uparuje i nie tylko jedna połowa buły przejdzie smakiem burgerka, pozdro 🤙

[@FoxxGotuje]

Dobry tip 🔥

[@mateuszrosinski6947]

czy bedziesz może robić odcinek gdzie będziesz przyrządzać taki prawdziwy texas "brisket" ?

[@FoxxGotuje]

będzie jeszcze w tym sezonie. obecnie pracuję nad dwoma odcinkami z Pastrami.

[@Mercon-de7bh]

zawsze marzyłem o takiej karkówce ale nie wiedziałem jak zrobić a poza tym nwm jak masz tak mało subów

[@wojorzadzi]

Cześć mam pytanie jaką oliwę sklepową najbardziej polecasz ?

[@FoxxGotuje]

Ja kupuję zazwyczaj te importowane z Włoch, w granicach 40 pln obecnie to taki punkt, powyżej którego raczej nie ma sensu wchodzić.

[@filip.3387]

@@FoxxGotuje dlaczego nie z Grecji?

[@wojorzadzi]

@@FoxxGotuje okej dzięki

[@MaxD89PL]

Ja poproszę przepis na te pikle z mc, nigdy jeszcze nie znalazłem chodź trochę podobnych

[@Dawid-pm4bw]

Właśnie im mniejsze szparagi tym lepsze take baby. Bo im wieksze tym wlokna w zeby wchodzą. Z bekonem nawet z piekarnika na 180 pychota nue sposob przestac póki ostatni nie zniknie

[@midas2802]

Jakie temperatury grilla, czy przy burgerze palniki na maksa mam 4 a 2 są pod płytom, dzięki

[@FoxxGotuje]

Wszystko zależy od grilla i temperatury na zewnątrz. Czasem wystarczy min, a czasem na max.

[@janinabodulska6497]

Foxx taki tip...po wlosku wymiawamy "proszutto" czyli szynka...surowa to "krudo"...gotowana to "kotto"❤ przepraszam za zapis fonetyczny... nie wszyscy znają język wloski😊

[@FoxxGotuje]

mój błąd! ale przypominam, że włoski to nie mój pierwszy język ;)

[@janinabodulska6497]

Spoko....zauważyłam, że szynka była crudo😊❤

[@grzechu63beta]

Była kiełba z grilla była karkówa z grilla były burgery z grilla to może coś z "kuciakiem" z grilla?

[@DrinkTeaWithMeHoney]

Z kuciakiem...to "kutak w ciecie i na otro"❤

[@piotrmajecki1190]

Drzewo rośnie, drewno już martwe:)

[@wedkarzkrakowski9878]

Ja szparagi zawijam w boczek i jest petarda

[@hellu3725]

Chyba FoxxGrilluje 🦊

[@sebastiankubik8981]

Jaki to model grilla?

[@elmo199118]

Mistrzu mandolina jest sprawna tylko nie ta strona do tarcia😂

[@piotrrusiniuk1438]

do burgera sól pieprz i togarashi karmelizowana cebula ( jako dodatek )

[@AdamT89511]

A folię aluminiową używasz? Jakaś kaszanka, camembert, ryba?

[@FoxxGotuje]

Używam ale raczej do przykrywania z góry głównie.

[@Helsinki-gu4gp]

​@@FoxxGotujekaszanke bez tacki czy folii ciężko zrobić pozdro Włodawiaku.Ps zadowolony jesteś z tego stingera ?

[@KarolK55]

Gdzie są te proporcje „w opisie”? :)

[@patrykkosakowski1806]

Adi, liczę, że jeszcze może załapię się na moment, gdy odpisujesz na komentarze :D Widać, że tutaj miałeś operatora, pewnie Matiego i w związku z tym pytanko, nagrywaliście do z riga czy po prostu z reki? Bo raczej nie z gimbala, no nie?

[@FoxxGotuje]

Mamy gimbala, ale praktycznie nigdy nie używamy. Albo statyw albo z ręki. Aparaty są w klatkach, ale na ten moment to tyle :)

[@patrykkosakowski1806]

@@FoxxGotuje aaa, czyli nawet bez tego naramiennika, który właśnie opiera kamerę o bark? Dobrze rozumiem?

[@FoxxGotuje]

@@patrykkosakowski1806 tak jest