Рет қаралды 1,568
Красный бархат-это американский традиционный торт, который сейчас известен во всем мире! Мой рецепт оригинальный, получится с первого раза. Приготовьте вместе со мной!
Для коржа:(все ингредиенты комнатной температуры)
Яйцо-3шт
Сахар-300г
Соль-щепотка
Кефир-330г (жирность 2.5 или 3.2 %)
Пищевая сода-1 ч.л
(без горки)
Растительное масло-300г
Красный краситель-1ч.л (желательно жидкий)
Мука-340г (мука хорошего качества)
Разрыхлитель-2ч.л
Какао-2ч.л
Для крема: (все ингредиенты холодные)
Творожный сыр-550г
Сливки (33%)-450г
Сахарная пудра-350г