Рет қаралды 73,905
#กระท้อนทรงเครื่อง กระท้อนไม่สุกจนเละ เค็มด้านนอก แต่อมเปรี้ยวอมฟาดเล็กๆในตัว น้ำราดให้ครบรสสามรส ออกหวานนำ เค็มตามเล็กๆ หอมกลิ่นกะปิให้รสหวานเค็ม หอมแดงเพิ่มความกลมกล่อมมากขึ้น และเพิ่มความหอมด้วยกุ้งแห้งและมะพร้างคั่ว ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- กระท้อน
- มะพร้าวขูด
- กุ้งแห้งฝอย
- หอมแดง
- พริกขี้หนู
- กะปิ
- ถั่วลิสงคั่ว
- พริกป่น
- เกลือ
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
- น้ำเปล่า
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai