Krause Glucke sammeln und bestimmen | Pilz Tour Oktober

[@bettinaborcherding5002]

Hallöchen Max, wieder auf Pilze tur, klasse Video Daumen hoch lg Betty

[@dergartenkanal]

Merci vielmals liebe Betty! 👍

[@mathiasm7811]

👍 Super Video wieder mal 👍 👍 👍

[@dergartenkanal]

Danke dir! 👍

[@spitzbergler]

Im Bayerischen Wald findet man beide Glucken recht häufig! In meinem Wäldchen kommt die "Breitblättrige Glucke" noch häufiger vor als die Krause Glucke! Geruch nach Waschküche kann ich nicht bestätigen! Teilweise finden sich Riesenexemplare! Jedenfalls ein hervorragender Speisepilz!

[@thomaswieck4497]

Wirklich tolles Video!

[@kirbachtaleragrarvideos]

Also ich war heute vier und halb Stunden Unterwegs zum Pilze suchen in Baden-Württemberg im Landkreis Ludwigsburg und habe noch keinen einzigen Pilz gefunden außer Krause Glucke und diesen grün Plättchen Schwefel Kopf den du in diesem Video gezeigt hast 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🌲🌲🌲

[@lukasgluck6036]

Wie kann man die Glocke zubereiten? Und was ist essbar? Du könntest in Zukunft auch zubereitungsvideos machen, wäre bestimmt beliebt

Jeder findet im Moment Glucken, bei uns leider im Moment noch keine, obwohl alle Tipps&Tricks aus dem Video angewendet wurden :-P Kommt bestimmt noch. Letzter Fund war Anfang September. Weiterhin viel Erfolg in den Pilzen!

[@nosaltiesandrooshere7488]

Ist der Birkenporling der Pilz für den Chaga-Tee? 👍 Sehr gut, interessant und schön, danke! 👍 Very good, interesting and beautiful, thank you!

[@dergartenkanal]

Nein, das sind zwei verschiedene Pilze :) Liebe Grüße!

[@matthaeusschilling]

Tolles Video Max, 👍👍 Ich muss jetzt auch unbedingt wieder Glucken suchen gehen 🤩

[@Bybdzf]

Das mit dem langsamen Wachstum hab ich heut auch feststellen können. Die Glucke war nach 1 Woche kaum gewachsen und nur etwas größer wie deine. Ich denke mal, dass die bei Nährstoffmangel dann auch größengebunden sind

[@dergartenkanal]

Definitiv!

[@marcusmullers3393]

Machst du mal ein Video über die Zubereitung von Glucken.

[@michaelabeck259]

Hallo. Ich bin hier in der Süd-Westpfalz und endlich kommen auch hier die ersten Pilze. Hab letze Woche 2 Glucken gefunden und einige junge Schopftintlinge.(die gab es auch gleich zu Abend, in Butter gedünstet mit einer hellen Rahmsoße im Eierpfannkuchen), hmm lecker.

[@sunaelciyoruk8479]

Bist wieder flessig unterwegs bei uns in österreich haben wir nicht so viel glück mit die pilze 😞 super bist👏👍

[@dergartenkanal]

Bei euch in Österreich geht es doch ab :) Kommt ja aber auch wieder auf die Region an. Danke dir! :)

[@sunaelciyoruk8479]

@@dergartenkanal kann sein aber ich bin auch neuling in thema pilze sammeln ausserdem es ist erholsam durch die wälder zu wandern.Von dir lerne ich auch sehr viel danke für die schöne videos👍👍👍

[@matthaeusschilling]

@@sunaelciyoruk8479 Komm auch aus ö von wo bist du?

[@matthaeusschilling]

@@dergartenkanal Ja vor 3 Wochen so ca. gabs Pilze über Pilze jetzt wars wieder trocken aber nach einem Tag Regen wirds jetzt wieder mehr zumindest bei mir in Nö 😀👍

[@sunaelciyoruk8479]

@@matthaeusschilling hallo freut mich bin von oberösterreich 5221 Lochen am See Braunau umgebung

[@politicalcorrectness4801]

Hallo Max, gutes Video! Ich finde auch gut, dass du darauf hinweist lediglich Pilze zu sammeln welche man auch sicher bestimmen kann und entsprechende Links zur Verfügung stellst! Zum Riesenporling: Als Speisepilz ist der leider nicht besonders wertig und wenn er nicht gerade als Mischpilzpfanne im Mund landet auch kein "Erlebnis" mein Tipp ist es diesen zu trocknen und zu Pulver zu verarbeiten denn als Würzpilz eignet er sich optimal!

[@dianab.2434]

Huhu Max! Hier im Nord-Westen Niedersachsen findet man einiges an Pilzen! 😉 Ich sammle Maronenröhlinge und in letzter Zeit habe ich einige gefunden, für einige kleine Pilzmahlzeiten hat es schon gereicht. Ich sammle aber auch Steinpilze, Birkenpilze und Rotkappen, bei anderen Pilzen bin ich mir nicht hundertprozentig sicher oder sind geschmacklich nicht so toll! Aber wenn ich mal ne Krauseglucke finden würde, würde ich sie auch mal mitnehmen und ausprobieren! Danke für die tollen Videos dazu und Tipps! Lgv Diana 👋 😊

[@heiversen5528]

Super dein Wissen 👍🍄 Alles vom Opa 😉? Welche Quelle kannst du noch empfehlen für die Pilz Bestimmung, Apps sind ja nicht so toll, Pilzfotos in Büchern sind auch irgendwie nie übereinstimmend 🤔. Und wer ist noch im Wald, du sprichst immer von Wir 😅?

[@dergartenkanal]

Hey! Von Opa in dem Bereich leider wenig. Bisschen was vom Onkel und Freunden, ansonsten alles angelernt. Beste Seite, besser als fast alle Bücher ist: www.123pilzsuche.de/ bzw. Sortenprofile auchwww.123pilzsuche.de/daten/details/krauseglucke.htm

[@dergartenkanal]

Mit wir meinte ich dem Fall mich und die Zuschauer :D Manche duzen ja, mach ich nie. Aber ab und an ist auch jemand dabei beim Pilze suchen :)

[@olafsgrillgarten8820]

Also ich Esse den Strunk immer mit, hatte noch nie irgendwelche Probleme. Auch Bekannte die schon mal eine von mir zubereitete Glucke gegessen haben hatten noch nie Probleme damit.

[@primavera198]

Wächst eine glucke nach dem pflücken nach?

[@dergartenkanal]

Nein. Aus dem gleichen Strunk wächst nichts mehr nach. Lediglich vergessene oder nicht gesehene Teile vom Fruchtkörper wachsen weiter.

[@FrauWNiemand]

Wie bereitest du die Krauseglucke zu? Ich hab bei uns im Park letztes Jahr Reiesenbovist gefunden (kzbin.info/www/bejne/invNcouIebN_nMk) hast du den auch schon mal gefunden und probiert? Ich fand die panierte Variante am besten.

[@dergartenkanal]

Riesenbovist paniert! Krause Glucke erstmal mit heißem Wasser übergießen, kaltes Wasser abschrecken, Viechzeug rausschwemmen lassen. Dann panieren oder in Sahne Soße bei der Glucke :) Find sie aber auch prima als Würzpilz. Oder getrocknet dann als "Flädle" in der Suppe.

[@FrauWNiemand]

@@dergartenkanal als Würzpilz kann cih ihn mir auch gut vorstelllen. aber Riesenbovist nur noch paniert. Soooo lecker.

[@dergartenkanal]

@@FrauWNiemand Mein Nachbar hat ne Riesenbovist Stelle im Garten. Wenn wieder welche hochkommen, informiert er mich rechtzeitig :D

[@FrauWNiemand]

@@dergartenkanal Das ist prakisch. Bei uns hat ein Gartennnachbar auch welche, isst sie aber lieber sellbs, aber wir haben auch im Stadtparkn ne Stelle.

[@nogay0962]

Birkenporling hab auch gefunden aber der was stein hart,aber ich wusste gar nicht das man den essen kann

[@politicalcorrectness4801]

im jungen Stadium gar kein Problem. Auch harte (getrocknet) können zu Pulver verarbeitet werden und z.B. als Tee konsumiert werden und hilft bei Magenbeschwerden. Der Pilz wurde im übrigen auch bei Ötzi gefunden. Der Pilz gilt als Vital und Heilpilz und wirkt entzündungshemmend, antiviral, antibiotisch und als antiparasitikum :)

[@politicalcorrectness4801]

hoppla, das meiste erwähnt er ja im Video ^^ da war ich zu voreilig :D

[@nogay0962]

Den grünbletrigen schwefelkopf hab heute gefunden, wusste ich nicht was für eine Pilz ist hab foto gemacht wollte rausfinden was für pilz das ist aber jetzt weiß ich😃danke

[@jabitte53]

Jawoll, Max auf Pilze 😅

[@dergartenkanal]

😅👍

[@benedict3403]

Heute ne 4kg Krause Glucke gefunden habe ich mit meinen Nachbarn geteilt😄

[@barfuss.]

5:55 Schmeckt wohl oder riecht wohl ein bißchen nach Waschlauge, ich kenne aber auch Leute, die das *absolute Gegenteil bestätigen.* Wie geht das denn: _schmeckt exakt nach dem Gegenteil von Waschlauge_ ? 🤔

[@dergartenkanal]

Die sagen er riecht nicht nach Waschlauge. ✌🏼

[@bohnert75]

Ich würde eine 3 kg Glucke teilernten. Aber nur, weil mir 3 kg zu viel wären. Wenn jemand eine 3kg Glucke findet und erntet, sehe ich kein Problem. Zu den Mammutbäumen fällt mir ein, daß mich meine Lehrerin vor 30 Jahren der Lüge beschuldigt hat, als ich gesagt habe, daß bei uns im Stadtpark ein Mammutbaum steht.

[@ricardoalvarez5464]

Why is this not in English looks like a young smart man