Наташа, спасибо за ваш эксперимент🙏буду знать, думаю, до сих пор обходилась без этого крема, и дальше обойдусь😍😉
@olechka20244 жыл бұрын
Сколько смотрели положительных видео об этом креме, но сейчас уверенность развеялась о "простоте" этого крема, спасибо)))
@ТатьянаБоровлева-у2л5 жыл бұрын
Спасибо огромное ,что показали,как он себя ведёт!
@ulyanakhabat48025 жыл бұрын
даже если это так трудно, это просто невероятно красиво ! мой 286 заслуженный лайк!
@ВалентинаШакова5 жыл бұрын
Хотя работать с этими кремами- одно удовольствие и цветы очень красивые!
@СветланаПятина-ю7у3 жыл бұрын
Нормальный крем без желатина ( от него крем "резиновый") .крахмал только кукурузный, лучше Др.Откер, никаких смесей , а хорошие сливки и получается очень сьедобным и пластичным,подогревать не надо, просто после приготовления разложить по мешочкам и укутать в полотенушко, брать по мере необходимости.отлично замораживается, за сутки при комнатной температуре не высох, цветочки можно сделать заранее и просто положить в контейнер.На канале Yana Ben есть "упрощённый крем шантифлекс" посмотрите.СПАСИБО
@ВалентинаШакова5 жыл бұрын
Доброго времени суток! Наташа, и на кукурузном крахмале тоже не вкусно. Что фасолевая паста, что шантифлекс - это альтернатива мастики. Наш крем- БЗК, так что не переводите продукты мой вам совет!
@МаринаКарапетова-э1й5 жыл бұрын
Спасибо за видео, спасли меня от бесполезной траты продуктов. Торты пеку редко и этот крем точно не для меня
@dimon63moneta955 жыл бұрын
Привет Наташа! Какая красота.... Молодец!
@nataliabdulenko66585 жыл бұрын
А цветочки у Вас получились все же красивые.
@nataderevanko5 жыл бұрын
Спасибо большое 🙏🌹
@РиммаКолесник-и4у5 жыл бұрын
Девочки, я готовила шантифлекс. Крем невкусный( похож на сырое заварное тесто) , делала его впервые и сразу на заказной торт. Очень себя ругала за такой эксперимент. Очень удивилась,когда меня спросили, что за крем и сказали,что понравился. Но,всё равно,больше никогда. Готовила по рецепту Малиновки, сливок использовала максимальное количество ( в рецепте " вилка" от и до). Теперь по опыту могу сказать, что количество в рецепте ориентировочное, в моём случае надо было добавить больше. Вероятно, потому, что я основу уварила достаточно сильно.
@tatjanakuhn87992 жыл бұрын
Спасибо за правду!
@nataderevanko2 жыл бұрын
Здравствуйте 🙏❤️🌹 спасибо.. Но есть те, кому крем шикарен в исполнении и хорош по вкусу)) У меня сложились трудности и в работе с кремом и в его вкусе Он хорош в жарких странах для декора, но не для еды
@tatjanakuhn87992 жыл бұрын
Наташа, Здравствуйте! Я начинающий кондитер, естественно много вопросов и многое не получается. БЗК решила тоже попробовать,но почему-то сироп сначала на стенке кастрюли,а потом весь засахорился,можете пожалуйста мне сказать,что я сделала не так, спасибо!
@Владислава__0992 жыл бұрын
Я ранее мечтала научиться делать этот крем😊😊 Мне действительно кажется, что по красоте цветы из него очень интересные и натурально выглядят)) Это не тот крем, который крем для еды)) скорее для украшения😅, он реально несъедобный, вот от слова вообще)))может быть этот крем достойная замена живым цветам, потому что можно создать интересную композицию в целом, но вот то, что крем строптивенький - 100%🥲🥲 Все равно большое,огромное спасибо👍🏻👍🏻❣️ интересный, познавательный ролик и рецепт кстати у вас один из простейших в плане изготовления конкретно этого крема🙏🏻 очень очень полезный ваш канал❤️❤️❤️
@nataderevanko2 жыл бұрын
Благодарю Вас 🌹❤️🙏
@s.22735 жыл бұрын
Наташа спасибо за ваш эксперимент. Теперь точно поняла, готовить его не буду. На вид крем выглядит не вкусно. А вот сами цветы у вас получились очень красивые.
@ТатьянаПолторацкая-ж6ж4 жыл бұрын
Цветочки и правда очень красивые, напоминают вышивку!
@solnischkosolnischlo17704 жыл бұрын
Посмотрите у малиновки.сегодня попробовала первый раз получился идеально на вкус очень даже вкусно.
@polygg3 жыл бұрын
@@solnischkosolnischlo1770 да, в Малиновки рецепт лучше всех!!! Не спешите говорить, что крем плохой, попробуйте сделать как у малиновки.
@solnischkosolnischlo17703 жыл бұрын
@@polygg так я и не говарю что плохой. Я попробовала мне понравилось на вкус но вот правдо с мешками беда рвутся.
@ОльгаАлексеенко-и5л Жыл бұрын
Я видела у девочек крем, , типа ,, шантифлекс! Состав изменили для себя, там сгущенка, крахмал,сливки, ваниль! Делать цветы тоже тяжело, пакеты не выдерживали, я даже доделывала прямо руками, как пластилин! Цветы выглядели натурально, да и вкус нормальный, я думала будет хуже!
@АРАБЭЛЛАПрекрасная5 жыл бұрын
Значит в начале цвет добавлять и заваривать
@ИринаРасулова-з5ы5 жыл бұрын
Всем привет! Какое счастье ,что я его не начала делать. У меня бы точно не хватило терпения. Спасибо, что поделились. И если честно, мне он даже на вид не очень. Сколько раз видела у людей, не, не моё. Я ещё видела у Малиновки,что лучше в широкой посуде,на сковороде делать. Говорила так удобнее,но наверно опыт. И говорила,что нужно добавлять сливок,чтобы был мягче .Ещё раз повторюсь, спасибо за урок.
@sanalikulova91825 жыл бұрын
Здравствуйте. Вот молодец, то что нужно. Курсы Малиновка , они так описывают , что вкусно и особых проблем нет . Если вам сложно , то и не стоит мне начинать . Как хорошо, что всё подробно описали . Спасибо большое
@ОльгаБалинская-д4и5 жыл бұрын
На самом деле его сделать легко, но нужно понимать что крахмал и желатин равно резинка 😁, на сколько я люблю заварной крем, но тут прям ну очень он резиновый, я думаю что если в обычный заварной крем добавить немного желатинаа будет получше, хочу попробовать, пока руки не дошли)))
@nataliabdulenko66585 жыл бұрын
@@ОльгаБалинская-д4и здравствуйте. Простите что вмешалась. Просто хочу спросить если в заварной крем добавить желатин можно делать цветы? Я делаю тортики для своей семьи сначала так любили белково заварной крем и я его так хорошо освоила. А теперь не хотят что мне очень обидно. Но этот шантифлекс точно есть не будут. А украшать люблю.
@ОльгаБалинская-д4и5 жыл бұрын
@@nataliabdulenko6658 так я не пробовала еще))) самой интересно получится или нет))))
@AnnaKatNYN5 жыл бұрын
мне нравится вкус. Из всех кремов, из которых можно делать цветы, он, вдруг, оказался для меня самым вкусным. И никаким не резиновым. Наверное, все дело в крахмале, из картофельного я не делала.
@ОльгаБалинская-д4и5 жыл бұрын
@@AnnaKatNYN я с кукурузного делала, резиновый, может конечно его надо больше сливками разбавлять, не знаю, но реально резиновый
@natalimakhova98464 жыл бұрын
Девочки не знаю как на вкус, но смотрятся такие цветы очень презентабельно и не растекабтс как бывает с бзк Может стоит подумать об улучшении вкусовых качеств?
@ЕленаВиноградова-г2ж4 жыл бұрын
Не ждите остывания! Зелень окрасили- сразу делайте на бумаге.он с неё прекрасно снимается.ну,и далее по цвету.Натуральность лепестка ,вот что важно!
@Алена.Аленатортыназаказ5 жыл бұрын
Я тоже пробовала. Использовала сухие сливки и кукурузный крахмал. Вообщем выводы такие : да красивые цветы... как настоящие...смотрятся эфектно, но ужасно не вкусные ...как сказал мне сын ...пластилин. Один раз попробывала и больше не буду.
@ОльгаРакобчук5 жыл бұрын
Доброго вечора,теж багатьох дівчат підтримаю і скажу,що цей крем в роботі мені сподобався,але я його не підігрівала,працювала холодним,вроді нічого виходило,теж вперше робила,чесно,дітям він не сподобався на смак і мені теж,вони його не захотіли їсти,а це вже про щось говорить,вони не збрешуть ніколи
@Еленатортыназаказ4 жыл бұрын
Да с кремом намучилась, делала раньше. На вкус не особо приятно
@meriasaulovarozi3 жыл бұрын
кто придумал такой крем?
@domvkusov2135 жыл бұрын
Привет Наташ) Я делала на кукурузном крахмале и мне вкус вообще не понравился! Рука устала выдавливать цветы.
@nataderevanko5 жыл бұрын
Дааа и у меня😤😉
@Nata9705 жыл бұрын
@@nataderevanko еще немного добавьте сливок
@Nata9705 жыл бұрын
Его можно подогревать
@nataderevanko5 жыл бұрын
@@Nata970 спасибо.
@ЮлияПермякова-э8п5 жыл бұрын
Ой,сколько капусты!и белокачанная,и красная!
@ИринаВолкова-я7г8ю5 жыл бұрын
Все равно не понятно мне, зачем столько ингредиентов смешивать, чтобы в итоге получить кусок каучука. Обычно желатин нельзя варить. Здесь же варится...
@ОльгаБалинская-д4и5 жыл бұрын
Уже кучу экспериментов на ютубе показали что желатин если варить не теряет своих свойств, даже наоборот сильнее становиться
@ТатьянаПолторацкая-ж6ж4 жыл бұрын
Холодец варим по пять часов и всё прекрасно застывает!
@anitavasarina64594 жыл бұрын
vseravno zacem delat jesli kusat nepriatna.
@ОльгаБалинская-д4и4 жыл бұрын
@@anitavasarina6459 его не то чтоб не приятно кусать просто он на любителя, и можно его регулировать и усовершенствовать под свой вкус, так что тут играйте на ваше усмотрение)))
@AnnaKatNYN5 жыл бұрын
не знаю, для меня шантифлекс окрашивается проще, чем бзк, например. А подогревать можно мультиваркой, включенной градусов на 40, на подогрев или на йогурт. Просто класть пакеты, которые не используются в чашу мультиварки.
@НадеждаСавельева-ы1и3 жыл бұрын
У меня сразу получился.
@ИринаШ-ы9ж4 жыл бұрын
я прям с насадками держала в горячей воде.потом немного выдавливала, чтоб водичка, которая могла попасть в насадку стекла.но все равно крем на вкус совсем как-то не очень
@ОльгаШатилова-ъ6б5 жыл бұрын
Здравствуйте я думаю его нужно класть в горячую воду.
@nataderevanko5 жыл бұрын
Как вариант, спасибо🙏 Крем только для декора, на вкус не понравился абсолютно.
@СветланаКунцевич-э3ч5 жыл бұрын
Наталья привет! Спасибо за мк. Да ,этот крем на любителя. Я попробовала, правда сливки 33 добавляла с цветами намучалась,а самое главное,--- клиент был не доволен!!!! Сказал ,что цветы не ели!!! Я думала провалюсь сквозь землю!!! Хотела выпендрится, а получилось,подорвала свое доброе имя. Может ячто то сделала нетак. Но что случилось то случилось.так что я за классику!!!!!! Удачи!
@Алена.Аленатортыназаказ5 жыл бұрын
Светлана этот крем и правдо не вкусный я тоже пробовала...зря продукты перевела(((((
@nataderevanko5 жыл бұрын
И МНЕ НЕ ПОНРАВИЛСЯ, И НА СЛЕД ДЕНЬ ПОТРЕСКАЛИСЬ ВСЕ ЦВЕТЫ.
@o.tortik.99645 жыл бұрын
По отзывам поняла,что ненадо переводить продукты и свое время.как пользовалась белково-заварным так и буду он тоже в жару нетает.извените,но это мое мнение.
@nataderevanko5 жыл бұрын
ВСЁ, ПРАВИЛЬНО. МОЁ МНЕНИЕ ТАКОЕ ЖЕ😉
@светагусак-т8с5 жыл бұрын
Запомните!! Крем придуман в Бразилии. Где- жара. Специально что бы не тек и не таял. Поэтому он там при работе держит температура. И не остывает. Для работы с кремом на кухне должна быть дара +30.
@ДинаЗоненберг5 жыл бұрын
Сколько я мешков извела.. Рука устала очень.. Конечно, есть плюсы в этом креме, прежде всего потому, что можно делать их заранее, но на вкус мне не понравился (хотя я делала на кукурузном крахмале и со сливками). Можно делать, но очень иногда))
@ТатьянаБогачевская-б9ш5 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👌
@sanalikulova91825 жыл бұрын
Подскажите теперь , как ведёт себя фасолевая паста ? Есть такое же видео?
@ЮлияЗасадко5 жыл бұрын
я была на мастер -класс по крему из фасолевой пасты,.Вкус мне не понравился ,хоть мы и добавляли ароматизаторы,это не помогло,вкус фасоли остался,да и прокисает он быстро.Представьте картофельное сладкое пюре с ароматом ванили,вот этот крем,такой же.Честно,это ужас!
@nataderevanko5 жыл бұрын
Я ещё не знакома с фасолевой пастой.
@Yula824 жыл бұрын
Наташа,немного неверно сделали крем,ни в коем случае не используйте картофельный крахмал и смесь,сухое молоко можно не класть вообще,я вот без него делаю и все отлично
@ИринаШ-ы9ж4 жыл бұрын
цветы получаются очень красивые. но быстро затвердевает крем. перевела кучу мешков. больше делать не буду.
@huynhquangtinh19125 жыл бұрын
Hello, new My friend ❤❤❤❤❤ Good job 👍👍👍👍
@АлександраБондаренко-п8м5 жыл бұрын
Какой он на вкус, есть его можно или это больше для декора?????
@nataderevanko5 жыл бұрын
Мне на вкус не понравился, к сожалению. Хотя по видео многих других, мне крем, казался, намного вкуснее. Я думала сгущёнка есть, значит вкус топленого молока. Нет, вкус крахмала.
@elenamerkulova46005 жыл бұрын
Мне тоже не понравился. В работе класс, по вкусу.... на большого любителя
@ОльгаБалинская-д4и5 жыл бұрын
Кстати последние кадры навели на мысль попробовать его использовать для создания фигурок вместо мастики 😁, он не сильно приторный в отличии от нее, и может получится
@nataderevanko5 жыл бұрын
Кремовые цветы оставила в холодильнике, и они потрескались, я не укрывала плёнкой.
@ОльгаБалинская-д4и5 жыл бұрын
@@nataderevanko потрескались тонкие лепестки, у меня так же было
@nilufarseylieva5 жыл бұрын
Здраствуйте я попробовала это крем но очень не понравиться крем когда варите начинает пригорать дно кастрюле рука очень начинает болеть и от усталости на мешке тоже выдавливать очень сложно вообщем мне не понравилось лучше бзк крем легкий без проблемный и вкусный
@nataderevanko5 жыл бұрын
Аналогично и я такие выводы сделала, уже во время приготовления😂😉🌹🙏
@ninokuchava88495 жыл бұрын
мне панравилас ваш свадебни торт ана шикарная но еслиана била без красних ленточек ана билаби безпадобна вас такие красивие цвети зачем лента все портит
@diliaanvarova265 жыл бұрын
Сахарной пудры слишком мало
@nataderevanko5 жыл бұрын
МНЕ БЫЛО ПРЕДОСТАТОЧНО, И ВКУС ЭТО НИКАК НЕ ПОМЕНЯЛО...
@nataliabdulenko66585 жыл бұрын
Но есть его думаю не будут. Это просто как декор. Делать скорей всего не буду. Хочется что то новое но это тоже не выход. Это только мое мнение. Может я и не права.
@nataderevanko5 жыл бұрын
Крем только для эксперимента, это мой первый и скорее всего последний раз. Впечатлил только вид цветов, и то они потрескались на следующий день.
@nataliabdulenko66585 жыл бұрын
@@nataderevanko знаете моя семья уже не хочет есть белково заврной. Часто делаю тортики. Мне это такая отдушина украшать. И цветы у мен красвые. Не хотят. Но и этот точно не будут.
@Мухоморчик-н7и4 жыл бұрын
Вкус у этого крема отвратный. Уже год прошёл, как готовила, до сих пор тошнит.
@nataderevanko4 жыл бұрын
И мне не понравился
@kod93863 жыл бұрын
Ого... так плохо всё? А я только настроилась попробовать...
@Мухоморчик-н7и3 жыл бұрын
@@kod9386 можно смело сказать, что несъедобный
@danystories26665 жыл бұрын
Крем этот сложный по ингредиентам и не вкусный. Я его больше делать не хочу из-за вкуса, и действительно пакеты рвутся. Но есть его подобие, там только сгущёнка крахмал и сливки, он и легче и вкуснее.
@nataliabdulenko66585 жыл бұрын
Вы знаете рецепт? Спасибо.
@danystories26665 жыл бұрын
@@nataliabdulenko6658 vk.com/wall-57802780_119169 в этом рецепте есть интерпретация такого крема. Он не настолько стабильный, но достаточно для работы. Для меня он вкуснее и мягче.
@nataliabdulenko66585 жыл бұрын
@@danystories2666 спасибо Вам большое! Я попробую.
@ЭльмираФархлулова4 жыл бұрын
Привет девочки,а рецепт есть у вас?заранее спасибо