Крутой рецепт!!! Пластичный шоколад, который готов к работе сразу после приготовления!

Подписывайтесь на канал ТОРТОМАНИЯ: / @user-lc5ul7yh6w
Мой интернет магазин товаров для кондитеров: www.tiramisu.in.ua
Моя страничка в Фейсбук: profile.php?...
Моя страничка в Инстаграм: / annakaralkina_tiramisu
___________________________________________________________
Шоколад - 350 г
Сироп глюкозы - 100 г
Маршмеллоу - 90 г
Кукурузный крахмал - 60-80 г
___________________________________________________________
Видео с использованием пластичного шоколада:
Розы - клубника в шоколаде (торт с пингвином): • Розы: КЛУБНИКА в ШОКО...
Техника кане на торте: • ШОК! Узор БЕЗ мастики!...
Торт с геометрическим узором: • Торт сложной формы | У...
Пластичный шоколад в молдах (торт буква): • Как украсить торт ВУПИ...
Торт с магнолиями: • Торт с шоколадными МАГ...
Поддержите мой канал ДОНАТАМИ, я буду очень благодарна за любую помощь! donatepay.ru/don/anna_karalkina
#пластичныйшоколад

[@elenaw.2734]

Спасибо большое за рецепт ! А на Тортоманию» уже подписаны … Очень нравятся и её и ваши уроки !🙂

[@iuliaportugalia]

Спасибо за рецепт! 😊 Попробую!

[@user-qq7qx1im3g]

Спасибо огромное за рецепт🌹 Это просто 💣

[@user-bb6wy5xm8t]

Отличный рецепт, спасибо вам ❤️

[@tetajnavolkova326]

Спасибо большое за рецепт!!!!!

[@user-bm5sh4jz6u]

Просто огонь ,все как всегда супер🌹

[@juliaarmstrong439]

Уау, выглядит классно! Обязательно попробую

[@vikaulanova1574]

Анечка,Огромное спасибо! ❤👏💐

[@petrovvalentina1253]

Спасибо за видео. Попробую сделать.

[@TATIANA-lh7qo]

Благодарю вас❤🕊

[@nat1982]

Спасибо за рецепт!

[@user-di5zm2ec1j]

Классно спасибо большое за рецепт

[@lyubovkalitkina9741]

Огромное спасибо за рецепт!🌸🌸🌸

[@user-ev2kj2oc4g]

Большое спасибо! Очень интересный рецепт.

[@user-em9gq6uc7i]

Спасибо... вы лучшая..

[@user-kb7lp2xe2h]

Давно подписана,всегда смотрю канал Тортомания.Благодарна ей за рецепт рисовой мастики!Вам всего хорошего!

[@DaryaSV]

Интересные и полезные моменты.

[@user-wm7hm5xv1g]

Спасибо .большое. Процветания вам.

[@user-ew5cy2ps7z]

Спасибо Вам огромное, Удачи в творчестве

[@user-rl5yy9ff1w]

Большое спасибо за вашу работу

[@user-pp7wv1rb9i]

Подписана и на Вас, Анечка и на " Тортоманию"! Спасибо Вам, девочки,вы СУПЕР!!!

[@user-st6fw2uo4s]

Спасибо за действительно реальные рецепты, которые получаются 👏👏

[@user-sv8yb8zm9k]

Ого !!! Крутенько !!! Спасибо огромное за видео ))) Будем учиться )))

[@user-zk4tu5bz2f]

Анна, у вас шикарные мастерклассы! Спасибо!

[@user-gu9ur9re1m]

Спасибо огромное что делитесь с нами бесплатно🌹🌹🌹🌹

[@user-df4ss9nk4s]

Благодарю за рецепт.❤

[@user-re8vj1qu8l]

Спасибо за рецепт. Набор на "тортоманию "подписана давно. Многому у вас учусь. Вы супер! 🤗

[@user-lt6my2hn1y]

Огромное спасибо за рецепт. Получилось с первого раза ☺️

[@Mr-ih7bt]

Рада , что вас нашла 👍

[@user-rh3fh6mm7u]

Спасибо, Анна.

[@Irina_Semenova387]

Спасибо большое, Феечка, и видео всегда содержательные, и голос приятный 👍🤗

[@user-em4ss9dg2l]

Объясняет хорошо 👌

[@user-kz4mv9st7f]

😍Спасибо большое 💐 На Тортоманию уже подписана😉

[@sanalikulova9182]

« Тортомания « это Любимый канал ! Много познавательного !

[@lyubina3847]

Подписана и на вас и Ульяну уже давно.Обожаю вас и ваши уроки.Вы и Ульяна лучшие.

[@Tatianka45]

Здравствуйте! Анечка спасибо большое за подробный рецепт. Очень пригодится. Давно подписана на вас вы гениальный мастер. 🤗❤

[@natalijajerane3645]

большое спасибо за рецепт, получилось с первого раза, а на Тортоманию подписана давно.

[@Hulk123Football]

Вы большая умница и ваш канал находка для меня .спасибо

[@user-vf5os3er1n]

Очень приятно работает в перчатках

[@user-iy9pf2lw8g]

Очень интересный рецепт.Спасибо,Анечка!!!На канал Ульяны подписана и тоже многому у неё учусь.Она тоже Супермастер!!!Хотела бы в вашем исполнении из этой шокомассы посмотреть Гладиолус на торте....Очень жду!!

[@valentynasafonova9483]

Я так думаю, что многие подписаны на тортоманию и я уже давно. Мне нравится ее поиск и прекрасные результаты.

[@user-kw8up3pb2x]

Спасибо огромное!! Это очень вкусно и просто в приготовлении. Даже 14 летняя дочка моя сделала!!))

[@user-bg1yo2dd5v]

Спасибо❤с зефиром тоже отли́чно получилось !!!

[@user-pr4mg1kc3e]

Спасибо дорогая!!

[@user-oj9bw4hz8y]

Аннушка, спасибо большое за прекрасный рецепт и МК!Вы очень хорошо объясняете! Удачи во всем!

[@user-gq6ev2mu8b]

Спасибо большое за рецепт. Сколько пробовала делать пластичный шоколад и была не в восторге, только продукты переводила. Спасибо вам за ваши уроки, которыми вы делитесь с нами. Процветания вашему каналу 🌹🌹🌹🔥🔥🔥❤❤❤❤❤

[@user-nf9oi3cc5b]

Большое спасибо за такой понятный рецепт! Заменила глюкозный сироп медом и все получилось! Успехов вам!!!

[@user-sg3pb3fx4l]

Спасибо вам огромное вы лучшая . ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Спасибо что делитесь своими знаниями. Будим экспериментировать. Может тоже получится что нибудь хорошее и вкусненькое 😊😊😊.

[@nataliagahova1668]

Спасибо огромное. У вас очень светлая душа. Бесконечно благодарна. Здоровья и успехов

[@user-jf5nz3du4y]

Спапсибо больше, Наталия!

[@user-ds1dm8du9n]

спасибо огромное,прелесть.

[@user-yi3bj7ct3s]

Тортомания ,это находка доя всех,у неё золотые руки,а фантазия безграничная,давно очень подписаны, спасибо за рецепт, я давно делаю пластичный шоколад но без крахмала, этот быстрее сохнуть будут цветы и это здорого,спссибо

[@elena6818]

Ура у меня получилось а вкус просто отпад!!! Огромнейшее спасибо🎉❤

[@Anna-co7xg]

Анна! Большое спасибо вам за рецепт и тонкости по приготовлению этого пластичного шоколада. Пользовалась ранее другими рецептами и вашими тоже, но получалось хорошо с шоколадной глазурью, а вкус не нравился. Другие рецепты то крошился, то не так еще что либо, решила попробовать этот рецепт - и вуаля он великолепный, работать с ним одно удовольствие и вкусный. Анна спасибо вам огромное

[@user-gp8wx7jp1b]

Спасибо большое

[@user-rk5fi8hs2b]

Тортомания гений по тортикам!

[@user-dz2jw5dd3s]

Як завжди неперевершено. Дякую вам за чудовий рецепт. Обов'язково попробую. Дай Боже вам здоров'я і сили тварини таку красоту.

[@user-fs4fk5bi3y]

Подскажите пожалуйста, сколько и где храниться пластичный шоколад?

[@juliasova677]

Благодарю !

[@alesgrin8088]

Спасибо большое !!!!!

[@ezomemmedli862]

Спасибо большое, Анна за такие подробные мастер-классы. Мне жалко, что я вас давно не узнала.

[@mariaeugeniaherrera9295]

Muchas gracias 😘

[@user-re9ml5qp2g]

Благодарю!🌹

[@user-rk9mq4hd7z]

Девочки,Вы с Ульянкой самые лучшие!!!

[@user-ps8io8mu3d]

А я заметила что вы любите экспериментировать) спасибо Вам у Вас талант .Повторить может каждый а придумать мало кто

[@user-jf5nz3du4y]

Спасибо большое! Но этот рецепт гуляет по интернету, я его лишь "доработала" под себя)))

[@user-nn7ny1co5f]

@@user-jf5nz3du4y подскажите пожалуйста чем лучше красить фигурки , чтобы не было разводов от кисти и не пачкал руки после окрашивания изделия? Спасибо Если ответите?

[@user-qn3wh5do9r]

@@user-nn7ny1co5f здравствуйте, нашли ответ на этот вопрос?

[@user-nn7ny1co5f]

@@user-qn3wh5do9r нет

[@user-Tatianadoroshenko6]

Спасибо, Анна, за интересный рецепт! Ульяну я знаю давно! На мой взгляд вы двое лучшие блогеры и кондитеры на просторах и ютуба ! Спасибо еще раз!👍🤩

[@user-jf5nz3du4y]

Спасибо большое!

[@TheEvaff]

Спасибо огромное, вчера попробовала сделать. супер!!!

[@user-jf5nz3du4y]

Спасибо за отзыв!😉👍👍👍

[@TheEvaff]

@@user-jf5nz3du4y это Вам спасибо за Ваши уроки. Доделываю торт-желе по вашему видео супругу на день рождение. Такая красота благодаря Вам получается. Осталось чуть чуть долить желе и торт готов. Двое суток возилась, лепила розочки

[@user-jf5nz3du4y]

@@TheEvaff ооо!!! Супер! Да, с ним пришлось повозиться!

[@TheEvaff]

@@user-jf5nz3du4y повозиться это не то слово :))) Наверное, на розочки я смотреть не буду очень очень долго. умудрилась испортить ганаш, делала первый раз, поэтому весь торт покрыла американским кремом. Сам торт у меня другой, у Вас спианерила само украшение торта.

[@elli_deli]

Какой у вас приятный голос, и речь в целом💗

[@user-jf5nz3du4y]

Спасибо)))

[@user-of8wx1qm9m]

Спасибо😘💕!!!

[@user-ee3jg7uv6q]

Из всех ингредиентов был только кукурузный крахмал и засахаренные зефирки. Отличный пластичный шоколад получился из белой глазури, инвертного сиропа и повторюсь засахаренных зефирок. Спасибо, спасибо и еще раз спасибо!!!

[@cheshupyatku8211]

Спасибо огромное за рецепт! 🌸 У меня очень много молдов, а браться за пластичный шоколад было страшно. Теперь буду творить! 😍

[@user-iz8zc1tp9v]

Спасибо

[@irinahola4129]

Да подписаны уже!!!🎉😊отличный канал!

[@user-hd8zj1ke2i]

Аня, спасибо большое за рецепт, Оооооооочень классный пластичный шоколад,приготовила,я от него в восторге!!!Он великолепен в лепке фигурок и сложных фигур,ещё раз спасибо!

[@user-jf5nz3du4y]

Спасибо за ваш отзыв! Я разделяю ваше мнение, я тоже от него в восторге))))

[@user-qd8fq2oc9k]

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, через экструдер хорошо масса выходит?

[@user-mt6xs5tg6k]

Сделала, получилось всё сразу. Если мастика приторно сладкая, то здесь всё умеренно. Рецепт классный, спасибо, рекомендую.

[@lesya4087]

Спасибо !!!

[@Mantazvlog030]

All you're recepi are perfect

[@alkoaky5272]

Can you pls translate it?

[@Mantazvlog030]

Все, что ты делаешь, так красиво

[@alkoaky5272]

If possible can you translate the recipe to English?

[@user-jf5nz3du4y]

Ye added subtitles

[@user-jf5nz3du4y]

Ye added subtitles

[@user-sz2yn6lp6t]

Спасибо

[@xbox360kulikov4]

Как всегда СУПЕР! Спасибо, Аннушка🌹 Тортомания очень нравиться, подписана.

[@user-sn1rc7lt8w]

Делала по этому рецепту, получилась масса с первого раза . Идеальные цветы получились, держат форму лепестков, фактуру , не липнет к рукам за счёт крахмала. Единственное, нужно немного дать массе стабилизироваться, тогда изделия становятся поплотнее. Спасибо за рабочий рецепт ☺️👍

[@pavitalik]

Спасибо за вкусные рецепты, а можно мастичныи торт заморозить, буду очень благодарна за ответ. ❤

[@yuliyakouroukli5319]

Просто вау очень

[@ketoanna]

огромное космически спасибо за рецепт!!! с первого раза все полусилось!! ура! я новичек в теме, но успела напробоваться ютубушными горе рецептами...

[@youtubery7271]

Благодарю за рецепт. Сколько застывает изделие из данной массы?

[@Mr-ih7bt]

А я уже год подписана на Тортоманию 🤗

[@bloher7294]

Спасибо! А маршмелоу обязательно добавлять? Без него не получится?

[@user-sm6pq2yy7o]

Здравствуйте.Спасибо за рецепт.У меня два вопросика)-Пористый милениум подойдет для этого рецепта?И какими красителями можно окрашивать массу?

[@DaniEl-xq1sq]

Анна, Ваши торты просто произведение искусства. Я в восхищении. Подскажите пожалуйста, для данного рецепта подойдёт инвертный сироп или лучше не менять ингредиенты?

[@user-jf5nz3du4y]

Спасибо! На инвертном сиропе не пробовала делать.

[@user-sr9lg9ji3x]

Спасибо за рецепт! Попробовала, все отлично получилось, розы, как живые и на вкус приятные!!!!! Вы классная!!!!

[@user-jf5nz3du4y]

Спасибо за обратную связь!!!

[@user-xy3jv9ce9w]

Как быстро высыхаю розы из этого шоколада? И как они держат форму?

[@sanalikulova9182]

Спасибо, надо попробовать , делала на инверсном сиропе получается отлично и не нужно выжимать масло . Теперь попробую ваш рецепт . Всё же думаю нужно перед использованием за несколько часов приготовить , уж больно все жалуются что становится каменным

[@user-jf5nz3du4y]

так и есть. Пластичный шоколад (как и мастика) стабилизируется после хранения. Поэтому перед использованием приходится разминать заново. И именно поэтому я готовлю этот шоколад прямо перед использованием, или за полчаса-час. В таком случае его консистенция и пластичность идеальны для работы.

[@user-pm1jm6wo5h]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, куда вы потом деваете это какао масло Спасибо за рецепт.... Цветы получились шикарнейшими и вкусными ❤❤❤

[@user-yn6hs3ii3g]

Спасибо большое за мк.. Подскажите пожалуйста,, а такой шоколад подойдёт сделать из него торт мангал? Он быстро сохнет? Спасибо за ранее ❤❤❤

[@dianavolkova3530]

Ну что) прошёл почти месяц как я сделала пластичный шоколад и оставила его . Сейчас сижу играюсь. Он перестал липнуть сильно,но всё равно слегка прилипает. Напомню,что крахмала в нем в два раза больше,чем надо тк он не был устойчивым. Слепила такой себе маленький цветок,бутон раскрылся быстрее ,чем закончилось видео.В тонких изделиях он не держит форму. Роза получилась отличная,окрашивать не пробовала,но сухими красителями думаю получится отлично. Розу есть не будем тк после длительной игры с материалом она стала несъедобной, но это того стоило. Для начала пойдёт,теперь хоть знаю как с ним работать и на что он способен. Будем дальше экспеременировать)

[@user-tm5cd7pu9g]

Здравствуйте! А глазурь подойдёт?

[@user-jf7bx4ez7e]

Анна, выражаю вам огромную благодарность! 💐 Сделала пионы по вашему рецепту! Делала три штуки. Всё получилось! Торт удался, гости были в полном восторге! Хотя были большие опасения, что мои пионы опадут.. Первый делала с шоколадом калебаут, лепестки в тепле падали. Пион положила в пиалку, лепестки проложила кусочками фольги. Он получился более открытым, но я так и хотела. Остальные 2 с кондитерской глазурью, они получились более устойчивые! К слову, и крахмала добавляла больше. Нижнюю часть пиона обработала шоколадом, чтобы на креме не поплыли;) Я сделала вывод: если торт подавать холодным, всё будет отлично! Как было у меня:) Спасибо, за ваш опыт, которым вы щедро делитесь с нами! 🌸🌸🌸

[@user-jf5nz3du4y]

Спасибо, что поделились своими выводами! Да, шоколад не всегда предсказуем))) Удачи вам!

[@irinaios3391]

Елена, скажите, пожалуйста, шоколад для изолирования роз, должен быть темперированный?

[@user-jz9gn1vt4p]

Спасибо огромное! Обязательно попробую! Скажите, пожалуйста, можно ли белый шоколад заменить на молочный или темный?

[@user-jf5nz3du4y]

да. Пропорции те же

[@user-ps8io8mu3d]

Спасибо за рецепт подскажите хочу заранее сделать фигурки как лучше хранить

[@user-jf5nz3du4y]

в закрытом контейнере, в холодильнике

[@masturatnaku2985]

На Ульяну давно подписаны🙂

[@larisaalexejev5641]

Super 👍

[@user-pf5oe9qz8i]

Анна огромное спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста можно использовать магазинный шоколадный?

[@user-jf5nz3du4y]

да, можно

[@coolpepper6957]

Спасибо за рецепт. Подскажите, какие перчатки вы используете, пожалуйста!)

[@irinaarghakhovskaya6043]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, можно ли вымешивать все ингредиенты в тестомесе с помощью лопатки или крюка? Заранее благодарю 🙏

[@svetabatiridu4233]

Ура я первая. Вы самая лучшая.