כרוב מבושל ברוטב אדום - המתכון הרשום: 3 בצלים קלופים 1/4 כוס שמן 1/4 כף מלח גס 1 כרוב בינוני לרוטב: 2 כפות רסק עגבניות מרוכז 28 Bx 1/4 כף מלח 1/2 כף אבקת מרק עוף 1/2 כף סוכר 1/2 + 1 כפות פפריקה מתוקה מעט שמן 1/4 כוס מים אופן ההכנה: חוצים את הבצלים לאורך. כל חצי חוצים שנית ומקבלים שני רבעים. אוחזים את שני הרבעים צמוד ופורסים לרוחב לרצועות . מכניסים את הבצל לסיר רחב, שמים על הכיריים , מוסיפים את השמן ומתחילים לטגן ולערבב את הבצל . מוסיפים את המלח (המלח מזרז את קירמול ובישול הבצל ) מטגנים את הבצל עד להזהבה. מערבבים מדי פעם שלא ישרף. חותכים את הכרוב לרצועות באמצעות קולפן ייעודי או בסכין. לאחר שהבצל הזהיב, מוסיפים את רצועות הכרוב לסיר. מוסיפים את הכרוב בהדרגה, מערבבים ומטגנים בכל פעם עד שנפח הכרוב מצטמצם, ואז מוסיפים את מנת הכרוב הבאה. מטגנים את הכרוב והבצל עוד כדקה שתיים. מכינים את הרוטב: לתוך קערה קטנה מכניסים רסק עגבניות, מלח , אבקת מרק עוף , סוכר ופפריקה. לערבב את החומרים. מוסיפים את השמן ומערבבים. מוסיפים את המים ומערבבים מוסיפים את הרוטב המוכן לתבשיל. לערבב היטב. מכסים את הסיר ומבשלים חצי שעה. מערבבים מדי פעם. אם הכרוב נדבק לסיר, יתכן והוא יבש ויש להוסיף מעט מים. 1/4 כוס, לא יותר מזה בכל פעם. *** הכוסות במתכון הן בנפח 180 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה רענן❤️🌺
@user-dx7nw1fe5d3 ай бұрын
שלום לך למטבח הקסום אשרייך הפעם יצא לי טעים תודה לך על העזרה שלך למטבח שלי שיהיה לך המשך יום נעים ונפלא וחג עצמאות שמח אשרייך תמשיכי לשמח את לבבות ישראל דרך האפייה והבישולים שלך הנפלאים ❤❤❤❤
@The_Magical_Kitchen3 ай бұрын
שלום משה יקר ומקסים. תודה רבה שכתבת לי. אני מקווה שיום העצמאות עבר עליך בנעימים. תודה רבה לך מקרב לב❤️❤️❤️❤️❤️
@marinapuzilov83323 жыл бұрын
תודה על הסרטון, אני מאד אוהבת תבשיל קרוב עם רותב אדום, רוצה להתחלק עם טיפ פשוט ויעיל מאד - קרוב חתוך אני מערבבת עם מלח ומועכת אותו, עד שנפח יורד לחצי ממה שהיה, זה נוח ומהר הכנה, גם מאד מקובל במטבח הרוסי, לכול תבשיל עם רסק עגבניות להוסיף עלי דפנה בסוף, בערך 10 דקות לפני, שתבשיל מוכן. 😍
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה רבה על הטיפים. אנסה אותם. 🌸🙏🙏💜
@user-ih8tt7su8i3 жыл бұрын
יישר כוח על המתכונים הנפלאים ובמראה יפה ומהיר הכנה את נפלאה 🙏👏
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה רבה לך🙏💜
@yakiheller36785 ай бұрын
היי , הים עשיתי את הכרוב יצא מעולה אבל הכמות מאוד קטנה כך שהייתי צריך לעשות פעמים , לא נורא שווה את הזמן . דרך אגב הוספתי גם כרוב כבוש מקופסא לדעתי משדרג את המנה , תנסי בעצמך על חציע כרוב הוספתי רבע קופסא . תודה רבה .❤
@The_Magical_Kitchen5 ай бұрын
שלום יעקב יקר. תודה רבה שכתבת לי. אני אוסיף כהמלצתך כרוב כבוש, נשמע ממש טעים. תודה רבה לך❤️🌺
@megieamsalem3981 Жыл бұрын
רק לשמוע את הקול העדין שלך מקסימה מסבירה מעולה מהממת
היי מסדה. וואו איזה יופי של תבשיל אימך הכינה. אני חייבת לנסות את זה. זה נשמע לי ממש טעים. תודה רבה לך ששיתפת אותי💜🌺
@Yiska.3 жыл бұрын
תבשיל מעולה גם לשומרי משקל. אני תמיד מכינה ומוסיפה כמה טיפות לימון. את הרוטב בפעם הבאה אני אכין בשיטה שלך. תודהההה על עוד מתכון מעולה 😍
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה לך שרה יקרה🙏💜
@einatshwarz22403 жыл бұрын
הכנתי יצא מצויין, תודה לך.
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
איזה כיף💜🙏💐
@user-fp3yj6rl9i2 жыл бұрын
עשיתי כרוב מאודה לפי המתכון שלך ויצא לי נפלא. ממש טעים. איזה ריח טוב זה עשה בבית. תודה רבה לך. איזה מקסימה את. תודה🙏❤
@The_Magical_Kitchen2 жыл бұрын
רחל את ממש מקסימה וטובה אלי. תודה לך יקירתי🙏💜
@osnat0573 жыл бұрын
המאכל שאני מבשלת קבוע שנים, במיוחד שנתיים אחרי שאיבדתי את אימי.. מוסיפה תמיד קורט קינמון הריח שלו ממלא את הבית ניחוחות של בית סבתא. ממך לקחתי, עצה חדשה: לא לשים הרבה מים ואנסה בפעם הבאה.
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
אסנת יקרה, מתי איבדת את אימך?☹️ תוספת קינמון נשמע לי ממש טוב. תודה על הטיפ🙏
@osnat0573 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen כבר חורף שני.
@user-np7gp8io8g2 жыл бұрын
מושלם כל הכבוד תודה על המתכון.
@The_Magical_Kitchen2 жыл бұрын
תודה לך💜🌺
@wolkowy13 жыл бұрын
קולפן-הכרוב: המצאה קטנה-גדולה! המתכון נראה נהדר. אנסה אותו בעוד מס' שעות לארוחת ליל-השבת, כתוספת. תודה רבה על העלאה זו.
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה לך. עשית לי חשק להכינו. מחר אכין גם. אלף תודות לך יקירה💐🙏💜
@wolkowy13 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen בפראפרזה: "אם לא יאכלו בערב-שבת, יאכלו בשבת" - הניסוי נדחה למס' שעות :) בהצלחה לשתינו (אם-כי הצלחתך כבר הוכחה :) )
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
בהצלחה אהובה מקסימה💐🙏💜
@user-ex4rv3qk7f3 жыл бұрын
תודה רבה לך, ❤🌹
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה לך מדהימה🙏💜
@user-le4ow1vz5n3 жыл бұрын
מהמםםםם
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה רבה🙏💜
@miriamyaakovi45013 жыл бұрын
נראה טעים אני אכין תודה ⚘
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה רבה מרים🙏❤️
@user-xe7ug2tu3c Жыл бұрын
כול המתכונים שלך מעולים
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך❤️🌺
@user-gq4up7gk3f6 ай бұрын
מדוע אינך כותבת בנוסף להסברך מתכון מדוייק?
@The_Magical_Kitchen6 ай бұрын
שלום אורלי יקרה. תודה לך. כל המתכונים בערוץ רשומים בתגובה הראשונה המוצמדת❤️🌺
@user-ex4rv3qk7f3 жыл бұрын
כל הכבוד , נותנת לך ציון 10 על כל המתכונים שלך, את מאוד נעימה, מסבירה בנועם ודיוק ובחום ואהבה, את רוצה ממש שזה יהיה לנו טעים🏆💫
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
ג׳נט כן, וואו את קלטת אותי כל כך😭🙏 כן, אני רוצה שיהיה לכם טעים. זה כל מה שאני רוצה. את מדהימה אותי💜💜💜💜
@user-ke2kk9jk6i3 жыл бұрын
מדהימה
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה רבה סיגל יקרה🙏💜
@GUR-ARYEA3 жыл бұрын
הקולפן כרוב ממש מדהים.
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
כן קיבלתי אותו במתנה לפני שנים רבות. תוכל למצוא אותו גם בהום סנטר או בסטוק 🙏💜
@GUR-ARYEA3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen תודה
@GUR-ARYEA3 жыл бұрын
תבשיל כזה על אורז לבן זה פצצה.
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
כן. פתאום מתחשק לי אבל צריכה למצוא כוחות
@GUR-ARYEA3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen מתחשק לך להכין את הכרוב עם רוטב העגבניות?
@user-om9hx8uh5k3 жыл бұрын
🙏🙏🙏🙏אין עליךךךך
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
תודה רבה דבורה יקרה🙏💜
@doronlevy12253 жыл бұрын
אני מכין את זה עם לימון סחוט, מזכיר לי את האוכל של הסבא והסבתא מטורקיה
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
דורון תודה על השיתוף. רעיון טוב להוסיף לימון👍🙏💜
@shwetzIsrael4 жыл бұрын
יאמי👌
@The_Magical_Kitchen4 жыл бұрын
בדיוק הכנתי פירה. זה ממש טעים יחד❤️
@user-wk2ff1cd1e3 жыл бұрын
שלום לך מה שלומך אימי המנוחה היתה גם מכינה כרוב כזה הכנתי לפי המרשם שלך יצא לי מעולה ואותו הטעם כמו של אמא שלי אלפי תודות שבת שלום ומבורך ושלוות הנפש 🌹
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
אתי יקרה. ההודעה הזאת שלך עשתה לי טוב. התרגשתי כמו שלא התרגשתי הרבה זמן. להצליח להתקרב למתכון של אימך זה דבר מדהים. תודה רבה לך שכתבת לי💜💜
@GUR-ARYEA3 жыл бұрын
בכל מקרה שבוע טוב קסם!
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
שבוע טוב גור אריה🙏💜
@user-dm8uf5qz4j2 жыл бұрын
אני מכינה אותו הדבר אבל מוסיפה חצי כוס אורז מיץ מלימון כוס מים זה נקרא כרוב ממולא מפורק
@The_Magical_Kitchen2 жыл бұрын
וואו נשמע טעיםםםםםם תודה לך על השיתוף נשמה🙏💜
@GabiRav2 жыл бұрын
תודה על הסרטון.. █ לפני שמעלים סרטון צריך ידע בסיסי בחיתוך ובישול. לא חותכים כך בצל ובוודאי לא כרוב. הסכין מתאים אולי לקילוף תפוז אך לא לחיתוך ירקות. בישול אחיד לא כך. רוטב עגבניות מכינים מעגבניות ( אפשר להוסיף רסק, אך לא רק רסק. ) מרק עוף אינו מקומו במטבח ראוי. ( מזיק לבריאות ועוד. ) ██
@Raanan_Kovesh2 жыл бұрын
לפני שמעירים הערות צריך ידע בסיסי בנימוסים והליכות. אל תשכח שאתה מתארח אצלה במטבח. מניח שעברת קורס בישול או משהו כזה. לא יודע איך קבעת מסמרות איך ובאיזה סכין חותכים . המבחן הוא מבחן התוצאה והמתכון הוא אחד המעולים. מצידי שתחתוך את הכרוב עם קרן לייזר או בכמה מכות קראטה מכוונות היטב. הבצל קצוץ יפה וגם הכרוב. מי קבע שאבקת מרק היא לא בריאה? אל תזרוק סתם סיסמאות . אבקת מרק משמשת לעזר רב במטבח וראוי ואפשר להשתמש. רסק עגבניות טוב , גם הוא יד ימין לטבח. עדיף בוודאי על העגבניות הקמחיות החיוורות וחסרות הטעם שמגיעות מטורקיה. יש מתכונים שמשתמשים בעגבניות טריות ויש כאלו שיותר מתאים להם הרסק התעשייתי. צריך להתאים. התפיסה המוטעית שאבקת מרק ורסק עגבניות מקומם במטבח הקיבוצי משנות ה60 היא מתנשאת וחסרת כל בסיס קולינרי. אמותינו חוללו פלאים במטבח עם המוצרים הללו ועדיין היד נטויה. השפית שלנו מבשלת משלל מטבחים ועדות, מתכונים שקיבלה משכנות ובנות משפחה, ומצלמת ומעבירה לנו הצופים את הידע, כדי שנהנה וכדי שישמר ויעבור לדורות הבאים. כל מתכון נבחן על ידה בקפידה והיא לא תעלה סרטון אם אינו עומד במבחן התוצאה של לא פחות ממושלם. המתכונים מצויינים . מציע לך לנסות . זה הערוץ הכי אמיתי והכי משובח שתמצא בכל היוטיוב.. בלי פלצנות מיותרת היא מלמדת בסבלנות ובנועם ומנגישה מתכונים ומאכלים לצופים. רק כמות התגובות בכל סרטון מעידה כאלף עדים כמה הערוץ הזה מעולה ונוגע בכולם.
@GUR-ARYEA3 жыл бұрын
אין על כרוב מבושל ברוטב אדום!! עם תוספת בשר זה גם טעים.
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
גור אריה מה מוצאך?
@GUR-ARYEA3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen אני יליד הארץ.וההורים מבולגריה ומיצריים.
@GUR-ARYEA3 жыл бұрын
קסם...את זוכרת את black tarzan?
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
כן. זה אתה. למה החלפת את השם?
@GUR-ARYEA3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen לא יודע..ככה סתם בא לי.לפעמים פעם בכמה חודשים אני מחליף שם וגם תמונה.
@lissibenyosef77273 жыл бұрын
👍
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
🙏💜
@user-wk2ff1cd1e3 жыл бұрын
שלום מה שלומך האם ניתן להשתמש עם עגבניות מרוסרות של "מוטי" ולהוסיף רסק עגבניות מרוכז משפורפרת אני משתמשת של חב' "מוטי" תודה אתי
@The_Magical_Kitchen3 жыл бұрын
היי אתי. שלומי טוב, תודה. ומה שלומך? לא ניסיתי כך שאני לא יודעת אבל נראה לי שזה יהיה בסדר להשתמש במוצרים הזמינים לך 🙏💐💜
@user-jq2hx7yc5z2 жыл бұрын
לתבשיל הזה קוראים כרוב מאודה.
@The_Magical_Kitchen2 жыл бұрын
תודה רבה לך טובה יקרה💜🌺
@oritz32312 жыл бұрын
שלום לך🙂 הכנתי היום כרוב ברוטב עגבניות, אומר לך את האמת , אני באופן אישי לא מתה על כרוב אבל יצא מצוין ומכיוון שאני בדיאטה, בשבילי זו תוספת ירק נחמדה ולכן אני הוספתי רק 2 כפות שמן לטיגון הבצל בהתחלה ולא הוספתי לרוטב., לא יודעת אם יש פה אופציה להעלות תמונה. שנית ניסיתי גם להכין את האטריות הדקיקות ויצא לי מריר, כנראה שהשחמתי מעט יותר מדי או שזה הטעם של הבצל המטוגן מהטבליות, לא סגורה על זה, אנסה שוב פעם אחרת. תודה לך😍
@The_Magical_Kitchen2 жыл бұрын
אוריתי שמחתי לקרוא על עניין הכרוב, אך נעצבתי שהאטריות היו לך מרירות. תודה שכתבת לי נשמה טובה💜💜💜💜
@oritz32312 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen חמודה את
@The_Magical_Kitchen2 жыл бұрын
גם את חמודה מאוד אוריתי💜💜💜💜
@soficohen2 жыл бұрын
חבל שאין מתכון כתוב שבוע טוב
@The_Magical_Kitchen2 жыл бұрын
היי אני מקווה שאגיע לכל המתכונים הישנים ואכתוב אותם 🙏💜