Эксперимент! Жарим Берёзовую губку.

[@ЦарицаГрибница]

Елена и Николай, Вы, даже не представляете как я Вас люблю! Ваши фильмы дают энергию для жизни! Я уже не представляю как жить без Ваших фильмов! С нетерпением жду новых выпусков! ,♥️♥️♥️🍄🍄🍄😘😘😘

[@ОльгаГолубева-щ2ц]

Как приятно на Вас смотреть.Здорово Вы друг друга дополняете.Удачи.Вы СУПЕР 👍

[@НатальяКравченко-ч2ь]

Ох уж вы наши эксперты!!! Да хранит вас Бог!!!.

[@СергейБирюков-ц8ъ]

Знание-сила! Для того и существуют учёные и экспериментаторы,чтобы обычные люди руководствовались их опытом.

[@ВалентинаАндреева-п3з8й]

@@СергейБирюков-ц8ъ Присоединяюсь к Вашим словам

[@user-gc8kc7ve1k]

Лучший канал в своей тематике.

[@galinavolkova5578]

Спасибо вам!'Смотрю, слушаю подробное разъяснение, как будто с вами за столом!!! Какие же вы молодцы! А Лена просто чудо!

[@Dimitrij904]

Для себя в сборе и поедании данного гриба вижу один огромнейший плюс, это то, что за ним нагинаться не нужно. Спасибо огромное за такой позитивный рассказ, придёт лето, пойду насшибаю, их не берёт никто, какая красота, смотрю ролик, и ассоциирую поедание данного грибочка с жуком короедом. Ещё немножечко поднатужиться, и умом по скрипеть, и дрова жарить и варить научиться можно.

[@катякатя-г6я1ч]

Как же хорошо Елене в такой цветовой гамме!!! Волосы просто то что надо!!!! Наконец-то!!! Елена просто расцвела!!!!

[@ОльгаСоколова-ы7г]

Как приятно видеть увлечённых, позитивных людей. Спасибо Вам

[@АллаХот]

Какие же Вы смелые! Спасибо Вам за Ваши эксперименты!

[@ВалентинаАндреева-п3з8й]

Как всегда увлекательно, интересно и позитивно. Спасибо за видео.

[@TheSteviya]

Благодарю,интересно смотреть)))

[@ZAXBOCT]

Скажите где можно купить такую газету на которой можно готовит еду?

[@ИринаДавыденко-в9ч]

Эта газета называется индукционная ,утренняя.

[@галинаГалина-л2ю]

Интересно а газета не загориться для чего постилили

[@НаталияСтельмашенко-ц2в]

Тоже хочу такую газету. Хотя для индукционных плит требуется спец. посуда. Честно, я тоже боялась, что загорится🤦‍♀️

[@Фава1971Франк]

А я думала ,что я отупела,жарить на газетке, прикольно.... Пойду в Союзпечать схожу , спрошу,пусть поржут девки мои.

[@КатеринаБеленькая]

Мама моя родная... впервые вижу, что можно жарить на газете🤔 почему она не загорается???

[@айроменАгилар]

Оболдеть 😊, обязательно попробую пожарить в августе 2023 г. Всегда думал что эти трутовики для каких нибудь медицинских целей, но уж точно не под лучок жарить 🤣👍

[@НовиковСергей-п7ъ]

Огромное спасибо за труды ! Очень познавательный канал.

[@НаташаИ-м8ц]

Интересно. Жду 2 серию.

[@alsuiksa]

Спасибо, очень интересно, как в приятной компании побывала!

[@iml4067]

Вот вы экспериментируете над собой во благо человечества🍄🍄🍄

[@user-sergant-j4e]

Ну я так понимаю, раз видео вышло, значит жывы? 😁😁😁

[@Swyateg]

Им убиться можно только как тупым предметом

[@bulavka5613]

Варила губку еще весной,брала экземпляры от 4 до 7 см.Иногда еше серединку вырезала-только так горечь сходит на нет.Посмотрела ваше видео-просто пожарила с луком,предварительно сняв шкурку.Горечь как будто усилилась от самой жарки.И горечью же пропитались остальные грибы,оставшиеся от маринования.Так что лучше отваривать,а потом,ели нужно ,жарить.

[@МухоморидругиеДикоросы]

Интересный эксперимент, порадовали

[@user-Cukish-S-maslom]

очень интересно было поглядеть.

[@СергейБирюков-ц8ъ]

Пожарил дождевиков,-на мой взгляд они по аромату сильнее опят.

[@ЗинаидаСергеева-я5к]

Собираю этот гриб, нарезаю толщиной по 1 см., сушу, размалываю в кофемолке и принимаю по 1/3 чайной ложке вечером в профилактических целях. Спасибо! Екатеринбург.

[@TV-xv1ic]

Благодарим Вас, Зинаида, за рецепт! А какой эффект можно ожидать от приёма? Расскажите подробней. В Берёзовой губке находится много кортизона.

[@ЗинаидаСергеева-я5к]

@@TV-xv1ic Приём сушёной берёзовой губки оказывает противовоспалительное, активизирующее и омолаживающее действие.. мне нравится результат. В добрый час сказано! Екатеринбург.

[@TV-xv1ic]

@@ЗинаидаСергеева-я5к Большое спасибо! Мы в этом году насушили этой Берёзовой губки. Будем пробовать.

[@ЕленаВасильева-ь4л]

А по-моему будет и третья серия - засолка, и четвёртая - маринование 😂

[@bens-vp4ml2cg1d]

И пятая, больница😅

[@yuraselivanov4270]

Добрый день! Спасибо за видео! Тоже недавно готовил таких малышей, я их порезал, отварил в кипящей воде 5 минут и добавил в рис. В были похоже на отваренного кальмара. В итоге некоторые грибы сильно горчили, а некоторые нет. Я так и не понял почему. Вроде все были с одного бревна, все молодые, мелкие и не резиновые. Есть гипотеза, что горечь берется из шкурки, но я не уверен.

[@НадеждаБоровкова-ы9я]

Ещё одно открытие!!! Здорово!!!

[@катякатя-г6я1ч]

У нас на юге из трутовиков съедобных есть ТСЖ и печеночник. ТСЖ лидирует) очень вкусный

[@berlogadalmatinov]

Очень хочеься узнать как вы его применяете в лечебных целях🙏🙏🙏

[@Фава1971Франк]

Круто, Благо Дарю Вас за рецепт!!! Я ем почти все грибы,собираю круглый год.

[@vovalp4286]

еще не досмотрел видео вы как всегда молдцы на позитиве .В этом году ездили зонтик 1.,Несколькосыроежек красных, грузди черные примерно 1кг ,моховики маленькие, большие червивые, и удивила вешенка

[@serjesapojnikov1905]

Спасибо! :) Я их сушил и в суп, для бульона. А вот жарить... очень интересно. Пестрый трутовик беру всегда и жарю, он жуется, слегка упругий. А тут, а здесь - очень интересно, очень!

[@ЮлияСелега]

Я верхнюю пленку чищу щеткой под водой она очень хорошо отмывается обычной жесткой щеткой, гриб от этого становится чисто белим. Ну и гиминофор нужно обязательно снять он горький. Промить проточной водой а крупным почищенным без гименофора дать полежать в чистой воде минут 10 и они уже не горчат. И чай из них после этого не горький.

[@TV-xv1ic]

Благодарим за рассказ о своём опыте! Попробуем Вашу технологию.

[@astil659]

Здравствуйте! А как из него делают чай? Просто заварить?

[@margarett4260]

Может горечь"сидит"в гиминофоре?

[@margarett4260]

@@astil659 да

[@ЮлияСелега]

@@astil659 Я измельчаю гриб еще свежим через мясорубку, сушу в сушилке для фруктов чтобы он не покрылся плесенью и завариваю беру 1/4 чайной ложки на пол литра воды. Кипячу 40 минут и заливаю в термос. Большая концентрация у меня сильно разжижает кровь. Так что осторожно с большими дозами. Через 2 недели после приема стоит сдать кровь и обратить внимание на тромбоциты. Может стоит уменьшить дозу если они 96 как было у меня когда я принимала по чайной ложке. Зато благодаря этому грибу и еще трутовику смолистому который у нас часто встречается мне удалось избавиться от полипов. Врачи не поверили своим глаам!

[@alive2663]

Чтобы убрать горчинку: после жарки дать остыть сковороде, добавить ложку сметаны, пол ложки майонеза(зависит от количества грибов) и потушить на мелком огне(минут 20 после того как зашкварчат). В большинстве случаев помогает. Трутовик серно-желтый с таким методом доведения блюда до готовности становится просто волшебным на вкус )

[@TV-xv1ic]

Большое спасибо за рецепт! Будем пробовать.

[@ernest-77]

Спасибо за информацию ))

[@МихаилПетриченко-ф1о]

😄

[@ElenaElena-jn8jx]

Обязательно попробую, спасибо большое!!!!!!

[@КонстантинПовелихин]

В этом году набрал таких тоже на пробу, всю сковороду выкинуть пришлось. Как желчь горькие были. А ведь только молодые собирал. Видимо, от места произрастания зависит степень горечи, а не только от возраста гриба. В общем, с этим грибом больше не дружу)

[@TV-xv1ic]

Можно заранее попробовать на горечь.

[@user-tc6pi4hc7i]

Ребят, вы сами скоро в грибы превратитесь! ;) А канал хороший

[@KonecBogaIspravedlivostiNet]

😂

[@ИгорьЕгоров-х7о]

😆👍👍👍спасибо!!! Ждем!!!!

[@ЕсперансаЛопез]

Ура, у Елены нормальная прическа! Это классно!

[@aleksandradanko1112]

Возможно, действительно нужно эти грибы 🍄 сперва отварить, а потом обжаривать. Я в этим летом пробовала трутовик серно-желтый, сперва отваривала, затем обжаривала и добавляла сметану с сыром - получилось очень даже вкусно.

[@English_studies_and_Mushrooms]

Тсж - отличный гриб. Согласен.

[@ЛюбовьОстрецова-н9ь]

@@English_studies_and_Mushrooms А я в этом году впервые этот трутовик серно - жёлтый встретила... на лосинные рога похожие, красивые. Были большие на пол метра и совсем малышики... я не знала даже, что он съедобный , блин.

[@beaverural]

Вчера такие видел,но не рискнул брать.А вот вешенок,белых и красноголовиков немного набрал.

[@ernest-77]

Интересно) я всегда хотел с ними что-то сделать)

[@TV-xv1ic]

При сборе брать только самые молоденькие.

[@СергейБирюков-ц8ъ]

Подтверждаю..Большие- горькие.Надо полагать маленькие не успевают "набраться" горечи.Полусуточное отмачивание и двадцатиминутное отваривание не избавило трутовики от горечи.

[@TV-xv1ic]

@@СергейБирюков-ц8ъ Будем искать и другие факторы, влияющие на горечь. Может почва, может вид берёзы ( несколько десятков видов), возраст берёз. Будем думать и проверять.

[@Dimitrij904]

Это очень хорошие грибы, причем, чем крупнее тем лучшее, топором его хрясь, в мешок сушиться, как высохнет, прекрасное топливо для дымаря на пасеке, пчёлки от этого дыма не бесятся, как при дыме от трухли, короче, как топливо гриб очень зачётный.

[@Dimitrij904]

@@TV-xv1ic Видать дело совсем труба, коли народ уже на дровяные грибы зуб затачивать начал, карау.

[@swetlanandi3601]

Спасибо большое!

[@andrey-xn9um]

Интересные люди) Сегодня собраз около 4х кг грибов)Большие пущу на сушку с лимоном и коркой апельсина, а потом с добавлением мёда, а молодые будем варить минут 40 и потом тушить в казане с картошкой, луком и чесноком)

[@TV-xv1ic]

Только самые молодые грибы. У взрослых грибов вкус горький!

[@СССР-ь6б]

Не знаю как эти берёзовые, а те что растут на дубах бородатые очень вкусные

[@TV-xv1ic]

Те вообще деликатесные!

[@renedeshation6574]

Спасибо за очередное видео. Хотел вас попросить, снимите пожалуйста видео о смертельно опасных ДВОЙНИКАХ съедобных грибов. Может даже монтаж из ранних видео, конкретно и по сути... просто люди вдохновляются вашими видео, идут в лес... ошибаются.... и мрут... Снимите же видео такого качества и внятности для наивных, что грибник как сапёр ошибается 1 раз.

[@TV-xv1ic]

Обязательно будем снимать и о двойниках. У нас есть сравнение Летнего опёнка и Галерины окаймлённой - kzbin.info/www/bejne/opnRknmdn9emodU

[@renedeshation6574]

@@TV-xv1ic Я почему эту тему затронул. У меня родственники работают в сфере патологоанатомической сфере... как сезон грибов, так завал на работе... потому и прошу... так сказать уменьшить им работы с "сезонными клиентами"

[@TV-xv1ic]

@@renedeshation6574 Стараемся в меру своих возможностей! Сам проект "Грибоведы" задуман для решения и этой задачи тоже.

[@ТатьянаИсакова-р9с]

А у трутовиков есть двойники?

[@Л.М.Д]

Кто умер, где ,если ли у вас доказательства .

[@SerhiiKulia]

Думаю маринованные будут очень вкуссные, потому что вешенки маринованные ну очень вкуссные, я баночку вешенок за раз с пюрешкой уплетаю.

[@Swyateg]

Трутовик серно-жёлтый, который можно точно, тоже может отдавать кислотой.

[@fiordalizoinkristoveritas.9697]

Ого це просто круто.

[@ИнгаВиролайнен]

Варила и жарила, молоденькие, горькие! Странно, что ваши нет))

[@TV-xv1ic]

Может от климата зависит?

[@ТаляО]

Я попробовала даже сырые,не горчат

[@sguwenkaVlog]

позавчера с детьми впервые увидел этот гриб, на слом пахнет как дождевик, и по консистенции такой же. Сразу подумал, что съедобный скорее всего. А тут вы как раз их пробуете, совпадение! Теперь буду знать. Спасибо вам!

[@риммасубботина-й5ж]

В этом сезоне с соседкой попробовали пожарить совсем молоденькие вкусные

[@НатальяЛебедева-т9т6ы]

А скажите пожалуйста,есть какая та польза/витамины/в этих грибах?

[@Swyateg]

Само собой

[@НатальяК-п2ъ]

А где же найти продолжение?

[@ОленаПерекрест-п5х]

Елена и Николай, добрый день! Есть вопрос по грибу, я где-то читала что он лечебный и его можно заваривать и пить как чай... Это правда? Можно рецепт как правильно его употреблять, пожалуйста???

[@Swyateg]

И Вишневский упоминал, что постарше он просто становится трудно пережёвываемым и в принципе покрывается таким слоем хитина, что не переварится, то есть причины несъедобности чисто физические.

[@АлександрИваноа-й5х]

Смотрю видосы только из-за бабули.Она чума!!!Топ!

[@ВикторияКускова-н1т]

Я сегодня собрала, но они у меня немягкие, это значит старые?

[@АлександрБыков-щ6л]

Грибоведы-грибоеды)))))

[@English_studies_and_Mushrooms]

Добавлю в меню к тсж и чешуйчатому

[@НатальяК-п2ъ]

А я сегодня собрала такие, только яркая желто-рыжая шляпка. Они могут быть разных цветов или с яркими шляпками это другие грибы?

[@TV-xv1ic]

Думаем, что с ярко-рыжими шляпками - это что-то другое.

[@НатальяК-п2ъ]

@@TV-xv1ic я уже нашла, это оказывается лисьий трутовик)

[@dimkakoh1202]

надо было немножко березовых стружек добавить)))))))))))))))))))) на здоровие вам)) если найду тоже попробую

[@elenad180]

Здравствуйте. Благодаря Вам стала собирать сыроежки, вкусные.Таких грибов ещё не встречала.

[@videoinbelarus919]

Вы никогда не собирали сыроежки ????Могу понять, если только все время собираете по паре ведер белых. :)))

[@elenad180]

@@videoinbelarus919 да, унас их все пинаюти не берут.Бабушка собирала и делала очень вкусный салат, из сырых.))) Давно это было.

[@gorizont-plate]

сыроежки-то получше белых будут на вкус. Белые более ценны из-за понта

[@elenad180]

@@gorizont-plate я грузди и рыжики больше всех грибов люблю.В принципе Вы правы)))).

[@gorizont-plate]

@@BirdNebula растёт. Только он не такой вкусный, как многие недооценённые грибы

[@СветланаГапоненко-п5я]

А я сейчас сырую попробовала довольно вкусно но легкая горечь присутствует

[@pofigistmen]

Здорово сам эти грибы все время хочу попробовать...а про газетку на печке так разве можно было ....?если можно кто нибудь объясните для чего....

[@TV-xv1ic]

Газетка на плитке от лени, для защиты от грязи, чтобы не мыть. Газетку свернул и в печку, а плитка остаётся как новая! Это индукционная плитка, в ней нагревается только посуда, а сама она остаётся холодной.

[@pofigistmen]

@@TV-xv1ic спасибо я думал там для каких печек только своя посуда...

[@TV-xv1ic]

@@pofigistmen Любая железная посуда подходит. Особенно хороши советские толстые эмалированные кастрюли. Вода закипает в три раза быстрее, чем на газе.

[@СергейБирюков-ц8ъ]

Я отварил 20 мин потом воду слил.Конечно наверное не надо было брать большие.Горечь чувствуется как послевкусие.СтоИт во рту минут пять. Жарил ,правда,без лука.

[@bens-vp4ml2cg1d]

Мухоморчики будем жарить?

[@Scotl]

Вы не хотите разнообразить тематику лечебными грибами?

[@TV-xv1ic]

Про лекарственные грибы в меру своих сил и знаний рассказываем.

[@moraxella.catarrhalis]

ну так что таам на счет 2-ой серии? А если его засолить?

[@Russkiy_Dobryj]

Я сегодня собрал такие грибы большие и маленькие. Сначала отварил, предварительно нарезав, потом зажарил с луком. Итог: некоторые кусочки не горчат, некоторые горчат так, что есть невозможно. Не стал доедать...

[@МалюсенькаяфермаИздеревнивгоро]

Я не поняла ,это чага молодой гриб?.или нет.

[@Swyateg]

Нет, чага другой гриб

[@Ton2010AnTon]

ещё бы индукция от солнца работала прикольно было бы

[@матвейсмирнов-е6ф]

Скажите честно, вы съели то, что приготовили, или после выключения камеры всё отправилось в мусорное ведро? Я повторил Ваши эксперимент, (предварительно поварив минут 5), но не смог съесть и 2х кусочков. Супруга чуть со смеху не умерла...

[@TV-xv1ic]

Всё съели. Вполне нормально получилось. Многое зависит от возраста этих грибов. Надо брать самые молодые, когда мякоть рыхлая.

[@Dimitrij904]

Это же до чего правительство народ довело, народ уже деревянные грибочки дегустировать начал, в пору моей молодости эти деревяшки жевать никто даже подумать не мог, мама родная, что дальше будет.Мухоморы жрать извините уже научились, спасибо господину Вишневскому, благодаря ему же и с трутовиками познакомился, теперь оказывается новый термин появился, микродозинг называется, это наверное народ приучают по немногу употреблять всякую ядовитую дрянь,предлагаю выработать коллективный иммунитет к яду бледной поганки, а если серьёзно, то лично я эти дрова жевать буду, если в мире совсем еды не останется, включая кузнечиков и блох.

[@ТатьянаФролова-я5ц]

Оказывается их модно есть,а я их собираю для красоты.😄

[@Vita-Minka]

Нашла такие же грибы. Но видно они уже были давние, даже маленькие, горчили. Порезала на сушку. Как из них делать лекарство?

[@TV-xv1ic]

Сушёные грибы размалывают. Половина чайной ложки порошка заливается горячей водой. Можно пить как чай.

[@margarett4260]

Залейте их водкой,будет настойка от болезней!

[@АнатолийСтрельников-д7л]

Леночка , Николай . Не могли бы Вы включить в свои рассказы о грибных блюдах упоминание на совместимость с алкоголем ? Много нас грешников которые любят закусить грибочками огненную воду.

[@TV-xv1ic]

Мы рассказывали про Навозник серый. У этого гриба ярко выраженный эффект несовместимости с алкоголем. У других грибов этот эффект пока не обнаружен. Обязательно укажем, если вдруг! kzbin.info/www/bejne/r5OzmHyai5ytea8

[@user-news-web64]

У сморчка тоже не совместимость с алкоголем. У нас соседи трое померло

[@margarett4260]

Анатолий,огненную воду вы закусите салом,солёным огурчиком))))

[@TV-xv1ic]

@@user-news-web64 У сморчков нет несовместимости с алкоголем. Скорее всего соседи ели другие грибы, скорее всего, строчки.

[@ЛюсіСвєтлова]

Говорят чем больше варишь,тем горче он стает.

[@user-Liluta]

Я дважды пробовала их приготовить .Совсем маленькие, такие душистые , но горечь была очень сильной . В лесу попробовала , вроде немножко послевкусие горьковатое , дома отварила сначала .До жарки и не дошло , горечь осталась 😞

[@lgorcolor]

они даже самые маленькие горькие станут после термической обработки.

[@кормиворон-з5й]

добрый день подскажите как отличить белый гриб от белого ложного , спасибо заранее ( или видео снимите)

[@dtp812]

Под "ложным белым" обычно подразумевается желчный гриб (горчак). У Грибоведов есть фильм про этот гриб. Поищите у них в плейлистах.

[@МудрилаМудрый]

Ложный на срезе розовеет.

[@TV-xv1ic]

У горчака трубочки розоватые, на желтоватой ножке тёмная сеточка, на вкус горький. kzbin.info/www/bejne/hIvagoOFhs1jZqs

[@ЛюбовьОстрецова-н9ь]

@@TV-xv1ic Резала белые грибы, и тут срезаю один а он лёгкий - легкий как паролоновый, и сразу у меня сомнение возникло - старый чтоли? Обсмотрела, а он, внешне, ну ничем не отличался от белых и не было розовых трубочек. Я его лизнула на срезе ножки и охренела от горечи. Короче, он ещё и легче белых, как паролоновый. Если у белого сжать ножку то она раскрошиться и она мокрая, а у горчака ножка как паролон и при нажатии и разжатии, ножка возвращалась в прежнее состояние. Такая вот у меня встреча с горчаком была. Язык долго жгло, замучилась отплёвываться, пока конфету не съела. И нож землёй протерла, потом травой.

[@ЛюбовьОстрецова-н9ь]

@@TV-xv1ic но однажды было дело, попался мне этот горчак в сковороде, и пришлось выбросить все труды целого дня. Благодаря вашим видео, я узнала о существовании такого гриба! А то, мы голову ломали почему горько так, ведь мы же только белый гриб жарили.

[@Eva123m]

С предварительным отвариванием было бы вкуснее. Всё-таки трутовик гриб жесткий в большинстве случаев. И со сметанкой!

[@TV-xv1ic]

Молодые березовые губки мягкие. Тут главное не жесткость, а горчинка.

[@iml4067]

💥💥💥😳Что за плита у вас?Никогда не видела чтоб на газете жарили))

[@yelenazountsas7193]

🤣🤣

[@TV-xv1ic]

Индукционная плита. Нагревает только посуду. По быстроте нагревания намного быстрее газовой плиты. Мы даже на ней варенье варим.

[@iml4067]

@@TV-xv1ic Интересно,знала о таком))

[@СавватеевРоман-ь7ч]

Грибоеды экспериментаторы!

[@kuzyav8284]

На березах ростут наверное все полезньіе трутовики , хоть на других породах деревьев таких целебньіх свойств нет .

[@НадеждаЕмельянова-и3о]

💐🦋🌺

[@ВалентинаНилова-я2н]

Сегодня в лесу встретила интересные грибы,на пне похожи на опята осенние ,но очень странная окраска,золотистого цвета в крапинку и оч ворсистые,жаль что вам сюда не могу отправить фото,ножки толстые,юбочка есть,ноги очень жилистые,оч интересно что это за мутация,нигде в инете таких не встречала,живу в Подмосковье

[@TV-xv1ic]

У нас на канале есть видео про Чешуйчатку болотистую и про Чешуйчатку обыкновенную. Скорее всего это кто-то из них. Отвечает из леса с телефона, ссылку дать не можем.

[@margarett4260]

@@TV-xv1ic может королевские опята?

[@joethunderbolt331]

Вы пробовали навозники? Можно ли их заготавливать впрок?

[@ЛарисаМакушина-в1й]

Это вы про шампиньоны? Они вроде грибы-навозники и растут всегда на старых навозных кучах или помойках.

[@joethunderbolt331]

Навозники - это совсем не шампиньоны

[@sonnenhitze7418]

Навозники, это грибы ГАЛЮЦИГЕНЫ!

[@Pavel2719]

👍

[@АлексейКузнецов-ч2я5ь]

занятие ваше очень нужное, с нашеми рулевыми скоро все на подножный корм перейдем, а вот на какой это нужно точно знать, чтобы ласты не откинуть. P.S - хоть канспект писать начинай, электронный наситель оооооочень не надежный .

[@Tim76ful]

С луком и маслом можно кого угодно пожарить.

[@ИринаКатаева-д9ш]

Как заморозить грибы зонтики? Отваривать? Или свежими положить? А сушить без сушилки можно?

[@галинаГалина-л2ю]

Чтоб заморозить грибы их отваривают сночало

[@TV-xv1ic]

Перед заморозкой зонтики лучше отварить минут 5. Без сушилки засушить тоже можно. Шляпки разломить на четыре части, нанизать на нитку, нитку подвесить под потолком. Перед сушкой никакие грибы не моют!

[@ЛарисаМакушина-в1й]

@@галинаГалина-л2ю я вообще не люблю отварную заморозку из грибов.сырые замораживаю ,кроме рыжиков.рыжики отвариваю,они сырые (неотварные)замороженные очень горчат.

[@ИринаКатаева-д9ш]

Спасибо всем ответившим! Особенно Вадиму !!!

[@TV-xv1ic]

@@ВадимМороз-м6и Благодарим Вас за рассказ о своём опыте. Мы тоже сушим зонтики, но не обжаривали. Попробуем.

[@darkemotions423]

А вы остатки этих грибов куда дели? Доели, или выбросили?

[@Зикачка]

Интересно грибы не чистятся , не моются .... ........а отварить ? Если песок некоторым нравится то отравление... Хочу спросить , Вы когда-нибудь травились ???? Не в обиду .

[@НатальяК-п2ъ]

Возможно горчинка, из-за того, что гриб лечебный, в т.ч. противогельминтный, а их гонят горечами, читала, что из него делают целебные чаи, настойки, но не знаю пропорций.

[@natalyanat3524]

ух-ты...эмалированая сковорода, через газетку на индукционке???!!!!

[@TV-xv1ic]

Да. Чугунная эмалированная сковорода. На чугуне индукционная плитка очень хорошо работает. И на советских (толстых) эмалированных кастрюлях очень хорошо работает. А газетка, чтобы плитку не мыть лишний раз.

[@БогданСтаниславский-ф8ъ]

Правда ли, что все ксилотрофы не ядовиты, кроме галерин???

[@TV-xv1ic]

Нет. Существуют и другие опасные ксилотрофы. Их нельзя назвать ядовитыми, но у них сильное лекарственное действие. Передозировка работает не хуже токсинов.

[@СергейБирюков-ц8ъ]

После 12 часов отмачивания с больших грибов "окраска" смывалась добела.

[@ВладимирВладимир-у8г]

А если их вымочить сначала.

[@AndroidDruid57]

Может надо было на сливочном масле поджарить? И не горчило бы

[@liljal.6585]

Набрала, сварила .Горькие -ужас. Два дня горечь не проходит😒😒😒

[@ivanmitashop5363]

Кто тараканов жарит ну а мы трутовики.