【快速】雞腿塊先這樣處理，竟然好吃又多變化（推薦雞肉炊飯）｜菜單研究所

食材整理在下方
雞腿塊還可以做👉宮保雞丁/雞丁粥/筍子雞丁...還有很多
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#雞腿 #雞肉飯
全部食材
【醃漬雞丁】
無骨雞腿肉 800公克
大蒜 3~4顆
醬油 2大匙
味醂 1大匙
米酒 1大匙
砂糖 2大匙
太白粉 1~2大匙
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【台式鹽酥雞】
醃漬雞丁 約250公克
酥炸粉 約30公克
白胡椒粉 1小匙
九層塔 1把
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【番茄雞肉炊飯】
醃漬雞丁 250公克
白米 2杯
牛番茄 1顆
調味：
醬油 1大匙
鹽巴 1小匙
白胡椒粉 適量
蔥花 1支
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【什錦雞丁】
醃漬雞丁 300公克
紅甜椒 50公克
黃甜椒 50公克
薑片 3片
青蔥 １支
鴻禧菇 半朵
調味：
醬油 1小匙
鹽巴 1小匙
白胡椒粉 適量

[@menustudy]

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[@lincheng5399]

對於照顧外孫及家人忙碌的生活，有這麼好的方法預備三餐，真是謝謝你的用心。❤ 看你的節目很久了，你做的菜都很健康！

[@whisperpine]

很喜歡你這種多元化的預備餐, 對於我這種一人料理來說, 太實用了, 謝謝

[@menustudy]

謝謝！

[@江-n2j]

把煮飯變簡單是件很棒的事😂

[@evafrancois7756]

Really appreciated for ur recipes, these few days keep having headache what to cook for my kids for lunch daily

[@Meijicooper]

超級預備系列又來了❤讚👍

[@menustudy]

謝謝！

[@陳春蓮李]

谢谢分享教学每道都是极.品非常可口适合我所需要的❤❤❤❤❤❤

[@修豪-s3z]

喜歡你的料理清楚又方便👍

[@奕慧-p7e]

非常喜歡看你做菜，既營養又健康

[@曹韻琦-f9h]

期待有滷雞腿塊系列

[@林世銘-c4i]

感謝師傅說明分享✍️✍️

[@menustudy]

謝謝！ 不敢說師傅

[@minglinglo1077]

謝謝分享，很好的預先準備，一鷄三吃，省時省力。

[@menustudy]

謝謝！

[@許家敏-y4m]

雞肉能用烘焙紙包起來 放在耐熱保鮮袋嗎 已備好雞肉料 每當要做料理時 雞肉要解凍嗎

[@meilanhu5123]

感謝您的分享

[@ratewu2650]

预处理分装冷冻前是否要加盐

[@fishlin4468]

非常棒的預備餐

[@menustudy]

謝謝！

[@ograffitti]

Kevin晚安 想請問 鹽酥雞口味的可否在返潮後上點油用氣炸方式烹煮呢? 還有炊飯，如果是用五穀米等 是否就看加入的米量多少對應適量的水呢?

[@abelelee7942]

這樣的醃料，如果用氣炸鍋烤，可以嗎?

[@陳莉婷-l2r]

請問黑色平底鍋是幾公分的？什麼廠牌的？謝謝！

[@angelineprahash2511]

Yummy!

[@joma109]

謝謝分享

[@menustudy]

謝謝

[@謝巧婷]

可以請教5：10使用的鹽巴嗎？

[@mitah5495]

請問鍋子的品牌、那裡購買的