KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
好市多2.4公斤冷凍豬絞肉,一口氣全部備餐,如何預調理 分裝一次解析。
12:13
【一週菜單】不再煩惱煮什麼,怎麼煮。菜色多變化,食材不浪費|菜單研究所
15:32
А ВЫ ЛЮБИТЕ ШКОЛУ?? #shorts
00:20
Worst flight ever
00:55
Every parent is like this ❤️💚💚💜💙
00:10
Rescue Mission: Breaking into a Car to Save a Dog in 40°C Heat! 🚙🐕☀️ #AnimalRescue #doglover #dog
00:59
這樣做豬絞肉預調理,超高效備餐。豬絞肉冷凍常備|預調理備餐系列
Рет қаралды 178,819
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 496 М.
菜單研究所
Күн бұрын
Пікірлер: 110
@menustudy
Жыл бұрын
癌症飲食安心手冊已暫停服務,目前此服務已升級為「一週菜單」省時達人方案,每週收到幫你整理好的一週菜單,幫你減輕壓力節省時間👇 menumart.cc/加入省時達人
@tc9559
Жыл бұрын
⭕1,最好還是分裝生肉食用時再煮味道會更佳,但如果為了節省時間那只好另當別論,⭐有一點非常重要就是盡量排出包裝袋內的空氣)最好是真空狀態)這樣才能保鮮!👍
@星空喵姐
4 ай бұрын
7:45 有針對糖尿病患的飲食專案教學 & 建議嗎 🤔? ( 分2種 : 肝腎弱需減醣減重者 & 逆轉糖尿病前期飲食教學 ) 可以的話希望加上( 簡單在家做的運動建議示範 ). 謝謝版主. 功德無量 ! ❤🙏
@SH-uq7rw
Жыл бұрын
我在國外不太會煮飯,十分依賴微波爐&電鍋,剛買了冷凍豬絞肉,謝謝你的影片給我一些煮飯的思路 😃
@menustudy
Жыл бұрын
不客氣。很開心對你有幫助
@cloudxi398
Жыл бұрын
這個絞肉基底介紹-很實用很方便 !!!
@menustudy
Жыл бұрын
謝謝!真的很實用喔
@Myers0629
Жыл бұрын
豬肉若是先弄熟了才冷凍的話肉裡面的油脂會因為變質而產生異味,建議還是生肉分裝就好
@p.9227
Жыл бұрын
那麼挑瘦肉可以嗎?我媽媽都是這樣弄的
@SassaAvril
Жыл бұрын
强烈赞同!比现炒的味道和口感都差太多了!
@show-shot3292
Жыл бұрын
所以他都用重口味去調整 壓過那個味道啊 肉醬 咖喱 打拋 甚至是飯也是重口味
@p.9227
Жыл бұрын
@@show-shot3292 難怪我媽每次都加很多鹽
@charonwong8988
Жыл бұрын
這集說的是高效備餐,如果生的時候分裝要煮的時候就很浪費時間調理😅 謝謝研究所的食譜❤
@impubicz
Жыл бұрын
Love from Malaysia! 期待更多冷冻料理包❤❤
@tc9559
Жыл бұрын
起鍋前勾點芡汁肉才不會柴而且可以盡量鎖住調味!
@高秀玲-q2u
Жыл бұрын
讚👍太棒了,解決我們上班族的問題。
@yaozhang1297
Жыл бұрын
好喜欢最后两道,学习了!刚好有冷冻的猪绞肉不知道怎么做呢,感谢!
@as6249
3 сағат бұрын
❤👍😋👍
@wingshanfung4493
Жыл бұрын
絞肉不用粟粉水醃製、並且又翻煮、吃起來肉不軟滑。
@menustudy
Жыл бұрын
也可以加。 調味看個人 分享供參考~
@BOBO-nl8qb
Жыл бұрын
這系列真的超棒的!喜歡👍🏻
@leipan2924
Жыл бұрын
啊,万能的大大,为什么不用冷冻生的猪绞肉呢
@陳文進-g2b
Жыл бұрын
想要你的炒鍋
@榛果-i2k
Жыл бұрын
對於上班主剛學習煮飯的人 真是一大福音 👍 請教你炒鍋是哪一款牌子 看起來很好用餒 謝謝
@menustudy
Жыл бұрын
謝謝,很高興對你有幫助 鍋子是Woky
@vince0124
Жыл бұрын
如果紅蘿蔔或是馬鈴薯另外先用電鍋蒸熟也可以嗎? 還是這樣一起下鍋就很好熟?
@yen2255
Жыл бұрын
超實用,謝謝Kevin ❤️ 期待更多豬絞肉料理 ☺️
@menustudy
Жыл бұрын
謝謝。我們會繼續分享
@曹韻琦-f9h
Жыл бұрын
千萬別買菜市場的豬絞肉,因為有混合一些不好的肉,最好自己挑選中意的肉,再請豬販幫忙絞肉,不然自己剁碎亦可。
@menustudy
Жыл бұрын
對!謝謝你分享這個觀念。 菜市場的豬絞肉盡量不要買「現成的」 盡量選好部位後再請老闆絞肉。
@曹韻琦-f9h
Жыл бұрын
@@menustudy 直到現在才發現“梅花肉”是注射藥物的部位,那個區塊很容易長瘤,當然豬販會清理乾淨再來賣,可是還是有漏失的時候,自己一直以來都想是珍貴的部位,真的是長知識了。
@doryssimplelife3276
Жыл бұрын
我這料理新手完成不知道,感謝你分享這觀念!!
@曹韻琦-f9h
Жыл бұрын
@@doryssimplelife3276 共勉之
@au284hruf83h
Жыл бұрын
肉工廠的豬絞肉也是很多塊肉,甚至是修邊剩的肉下去混的。 菜市場的絞肉機放一整個上午在那也沒洗,台灣天氣濕熱,夏天溫度高,肉不冷藏,絞肉機裡的碎肉不洗,其實很可怕... 我需要用絞肉的話會自己買冷藏包裝的肉塊,回家切小塊,放到食物調理機轉幾圈。
@DingZihHan
Жыл бұрын
我需要製作寶寶副食品,太好了,我可以用你的方式自行調整~
@au284hruf83h
Жыл бұрын
如果寶寶還很小,可能避免外面絞的豬絞肉會比較安全,如果是傳統市場買的豬絞肉,雖然可以自己挑原塊肉,請店家絞,但他們的絞肉機其實很不衛生,肉放攤子上也不冷藏的。 如果是買超市冷藏肉工廠絞好的,其實都是很多塊切剩的肉下去絞的,比較擔心是會連腺體也絞進去。看您的取捨。
@DingZihHan
Жыл бұрын
@@au284hruf83h 您好細心回答喔,謝謝你~經過你的說明,我會買回來自己切😂
@au284hruf83h
Жыл бұрын
@@DingZihHan 能幫寶寶製作副食品的父母真的是用心的父母👍👍 很多台灣傳統市場的衛生環境的確比較堪憂,看到是要給寶寶吃的,就自己雞婆提供您另一個層面給您參考看看,希望不會造成您的育兒壓力。 我之前常常在早上6點去傳統市場買菜,很多店家還沒開,中盤商的貨已經到了,沒有包裝或無包裝確實,就會直接丟在油油黑黑的地上或攤子上,例如板豆腐,豬肉攤的豬肉等等。 賣豆包, 豆腐, 各式海帶的那種店,食材常常是冷凍一整袋,一整袋拿出來退冰賣一個上午,賣不完再整袋反覆冷凍。 衛生堪慮的食材如果給孩子或免疫力差的人吃了,有些難以想像。 有機會真的能清晨去傳統市場開開眼界😆😆 不用冰的蔬果倒是還行。 祝福您平安健康。
@x19782705
2 ай бұрын
打拋豬怎沒魚露????
@chingmychan3875
Жыл бұрын
以手切薑粒代替薑蓉更有口感。
@謝馨方
Жыл бұрын
感謝分享 太適合我們這些忙碌的媽媽們❤
@menustudy
Жыл бұрын
謝謝,很開心你喜歡
@geneli5318
Жыл бұрын
太實用了👏!這招學起來;絞肉先炒熟放冷凍!怎麼從沒這麼想過?😜
@menustudy
Жыл бұрын
實用的方法往往很簡單呢!😄
@興武張
Жыл бұрын
可以請教您用的炒鍋,可以去哪裡購買?謝謝🙏
@shuronchen3632
Жыл бұрын
用平時吃完果酱或辣酱剩下洗淨的小瓶分裝,比用塑袋更環保又健康。
@angely362872
Жыл бұрын
但是裝罐子冷凍後不會不易取出嗎
@shuronchen3632
Жыл бұрын
寬口瓶加上辣椒是洗淨瀝乾的不會凍结在一起,很容易拿出。
@shuronchen3632
Жыл бұрын
如果裝炒好的冷凍碎肉,只要拿出凍箱稍解凍或用微波十秒就可倒出。
@an-lanliu8173
Жыл бұрын
片頭切的蒜末薑末去那兒了?
@Meijicooper
Жыл бұрын
佛心分享❤ 我果然沒有定閱錯頻道啊❤
@menustudy
Жыл бұрын
謝謝支持啦~
@林佳勳-i6y
Жыл бұрын
非常的棒!!!
@chunlianbong794
9 ай бұрын
👍👍🙏
@xiaozhufang520
Жыл бұрын
住在纽约的我几乎每样肉类都买一堆冰冻着。
@10281979cin
5 ай бұрын
謝謝指點
@szeninewong5613
Жыл бұрын
謝謝,超簡單及實用,好介紹
@theahsu165
Жыл бұрын
請問冷凍後,再次料理,肉會不會變硬?,或需要如何解凍比較合適?
@menustudy
Жыл бұрын
冷藏解凍比較好。 肉不會變硬,會更入味其實比較好吃 但冷凍不要超過一個月還是比較新鮮
@Tony_Bringwater
Жыл бұрын
窃以为还是先调味搅匀再下锅炒变色比较好吃,或者生肉调好馅之后分小包装冷冻每次拿一袋。
@黃碧梅-k9k
Жыл бұрын
感謝分享,最喜歡這些簡易料理,感謝您。
@menustudy
Жыл бұрын
謝謝!
@dunalin103
Жыл бұрын
超棒,給推!
@menustudy
Жыл бұрын
謝謝
@bethanyyuting
Жыл бұрын
请问,放凉后存放在保鲜盒可以吗?
@menustudy
Жыл бұрын
可以喔!
@coffeeandclothes
Жыл бұрын
正正需要绞肉食谱!谢谢!
@menustudy
Жыл бұрын
參考看看我的做法喔,希望對你有幫助
@coffeeandclothes
Жыл бұрын
@@menustudy 你好 请问炊饭那个 加入甜椒也可以吗?胡萝卜用完了😂
@abbychen434
Жыл бұрын
這個方法很棒🎉
@menustudy
Жыл бұрын
謝謝!
@李芃芃-f5x
Жыл бұрын
請問你用的什麽牌子的鍋
@menustudy
Жыл бұрын
Woky 恰恰鍋
@sunnylin9510
Жыл бұрын
請問豬絞肉這樣二次煮,口感會變的很硬嗎?(不好意思,我是完全新手)
@homerchen4634
Жыл бұрын
要比較肥的才不變硬
@menustudy
Жыл бұрын
我覺得不會硬 另外肥瘦比也會影響口感 供你參考
@sunnylin9510
Жыл бұрын
謝謝
@eezlah891
Жыл бұрын
👍👍
@user-qx1ss4mm9e
Жыл бұрын
还不如将新鲜肉碎分装冷冻(保鲜)。
@spa36912
Жыл бұрын
推薦用陶瓷磨泥器磨薑泥,比小鐵片好磨超級多哦
@menustudy
Жыл бұрын
我確實也蠻想入手一款陶瓷的 有推薦的嗎?
@janetlim2822
Жыл бұрын
谢谢老师分享很棒的食譜,讚。🙏👍👏
@menustudy
Жыл бұрын
不客氣
@fencallau5158
Жыл бұрын
很方便又美味,thanks
@menustudy
Жыл бұрын
謝謝
@tiffanywu2297
Жыл бұрын
豬餃肉如要用熟就只能做重口味一次性用好,瓜子肉味增打拋番茄咖哩,可加入些鷹嘴豆或蓮子或素肉加蛋白質和纖維質,不適合再加熱調味,要不然就是醃漬蔥薑水冷凍就好,解凍後可做藕夾或山藥夾或餛飩或水餃,很好吃。
@黃淑貞-j8w
Жыл бұрын
很讚!
@menustudy
Жыл бұрын
謝謝!
@lingwongbb123
Жыл бұрын
太實用了,感謝
@menustudy
Жыл бұрын
謝謝
@joma109
Жыл бұрын
很棒的專案!
@menustudy
Жыл бұрын
謝謝!
@zxz9041
Жыл бұрын
牛肉馅也这样么
@menustudy
Жыл бұрын
也可以
@曹韻琦-f9h
Жыл бұрын
做漢堡肉要混合些豬肉
@Gegao
Жыл бұрын
非常实用、简单!谢谢分享!
@menustudy
Жыл бұрын
謝謝
@p.9227
Жыл бұрын
我是不喜歡吃豬肉的,但是看完影片我也想試試看呢🤤
@menustudy
Жыл бұрын
試看看喔 是說不喜歡吃豬肉的人真的比較少見呢哈哈
@ztl6711
Жыл бұрын
好屎的料理, 豬絞肉
12:13
好市多2.4公斤冷凍豬絞肉,一口氣全部備餐,如何預調理 分裝一次解析。
菜單研究所
Рет қаралды 42 М.
15:32
【一週菜單】不再煩惱煮什麼,怎麼煮。菜色多變化,食材不浪費|菜單研究所
菜單研究所
Рет қаралды 247 М.
00:20
А ВЫ ЛЮБИТЕ ШКОЛУ?? #shorts
Паша Осадчий
Рет қаралды 9 МЛН
00:55
Worst flight ever
Adam W
Рет қаралды 29 МЛН
00:10
Every parent is like this ❤️💚💚💜💙
Like Asiya
Рет қаралды 17 МЛН
00:59
Rescue Mission: Breaking into a Car to Save a Dog in 40°C Heat! 🚙🐕☀️ #AnimalRescue #doglover #dog
Wood Mood Arts
Рет қаралды 10 МЛН
9:21
一次處理2.6公斤雞胸肉備餐,真正省錢也省時間的做法
菜單研究所
Рет қаралды 685 М.
10:34
2 Dishes with Ground Meat| MASA's Cooking
MASA
Рет қаралды 284 М.
28:28
2024理查·基尔最新电影,直到葬礼才知自己有个儿子,商业大亨为弥补遗憾举行阴婚!【光影】
光影二三事
Рет қаралды 517 М.
8:31
中式肉醬|一次做一鍋,任何料理都可以拿來搭配的好醬![詹姆士/姆士流]
詹姆士姆士流官方專屬頻道
Рет қаралды 281 М.
10:36
姆式滷豆皮|詹姆士家傳菜,整鍋豆製品光看就開心![詹姆士/姆士流]
詹姆士姆士流官方專屬頻道
Рет қаралды 283 М.
13:14
【冷凍備菜】上班族媽媽一週備菜/好市多常備品/公開冷凍庫/3菜1湯/輕鬆煮菜 #備餐#上班族#全聯 #costco
晴天媽媽
Рет қаралды 636 М.
10:59
紅燒滑蛋豆腐|鹹香下飯,簡單的家常菜! [詹姆士/姆士流]
詹姆士姆士流官方專屬頻道
Рет қаралды 638 М.
12:31
One Week Stock Food| MASA's Cooking
MASA
Рет қаралды 636 М.
29:51
主婦日常\一周五日一鍋料理晚餐
宜蘭媳婦的平凡生活
Рет қаралды 185 М.
13:56
眷村涼拌燒雞_颱風天來一盤,好吃低熱量,家庭主婦備餐與宴客的好幫手_章新簡單眷村菜,比餐廳做的還好吃
章新漫談
Рет қаралды 35 М.
00:20
А ВЫ ЛЮБИТЕ ШКОЛУ?? #shorts
Паша Осадчий
Рет қаралды 9 МЛН