Kuchnia minimalistki: najprostszy chleb bezglutenowy z kaszy gryczanej

Proporcje na foremkę keksową o wymiarach 23 x 12 x 7 cm (400 g kaszy, 500 ml wody), na większą formę można użyć 500 g kaszy i 700 ml wody.
Czas moczenia kaszy - około 24 godzin, czas wyrastania po zmiksowaniu - około 12 godzin.
Piec w temp. 190 stopni C przez około 50 minut do godziny.
Znajdziesz mnie też tutaj:
www.ajkaminimalistka.com
/ ajka.minimalistka
Możesz wesprzeć moją działalność na Patronite: patronite.pl/ajkaminimalistka

[@user-cr5yx9vs5e]

Ale jestes fajna babka❤. Ja tez upieke! Pozdrawiam z USA.

[@barbarawilczewska1988]

Chlebek jest pyszny....dwa razy w tygodniu piekę.. dziękuję bardzo za przepis❤

[@annakostka3456]

Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 🌺

[@jerzys5914]

Pani Ajko dziękuję za przepis 🍞

[@halinakimak4676]

Kaszę należy wczesniej dokładnie przepłukać i odcedzić na sitku.

[@filon4you1510]

Fajny chlebek wyszedł , brawo

[@agnieszkasosnowska4355]

Czy kasze moczymy i zostawiamy na blacie 24 h i to samo po zmiksowaniu , zostawiamy na blacie czy w lodówce ?

[@jagodamarzec3745]

Ale prąd drogi 😘💐🍀🍀🍀

[@ziuta8006]

Czy 400 g kaszy możemy zastąpić mąką gryczaną?

[@magdalenastepien9756]

Czy chleb wstawić do pieczenia do nagrzanego wcześniej piekarnika?

[@anna_meyer]

Tak.

[@magdalenastepien9756]

Dziękuję, upiekę niebawem 😊

[@ziuta8006]

Czy można zrobić z prażonej kaszy? Mieszkam w De i nie ma tutaj białej kaszy 😢

[@jagodagrabowska6540]

Niestety nie można; chlebek robimy tylko z kaszy gryczanej białej nie prażonej tak zwanej żywej

[@ziuta8006]

@@jagodagrabowska6540 A to mnie pani zasmuciła. Może drugą alternatywą będzie mąka z tej kaszy? Gotowa kupiona w sklepie?🧐

[@joannaw.1459]

Jest w kazdym supermarkecie.

[@MoniKa-wiedzmamonika]

Dostaniesz w DM, Normie czy Rossmanie😊

[@minimalistycznykonsument1690]

Prosty przepis. W zasadzie brakuje mi jedynie kaszy gryczanej, bo mam tylko prażoną na teraz. Czy musi być w piekarniku, a nie może być w maszynie do pieczenia chleba? Po wyrastaniu nastawiło by się na program samego pieczenia na określony czas?!

[@anna_meyer]

Myślę, że nie powinno być problemu z pieczeniem w automacie.

[@barbarasypniewska9089]

Bez drożdży?

[@anna_meyer]

Właśnie tak, bez drożdży. Dlatego potrzeba tyle czasu, bo kasza musi naturalnie sfermentować.

[@barbarasypniewska9089]

@@anna_meyer to super spróbuję ,dziś upieklam pół na pół mąkę pszenną ze zmielona kaszą w młynku, ale na drożdżach, też wyszedł super.Mozna kombinować. Jutro spróbuję pani przepis,tylko musze kupić wiecej kaszy.🤗🤗POZDRAWIAM