NAJPROSTSZY CHLEB NISKOWEGLOWODANOWY - KETO, LOW CARB, BEZ GLUTENU

[@anac.7035]

Wygląda jak chce i mam nadzieję że tak smakuje ...robiłam różne i chyba jeden tylko smakował chlebem ...

[@aniamilewska9796]

Dziękuję bardzo ❤

[@Rene0437]

Dziękuję za przepis,na pewno skorzystam-pozdrawiam

[@misjabeata]

Swietnie! Pozdrawiam

[@ewafranieczek5595]

U mnie już w piekarniku, czekam na efekt,pozdrawiam

[@misjabeata]

❤️ Jak efekt końcowy? Przypadł Ci ten chleb do gustu? Pozdrawiam

[@annaka1825]

oczywiscie że brakuje! dziekuję!

[@AnnaOlesia]

Witam Beatko, fajny przepis dziękuję za przepis. Jest smaczny i napewno lepszy niż te w sklepie. Będę pozwalała sobie na niego od czasu do czasu. Chciałam też podziękować za inne przepisy! Trafiaja w moje podniebienie. Pozdrawiam serdecznie i czekam na inne inspirację kulinarne ❤❤❤

[@annaka1825]

a czy można zrobić pół na pół m.migdłową z teff? 😊

[@annaka1825]

Przy okazji 2 słowa do entuzjastów keto by nie zniechęcali żółtodziobów do diety zdecydowanie zabraniając pieczywa; rok temu zapytalam ketowców czy w takim razie jeśli chleb to z samymi ziarnami? i odpowiedzieli TAK, więc dałam sobie spokój z dietą na rok dopóki mi ktoś nie rozjaśnił, że przecież z ziarnami ale na mące :) Teraz jak jest tylko okazja to zachęcam ludzi do choćby low carb i pieczywa keto, bo to zdecydowanie zdrowsze dieta niż wysokowęglanowa, a chyba wszystkim powinno zależeć na zdrowiu i kondycji naszych bliźnich! :)😊

[@tomaszkowalski6796]

Mąki migdałowej nie mozna używać ponieważ w trakcie pieczenia tłuszcze mąki wydzielają nitrozaminy

[@dorotamacurzen7265]

A skąd te te debilizmy bierzesz? Wiesz, że podczas pieczenia w temp. 180 stopni, we wnętrzu chleba jest 60 stopni. Czy tego już ci ci debile nie powiedzieli?

[@wikigg6621]

Pani Beatko siemie lniane mielone czy nie

[@misjabeata]

Siemię lniane nie mielone😊

[@anac.7035]

Super że bez węgli i glutenu

[@kartofelkartofel3225]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@monikakasinska6701]

Beatka a jak przechowywać ten chlebek 😊

[@grazp5578]

fajnie upiec ziarna z mąką migdałową samo zdrowie ???? nie powiedziałabym, na pewno zdrowszy biały z dyskontu

[@dorotamacurzen7265]

A kogo obchodzi to tobie kretynko się wydaje?

[@krzysztofakierman4583]

Juz tylko szybciutko dodam, iz ziarna; Lnu, slonecznika ale takze dyni pod wplywem temperatury utleniaja sie a to juz nie sluzy naszemu zdrowiu niestety !

[@misjabeata]

Tak to prawda, dlatego takiego chlebka nie warto wprowadzać do swojego codziennego menu tylko jadac sporadycznie. Pozdrawiam

[@krzysztofakierman4583]

@@misjabeata Tedy juz tylko dodam - Ja juz od dluzszego czasu sam sobie pieke chleb, bowiem uzywam go do wszystkiego !!! Pieke na zmielonych platkach z dodatkiem maki konopnej i maki kokosowej ... Siemie lniane uzywam ale ziarna jedynie rozgniecione i lyzeczke takich ziaren zalewam polowa szklanki chlodnej wody i odstawiam na kilka godzin i wypijam na czczo przed jedzeniem, z tym ze Ja sniadanie jadam zwykle okolo 12-tej a czasami nawet juz obiad o 15-tej... natomiast jesli ktos musi zjesc sniadanie wczesnie rano to mozna odstawic na noc ...

[@milesia1104]

​@@krzysztofakierman4583można poprosić o przepis na ten chlebek z płatków?

[@krzysztofakierman4583]

@@milesia1104 okej, tedy; 220 gr. zmielonych platkow + 60 gr. maki konopnej + 40 gr. maki kokosowej + 30 gr. babki jajowatej + 20 gr. zmielonych orzechow np. wloskich + 2 plaskie lyzki proszku do pieczenia + 1 plaska lyzka sody oczyszczonej i to wymieszac ! a teraz w drugiej misce; 7 jajek + lyka soli himalajskiej + 2 lyzki kopiaste masla orzechowego + 1 lyzka oregano + polowe kubka cieplej wwody + 2 lyzki oleju kokosowego i to teraz pieknie wymieszac = a teraz wciaz mieszajac dosypywac suche skladniki i w trakcie mieszania dodac 2 lyzki octu jablkowego. Teraz wylozyc do foremki i odlozyc na 10 min. Uwaga - po tych 10 minutach wlaczam piekarnik na 185 stopni i po tak okolo jednej minucie wkladam do piekarnika, oczywiscie lekko nacinajac wierzch chleba nozem i czekam 50 min. teraz wylaczam piekarnik i jeszcze na wylaczonym piekarniku odczekac 5 minut i Gotowe !!! Zycze smacznego !!! A jakie cudowne dla Naszego zdrowia ma maka konopna to mozna morze slow wylac naprawde !!!

[@alinamodzelewska9033]

Dobry jest chleb bezglutenu z namoczone kaszy gryczanej z łuskami babki jajowatej i z mąka bez glutenu piekłam z kminkiem lub z przyprawami

[@monikapietruszka439]

Piekę chleb Low Carb 0 węglowodanów, bez mąki migdałowej która robi się szkodliwa podczas pieczenia.W moim chlebie jest 100g glutenu który mi nie szkodzi. Poza tym nie ulegam każdej głupocie jakoby gluten szkodził wszystkim. Dotyczy to osób z celiakią - genetycznie uwarunkowaną nietolerancją glutenu. Gofry Low Carb robię bez mąki migdałowej są zdrowe i pyszne. Pozdrawiam serdecznie.

[@annaka1825]

z tego co czytam w literaturze to mąka mogdałowa jest toksyczna powyżej 200 stopni więc to nam nie grozi. 😊

[@annanowak537]

Monika pietruszka mozesz podac przepis na ten chleb z glutenem?

[@monikapietruszka439]

@@annanowak537 W 400ml ciepłej wody ( 37° ) rozpuścić 1 paczkę suchych drożdży ( 7g ) +1 łyżeczka miodu. Odstawić na 10min pod przykryciem w ciepłym miejscu. Przygotować sypkie składniki. 160g mąki z siemienia lnianego złotego (zmielić siemie lniane) 130g Glutenu przennego Vitalnego taki który ma 6,3g węglowodanów. 40g białka neutralnego w proszku, 73g otrębów przennych (mają 19g węglowodanów na 100g) Lub mąki bambusowej która nie ma wogóle węglowodanów. 12g zmielonej babki jajowatej ( Psylium) 2 duże łyżki włókna owsianego , 1/2 łyżeczki Xsantan, 1łyżeczka soli. Dobrze suche składniki wymieszać. Do wyrośniętych drożdży dodajemy 2 jajka temp pokojowa dobrze wymieszać. Dodajemy do suchych składników + 20g miękkiego masła. Wyrabiamy najlepiej w mikserze planetarnym ponieważ musimy wyrabiać około 10 do 15 min z przerwami żeby silnik mógł odpocząć. Wyrabiamy tak długo ponieważ gluten potrzebuje długiego wyrabiania. Formujemy bochenek układamy na blasze z bacpapierem. Może też tak być ,że ciasto może być luźniejsze wtedy pieczemy w keksówce z backpapierem.Chleb przykryć i odstawić na 30min do wyrośnięcia. Możemy też odrazu włożyć do piekarnika bez wyrastania. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 180° - na około 60min. Taki chleb na 100g ma 6g węglowodanów z otrębami. Z mąką bambusową na 100g ma 2,5g węglowodanów. To jest moja wersja chleba którą opracowałam 2 lata temu. Schudłam przez 7 miesięcy 24kg. Jem tylko 80g węglowodanów na dzień. Myślę,że taki chleb będzie pani smakować. Ja dodaję jeszcze po 1 płaskiej łyżeczce lub 1/2 łyżeczki mielonego kminku i kolendry. wtedy chleb zyskuje jeszcze lepszy smak. Pozdrawiam.

[@anac.7035]

To nie jest głupotą tylko prawda ...gluten niszczy jelita każdemu tylko w mniejszej lub większej ilości ...ta mąka biala to syf

[@katiusha537S]

Jakich rozmiarów jest ta foremka?

[@misjabeata]

12x25cm

[@monikakasinska6701]

A proszek do pieczenia....

[@misjabeata]

Nie jest potrzebny☺️

[@monikakasinska6701]

@@misjabeata dzięki zaraz będę piekła.

[@sawomirbukowski9649]

Pani Beatko, przecież migdały i inne pestki i nasiona poddane wysokiej temperaturze wydzielają tłuszcze trans, to jest b szkodliwe dla zdrowia

[@misjabeata]

Zgadzam się, dlatego nie polecam wprowadzać tego chleba do stałego menu.

[@rafalkolata4423]

A oleje świeżo tłoczone z tych pestek i nasion oraz konopii również są szkodliwe?

[@misjabeata]

@@rafalkolata4423 Nie, oleje tłoczone na zimno nie poddawane obróbce cieplnej są bardzo zdrowe, tak jak i nasiona nie poddawane obróbce cieplnej.

[@kmitmalwina]

jaka to wysoka temperatura? ile musi ta temp. oddziaływać by wydzielały sie tłuszcze trans?

[@wikigg6621]

😅​@@misjabeata

[@Krystyna-be6du]

Po co propagujesz cos co nie jest zdrowe ?

[@annaka1825]

jest zdrowe. Badania chemiczne wykazują toksyczność dopiero od 200 stopni. 😊

[@evelin2134]

​@@annaka1825ziarna nie dla wszystkich są dobre, taka prawda już lepiej zrobić te placki z sera z małą ilością mąki bo mozna uniknąć zapalenia stawów