Kiszone Brokuły -KuchniaKwasiora

[@bartoszkawka5121]

Oglądam filmy na kanale od jakiegoś czasu i muszę przyznać, że mimo że nie jestem mistrzem sztuki kulinarnej i nie często korzystam z twoich przepisów to i tak oglądam każdy Twój film bo są niesamowicie przyjemne w odbiorze 😀 Także dziękuję za twórczość i życzę sukcesów 😉

[@KuchniaKwasiora]

Dziękuję za dobre słowo, miło mi :) Pozdrawiam serdecznie i do usłyszenia !

[@dawidrodak8181]

Prawda to, w tym szarym zalewie smutnych info spędzić czas co prawda wirtualnie ale zawsze z kimś szczerze pozytywnym to cenna sprawa. Plus przepisy, czoło chyle i swoich sił próbuję :)

[@jolantamazurkiewicz9763]

Masz człowieku talent pozdrawiam.

[@KuchniaKwasiora]

Dziękuję i również pozdrawiam serdecznie !

[@ziemiajestplaska-earthisfl9526]

kiszonki są mega zdrowe - tak jak mówisz ! tego przepisu nie znalem - dzięki !

[@krzysztofdebski4229]

Wygląda świetnie , jeszcze nie jadłem.

[@izabelakaniewska9232]

Zakisiłam kalafiory, juz drugą partię, bardzo smaczne . Brokuly w kolejce do zakiszenia, pozdrawiam wszystkich odwiedzajacych kanal i autora oczywiscie🍁

[@KuchniaKwasiora]

Dziękuję i również pozdrawiam serdecznie !

[@atrem227]

Wspaniały pomysł, jeszcze jeden sposób na zrobienie swojego własnego piobiotyku.. Na PEWNO wypróbuję. Serdecznie dziękuję i pozdrawiam p

[@richardlukasiewicz7667]

Kapitalnie przedstawione, jestes artystyczny Kwasior !!!!! Mam Cie na oku gratulacje!!!! UBUNTU!!!!!✌️🙏

[@lilifranceska2497]

Brokulowe vitaminki dziekuje bardzo pozdrawiam serdecznie

[@apppaaaaaaniak3446]

ja te koncowki obieram i tez wsadzam do kiszenia, sa genialne! pozdro i dobrego dnia!

[@urszulagawel2129]

Brokuły wyglądają ekstra - spróbujemy z rodzinką 😀

[@brunek251]

Kwasior ty wiesz jak humor poprawić w poniedziałek

[@Japker88]

Ojojoj ślina cieknie po podłodze, koniecznie musze spróbować. Nie dość że pro zdrowotnie to i pewnie smak konkretny :)

[@irenaborowicz8653]

Dzieki ukisze brokuly. Pozdrawiam.

[@loffyall5907]

Panie złoty zajebiste rady!

[@marzennakempinska1189]

Super przepis. Dziękujé

[@MegaDejmos]

7:48 Kwasior-czarodziej - "mam jeszcze słoiczek kiszonych kalafiorów" i pyk 8:03 się kalafiory przeobraziły w brokuły.. ;) pozdro chłopie

[@damianklich7585]

Kiszony brokuł przeciwko miażdżycy -> równowaga dla burgera z 2 kg mięsa, 1 kg sera i 0.5 kg boczku :D

[@lilacat5638]

Ależ mi Pan smaku narobił. Pozdrawiam ☺

[@Damian-vx2mp]

Super, że końcówki wykorzystujesz i nie marnujesz jedzenia, bo one na surowo są do przygryzki pod swojski bimberek idealne👍👍. Trzym się. Pozdrawiam😀

[@teresaghattas6380]

Dzięki.

[@matyldapanczenko743]

smaczyscie !!!!buziaki!!!

[@KuchniaKwasiora]

:*

[@KH202BBSet]

09:09 kiszone kalafiory ;) drobna uwaga.. Ale oczywiście przetestuję przepis na brokuły ;) zrobiłem już wiele Twoich przepisów i z każdego jestem mega zadowolony. Pozdrawiam

[@push3kpro]

Robiłem w tym roku brukselkę kiszoną. Śmierdzi przeokrutnie, ale smakuje świetnie.

[@ewaciechanska5697]

Cieszę się bardzo że wpadłam na Twój kanal

[@KuchniaKwasiora]

Mi również jest miło :) Witam na pokładzie i pozdrawiam serdecznie !

[@ArmedDragonPL]

*Jak to się mówi że do brokuła,szpinaku, brukselki trzeba dojrzeć. Ale kiszony brokuł to już kolejny etap dorastania :D*

[@KuchniaKwasiora]

Haha no coś w tym jest. Ostatni etap dorastania to surstromming i kiszony rekin ;)

[@marletakopinska6093]

Świetnie 🤪jeszcze tego nie jadłam będę kisic🏵️pozdrawiam🏵️

[@Nheruat]

Zainspirowany twoim filmikiem połasiłem się i sam ukisiłem dwa słoiki brokuła. Całkiem spoko! :)

[@brodatyzbir4119]

Mega mi smaka narobiłeś POZDRO

[@mojedomowejedzenie]

Witam serdecznie i pozdrawiam wszystkich oglądających dobrego dnia

[@user4xgut6x8cxze]

Wow! dzisiaj odkryłam twoj kanał Kwasior i obejrzałam już z 10 odcinków! Rewelacja! Jesteś megapositiv :-))) Zasubsrybowałam- pokażę mężowi i będziemy działać z "kuchnią przetrwania"

[@KuchniaKwasiora]

Szalenie mi miło :) Pozdrawiam Was bardzo serdecznie i do zobaczenia w kolejnych odcinkach ! Ps. Dziękuję za subskrypcję :)

[@ilonaNuw]

Ależ u Ciebie pięknie ! Świetna robota - samo zdrowie ! Dziękuję za apetyczny materiał. Daje suba, ogląd się Ciebie z przyjemnością 😊 Kalafiora też kisiłeś ? Ciekawe jak by smakował ? Pozdrawiania 😉

[@agacal1045]

Jak ja cie kocham za te przepisy,pozdrawiam Agnieszka ze szprotawy🍴♥♥♥♥♥🥗

[@KuchniaKwasiora]

Dziękuję i pozdrawiam serdecznie :*

[@Dominik453v2]

WOW. Ile ząbków do jednego słoja :O MEGA :) Chętnie bym spróbował przed zrobieniem, ale i tak zachęciłeś :))

[@zbychulatara]

To sie nazywa czosnkowanie a nie kiszenie xd

[@LukianHeretyk]

Widać, że jesteś człowiekiem z pasją i to nadaje jeszcze większej wartości Twoim filmom. Pozdrowienia :)

[@andrzejdziobiak2310]

A zdrowia !!!

[@DownLoad24NET]

Proszę o kiszony czosnek. Pozdro kwasior jak zawsze mega.

[@justynapado9716]

Ooo super pomysl

[@kobalt7893]

Hmmm trzeba chyba zrobić parę słoików na święta i sprawdzić czy spodoba się rodzince :D

[@jolantazaoga5410]

Kalafiory już kisiłam, ale brokuły jakoś nie przyszły mi do głowy. Robię , dzięki

[@KuchniaKwasiora]

Piona !

[@ewabras2979]

Ale czosnku to nie żałujesz.

[@macgie95]

Kwasior, pokaż kiedyś w odcinku Twoją spiżarnię! :D

[@tomaszq1910]

Magazyn ma 20 km od domu xd

[@tenza5496]

Przy okazji adres spiżarni

[@djobe8960]

Madzia zapraszam do Mojej a jak będziesz grzeczna to do ziemianki zejdziemy pozdrawiam

[@tenza5496]

@@djobe8960 Ziomek ale ja jestem Bogdan mówią na Mnie Madzia bo Gejem jestem, ale jak zapraszasz to mów kiedy chętnie zejdę

[@magdalenasurdy6606]

@@djobe8960 tosta się dogadali😉

[@rafalrafal2555]

Ale fajne te brokuły Kwasior trzeba zrobić 😀👍

[@iwonaadamczuk4655]

Kwasior dzięki za przepis. Uwielbiam brokuły 👍❤🥰

[@pterodaktylWT]

Szczerze kiszonych brokułów nie jadłem, ale kusi mnie żeby chociaż spróbować ze dwa słoiki dla testów. Narobiłeś apetytu jak zwykle Kwasior :) pozdrawiam

[@reijo4591]

Kiszony kalafior robię od lat i jest OK. Brokułów nie robiłem, ale pewnie smakują podobnie - trzeba będzie spróbować.

[@djobe8960]

Brokułów nie kosiłem ale kisimy od lat marchew , kalafior , rzodkiewka , fasolka szparagowa , czosnek , winogrona , śliwki , cukinia , jablka

[@zbychulatara]

@@djobe8960 ze tak spytam... Po jaka cholere? Ogorek kapusta... To ma smak to pasuje ukiszone ale reszta? Chyba jestem zbyt wybredny

[@Kreatywna85]

@@zbychulatara kiszona cukinia i kabaczek są rewelacyjne. Polecam 🙂

[@towarzyszbolo3677]

i git, kisić można prawie wszystko!

[@G3ARHULK]

Kwasior Byku, jesteś k**wa mistrzem!

[@CryptoKowal]

Dla mnie najlepsze kiszonki to Ogórki kiszone, buraczki czerwone no i troszkę dalej kalafior, patison, rzodkiewki, brokuły, czosnek. Trzeba pamiętać, żeby używać do kiszenia warzyw z własnego ogródka lub od sprawdzonych handlarzy wtedy ma to sens dla zdrowia bo wiemy co jemy bez chemii. Już nie raz soki z kiszonych ogórków uratowały moje jelita ;) Pozdro!

[@zkiraga8553]

Bardzo bogate w wit. K2

[@kornisbr2878]

Czadowa ta stalowa miska, pozdro

[@bazyliszekzosliwy4296]

Na pewno zrobię!!!

[@zbychu611]

Brokułów nie jadłem kiszonych ale rzodkiewkę i jest rewelacja lepsza jak ogórki . Trzeba będzie spróbować i tego z brokułami. Ps te dojrzewające kiełbaski na ostro o ludzie kochane ale to dobre :D pozdrawiam

[@teresalach9379]

Dziękuję za przepis, spróbuję jeden słoik. Kisiłam kalafiora, ale mi nie smakował, podobnie papryka... Jestem ciekawa smaku brokuła. Pozdrawiam serdecznie.

[@hyperhumana]

Panie Kwasiorze! Nie w "słupka" a w słupki.

[@78siwySS]

Wstaw zdjęcie spiżarki, coś mi się wydaje ze jest wielka i cenna jak baza wojskowa w Kiejkutach.

[@marcinxd777]

Tylko terrorystów nie przesłuchują xD

[@78siwySS]

@@marcinxd777 No nie byłbym tego taki pewien! „Dawaj przepis twojej babci!! Człowieku ja nic nie wiem, PRZEPIS!!! Albo będziesz jadł warzywa przez tydzień!!! NIE, NIEE, NIEEEEEE!!!!😂😂😂😂😂 JAK NIE DASZ, ZWIĄŻE CI SZNURÓWKI!!!!AAAAAAAAAAAAA🤣🤣🤣

[@wesolyromek5401]

Po co zdjęcie lepiej lokalizację chętnie tam poszperam ;)

[@alicjazobicka8881]

Zakisiłam w tym roku chyba wszystko po trochu: "bobu, kalafioru, rzodkiewku, ogórku, łodygi mniszka ... " - już prawie nie mam miejsca w piwniczce, ale jeszcze brokuły przetestuję. 👍👍👍Aaa - jeszcze na kapustę czekam 😂😂😂

[@bernadettazielinska7843]

Lodygi mniszka....hmmm. A moge prosic przepis? Pozdrawiam

[@alicjazobicka8881]

@@bernadettazielinska7843 Podpatrzyłam u Madzi Boho hoho. Ona robiła tylko solankę. Ja jednak wszystkie kiszonki robię na jednej bazie tj. przyprawy i solanka jak do ogórków - zmienia się tylko wsad 🙂 Tak też zrobię te brokuły 😉

[@bernadettazielinska7843]

@@alicjazobicka8881 dziękuję za odpowiedz.... I jak smakują te lodygi mniszka?

[@alicjazobicka8881]

Jeszcze nie wiem - czekam 😂 Podobno najlepiej dodać do sałatki, surówki. Pewnie smakują jak każda kiszonka. Może dzisiaj otworzę słoiczek ...

[@bernadettazielinska7843]

@@alicjazobicka8881 pozdrawiam 😉

[@MrPiterek32]

Super pomysł juz szukam brokułów...

[@dg9960]

7:10 Mistrzyni drugiego planu :-)

[@szefpietkiewicz]

dobrze? dobrze.

[@marcinxd777]

A może tak odcinek o kapuście kiszonej? Tradycyjnej i na ostro z papryczkami?

[@buxon9966]

Ten chrzan przed krojeniem wygląda bardzo osobliwie 😂

[@franz080]

lapa w gore i ogladam

[@pawelpawel2133]

7:17 Panie co to za Pimpek w prawym dolnym rogu? Kiedyś pamiętam że przechadzały się po Twym ogrodzie prawdziwe niedźwiedzie, a tu taki Pittbull.

[@KuchniaKwasiora]

Haha to Szapeta ;)

[@pluszowymis]

Kunolis 😆

[@blu3methpol999]

Kiszone jalapeno pewnie by też było super 😉

[@majsterdydek8036]

Hej. Podoba mi się że potrafisz fajnie przedstawić na samym początku jak te dobra wpływają na nasze zdrowie, i na jakie choroby są skuteczne, po otwarciu słoja mówisz że wszystko zaczyna w organizmie pracować. Od samego oglądania slinotok się pojawia, dzięki i pozdrawiam,a muzy zke z jakieś fajnej gry kojarzę, tylko nie pamiętam z ktorej

[@ChrisBLACK777]

Kwasior: o nie, mam cholesterol powyżej 9000.. a jebne kiszonego brokuła i będzie git xD

[@0.v.0]

u mnie kolendra musi zawsze być i to nawet w ogórach kiszonych.

[@wupe77]

@kwasior poprzednie lata, w tle śmigały pieseły ludojady... a teraz jakiś mikro maltańczyk

[@KuchniaKwasiora]

haha ludojady też będą ;)

[@filipy7651]

Czy może być suszony koper lub suszone łodygi kopru?

[@ardy01042009]

Oj, wodzisz na pokuszenie. Na pewno zrobię. Niestety będę musiał kupić brokuły, bo to co wyrosło już dawno zjedzone.

[@ukaszl.4118]

Który to już raz namówiłeś do zrobienia 😁 Serdeczne dzięki. Idę pichcić

[@ozix96]

8:05 tak to wypowiedziałeś jakbym Boczka słyszał :D

[@zbychulatara]

'' moje ulubiene'' - s.p. Arnold Boczek

[@TheGrammatonCleric]

Wesoły miszmasz:))) Panie Kwasiorze, mógłby Pan zrobić odcinek z kiszeniem rzodkiewek. Jestem ciekaw jak taki proces przebiega. A kilka razy podawał Pan taką rzodkiewkę jako dodatek do dań głównych. Pozdrawiam.

[@Savant937]

W sumie tak samo przynajmniej ja tak robię. Pozdrawiam

[@fjdivvjsnsna]

Polecam kiszoną brukselkę :) Kwasior, sama radość, jak wrzucasz nowy film. Pozdro.

[@KuchniaKwasiora]

Ooooo, dzięki muszę spróbować :) Co dodajesz do kiszenia ?

[@fjdivvjsnsna]

@@KuchniaKwasiora standardowo, czosnek, kminek, trochę soku z kiszonej kapusty, osolona woda. Pozdro :)

[@TlenekGrafenu]

pytanie podstawowe, ile to moze stac w piwnicy ? oraz czy jak zacznie fermentowac to jest duza szansa ze brokul sie podniesie i sie poprostu zepsuje lub pierdyknie sloj pod cisnieniem ?

[@maciejos256]

Jutro robię :D namówiłeś :D

[@KuchniaKwasiora]

Elegancko !

[@narkoryba5404]

Hejt dla zasięgu 😜 😜 😜

[@reijo4591]

Proponuję wojskową grochówkę na kuchni polowej, taką ze wszystkim, nawet z szyszkami dla aromatu. Podejmujesz się?

[@damiankucharski6703]

Supeer !!!

[@adawojdyla1178]

👍

[@kafar0]

4:10 te łodygi spokojnie do zmiksowania na zupę-krem z innymi warzywami...

[@Koszmarrobert]

noi zrobił mi smaka ... szkoda ze kasy mało :( robił bym takie przetwory ehhh

[@allall9486]

Kwasior takie kiszonki mogą stać kilka lat czy lepiej co roku nową partię szykować?

[@dziurappa]

Panie Kwasior! Pomocy! No nie umiem robić weków... Na wstępie powiem, że jestem osobą gotującą i umiem poruszać się po kuchni. Robiłem rózne 'mokre' dania do słoików: bigos, gulasze, leczo itp. Po Twojemu gotowałem 3 razy i na spokojnie nawet po 2-3h, nigdzie mi się nie spieszyło. Schowałem do piwnicy i po kilku miesiącach (mniej niż pół roku) jak sprawdzałem to wszystko nadawało się do śmieci. Robiła się pleśń, w jednym daniu z sosem pomidorowym to sos zaczął się gazować czyli zwiększyła się objętość i mi to wywaliło i zaczął kipieć. Starałem się by gwint był czysty, mocno dokręcałem, wszystko niby zgodnie ze sztuką, a jednak nie wyszło... Jakikolwiek pomysł co mogło pójść nie tak? pozdro!

[@KuchniaKwasiora]

Zapraszam na FB na priv. Porozmawiamy na spokojnie.

[@dziurappa]

@@KuchniaKwasiora świetnie, dzięki! odezwę się niedługo!

[@aras8032]

Wygląda smakowicie!! A co to za przyrząd do napełniania słoików??

[@KuchniaKwasiora]

No lejek słoikowy po prostu ;)

[@krississ5131]

Kwasior..a kiedy pokozesz ta swoja spiżarnia?😁😁 ups.. widac ze w komentsach juz poruszane😁

[@jakubw.590]

Chyba czosnku trochę zostało? ;-)

[@michachecinski523]

Poisz broqły przed kiszeniem?

[@aniabraszak5540]

Jak tu dokręcić na ma a, jak nakrętki do h.. a nie podobne i się przekrecaja

[@janinastachurska9785]

Napewno zrobię bardzo proste dziękuję 😄

[@klamklam2957]

Cholerka nie myślałem ,że kiedyś tak zgłodnieje na widok warzyw :D Normalnie aż się ślinka zrobiła

[@mateuszptaszynski685]

Raport ze spiżarni Kwasiora. Tłusta zmielona wołowina nie pojawiła się w przepisie. Cała masa żółtego sera nie pojawiła się w przepisie. Tłuściutki bekon nie pojawił się w przepisie. Piekielne papryczki chili pojawiły się w przepisie. To był raport ze spiżarni Kwasiora. Uwaga! Odcinek ten zawierał jedzenie wegańskie.

[@stanisawrozpedowski8334]

Hahahaha wygrałeś gościu 🤭🤭

[@Wojtek-qs1gc]

Czy wrzątek nie zniszczy witaminy C?

[@wlodeklubanski9090]

czy t kalafiory i brokuły to kupne czy z twojej uprawy

[@KuchniaKwasiora]

Kupne, z farmy eko.

[@VanDust]

Kwasior, a jak tam walka w wagą? :) Pozdrawiam.

[@gola604]

Super wygląda, właśnie chcę zrobić. Po jakim, najkrótszym czasie można te brokuły konsumować?

[@KuchniaKwasiora]

Dwa tygodnie i masz już takie małosolne. Po miesiącu już są kwaśne.

[@benczyrny6523]

Bardzo Ciekawe

[@dawidchwojnicku107]

Panie kwasior jak uwedzic czosnek ?

[@KuchniaKwasiora]

Możesz na ciepło lub zimno. Wedzisz cały w łupinie. Polecam na ciepło wędzony :)

[@babidibibibuu6973]

Jeśli się kiszą to steryle to nie jest bo bacilusy muszą żyć aby ukisić. Tak się tylko czepiam :P

[@lusia1163]

👍👍

[@andycooper2532]

Cześć Kwasior. Trochę odbiegnę od tematu gotowania/jedzenia. A mianowicie, rozpoznałem polary z Helikona, czy warto kupować? Jak się ma stosunek jakość/cena? Dałbyś jakiś feedback ;)

[@KuchniaKwasiora]

Warto i to jak. Może nie są najtańsze ale za to będą wiernie służyć wiele lat. No i te polary mają świetny system wentylacji i odprowadzania wilgoci z zewnątrz. Ja ogólnie bardzo polecam produkty Helikona z własnej praktyki po prostu :) Piona !

[@damiandamiano90]

Można mieszać różne warzywa czy lepiej osobno ..??

[@KuchniaKwasiora]

Wszystko można ale zmienia się wtedy smak ;)