KUE TETU/ KUE PERAHU || DAPUR MAMA ERA

Assalamualaikum.
Hai Teman-teman, selamat datang kembali di Dapur Mama ERA.
Di Vidio kali ini, Mama ERA membuat jajanan tradisional khas Sulawesi yaitu KUE TETU atau KUE PERAHU.
Bahan-bahannya :
Lapisan bawah siapkan 200 Gram Gula merah yg sdh disisir halus. (pemakaian gula sesuai selera , bisa ditambah atau dikurangi).
Lapisan Tengah :
200 Gram Tepung Terigu (sy pakai segitiga biru).
50 Gram Tepung Beras.
50 Gram Gula Pasir.
500 ml Santan.
1000 ml Air.
1 sdt Garam.
1/4 sdt pasta pandan.
Lapisan atas :
500 ml santan
30 Gram Gula pasir
30 Gram Tepung Maizena
1/2 sdt Garam
Topping (opsional) sy pakai irisan daun pandan dan potongan buah nangka
Wadah : Cup Aluminium foil yg bentuknya oval kecil.
Teman-teman selamat mencoba Resep KUE TETU atau KUE PERAHU ini dan semoga vidio ini bermanfaat.