Mama's Erdbeerkuchen ( ist der Beste )

#küchenhexe #rezepte #erdbeerkuchen
Mama´s Erdbeerkuchen ist und bleibt der Allerbeste ......
so ein herrlich leichter fluffiger Sandboden mit einer süssen Vanillepuddingcreme
frischen Erdbeeren und glänzenedem Tortengelee als Überguß , wer kann da schon wiederstehen ...
Rezept Sandmasse für den Boden :
4 Eier
2 Dotter
130 gr . Zucker
Vanillepaste
Zitronrnabrieb
80 gr . Stärkemehl oder Vanillepuddingpulver
70 gr . Mehl
50 gr . heiße Butter
Für die Vanillecreme :
1 Pkg . Vanillepuddingpulver
300 ml . Milch
3 Eßl . Zucker
150 ml . geschlagene Sahne
500 gr . frische Erdbeeren
1 Pkg . Tortengelee
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe !
Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen KZbin Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und Zuseher ,
und die sehr freundlichen Komentare !
Eure Küchenhexe