Кухня Греции и Кипра. Пирог мелидзанопита

[@marusya6]

Странно что не пользуется популярностью рецепт. Я приготовила, один в один , только лук обычный и йогурт не греческий. Очень даже рекомендую. Важно что не все баклажаны были хорошо отжатый и это чувствовалось. Есть ещё у шефа рецепт с баклажанами по китайски, там тоже надо отжимать. Там у меня тоже сами баклажаны получились не очень, а остальные овощи отлично. И с этим рецептом я поняла что дело в отжимании, поэтому была разница в отжатых женскими или мужскими руками. Пробуйте, пирог очень к месту, займет достойное место в нашем меню

[@JaneDoe-bl7rq]

А тесто как? Съедобное? Напишите, пожалуйста, как у вас получилось.

[@ГалинаТрякова-з9в]

Спасибо!!!

[@UniversumXX]

6:58 Мясо оставил в мясорубке?

[@ТатьянаВащилова-о4щ]

Хорошо

[@ЛидияЮжакова-й3э]

Спасибо, маэстро!!! Но я боюсь, что умелидзанопичусь с приготовлением такого пирога.

[@Артем8888-в6р]

Рис нельзя мыть для ризотто

[@александрбедный-з6х]

в Греции-то всё есть, только на отдыхе обдерут за жратву как липку

[@helenspyranti9160]

Бесплатный только сыр в мышеловке