Кухня Индии. Пакоры

[@НатальяГузенкова-п8к]

В Индии делают пакори только из нутовой муки. В муке овощи не обваливают перед обжаркой.Тесто делают гуще,чтобы не стекал кляр.

[@wildrose23]

Овощи и специи - великолепное блюдо. То, что надо на праздничный стол

[@arkadiy_filippov]

Сделал, вкусно. Больше всего понравились с бананом. Тесто делайте немного погуще.

[@ludaperfileva3807]

оригинальное блюдо и закуска, спасибо!

[@Naira_Myan]

Дорогой джан это когда нут стал турецким горохом

[@СветланаРамишкина]

Оч. интересно. Надо будет отведать.

[@sergeykopylov652]

переворот "драников по-индийски" следовало конечно прорепетировать получше...мировой повар как никак.

[@ЛадаДалиде]

Ну если так делает ..мировой повар......то я императрица

[@ОльгаЛанглиб]

аплодисменты

[@Papa77S]

Куркума и шафран, это не одно и тоже. Это совершенно разные специи

[@СветланаРамишкина]

+Serge Agapov Вы не правы. Все специи желтого цвета, условно, называют шафранами. Куркума - индийский шафран. В Грузии шафраном называют лепестки бархатцев - замечательная вещь. В высушенном и свежем виде, их добавляют и в выпечку, и в соусы, обмазывают, перед запеканием, курицу. Даже сорт яблок называют, по аналогии с цветом, шафраном. Может быть есть и др. шафраны, но я их не знаю. Настоящий, иранский шафран, - рыльца крокусов - самая дорогая в мире специя-краситель, стоит бешеных денег, основной массе населения, - что луна с неба.Но народ изобретателен и придумал свои, доступные, шафраны.

[@lenakychinska9444]

Очень долго и нужно!

[@vitcool3974]

Зачем картофель с кожурой..??? Ни какой полезности вопиющей там нет. Жаль,что подвержены влиянию...,у арбуза все витвмины в корке полосатой ...,жаль что пока об этом знают только обладатели розовых пятаков.

[@arkadiy_filippov]

В кожуре при варке картофель меньше разваривается. Витамины тут не причём.

[@tbngreatbritain5789]

задолбали своими видео вставками...просто отвратительно смотреть! не столько той передачи как больше СОВКОВСКОГО ДЕБИЛИЗМА..можно конкретно и короче!