Cómo hacer un asado en Colombia | Estilo Kuipers Parrilla | Asados

Ya tenemos CURSO ONLINE a la parrilla.
¡COMPRA YA!
kuipersparrill...
Hola Familia. A continuación les muestro cómo hacer un asado en la altura de Guatapé (Antioquia), a unos 2.000 metros sobre el nivel del mar. Espero les guste y no olviden suscribirse al canal y darle like.
*Subimos este video de nuevo con modificaciones en la edición.
-Síguenos en nuestras redes sociales:
FACEBOOK / kuipersparrilla
INSTAGRAM www.instagram....
Experiencia Kuipers Parrilla.

[@geobanydiaz3194]

Q bien muy buena combinacion

[@federicogarciacamina3281]

Impresionante muy bien explicado. Y mucha prolijidad. Súper destacado

[@chocolateorganico7900]

Soy chileno y hace unos años me fui a vivir a Quito que esta a 2890 msnm y me paso lo mismo... me puse todo canchero , invite a amigos para deleitarlos con un asado tradicional chileno y .. papelón ! jajaj no podía prender el carbón , las parrillas tienen otra configuración , no encontré los cortes de vacuno y cordero que usamos acá, las razas son distintas .. jajjaa en definitiva me tuve que adaptar y aprender la forma de ellos para incluirla a las mías ... de todas maneras la gente super buena onda comprendió todo y salimos adelante con un par de gambetas jajaj..saludos.

[@guillermogonzalez9297]

hola en 2022 tengo que pagar una promesa y hacer un asado en cali para un grupo de amigos colombianos me sirvieron mucho tus consejos me gustaria preguntarte otras cosas por ejemplo mas detalles sobre la carne y donde comprar y si compraste carne argentina alli de exportacion y pasar a saludar y llevarte un vinito sanjuanino . abrazoss

[@jasonburgos6638]

Tremendo asado, como conseguiste Bondiola en Colombia?

[@germandariojaime3197]

Hola Amigo! Recién veo tu vídeo, me gusta saber cómo hacen asados en otros lugares, muy lindo video y algunos tips para tener en cuenta, m sorprende que tengas tan pocos comentarios, porque eres muy bueno , y explicas muy claro , vamos aprendiendo que son las arepas y el plátano gracias por tu enseñanzas y seguiré viendo otros vídeos, abrazo de Córdoba , Argentina...

[@dianai.muneton4538]

Hola!! muchas gracias, me encantan los asados argentinos, los cortes de carne son deliciosos, el grosor es muy importante. felicitaciones por tus vídeos.

[@juliocano2873]

Argentino haciendo asado en Colombia?!! Me suscribo ya 😂 Saludos desde Mendoza Argentina..

[@juanpabloferrer3822]

Cordobés???? Don kuipers

[@HECTORPOSADA8]

Yo soy colombiano parcero y te veo desde río cuarto cordoba jeje, un consejo si vas a utilizar los chuzos, justamente se pincha la carne con la punta. Y a los colombianos nos encanta adobar la carne un día antes en cerveza y cebolla y ajo, y no todas las carnes son duras.

[@rey8156]

Saludos, buenos videos. Me voy a permitir hacerte una corrección, en Colombia las carnes no son duras, son muuuy duras.

[@4SecuriTI]

Pura calidad, me suscribo che.

[@DearBibian]

20 minutos bien invertidos; aprendí sobre las brasas, cocción de acuerdo al tipo de carne, sobre la sal gruesa mezclada con el ablandador y más ya que mi experiencia en asados es NULA. La elaboración del video me gusto (closeup/velocidad, en fin)... Locación? La belleza de Guatapé!!!.... Y la lindura de caballero con lo que le queda del acento argentino pero ya con la influencia del acento antioqueño... El qué quiera más que le piquen caña. Mezcla de culturas ❤️!!... Habéis ganado una su scriptora más!! 👏🏽👏🏽

[@praderon]

Grande ídolo!

[@abelcampos4400]

Unos Saludos desde Pasadena Texas gracias por el video

[@santiagolopezrendon5480]

Gracias bro

[@ElRayo9595]

Este canal debería tener muchos más seguidores. Saludos máquina!!

[@KuipersParrilla]

Gracias por seguirnos!

[@andresjimenezmolina5240]

Qué tipo de carbón compraste en Colombia que mantenga las brasas? Me pasó en Colombia que las brasas no se mantenían, se apagaban demasiado rápido. Tenés experiencia de hacerlo con leña en Colombia? Qué sugerencias al respecto podrías otorgar? Muchas gracias!

[@ricardovelasco1954]

Felicitaciones Exelente combinacion Saludos desde Cali

[@pseudoboa]

Hola, viví un tiempo en Argentina pero aquí me cuesta conseguir los cortes, podes decirme cual es el nombre en Colombia de los cortes típicos de Argentina. Gracias

[@danielroman1361]

Por que no.se puede asar carne arriba del carbón si no de las brasas ?

[@KuipersParrilla]

Porque el carbón en proceso de brasa, está generando una combustión que no es saludable y no da un buen sabor.

[@sebastiana.9038]

Es de Córdoba?

[@KuipersParrilla]

Si.

[@danielroman1361]

La sal envenenada es la misma sal ablanda carnes ?

[@KuipersParrilla]

No, la sal envenenada es kzbin.info/www/bejne/hnXPhmyoramkq5o , la sal ablanda carnes es un condimento con base de papaína que se consiguen en países centro americanos, inclusive BADIA los comercializa. y lo puedes mezclar con la sal parrillera en proporciones a gusto.

[@victorramirez5569]

Buenísimo, solo un dato curioso que no se ve en el vídeo, si se usa la tabla de corte de carne para servir, se debe limpiar bien y evitar contaminación cruzada. ¡De resto muy buen vídeo máquina, aprendí bastante sobre todo lo de las brasas!

[@oscarvilla9276]

Cómo haces la mezcla de sal con ablanda carnes, es decir, en que proporción?

[@KuipersParrilla]

Hola, en mi video de cómo hacer "sal envenenada", en este mismo canal te paso toda la receta. Un abrazo!!

[@matiasv.6734]

Los asados un lujo, la edición de los videos excelente! Y ante todo, se agradece que se comparta las técnicas de este arte como lo es el asar. Saludos

[@nelsonmejia1641]

Que bien, que lindura ver tus videos!! muy informativos y con muy buen gusto! Saludos desde Cutler Bay, FL.

[@MrJulianchogomez]

Colombiaaaaaa!! :D

[@mediodemente9717]

para cuando algo al disco maestro?

[@KuipersParrilla]

Seguro en poco lo haremos. Gran abrazo!!!

[@CS-jo4qy]

No pinches los chorizos, ya que al hacer esto la grasa se sale en la cocción, la grasa del chorizo debe cocinarlo por dentro, sin salirse del chorizo, asi este queda más crujiente y jugoso 🤙🏻

[@CS-jo4qy]

Grande crack! Intenta hacer las arepas finas grandes o arepas con queso adentro🤙🏻

[@CS-jo4qy]

Hay que dejar reposar la carne para que los jugos no salgan disparados cuando se corta🤙🏻 Saludoss

[@jhonchiaquevedo7858]

Le falta explicar muchas cosas que comenta en el video, como por ejemplo el tipo de carne, que en Colombia se encuentran carnes blandas también... Habla como si solo en Argentina se encontrará buena carne y buen asado.

[@Zenith_Tw]

Que vergüenza que en Colombia no se consiga carne decente.