진짜 대대대대대성공했어요... 견과류 안넣었고 작은게 좋아서 하나에 70~75그램으로 계량해서 175도 14분 구우니까 진짜 딱 예쁘게 됐네요 ㅜㅜㅜ 저희 집 마시멜로우는 다 냉동밖에 없어서 걍 썼는데 잘 나왔어요 ㅎㅎ 스모어쿠키 레시피 여기에 평생 정착하려구요♥️
@kkamang_3 жыл бұрын
베이킹소식 감사해요❤️ 금방까지 르뱅 신나게 굽고왔는데 또... 스모어쿠키가 갑자기 먹고싶네요..🥲
@슈크림만쥬3 жыл бұрын
견과류 안넣고 나머지 다 그대로 계량해서 하셨나요..?!
@kkamang_3 жыл бұрын
@@슈크림만쥬 견과류 빼시더라도 나머지 재료들은 그대로 계량하시면 됩니당 :)
@백설공주-y1w5 ай бұрын
까망님 레시피로 두번째 도전했습니다. 첫번보다 더 완성도가 높아졌습니다^^ 그런데 저는 마쉬멜로우 넣는 양이 부족한지.. 영상처럼 마쉬멜로우가 풍성해보이지 않습니다. ■어느정도 크기의 마쉬멜로우를 사용해야하는지요? ■혹시 녹차 스모어쿠키레시피 영상도 있으신가요? 똥손 왕초보~ 다른것도 만들어보고 싶은 의욕이 ~~ 생기네요. 좋은 영상 감사드립니다.
@외않봐3 жыл бұрын
저 어제 크리스마스라 만들었는데 완전 대성공했어요ㅠㅠ 베이킹 처음이었는데 다 처음하는데 전혀 처음한거 아닌거 같다고 반죽 너무 잘됐다고 칭찬해주더라고요 레시피에 구체적으로 자세하게 알려주셔서 성공한거 같아요 감사합니당❤️
@kkamang_3 жыл бұрын
흐힛 금손이였어❤️ 멋지게 해드신것같아 기쁘네용ㅎㅎ!! 즐거운 연말되세용 >
@emilyteh69622 жыл бұрын
hello i came across this mouth watering recipe and thanks for sharing it! May i know can I freeze the dough and bake it later? If I can, do i freeze it with marshmallow inside the dough together? How many minutes do I bake it once I remove from freezer and do i need to thaw it first? Thanks
@kkamang_2 жыл бұрын
can be frozen for 1 month. If frozen after molding, defrost it at room temperature for 10 minutes, and if frozen with dough, defrost it to the extent that it can be touched by hand (30-50 minutes) and bake it❤️
@기영이할머니3 жыл бұрын
영상대로 해먹어봤는데 진짜 대!!박!!이에요!!! 미쳤어요 넘 맛있어요ㅎㅎ 처음 만들어본 쿠키인데 진짜 설명 넘 자세하게 해주셔서 한번에 성공했어요❤️❤️❤️ 감사합니다~~~ 이거 만들어서 부모님께 택배로 보내주려고 하는데 지역이 달라서 쿠키가 상할까요??ㅠㅠ
@kkamang_3 жыл бұрын
상온 4-5일까지 가능하나 시간이 지나면 쿠키가 수분을 먹어버리니 입맛에따라 에프나 전자레인지에 돌려드시면되용ㅎ 택배로 쿠키선물 잘하시구❣️ 입맛에 맞으시다니 기뿌네용🥰
@기영이할머니3 жыл бұрын
@@kkamang_ 댓글 감사합니다❤️맛있게 만들어서 부모님이랑 친척들 보내줘야겠어요~~덕분에 행복한 베이킹 생활 하네용ㅎㅎ새해 복 많이 받으세요❤️
@sys262 жыл бұрын
마시멜로 쭉늘오나는거보고 안들어올슈가 없네요 ㅋㅋㅋ 초본데 열심히 돌려보고 해볼려구요 구독하고갑니당!!😊
@kkamang_2 жыл бұрын
힛🥰 성공하실 수 있을거에용
@신명난드아3 жыл бұрын
저번에 초코스모어 쿠키 대 성공했어요!! 진짜 실패하면 어쩌지 조마조마 하면서 만들었는데 완전 존맛.. 대량생산해서 여기저기 선물도 해줬어요 🥰🥰 이번에는 로투스맛 만들어보려구요! 땅콩버터 대신 로투스 스프레드를 사용하려고 하는데 양을 어떻게 잡아야할까요..? 😅
@kkamang_3 жыл бұрын
동일하게 사용해주세요 :) 버터 +5g 함께 넣어주세용ㅎ 도움된것같아 기쁘네용ㅎ
@지운-m8l3 жыл бұрын
까망님 레시피 시간될 때 바로 따라해보고 싶어요 ㅠㅠ 그나저나 까망님.. 랩고수시네요 랩을 정말 매끈하게 잘 씌우시는 것 같아요!! 짱 기분조아여
@kkamang_3 жыл бұрын
앞으로도 랩 씌우는 컷은 잊지말아야겠네융ㅎㅎ❣️❣️ 흐힛
@htlee42073 жыл бұрын
Good job!Making cookies looks interesting. If I have time, I'm going to learn how to make cookies. Your video is good! Thank you for sharing. I love your video.
@kkamang_3 жыл бұрын
Your comments are a joy to me. Thanks❤️
@amyjj78993 жыл бұрын
스모어쿠키 한번 만들어볼려고 영상 많이 찾아봤는데. 본 영상중 설명도 쿠키완성도 최곱니다 👍👍👍
@kkamang_3 жыл бұрын
흐햣 칭찬받았땅 >< 내일은 위 레시피를 응용해서 에어프라이어 버전이 공개될거에용~ㅎ 그것도 재미지게 노래듣듯 구경해보시는것도 좋을것같아용ㅎ 감사합니당!!
@vlog-zr9pc2 жыл бұрын
와 진짜 넘 맛있어요 다른 레시피 매번 실패해서 자신감 없었는데 하라는데로 잘 따라하니깐 대성공 ㅠㅠㅠㅠㅠ브라우니 같기도 하고 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 레시피 감사합니다 복받으세요❤️❤️❤️❤️❤️
@kkamang_2 жыл бұрын
으힛 저 복 왕창 주시고 감사해요ㅎㅎ❣️❣️ 홈베이킹 함께해요 가후님☺️❣️
@godblessyou773 жыл бұрын
재료들 이름 보니 맛이 없을 수가 없네요~^^좋은 레시피 감사합니다~~^^
@kkamang_3 жыл бұрын
즐거운하루 되세용ㅎ❤️
@시리-y6f3 жыл бұрын
너무 맛있네요 영상 엄청 보고 만들면서도 보면서 만들었는데 쉽진않았지만 먹어보고 우와~!!! 진짜 최고였습니다 근데 구울때 막 다 퍼져버려서 ㅠㅠ 왜 그런걸까요? 성형을 잘못해서 그런건지... 아님 다른 원인인지... 그냥 퍼진데로 ㅋㅋㅋ 먹었는데 넘 맛나요~ ㅎㅎ 다시 이뿌게 만들어보려구요 ^^ 감사해용
@kkamang_3 жыл бұрын
반죽 냉각이 덜된경우가 많아요 하지만 제 레시피가 설탕이 적게들어가서 그런 감도 있어요. 반죽 꼼꼼히 오븐에 들어가기 전 한번 더 냉 먹이기 해주시고 반죽 균열 없게 잘 해주세요ㅎ 그리고 혹여 퍼졌다면 빼자마자 모양 잡아주세용ㅎ
@gungzin3 жыл бұрын
쿠키 너무 맛있어보여서 영상보고 따라해보려구요!!💕 견과류 안넣고 만들어도 괜찮나용??
@kkamang_3 жыл бұрын
넵 :) 견과류는 넣지않아도되용ㅎㅎ!! 즐거운 홈베이킹 >< 함께해용ㅎ
@울이-w5j2 жыл бұрын
다른 유튜버 영상들 보면서 따라하면 항상 실패했는데, 까망님은 두 번 모두 다 성공이에요. 베이킹 초보에게는 단비같은 영상이에요 감사합니당 😭 앞으로 다양한 쿠키 많이많이 올려주세요 :-) 🤍🤍🤍🤍🤍🤍
@kkamang_2 жыл бұрын
울이님 실력이 장난아니시네요🤭 앞으로도 쿠키 레시피 공유 기대해주세요❤️
@김경희-w3v1t2 жыл бұрын
잘 보고갑니당^^ 저도 이번에 한번 만들어 볼려구요ㅎ달걀은 흰자노른자 다~~쓰는 거죠??
@kkamang_2 жыл бұрын
넵 맞습니다 :)
@seolji3 жыл бұрын
까망님 오늘 초코스모어쿠키 만들어 먹었는데 너무너무 맛있어요!! 입맛이 까다로운 편인데, 제가 만들었는데도 너무 맛있어서 놀랐어요ㅎㅎ 남자친구도 너무 맛있다고 하네요😆 다음에는 로투스쿠키 도전해볼게요! 맛있는 레시피 제공해 주셔서 너무너무 감사합니다💜
까망님, 스모어 쿠키 비주얼 정말 최고 입니다. 저는 디오스 광파오븐으로 만들어 보려고 하는데요.. 윗면에서만 불이 나와서 스매그나 우녹스에 비해 온도가 낮다고 해서.. 까망님 똑같이 따라 하면 안될것 같은데요.. 온도와 시간 때문에 걱정이 되서 시도를 못하고 있어요 ㅜㅜ 혹시 팁좀 주실 수 있으세요? ^^♡
@kkamang_2 жыл бұрын
으힛..!! 과찬이셔요ㅎ 일단 광파오븐은 문을 열고 닫을때 손실이 크거든용ㅎㅎ 그래서, 일단 200도로 예열해주시고 반죽넣고나서 190도 낮추어서 7분 굽고 180도 낮추어서 마시멜로가 부풀어오를때부터 주시하여 원하는 정도의 굽기가 될ㄸㅐ 빼면 좋을것같아요 :)
@홍지수-p9x3 жыл бұрын
안녕하세요:) 다른 유투버분의 스모어쿠키 만들고 실패했다가 까망님 레시피보고 다시 만들어봤는데 진짜 대성공했어요!!!!!선물도 했는데 진짜 맛있다고 하고 좋은 레시피와 영상 감사합니다:) 치즈랑 오레오도 한번 만들어봐야겠어용ㅎㅎ좋은 주말 보내세요😁
Hi love your cookies!! May i know is it possible to use 200g all purpose flour to replace 100g of cake flour + 100g of bread flour?
@kkamang_2 жыл бұрын
Yes. I love the way you suggested it❤️❤️
@subin5839 Жыл бұрын
이 레시피 보고 쿠키를 난생 처음 구워보는데도 너무 맛있게 잘 만들었어요! 선물했더니 다들 너무 너무 맛있다고 좋아하더라고요 감사합니다..!❤🎉❤ 근데 쿠키 반죽이 가루류까지 다 섞고 나서도 잘 뭉쳐지지 않고 잘 섞인 가루로 남아있는데 이유가 뭘까요..?😢 어떻게든 냉장 휴지하고 뭉쳐서 구우면 잘 구워지긴 하는데 아쉬워서요..ㅠ
@kkamang_ Жыл бұрын
설탕양이 적고 내용물이 많은 레시피라서 다소 그래요. 호두 양을 조금 줄이면 도움됩니다 :)♥️
@더덕전3 жыл бұрын
영상 잘 봤어요!!!이 레시피로 한벜 만들어 볼려구 하는데 다크 청크 초콜릿 말구 그냥 초코칩도 사용ㅇ 가능한가요??
@kkamang_3 жыл бұрын
넵넵 가능합니다앙 :) 즐거운 베이킹되세용❤️
@더덕전3 жыл бұрын
@@kkamang_ 감사합니다!!혹시 시중에 파는 초콜릿으로도 가능한가요??
@ksk11042 жыл бұрын
너무솜씨가부러워요!!
@kkamang_2 жыл бұрын
꼬망님두 할수있어용❤️❤️❤️❤️
@테일러스토리2 жыл бұрын
까망님ㅠㅠ 생전 처음으로 베이킹 도전했는데 한번에 성공했어요!! ㅠㅠ 넘 감사해요❤️
@kkamang_2 жыл бұрын
어머 대단하셔.. 지현님 짱이에요❤️
@locater23 жыл бұрын
My oven only reaches to 250 degrees on the switch, at what setting should I preheat at and for how long, thank you amazing video.
@kkamang_3 жыл бұрын
Proceed in convection mode or normal bake mode. (Mode using up and down ramps) Preheating is performed at 180 degrees. 250 degrees is too high. After preheating to 180 degrees, put cookies in and bake❤️
@nmeee_332 жыл бұрын
까망님!! 다이어트중에 쿠키가 너무 땡겨서 만들어 보려고 찾아보던 중에 까망님 레시피를 보고 따라 만들려고 하는데 다크청크칩이 없는데 그냥 빼고 만들어도 상관이 없나용?? 그리고 버터는 무슨 버터를 써야하나용?
@kkamang_2 жыл бұрын
넵 :) 빼고 만드셔도됩니다. 버터는 유지방 100% 버터를 추천하고 저는 앵커버터 자주 사용합니다. 서울우유 버터 사용해도되고 무염버터면 다 가능합니다!
@smelllikelove22 жыл бұрын
오늘 저녁에 한번 만들어보려구요 !! 시나몬가루가 없어서 제외하고 전부 넣을건데..맛있었으면 젛겠네요ㅜㅜ 다른분들꺼 두번 따라했는데 간이 잘 안더ㅣ어있거나 푸석하더라구여ㅠㅠ
@kkamang_2 жыл бұрын
시나몬파우더 없어도 맛있게 만드실 수 있어요. 소금 그람 잘 맞추어주세요 :) 화이팅요!!
@엄지공원3 жыл бұрын
지금까지 봤던 많고많은 스모어중에 비쥬얼 넘사인데요.... 재생목록에 저장해놨어요! 꼭 따라해볼께요!... ㅎ
@kkamang_3 жыл бұрын
저장 꾹❤️ 잘하실 수 있을거예용🥰 감사합니당
@candoit34862 ай бұрын
까망레시피님 의 쿠키책 구입했는데요~거기에 나와있는 말차쿠기 만들때 버터를 녹여사용하는게 있던데 이렇게 버터 크림으로 하는거랑 어떤 차이가 있을까요?^^ 이 쿠키도 버터 녹여서 해도 될까요?^^
@kkamang_2 ай бұрын
녹여만든쿠키가 좀더 꾸덕해요! 배합영향도 있어서 모두그렇진않고요. 녹인버터사용시 버터 15정도 늘려주심 좋을 것 같아요!
@킹땡랜드-댕냥남매와4 жыл бұрын
나도 쿠키부자 되고싶다..😄 언젠가 한 번은 꼭 도전해 보고픈 어글리쿠키.. 진짜 친절한 레시피..최고에요. 까망님 수고하셨습니다.🙆♀️👍💕💕💕
@kkamang_4 жыл бұрын
하핫 감사합니다ㅎ 요즘 영상 잘보고있어용 >< 힐링하고싶을때 종종 들어가면 힘받고가는 느낌~ㅎ
@hi_35122 жыл бұрын
로투스쿠키 대성공이에요!!!!! 너모 맛있고 원하는 비주얼로 나와서 대대대만족이에요😄😄😄 근데 초코스모어쿠키는 버터가 모자라서 90g만 넣고 했는데 퍼지긴 했지만 로투스보다 덜 퍼졌더라구요ㅜㅜ 버터양 때문에 그럴수도 있나요? 초보베린이 도와주세요😭😭
@kkamang_2 жыл бұрын
안녕하세용ㅎ 베이킹 성공 후기 감사해요ㅎ! 일단, 쿠키의 기본재료인 버터, 설탕, 달걀, 밀가루의 배합이 중요해요. 특히나 위 배합은 버터를 많이넣은 레시피가 아니기때문에 버터를 줄이면 전체 반죽양이 줄어들 수 밖에없어용 :) 약 2~3g 정도는 기구를 사용하다보면 소실될 수 있지만 20g 이상은 많은 양이기에 다음엔 정량을 지켜주세요❤️
@hi_35122 жыл бұрын
@@kkamang_ 답변 너무 감사합니당!!!! 다음번엔 꼭!!!! 정량지켜서 만들어볼께요!!!
@haileycooking60522 жыл бұрын
와 ! 첫 짤부터 대박이에요😍 만들어봐야겠어요
@kkamang_2 жыл бұрын
베이킹 함께해용 >
@joyceyu78532 жыл бұрын
I love all your videos! Great recipe! I was wondering, if I am going to make a few choco smores or peanut smore cookies and freeze them for a month, do I put the marshmallows in the balls and freeze them together? Or do I only freeze the dough (without marshmallows)? After freezing, how long does it need to defrost in the fridge for?
@kkamang_2 жыл бұрын
Hello❣️ If you want to keep the dough in the freezer for a month, keep only the dough except marshmallow. Freeze the dough into a large lump. If you want to bake cookies, defrost them in the refrigerator the previous day at low temperatures, or take them out at room temperature 1-2 hours before baking and wait until you can touch them with your hands. After that, add marshmallow.
@fyvm902 жыл бұрын
Hi, can I also ask, since you’re using 100g cake flour and 100g bread flour. Can I just use 200g all purpose flour to substitute? Or do you recommend to stick to both cake and bread flour for better results? Thanks!
@kkamang_2 жыл бұрын
It was used for the texture of cookies. Is it hard to use both? Use both medium and heat flow. But I recommend mixing the two things❣️
@이수진-n5n5f3 жыл бұрын
만들어보니 진짜 대박이네요 . 근사한 이 품격은 어쩔 껀가요~~ 그런데 로투스 반죽은 넘 빡빡싼데 뭘 더으면 좋을까요?
앞으로 스모어쿠키는 이 레시피로 정착입니다ㅎㅎ 어제 만들어 먹어봤는데 모양도 예쁘게 잘 나왔고 진짜 넘 맛있었어요ㅠㅠㅠ가족들도 넘 맛있다고 더 만들어달라고 그르네요ㅋㅋㅋ😆 영상 중간중간에 레시피 설명을 꼼꼼히 해주셔서 도움이 많이 됐던것같아요!! 좋은 레시피 공유해주셔서 넘 감사드려요❤️
@kkamang_3 жыл бұрын
흐헙 감사합니다 :) 시중에 파는 쿠키는 너무달다보니 최대한 설탕도 줄여보고 노력했는데.. 또르륵 기쁜 베이킹소식 너무나 감사해요ㅎ❤️❤️
@지영송-l1l2 жыл бұрын
안녕하세요 😀영상잘보고있습니당 ❤️혹시 쌀가루로 변경가능할까요? 변경해도 레시피 그대로일까요?? 그외 모든레시피 쌀가루로 대체 가능한지 질문 드려봅니다 🤓
@kkamang_2 жыл бұрын
전량 쌀가루 대체는 가능할것같으나 테스트를 해보지 않아 정확히 말씀드리리가 어렵습니다. 왠만하면 가능하나 마시멜로우가 흘러넘쳐버릴수도 있습니다. 🤭🤭🤭🤭🤭
저도 성공 !! 헤헤 아 궁금점 하나 있습니당 ! 가루랑 버터물(?) 이랑 섞었을때 주걱으로 하나가 될때까지 잘 안되건데 … 손으로 해도 되는거죵 ? 손으로 하긴 했는데 .. 주걱으로 어찌 하셨는지 문득 궁금 … 🤭
@kkamang_2 жыл бұрын
바닥이랑 테두리는 긁어주며 버터를 올려주고 덩어리는 잘라주며 섞어주면되요ㅎ 내용물에따라 볼이 조금 커야 쉽고 저는 이정도의 쿠키반죽은 주걱으로 해요 :) 주걱이 너무나 작아도 힘들고, 바닥에 가루가 남겨져있는 경우가 많아서 바닥에 반죽을 뒤집?ㅎ어 주며 가루가 보이면 날 새워서 잘라주면 금방 잘 섞어용ㅎ 손으로 하면 버터 녹지않게 빠르게 해주면되용ㅎ!!
@Yoojin-l5d3 жыл бұрын
안달고 진짜 맛있네요 ㅠㅠ 레시피 감사합니다❤️
@kkamang_3 жыл бұрын
힣🥰❤️ 즐거운주말 되세용ㅎ
@best0123413 жыл бұрын
진짜 까망님!!! 최고에요!! 댓글안달랴고했는데 진짜 계속 만들어 먹고있습니다!!!! 개꾸덕하고 초코 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 먹을때마다 찬양한다구여ㅠㅠㅠ 항상 응원할께용😘😘
@kkamang_3 жыл бұрын
힛❤️❤️ 입맛에 맞으시다니 기뻐용ㅎ😉 댓글 달아주셔서 감사해요옹ㅎ
@sunnytable9844 жыл бұрын
너무 훌륭하네요^^ 재료도 풍성하고 보기만해도 침이고여요~ㅎ 완전 대박 쿠키네요~
@kkamang_4 жыл бұрын
이게.. 마시멜로가 들어있어서 마냥 나쁜지 알았는데.. 마냥 맛있더라구요ㅎㅎ
@붱순이3 жыл бұрын
오우 이 레시피로 다시 해봐여겠어영 ㅋ 모양이 너무 이쁘네여 방금 제가 한거는 엠앤엠으로 데코했는데 안으로 다 들어가 버려서 실패😥
@kkamang_3 жыл бұрын
안으로 쏘옥....다음엔 버텨줘 엠앤엠🤭
@연히-u7m Жыл бұрын
안녕하세요!! 쿠키가 너무맛있어보여요ㅜ 만들어서 친구도주고싶은데 다 식은후에도 안딱딱할까요..?
@형이요리사3 жыл бұрын
유튜브 보면 볼수록 신박한게 많네요🙂이제는 베이커리가게 못가겠어요😭
@kkamang_3 жыл бұрын
가지마 형🤭
@형이요리사3 жыл бұрын
@@kkamang_ 넵😅
@user-7fsd3rd2dn3 жыл бұрын
큼직해서 넘조아요
@kkamang_3 жыл бұрын
더어 커지겠어요ㅎㅎ😮😮😮😮😮❣️
@박서연-v5m8h3 жыл бұрын
글씨 가 작아서 읽기 어려운데 목소리로 설명해주시면서 요리 하면 더줗을거 같네요
@수정-q7p5u3 жыл бұрын
혹시 다 만들고 남은 쿠키는 어떻게 보관하나요??? 냉동보관하나요?? 궁금합니다 ㅎㅎ 오늘 오븐 주문했는데 까망님 레시피로 꼭 성공했으면 좋겠어요💖 새해복 많이 받으세요!!🐯🤍
@kkamang_3 жыл бұрын
반죽은 밀봉해서 냉동 한달 가능하고 구운 쿠키는 상온 또는 냉동보관하여드시면 됩니당❣️ 새해 좋은일 가득가득 하셔요❣️🐯❣️
카카오파우더랑 시나몬파우더 없이 만들어도 괜찮고 맛있을까요..? 지금 만드려고하니 재료가 없네요 ㅜㅜ
@kkamang_2 жыл бұрын
카카오파우더 없으면 카카오대비 30프로 중량의 밀가루를 추가해주세요. 시나몬파우더 생략가능해용!
@zuriel87703 жыл бұрын
영상 너무너무 잘 봤고 , 좋은 레시피 감사합니다!! 혹시 반죽으로 마시멜로우 감쌀 때 위에 약간 보이게 감싸도 모양이 잘 나올까요 ??
@kkamang_3 жыл бұрын
넵넵ㅎ 당연히 가능합니다 :)!!! kzbin.info/www/bejne/pYaahomblMqHask 이 영상 참고하시면 좋을것같습니당!
@shibasama28293 жыл бұрын
It’s really good !!! and It's good that you have subtitles. Love it 💜
@kkamang_3 жыл бұрын
I hope you have a happy time. I'm happy to see your comment ❤️
@지현-z6n8b3 жыл бұрын
만들어봤는데 넘 마싯어용!!! 만든거 나중에 먹으려는데 냉장에 보관해야할까요? 냉동에 보관해야할까요??
@kkamang_3 жыл бұрын
3일 안에 드신다면, 상온에 보관해주시고 그 이후 드실거면 냉동보관 해주세용ㅎ!!
@지현-z6n8b3 жыл бұрын
@@kkamang_ 감사합니당❤️
@하맹이3 жыл бұрын
집에서 구워봤는데 너무 맛있어요 ㅠㅡㅠ 감동이에요 귀한 레시피 감사합니다 ~
@kkamang_3 жыл бұрын
히힛❤️ 베이킹소식 감사해용ㅎ
@뚕뚕이-y2g3 жыл бұрын
레시피 보고 만들어보았습니다!! 레시피는 정말 따라하기도 쉽고 좋은데 저희집 오븐이 가정용 오븐이다보니까 170도에 14분하면 구움색이 심하게 나더라고요!! 오븐 온도가 틀릴까봐 오븐온도계도 안에 넣고하는데 이럴때는 낮은온도 150-160으로 8분정도 굽다가 구움색 낼 동안에만 170-180해도 다 익을까요?? 너무 사소한것까지 질문드려 죄송합니다ㅜㅜ
@kkamang_3 жыл бұрын
8분이면 충분히 익어요 :) 8분이후부터는 구움정도 마시멜로 부푸는정도 보시구 조절하시면됩니다 언제든지 물어보세요❣️❣️
@sweettooth73433 жыл бұрын
다른 스모어쿠키는 마쉬멜로우가 다 녹아서 제 취향엔 비주얼이 별로더라구요. 근데 까망님 레시피는 마쉬멜로우가 녹지않고 모양 그래도 있어 비주얼이 너무 훌륭해요!!! 근데 궁근한점은 이런 비주얼이 유지되려면 쿠키가 촉촉한건가요? 전 바삭한 식감이 더 좋은데 말이죠😊
@kkamang_3 жыл бұрын
마시멜로우는 오븐에 오랜시간구워질수록 반죽속에 스미어들어서 녹아버리는데 이렇게 구우면 마시멜로와 근접한곳은 촉촉하고 겉은 단단해요 :) 하지만 마시멜로우가 같이 들어있어서 시간이 지날수록 바삭함은 살짝 떨어져용ㅎ
안녕하세요 :) 일단 반죽 차갑게 휴지 해주었는데도 그랬다면, 광파오븐 내부온도가 낮은것으로 보여집니다. 높은온도에 빠르게 구워내야하다보니 광파오븐 200도 예열 후 반죽넣고 190도에 구워보시고요, 다음엔 분할을 좀더 적게하는것도 방법이됩니다. 안익은 느낌은 속에 수분이 덜 빠져서 그런것일뿐, 드시는거엔 지장이 없어서 식혀드시면 꾸덕한 느낌 드실거구용 온도를 높이면 이부분도 해결이 되니 걱정마시구용 :) 200도에서 구울때 11분정도면 왠만하면 다 완성되나(스모어가 부풀고 노릇해지기 직전의 단계) 기계에따라 다르기에 조금씩 체크하면서 적당한 온도와 시간을 찾아보세용!
@하다맘-f2s2 жыл бұрын
조언주신대로 반죽분할을 더 적게했더니 잘만들어졌어용😄 항상 좋은 레시피 영상 감사합니다 까망님최고❤❤
@Tin_gv3 жыл бұрын
Thank you for the video! Can I use bakers flour in substitute for bread flour?
@kkamang_3 жыл бұрын
It can be used :) Have fun baking 💕
@suama62732 жыл бұрын
안녕하세요 까망님!!! 레시피 감사합니다ㅠㅠ 어제 영상 보고 구워봤는데 질문이 있습니다..! 이미 데코까지 다 해뒀는데 오늘 아침까지도 쿠키가 딱딱하게는 안 굳어요...ㅠㅠ 약간 꽉 쥐기 무서운 정도로 부드러운..?? 제가 예열을 덜했나 싶은데 그럼 이 쿠키들을 오븐에 넣고 조금 더 구우면 바삭하고 딱딱해질까요ㅜㅜ? 위에 데코로 엠앤엠 썼는데 다 녹을까용😭😭 감사합니다🥺
@suama62732 жыл бұрын
그리고 제가 쿠키 3개정도씩밖에 안 들어가는 미니오븐을 쓰는데... 예열을 몇 분 해야할까요...?🥺 오븐 온도계는 없어요ㅜㅜ 이번에 덜 구워진게 예열 때문인가 해서요...!! 질문 많아서 죄송합니다ㅠㅠ
@kkamang_2 жыл бұрын
아침까지도 굳지않는다면, 믹싱하실때 너무많이 섞었거나 반죽온도가 높아 많이 퍼진경우에도 그렇거든요~ 익지않았다면 질다라는 표현이 좀더 맞을 것 같아요. 쥐기 무서운정도로 부드러운게 수분감이 느껴지는 부드러움이라면, 다음에 만드실때엔 굽는시간을 늘려주시고, 카스테라처럼 바스러지고 수분감이 없다면 과믹싱을 주의해주세요. 데코까지 한 상태에서 굽는건 괜찮으나 회생이 가능할지는 말씀드리기가 어렵고, 저라면 냉동실에 보관하여 얼려서 억지로라도 굳힐것같아요ㅠㅠ!!
@kkamang_2 жыл бұрын
추가로, 온도계 없으면 예열할때 20도 높게하여 30~40분 해주시면되세요 :) 저도 항상 30~40분 이상 예열해서 사용해요 :)
@어이쿠-u6g2 жыл бұрын
데라세르나님 레시피보고 만들어보다가 스모어쿠키로 만들어보니 식감이 빵이나머핀쪽에 가깝더라고요 중력분말고 강력분쓰시던데 중력분을 써서 그런걸까요? 반죽도 질던데 강력분을 쓰면 반죽이 진게 덜해질까요? 그리고 계란도 반죽이 진거에 영향이 있을까요? 소량으로 만들어본다고 레시피에서 나누기4 해서 계량을 했는데 계란을 한개 다넣었는데 영상처럼 크림 느낌보다는 액체느낌으로 반죽이 되던데 계란도 줄여서 넣어야하는거겠죠?
@kkamang_2 жыл бұрын
데라세르나님 레시피로 만든거세요? 아니면 위 영상의 레시피로 만든거세요~?
@ANON-w1o3 жыл бұрын
정말 프리티한 어글리 쿠키네요ㅠㅠ💗
@kkamang_3 жыл бұрын
흐헿 도움되길 바랍니당❤️❤️
@이하연-y6w2 жыл бұрын
안녕하세요 레시피대로 했는데 포슬포슬 삶은 감자처럼 다 부스러지는 이유는 뭘까요?😂😂 반죽뭉쳐서 성형할때 조금 더 단단하게 뭉쳐야 할까요? 맛은 있는데 동그란 쿠키처럼 뭉쳐있지않고 손대면 다 바스라져요ㅠ
@kkamang_2 жыл бұрын
버터가 손실되지않았는지(믹싱하며) 체크해보시구 견과류같은 재료에 가루가 많진 않았는지 체크해보세요. 아래 영상은 좀더 조절된 레시피이니 참고하시면 좋을 것 같아용 :) kzbin.info/www/bejne/pYaahomblMqHask
@김채원-g2v8e3 жыл бұрын
카카오파우더를 빼고 만들어도 갠찬을까용?.? 초코 쿠키말구 그냥 베이직한 쿠키처럼용 ! 그리구 3개를 만들고 싶다면 저 레시피에서 절반만 하면 되나영??
@kkamang_3 жыл бұрын
넵ㅎ 3개하시면 반절하시면되고 카카오파우더 넣지않아도 가능해요 :)
@김채원-g2v8e3 жыл бұрын
@@kkamang_ 감사합니다 !! 만들어 봤는데 너무 맛있어요 ㅜㅠㅜ❤️❤️
@HyoSun-um5fq3 жыл бұрын
제 첫 베이킹 이 영상보고 완전 성공했어요!!!! 좋은 레시피 감사합니다☺️ 저는 쪼오끔 달아서 설탕을 조금 덜 넣었는데도 맛있더라구여!!!!!! 자주 영상 보러 오겠습니다 ㅎㅎ
보관은 어떻게 해야될까요? 다음 날에 먹어도 마쉬멜로가 저렇게 쭉 늘어나고 쫀득한가요..?
@깡호-m9t3 жыл бұрын
정량대로 다넣고했는데 생각보다 잘 안뭉쳐지고 부숴지는 반죽에느낌이였는데 왜그럴까요? ㅜㅜ그래도 성공적으로 성공했어요♥
@kkamang_3 жыл бұрын
몇가지를 체크해보시면 좋을 것 같아요 :) 1. 버터를 충분히 풀었는가 2. 견과류를 너무 작게 잘라(빻아) 가루가 많지는 않았는가 이 두가지 체크해보시고 둘다문제가 없다면 영상에서 보시는 것 처럼 저의 반죽도 막 쫀쫀한 상태가 아니라, 비슷햇을거라 생각해요 :) 부숴지는 반죽은 아니였지만 버터를 계량하다보면 핸드믹서 날에 묻어 적은양이 남는경우도 있거든요ㅎ 부숴졌다는것은 건조한 재료가 많아지거나 버터가 적어졌다는 것인데 이런부분 체크해보시면 좋을 것 같아요❤️ 그래도 성공이라니 휴~ㅎ 고생하셨어용ㅎ!!>
@깡호-m9t3 жыл бұрын
@@kkamang_ ㅜㅜ너무친절한 답변 감사합니다!😍😍
@강민찬-c4u10 ай бұрын
땅콩 버터 대체식품있나요?아님 안넣어도되나요?ㅜㅜ 답변 기달리게용❤
@kkamang_9 ай бұрын
아몬드버터같이 견과버터 대체가능하고요 없다면 초코맛과 동일하게 버터 넣어주세요 :)
@loveofleeknow3 жыл бұрын
너무 쉽게 설명잘해주셔서 오늘 보고 만들려고요..! 그리고 혹시 초코스모어쿠키에 꼭 호두랑 다크청크초콜릿 넣어야 하나요..? 당크청크초콜릿은 초코칩으로 대체 될까요??
@kkamang_3 жыл бұрын
초코칩 대체가능하고 호두 생략도 가능해요❣️🤩 즐거운 베이킹되세용ㅎㅎ
@loveofleeknow3 жыл бұрын
@@kkamang_ 감사합니다 ㅎㅎ 참고해서 잘 만들께요😀
@user-tq2ib5hl3h2 жыл бұрын
강력분이 없으면 박력분 200g 넣어야 하나요? 혹시 박력분+중력분 넣어두 되나요? 자세한 영상 너무 감사합니다 💝
@kkamang_2 жыл бұрын
넵ㅎ 섞어서 하셔도되고 단독 사용도 가능해요 동일한 양만 지켜주심 가능해용ㅎ
@RECHELIN4 жыл бұрын
완전고급스러운 비쥬얼이네용!! 일등입니당
@kkamang_4 жыл бұрын
일등💪🏻💪🏻
@aaa959434113 жыл бұрын
까망님~까망님 유툽 잘보고있고 레시피 애정하는 사람이예요:) 스모어가 원래 당도가 있지만..설탕양을 좀 줄일려면 원 레시피에서 얼마정도 줄이면 모양이나 식감에 차이가 없을까요? 이번에 해서 먹었는데 맛은 있는데 좀더 부담없이 종종 해먹고 싶은데 좀 당도를 낮추고 싶어서요^^;;;;
@kkamang_3 жыл бұрын
제꺼 레시피는 당도를 많이 줄인상태라서 시중에서 먹거나 일반적인 레시피보다 단맛은 1/2 까지 덜할꺼에용ㅎ 좀더 줄인다면 2/3만 넣어주셔도되나 설탕은 쿠키의 크랙과 수분감, 구움색을 담당하니 한번 레시피대로 만들어보시는것도 좋을것같아용ㅎ
@소나무-y8m3 жыл бұрын
따라했는데 엄청 맛있습니다.!!!
@kkamang_3 жыл бұрын
도움이 된것 같아 기뻐용😲❤️
@tokkieoliviajunjiniedo49903 жыл бұрын
I'm glad I saw your video! Thank you very much for sharing! 😁 A new subscriber here. Looks so scrumptious, will definitely try this. May you have more subscribers & blessings to come. 😇 Keep safe to you & your family.🙏🏻
@kkamang_3 жыл бұрын
I'm glad you love my recipe. Thank you for the thoughtful comments❤️