КУРДЮК ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Натуральный СОЛЬ ПЕРЕЦ Деликатес СВОМИ РУКАМИ по-Кавказски! Quyrug ev resepti

  Рет қаралды 215,679

KAVKAZ MANGAL

KAVKAZ MANGAL

2 жыл бұрын

Готовим вкусный рецепт бараньего КУРДЮКА остро соленый ДЕЛИКАТЕС. Способ приготовления маринада для КУРДЮКА. Традиционный рецепт Азербайджанской кухни из бараньего Курдюка. Подходит как холодная закуска к любому праздничному столу и закуска к ВОДКЕ. Традиционно использовался в Азербайджане как отличное блюдо с высокой калорийностью для укрепления ИММУНИТЕТА. Отличный и простой рецепт приготовления замаринованного КУРДЮКА в домашних условиях. Готовим Quyrug ev resepti по КАВКАЗСКИ. Азербайджанский национальный рецепт сало КУРДЮКА со специями (соль, перцы, чеснок и т.д).
НОВОЕ видео "Маринованный КУРДЮК своими руками в домашних условиях". "КУРДЮК ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Натуральный СОЛЬ ПЕРЕЦ Деликатес СВОМИ РУКАМИ по-Кавказски!" на KZbin
• КУРДЮК ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! ...
----------------------------
Друзья! Поддержите это видео лайками и подпишитесь на наш аккаунт в instagram
/ kavkazmangal
------------------------------
Друзья подписывайтесь на наш основной канал "KAVKAZ MANGAL" на KZbin
kzbin.info/door/OtT...
-----------------------------
P.S. ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!!
КУРДЮК ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Натуральный СОЛЬ ПЕРЕЦ Деликатес СВОМИ РУКАМИ по-Кавказски! Quyrug ev resepti. ENG SUB
#КУРДЮК #БАРАНИНА #ПРАВИЛЬНЫЙМАРИНАД #ВКУСНО #ПАПИНАДОЧКА #БАРАНЬЕСАЛО #АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯКУХНЯ #РЕЦЕПТ #Quyrug #Qoyunəti #AZERBAYCAN #MƏTBƏX #ƏFGANKAZAN #DİRNAGLAR #MANGAL #KÖZ #BAĞEVİ #AYLƏVİİSTRAHƏT #XAŞƏTLƏ

Пікірлер: 219
@akiraponti6991
@akiraponti6991 Жыл бұрын
МОЛОДЕЦ!!! ХОРОШИЙ ОТЕЦ!!! ХОРОШИЙ МУЖ!!! ХОРОШИЙ СЫН СВОЕГО НАРОДА!!! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!! Я СРАЗУ ПРОГОЛОДАЛСЯ И ЖЕНУ ПОПРОСИЛ МНЕ НЕМЕДЛЕННО СДЕЛАТЬ БУТЕР С КУРДЮКОМ, КАК РАЗ ДОМА БЫЛ УЖЕ ГОТОВЫЙ СВАРЕННЫЙ КУРДЮК!!! ПРИВЕТ ВАМ ИЗ КАЗАХСТАНА!!!
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Привет вам и Азербайджана!🤗💗👍
@user-et6xl3of8s
@user-et6xl3of8s 6 ай бұрын
Мы сегодня приготовили! Казахстан🎉
@offi_nani
@offi_nani Жыл бұрын
Какой папа! Какая Аяночка счастливая любимая доченька! Мир и благополучия вашему дому! Спасибо за рецепт!
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Спасибо за тёплые слова 🤗💗👍
@Auscanbriusanzger
@Auscanbriusanzger Жыл бұрын
Спасибо, добрый человек, за замечательный рецепт приготовления курдючного сала ! Дай аллах вам всего самого наилучшего !
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Спасибо дорогой 🤗👍
@user-wf2pu8kb6f
@user-wf2pu8kb6f 8 ай бұрын
​!😂1❤😂😂🎉😢😮😅😊8pg7😂B😂😢😮😅
@user-nb8rv1mu7u
@user-nb8rv1mu7u 6 ай бұрын
Только не курдючного сала 🚫❌❗ А КУРДЮКА✔️👍
@user-uj4lf2rf8y
@user-uj4lf2rf8y 5 ай бұрын
Вай вай ,какая вкуснятина.Спасибо за рецепт ,Завтра же куплю и сделаю давно искала классный рецепт👍👍💁‍♀️
@bighouse888
@bighouse888 8 ай бұрын
Дай Аллах тебе также в здравии с внуками готовить🤝👍Ассалам алейкум из Казахстана.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 8 ай бұрын
Спасибо вам большое. Архамдулиллах
@gulnarbayramova9349
@gulnarbayramova9349 Жыл бұрын
Огромное спасибо за столь прекрасный доступный рецепт! Здоровья Вашим рукам! Здоровья Вам и Вашим близким, Вашей красавице дочери! Ма Ша АЛЛАХ!!!
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Вам спасибо за тёплые слова💗🤗. Всем вашим близким и родным также здоровья и Благополучия.
@gulnarbayramova9349
@gulnarbayramova9349 Жыл бұрын
Спасибо! ALLAH razi olsun!
@dilarealiyeva2363
@dilarealiyeva2363 Жыл бұрын
Помощница папы,.Аллах сахласын! А курдюк проста супер, елине саглыг!!!
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Teşekkur edirem🙏
@ludmilayy1007
@ludmilayy1007 2 ай бұрын
Какая вкуснятена!
@slavak3399
@slavak3399 Жыл бұрын
Мужчина настоящий, рецепт огонь 🔥 я недавно прилетел с северного Кавказа специи привез от туда сейчас поеду к другу на стоянку за курдючным бараном привет из Забайкалья
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Спасибо 👍 у тебя все получится!
@user-ie5tk1eg8u
@user-ie5tk1eg8u Жыл бұрын
Спасибо за рецепт !👌👌👌👍👍👍👏👏👏👏👏❤
@elcinhebibiv6897
@elcinhebibiv6897 Жыл бұрын
Супер Брательник 👍🇦🇿🇬🇪
@user-gl8my1ir8i
@user-gl8my1ir8i Жыл бұрын
Спасибо, чох саг олун
@user-vm3ip9mu5b
@user-vm3ip9mu5b Жыл бұрын
👍 я после варки разрезаю до конца, и мариную полностью, очень удобно..
@hadidzhakabdulkah2447
@hadidzhakabdulkah2447 Жыл бұрын
Тоже так делаю
@user-zj3yg8ku7p
@user-zj3yg8ku7p Жыл бұрын
Просто супер.
@Art-fm6xe
@Art-fm6xe Жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт и прекрасное, полезное видео. Лайк в поддержку канала.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Спасибо Вам🤗👍💗
@user-st5iz4ro9p
@user-st5iz4ro9p Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, я попробую сделать так.
@user-hw5it3rp1y
@user-hw5it3rp1y 11 ай бұрын
Ас тәтті болсын........🎉..........
@user-ub4nu2er9e
@user-ub4nu2er9e Жыл бұрын
Отличный рецепт, 100%лайк,
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Спасибо!
@user-tz6ol6xk9j
@user-tz6ol6xk9j 8 ай бұрын
Рахмет за рецепт, у нас еще разрезают, солят и вывешивают на ветру в тени, завернув в марлю, чтобы не садились мухи, и висит оно пока не получается, как копченое.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 8 ай бұрын
Самое главное, чтоб вкусно было и с душой🤗👍
@user-tz6ol6xk9j
@user-tz6ol6xk9j 8 ай бұрын
Очень вкусно.👍
@user-ub5ql9uv1q
@user-ub5ql9uv1q 3 ай бұрын
Только хотела написать, что у нас без варки солят и подвешивают в марле. Готовый висит в кухне, отрезают сколько надо и кушают, в холодильник не кладут.
@user-of3yv5ge1e
@user-of3yv5ge1e Жыл бұрын
ВАМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО.И МНОГО МНОГО ЛАЙКОВ ВАМ.ВЫ СУПЕР.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Спасибо большое за добрые слова 🤗👍
@user-gb7xh8zj8m
@user-gb7xh8zj8m Жыл бұрын
Как здорово : замечательный рецепт.Дай аллах здоровья вам!👍🙏✊🇰🇿
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Спасибо 💗🤗👍
@gamermagnet5892
@gamermagnet5892 Жыл бұрын
Здравствуйте Супер, подписка 👍👍👍
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Спасибо вам!🤗💗
@user-pg5yq5ql1k
@user-pg5yq5ql1k Жыл бұрын
Нельзя так дразнить...я чуть слюной не подавился. Никогда не ел курдюк,но после увиденного обязательно попробую также приготовить. За рецепт лайк, молодец !!!
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Это действительно очень вкусно. Пробуйте сделать, у вас проучится🤗💗👍
@gulmirashakirova4742
@gulmirashakirova4742 5 ай бұрын
Спасибо за рецепт
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 ай бұрын
Не за, что))
@user-lf1dy3pr8j
@user-lf1dy3pr8j 3 ай бұрын
Респект, всё доходчиво, здоровья и мирного неба.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 3 ай бұрын
Спасибо за хороший отзыв 👍
@julietamkhitaryan3507
@julietamkhitaryan3507 6 ай бұрын
Здравствуйте❤❤❤ Мне очень понравился Ваш рецепт.Яне знала,что можно мариновать курдюк. У нас в обичьи жертвовать бараны.Если из родственников кто нибудь жертвует барана то КУРДЮК☝️обьязательно😂 мой. Попробую готовить Вашим вариантом. Спасибо Вам. АРМЕНИЯ. ГЮМРИ.💒🤲🤲🤲🕊🕊🕊
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 6 ай бұрын
Это очень вкусный рецепт вам очень понравится 😊👍🤗
@kaukazcherkess
@kaukazcherkess 6 ай бұрын
Ах красота , надо сделать так же 👍👍👍
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 6 ай бұрын
Спасибо 🤗🥰
@user-zk7kb7qo1w
@user-zk7kb7qo1w 5 ай бұрын
Прямо слюнки потекли ваууу❤
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 ай бұрын
Приятно аппетита 💗
@user-zb6dy7yf5k
@user-zb6dy7yf5k Жыл бұрын
Спасибо за рецепт Я тоже попробую Дай бог вам здоровья 🖐️👌
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Благодарю!
@gulchekhramirzoakhmedova9211
@gulchekhramirzoakhmedova9211 Жыл бұрын
Машаллах аппетитно
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Спасибо
@poladsuleymanov8012
@poladsuleymanov8012 2 жыл бұрын
Бях бях ! ))
@user-vo8yj3lk6y
@user-vo8yj3lk6y 3 ай бұрын
Приготовил по вашему рецепту, получилось супер спасибо. Аяшечка с папой молодцы❤
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 3 ай бұрын
Спасибо вам, за тёплый отзыв. Приятно аппетита 💗🤗
@Emin.stockholm
@Emin.stockholm Жыл бұрын
Так держать!!!! Красавчик!!!! А девочка умничка
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Спасибо 👍
@user-zy5ko7rl6e
@user-zy5ko7rl6e Жыл бұрын
Курдюк, вкусный продукт.☝
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Все правильно!!!
@gulnasahmetova9837
@gulnasahmetova9837 Жыл бұрын
Классный рецепт! 😊 Девочка - красавица! 🥰
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Спасибо большое 🙏
@user-xj9no7wg8m
@user-xj9no7wg8m Жыл бұрын
Спасибо большое вам 🇭🇺🇭🇺🇭🇺🇭🇺🇭🇺
@sergeliyarmarka2532
@sergeliyarmarka2532 3 ай бұрын
Молодец брат!!! Поосто,понятно умело,красиво апетитно всё сделал СПАСИБО..👍👍👍🤩🤩🤩.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 3 ай бұрын
Спасибо брат, приятно слышать, что Вам понравилось! Приятно аппетита!👍🤗
@user-td6pm5hu1e
@user-td6pm5hu1e 9 ай бұрын
Молодец вкусный курдюк сало обожаю курдюк рецепт превосходный надо готовить рецепт понравился очень очень вкусный хочу такого сало готовить буду по вашему рецепту
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 9 ай бұрын
Уверен, что после этого рецепта вы забудете про сало и будете его готовить. Приятно аппетита!!! Nuş olsun👍👍👍
@user-nb8rv1mu7u
@user-nb8rv1mu7u 6 ай бұрын
Только не сало🚫❌❗А КУРДЮК✔️👍
@user-cl1qf1uc5q
@user-cl1qf1uc5q 2 ай бұрын
Спасибо Вам и Аяшечке. Не знала, что курдюк можно мариновать или засаливать.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 2 ай бұрын
Не, за что)) приятного аппетита 👍
@user-kw5xd1nd2v
@user-kw5xd1nd2v 4 ай бұрын
Потрясающий продукт, рецепт и повар! Спасибо! В ближайшее же время приготовлю, понятно, что это объедение!😊
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 4 ай бұрын
Спасибо большое 😊💗🤝👍
@user-ub5ql9uv1q
@user-ub5ql9uv1q 3 ай бұрын
Сижу на дежурстве в больнице в 4 часа утра, аж слюнки потекли.😅
@Sergeyhudiakov
@Sergeyhudiakov 4 ай бұрын
Подписался в качестве поддержки канала🎉🎉🎉🎉🎉😂 Удачи вам и здоровья в новом году
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 4 ай бұрын
Спасибо, Дорогой! Поздравляю с Наступающим новым 2024 годом. Желаю вам всего самого наилучшего за ваше добро Сердце 💗💗💗
@helloolle
@helloolle 3 ай бұрын
Керемет
@buyantogtohpagchig9232
@buyantogtohpagchig9232 5 ай бұрын
Спасибо
@user-zx4kt4qk6v
@user-zx4kt4qk6v Жыл бұрын
Ассалаумағалейкум брат 🤝👍 🇰🇿🤝🇦🇿
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Салам брат 🇰🇿🤝🇦🇿👍🙏🔥
@alexhunt5262
@alexhunt5262 7 ай бұрын
Ассалам алейкум! Хороший простой рецепт и вкусный курдюк получается. Курдюк вообще не вкусно трудно приготовить) Я варю так же, потом натираю - соль, перец черный, паприка, чеснок и зира.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 6 ай бұрын
Алейкума салам. Да все правильно, курдюк не возможно невкусно приготовить)). Все верно, правильный рецепт!!!
@user-gb6gm9xm7r
@user-gb6gm9xm7r Жыл бұрын
Ассалам алейкум .У карачаевцев есть своя курдючная порода овец. Тоже очень любим курдюк в любов виде ( про сырой не знаю))). Спасибо за рецепт!
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Алейкума салам🙏 у нас курдючная порода самая распространеная, мясо вкусное и без запаха. Приятного аппетита 🤗👍
@user-fz8cn7nt5m
@user-fz8cn7nt5m 2 ай бұрын
Только черный карачаевский барашек!!👍 Только он, другую баранину есть не возможно🤭
@user-tk6vg5of1d
@user-tk6vg5of1d 5 ай бұрын
Класс👍👍👍
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 ай бұрын
Спасибо!
@cingiznasiyev3249
@cingiznasiyev3249 Жыл бұрын
Super
@helloolle
@helloolle 3 ай бұрын
Рахмет
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 3 ай бұрын
Вам спасибо 👍
@chino3800
@chino3800 Жыл бұрын
Отлично получился,лучше чем колбасы и сосиски
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Однозначно, это станет вашим любимым блюдом на долгие годы🤗💗👍
@user-vp9yf1bv5c
@user-vp9yf1bv5c 7 ай бұрын
Да в колбасах и сосисках щас нет мяса, одна соя, и набор химикатов.
@maratbisengaliev9587
@maratbisengaliev9587 Жыл бұрын
Ассаляму алейкум, от души спасибо красиво выглядит, а кипятить её 20-25мин на сильном огне или на слабом? Подскажите пжс
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Алейкума салам! Кипятить на среднем огне, главное чтоб он все это время кипятился. Но не менее 30-40 мин меньше нельзя. Смотрите на цвет курдюка. Должно получится🤗😊👍
@user-il6kc7yb3r
@user-il6kc7yb3r 8 ай бұрын
Благословит вас и ваш дом Великий Христос.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 8 ай бұрын
Спасибо большое и ваш дом и всех наших друзей🙏🙏🙏
@user-sl5fm2xx7w
@user-sl5fm2xx7w 10 ай бұрын
😍💪👍🤝
@user-jh2sy2rp8c
@user-jh2sy2rp8c 8 ай бұрын
Салам алейкум получилось городской курдюк
@canmirzasabirabadski3754
@canmirzasabirabadski3754 2 жыл бұрын
👍🤘👍
@lerazekirya785
@lerazekirya785 8 ай бұрын
Дайте ссылку п-ста на видио мариновонного варианта курдюка. Спасибо
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 8 ай бұрын
Ещё не приготовил, все руки не дошли
@lerazekirya785
@lerazekirya785 8 ай бұрын
@@kavkazmangal4553 Ну чточ, ждем как можно скоро
@user-bc9dn1ei3r
@user-bc9dn1ei3r Жыл бұрын
👍👍👍👍
@basgal2010
@basgal2010 4 ай бұрын
Спасибо за рецепт.Слюнки потекли...А что с бульоном делать ?Вы куда его потом используете ?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 4 ай бұрын
На этом бульоне, можно приготовить хороший суп, племени, сделать мерджи суп (чечевичный) 😊🤗👍
@basgal2010
@basgal2010 3 ай бұрын
Спасибо за обратную связь.обязательно суп сварю на нем.
@user-tc9ox6us5n
@user-tc9ox6us5n Жыл бұрын
Шикарно смотрится, очень аппетитно. Как и где хранить?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Спасибо за тёплые слова 🤗 Хранить, летом в холодильнике но по себе знаю долго не зарживается))
@user-tc9ox6us5n
@user-tc9ox6us5n Жыл бұрын
Спасибо
@user-nb8rv1mu7u
@user-nb8rv1mu7u 6 ай бұрын
В морозилке хорошо хранится и тоже долго не задерживается✔️👍
@user-cv3pb1qm1q
@user-cv3pb1qm1q Жыл бұрын
Можно после приготовления его заморозить?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Да, я так и делаю
@Relav1942
@Relav1942 Жыл бұрын
Когда вы в сыром виде съели я сразу подумал что можно было и не варить 😂
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
🤣🤣🤣👍 Всё правильно, можно и нужно есть в сыром виде)) Его можно и на мангале приготовить. Приятного аппетита 🤗👍
@leilamamieva215
@leilamamieva215 Жыл бұрын
Мне кажется ,после варки сразу разрезать на куски и мариновать
@user-dt8sy5id2u
@user-dt8sy5id2u Жыл бұрын
👍
@bakuazerbaijan5483
@bakuazerbaijan5483 7 ай бұрын
Bunu hazırladıqdan sonra, nə qədər saxlamaq olar?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 7 ай бұрын
Soyuducufa, cox qalmir ki. Biz qişda bir aya hell edirik. Soyuducuda maksimum mence 1 aydan cox qala bilir, cunki dizdayirig ve oncadan qaynadtiq
@bakuazerbaijan5483
@bakuazerbaijan5483 7 ай бұрын
Çox sağ olun
@renatt3528
@renatt3528 Жыл бұрын
Ассаляму Алейкум . А как хранить ,и сколько времнени можно ?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Алейкума салам. Самое главное держать в морозилке и перез употреблением заранее вытащить)
@naraanaraa9414
@naraanaraa9414 4 ай бұрын
Привет я из монголия. Почему вы не делаете видео блюда
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 4 ай бұрын
Здравствуйте 🤝 У меня есть ещё несколько видео, нужно их обработать и выложить Ютуб. Работы было много, на даче был ремонт, ещё продолжается. Надеюсь летом, опять начну готовить для Вас. Для домашних я всегда готовлю Сам😊👍💗. С Наступающим новым годом!🥂
@marmar9652
@marmar9652 5 ай бұрын
Kyrgyzystane my toje tak gotovım 😊
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 ай бұрын
Отлично 👍👍👍
@user-js1vo8md2b
@user-js1vo8md2b 6 ай бұрын
Если вы сварили курдюк или коптили его , то !! Вся его сила пропадает !! Только засоленный сушёный по традиционному Дагестанскому рецепту !!! Бывает два вида , горных и степных баранов.. Горные разнотравие а степные полынь !! Вот в них вся сила !!!!!!!
@nizamivahabzade2352
@nizamivahabzade2352 Жыл бұрын
Super respect bravo thanks 👍 bonne appetite.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Bon Appetite 🤗💗🔥
@antiteror1337
@antiteror1337 Жыл бұрын
Qardaş erməniıər bir şey bişirəndə deyirlər bu erməni yeməyidi . Sizdə düzün deyin ki bu Kafkazda düzəldirlər Və Azərbaycanda . 🇦🇿
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Duz deyirsen, fikir vermedim. Inşallah gelen sefer geyd ederem!
@zulfiyyahaqverdiyeva2342
@zulfiyyahaqverdiyeva2342 Жыл бұрын
пожалуйста пишите ингредиенты 🙏
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Все легко. Курдюк, соль, специи на вкус и все. Посмотрите видео там все ясно и изложил)
@selimemustafazade7473
@selimemustafazade7473 3 ай бұрын
Bunu kisə verəndə lap əla olur biz etmişik dadından doymaq olmur
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 3 ай бұрын
Onu duz deyirsiz, bu yay alinsa ederem bagda onu. Teşekkur))
@BerlGlickman
@BerlGlickman 7 ай бұрын
А почему нельзя сразу порезать брусочками и отварить ?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 7 ай бұрын
Поверьте мне так удобнее)) Если вам изначально удобнее брусочками то делайте так.
@BerlGlickman
@BerlGlickman 7 ай бұрын
@@kavkazmangal4553 спасибо за ответ!
@user-rr8xx5iu1l
@user-rr8xx5iu1l 10 ай бұрын
Очень жаль в наших краях курдюк не продаётся
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 10 ай бұрын
А где находятся ваши Края?)
@user-rr8xx5iu1l
@user-rr8xx5iu1l 10 ай бұрын
@@kavkazmangal4553 республика Башкортостан
@AVSARTURK
@AVSARTURK Жыл бұрын
BƏH BƏH BƏH
@seitmakishov8790
@seitmakishov8790 Жыл бұрын
Вот я Вася! А я парился на 3-сутоу в соль закапывал, потом коптил по 2-чпса партиями!
@user-kk4zh2xo3p
@user-kk4zh2xo3p 7 ай бұрын
Ты не вася тв правильно делал. Пока не прокоптишь не получится сало.
@user-mv8sm8bd5y
@user-mv8sm8bd5y 5 ай бұрын
Паприка копчёная?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 ай бұрын
Нет, но можно и копченную
@user-mv8sm8bd5y
@user-mv8sm8bd5y 5 ай бұрын
@@kavkazmangal4553 благодарю.
@user-vp9yf1bv5c
@user-vp9yf1bv5c 7 ай бұрын
А разве можно его есть сырым?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 7 ай бұрын
Да можно, если оно свежее. Конечно то что вы не уверены в свежести то не эксперементируйте)))
@Galla-uc2yb
@Galla-uc2yb 11 ай бұрын
А лимон можно добавить, сок лимона?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 11 ай бұрын
Да при подаче блюда вполне можно и нужно добавить))
@enhtaivanya2963
@enhtaivanya2963 Жыл бұрын
Какими травами он говорит?
@Evgenjeka55555
@Evgenjeka55555 Жыл бұрын
Конопля
@Auscanbriusanzger
@Auscanbriusanzger Жыл бұрын
Прованские травы.
@gugasarsenova3528
@gugasarsenova3528 Жыл бұрын
​@@Evgenjeka55555 😂😂😂🤣🤣
@user-xe6xl2rs6j
@user-xe6xl2rs6j 4 ай бұрын
А курдюк всегда с запахом
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 4 ай бұрын
Нет. Все дело в породе и обязательно нужно брать курдюк самца, курдюк самки не подходит, он бывает с запахом
@samirabbasov6081
@samirabbasov6081 2 жыл бұрын
Где мой пай
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 2 жыл бұрын
Скоро не торопи события
@aliazizi2615
@aliazizi2615 9 ай бұрын
سلام به زبان فارسی ترجمه کنید لطفآ
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 9 ай бұрын
این دم بره است. 20 دقیقه کمی بپزید، سپس نمک بزنید و ادویه پاپریکا، فلفل قرمز تند و سیر را اضافه کنید. یک روز می گذاریم و می فرستیم یخچال. اشتهای خوشمزه!
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 9 ай бұрын
سلام
@user-kv8uq6iw9w
@user-kv8uq6iw9w 5 ай бұрын
Я пересыпаю вареный курдюк зеленью с чесноком , второй слой аджика
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 ай бұрын
Оригинально👍 нужно будет попробовать
@user-kk4zh2xo3p
@user-kk4zh2xo3p 7 ай бұрын
Я так мариновал сырое невкусное получается . По разному делал несьедобно. Пока курдюк не прокоптишь ничего не получится.
@user-nu7ic7pm6r
@user-nu7ic7pm6r 7 ай бұрын
Обложи свой невкусный курдюк с обеих сторон каким нибудь вкусным мясом, боюсь даже спрашивать есть ли оно у вас в доме, положи на кусочек хлеба и ешь, невкусного курдюка не заметишь, но энергетическая ценность его останется при тебе….
@user-kk4zh2xo3p
@user-kk4zh2xo3p 7 ай бұрын
@@user-nu7ic7pm6r спасибо за совет, но делай это сам и ешь. Курдючное сало, если попробуешь за уши не оттащишь. Если его после варки прокоптить, тогда только его можно есть как холодную закуску.
@user-nu7ic7pm6r
@user-nu7ic7pm6r 7 ай бұрын
@@user-kk4zh2xo3p это не тебе совет, а тому бедолаге, который миллион раз делал, и считает его невкусным…..читай выше, чёто он там мариновал мариновал и всё несъедобно……
@user-kk4zh2xo3p
@user-kk4zh2xo3p 7 ай бұрын
@@user-nu7ic7pm6r так тот бедолага я.
@user-nu7ic7pm6r
@user-nu7ic7pm6r 7 ай бұрын
Так ты же казах, зачем нам его мариновать, я и просто варёный посолил поперчил и вперёд и мясом закусил
@user-kv8uq6iw9w
@user-kv8uq6iw9w 5 ай бұрын
Вкусный вареный курдюк, сырой тянется и возможно наличие паразитов
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 ай бұрын
Согласен, но если свежий, то можно))
@romandavydov8684
@romandavydov8684 7 ай бұрын
блин у девочки ожирение уже😮
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 7 ай бұрын
Девочка уже похудела)) это было в прошлом году 😁
@basidibragimov1767
@basidibragimov1767 4 ай бұрын
Короче Склифасовский 😂
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 4 ай бұрын
🤣
@angspb78
@angspb78 5 ай бұрын
Кто нибудь в Питере курдюк продает??
@user-cz7ym9cv2b
@user-cz7ym9cv2b Ай бұрын
На рынке узбеки и таджики продают. Его покупают для плова
@m26444
@m26444 Жыл бұрын
Это как солёное сало,а выглядит,как копчёное.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Согласен, аналогично го вкусы разные
@andrei99171
@andrei99171 2 ай бұрын
Там наверное соль на зубах скрепит. Да и от вкуса курдюка ничего не осталось, столько специй😮.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 2 ай бұрын
Все совсем не так, как вы описали))) Все гораздо вкуснее и аппетитные. Соль не скрипит, а курдюк тает во рту👍😊
@user-li2gu9tl9p
@user-li2gu9tl9p 5 ай бұрын
Елена Малышева говорит, что курдюк полезен для мозга, если
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 ай бұрын
Да она права. Это кладесь витаминов
@asm96980
@asm96980 Жыл бұрын
Не острый
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Умеренно острый, жжет
@user-rn9ee7ew1p
@user-rn9ee7ew1p 5 ай бұрын
Половина сырое, надо было перевернуть, зачем сколько соль и перца. Не очень. Самый лучше по казахский солить
@user-rn9ee7ew1p
@user-rn9ee7ew1p 5 ай бұрын
🎉
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 ай бұрын
Очень вкусно))
@nataliebad4119
@nataliebad4119 Жыл бұрын
Вонь курдюка не перебить,какие бы травы не были 🤮
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Вот тут вы ошибаетесь! Никакой вони нет, потому, что это курдючная порода (Карабахская). В других странах, особенно в России у баранины специфический запах. И надо знать, что курдюк самки не подходит только самца.
@nataliebad4119
@nataliebad4119 Жыл бұрын
@@kavkazmangal4553 не спорю,в Москве купила каре ягнёнка,не Вкусно,привкус ,запах был. Гости не ели. Вот как бы так
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
@@nataliebad4119 Приезжайте в Азербайджан и вы по достоинству оцените вкус настоящей баранины 🤗
@zaynabrahimova2695
@zaynabrahimova2695 10 ай бұрын
​@@nataliebad4119люблю копченый курдюк каждый день ем по кусочку с черным хлебом.
@user-pp3su4lg8u
@user-pp3su4lg8u 7 ай бұрын
Всё зависит от того где посутся барани и какую траву они едят
@user-ec9ow2jn8o
@user-ec9ow2jn8o 10 ай бұрын
ПОЗДРАВЛЯЮ С ПРАЗДНИКОМ КУРБАН БАЙРАМ!!! СЕГОДНЯ ТОЧНО ТАКЖЕ ТОЖЕ ПРИГОТОВИЛ КУРДЮК И ПОЛОЖИЛ В ХОЛОДИЛЬНИК. 😅 ЗАВТРА ПОПРОБУЮ. ПЕРВЫЙ РАЗ ПРИГОТОВИЛ. САЛАМ ИЗ ГОР ЧЕЧНИ ВСЕМ!!!
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 10 ай бұрын
Спасибо большое за поздравление🙏
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 10 ай бұрын
Приготовьте обязательно🤗💗👍
@Evgenjeka55555
@Evgenjeka55555 Жыл бұрын
А можно засолить без варки сырой?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Да можно, рецепт есть на канале. Так даже вкуснее🤗👍
@Evgenjeka55555
@Evgenjeka55555 Жыл бұрын
@@kavkazmangal4553 спасибо понял
@khalidbinsalman3974
@khalidbinsalman3974 9 ай бұрын
Не понимаю когда курдюк при маринован варят!
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 9 ай бұрын
Модно и не варить и сразу замариновать, это на любителя
@brutalxmurderr
@brutalxmurderr 9 ай бұрын
Армения не KAVKAZ
@akiraponti6991
@akiraponti6991 Жыл бұрын
МОЛОДЕЦ!!! ХОРОШИЙ ОТЕЦ!!! ХОРОШИЙ МУЖ!!! ХОРОШИЙ СЫН СВОЕГО НАРОДА!!! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!! Я СРАЗУ ПРОГОЛОДАЛСЯ И ЖЕНУ ПОПРОСИЛ МНЕ НЕМЕДЛЕННО СДЕЛАТЬ БУТЕР С КУРДЮКОМ, КАК РАЗ ДОМА БЫЛ УЖЕ ГОТОВЫЙ СВАРЕННЫЙ КУРДЮК!!! ПРИВЕТ ВАМ ИЗ КАЗАХСТАНА!!!
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
Спасибо большое вам за тёплые сллва😊🤗💗👍
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Жыл бұрын
У меня много друзей из Казахстана ( Чемкент, Караганда, Астана, Атырау и т.д)
@akitahilti7029
@akitahilti7029 5 ай бұрын
Спасибо
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 4 ай бұрын
Не за, что.😊👍
SMOKED FAT TAIL, PREPARATIONS FOR THE WINTER!!!. ENG SUB
16:27
Каспийский Берег
Рет қаралды 2,6 МЛН
ОДИН ДОМА #shorts
00:34
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
How to open a can? 🤪 lifehack
00:25
Mr.Clabik - Friends
Рет қаралды 14 МЛН
ШЕЛБИЛАР | bayGUYS
24:45
bayGUYS
Рет қаралды 632 М.
курдюк копченный в духовке! #рецепт
3:34
МОЯ ДЕРЕВНЯ!МОЯ КУХНЯ!
Рет қаралды 8 М.
2 ways of SALTING BACON - Russian chef's recipe
12:56
Спасибо Шеф
Рет қаралды 1,5 МЛН
I've been cooking for 30 years.Delicious fat. No matter how much you cook, it's still not enough!
11:53
ОДИН ДОМА #shorts
00:34
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН