Курдючное сало ! Такого вы еще не пробовали !!!

[@АйнашМусанова-х1н]

При засолке курдюка чеснок архи обьязателен!!!!! Да и перед засолкой курдюк желательно прокипятить на медленном огне 15-20 мин. И будет идеально!!!!!❤

[@ЗамираХатамханова]

СВЕЖИЙ ЗАРЕЗАННЫЙ БАРАНЫЙ КЮРДЮК МОЖНО КУШАТЬ СЫРЫМИ БЕЗ СПЕЦИЙ.НО ЛУЧШЕ ПРОКИПЯТИТЬ МИН. 15-20.

[@АленькийЦветочек-ь8н]

Отлично.Вкусно и полезно для работы желчного пузыря 👍

[@АбукарМарзиев]

Да просто из-за твоего голоса можно съесть целый курдюк умница женщина

[@ЗахарТанкист]

Извращенец.🧐

[@ОльгаБерлина-в6й]

За свои 62 года много чего ела и курдючное сало тоже! Желаю Вам удачи и хорошего настроения!

[@ИгорьМусин-т3о]

Согласен, голос волшебный, и хозяйка заслуживает обалденного внимания, и уважения!!!!!

[@Побеседуемнакухне]

Спасибо 😊

[@semal3668]

Если,На тенечек повесить и высушить ммм..можно есть как СЫР)))

[@ХаншаимСадуакасова]

Не.варить.чтоли.сырой.первый.раз.вижу..

[@еленаорлова-ф2н]

​@@ХаншаимСадуакасоваСкажите, пожалуйста, Ханшаим, а что надо перед засолкой варить? Сколько времени?

[@МСМК-т1ж]

Приятно вас слушать, здоровья вам и много радости.

[@jelezniy_master_]

Я сегодня в кафе ел курдюк такого же рецепта,я у женщины в кафе спросил рецепт, она точно такой же рецепт дала ,но там вместо специй был красный перец ,безумно вкусно было нежный курдюк получается так👍

[@саулекаженова-и4о]

Можно попробовать со специями и с красным перцем. Уже слюнки текут. 😁

[@AzerizRossii]

Умница хозяйка. Обезательно попробую, я пробовал делать по рецепту другому там необходимо кипятить 20 мин. Прокипяченое все аки я думаю безопаснее будет.

[@majeonihoney4847]

Спасибо, обязательно приготовлю по вашему рецепту!

[@olgaalekseeva2502]

Много лет солим курдюк в специях, очень вкусно!

[@ЛизаКуркенова]

В курдюк надо ещё чеснок ложить,тогда будет бомба...

[@olgaalekseeva2502]

@@ЛизаКуркенова, чеснок всегда добавляем.

[@Песнясмотр]

а варить не надо?я первый раз хочу посолить.

[@ДжекЛондон-х3е]

Из верблюжьего горба попробуйте это будет "тамаша"

[@АсланкопКубжасаров]

Молодец. И голос и руки красивые. Я 30 минут кипячу перед мариновкой. Добра ,благ, и всего наилучшего.

[@РоманЯковлев-щ9я]

Спасибо за рецепт 🙏 сегодня купил курдюк и засолил по-вашему рецепту . Плюсану 👍 просто и без всякой мути 💪 Дальше даже не стал искать .

[@wallmanwallman4961]

Специфического запаха барана не было?

[@ТалгатМарат-д8б]

Курдюк еще и полезный там есть все жиры полезные витамины микроэоементы. Так как в курдюке копятся все нужные для организма вещества.

[@СофияДжумагулова-у8ж]

Особенно для женщин.

[@eser8067]

@@СофияДжумагулова-у8ж у женщин тоже появится курдюк

[@alinarose2168]

@@eser8067 для груди и бедер.все остальное худое

[@zir1820]

@@eser8067 🤣🤣🤣🤣

[@БауыржанКалмурзаев-н8р]

Спасибо. Здоровья и радости жизни. Курдюк бомбический!

[@ELIKA33]

Очень люблю блюда на курдючном сале, но вот такое блюдо впервые встретила за все годы прогулок и подписок на кулинарные каналы. Лайк и подписка!!!

[@РецептыотДуши]

Спасибо за рецепт!

[@ГалинаЧигарина]

Без чеснока не пойдёть! И кроме всего именно запах баранины придаёт ей шикарный вкус!

[@18967]

Кому что.... Как говорится на вкус и цвет...

[@Madinka.Tagirka]

Кроме соли не надо не чего для курдюка .Сделай две дырки в курдюке верёвку и на крючок в кухне и пусть весить дне 10 ууу жирок появится тонко порезал и на хлеб ммм

[@izetalishakir8129]

Я готовлю отворив сало курдюк чеснок специи соль по вкусу и сутки полтора в холодильник и все. Приатного опетита.

[@izetalishakir8129]

Это я ещё в 1997 год пробывал .

[@İPSİSSİMUS_1]

При варке все полезные свойства разрушаются

[@rusland7715]

При варке после остывания оно крошется если только с холодильника достали

[@LiveGood777]

Вы меня просто спасли! 😂 Благодарю! 🙏 С праздником Вас 8 марта! 💐

[@ДжабирГумметов-ш3з]

Ольга Браво вам вы супер поворица😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@АланА-ь9м]

Сейчас сделаю по вашему рецепту 😋

[@lubovribka6496]

Буду пробовать готовить. Оля, спасибо за рецепт.

[@kabdirovakamal797]

Отлично легко и просто здоровья сейчас буду делать

[@bibok588]

Я қазақ, құйрық это вы щас узнаете. Это у нас везде құйрық. Здорово.

[@ЕвгенийХусаинов-ц9з]

Надо будет сделать по вашему рецепту👏👏👏👏👏

[@dgveriveri]

Зимой каждый год готовлю но использую не готовые специи. Хотя ваш вариант хороший и быстрее моего

[@РоманЯковлев-щ9я]

Спасибо за рецепт 👍 получилось просто бомба 💣 ушло на раз )))))

[@СлаваБеспредел-ю1ы]

Попробовал сделать Ооочень вкусно. Спасибо большое!!!

[@КлубЛегион]

Спасибо, что с семьёй познакомила !

[@johnlincoln5444]

Курдюк оч полезен😊😊😊

[@СаулеБикжанова-ц2ъ]

Супер,я тоже готовлю по разным рецептам и вашу попробую

[@ernestocheguevara2169]

Сауле Бикжанова день добрый.А вам самой как показалось вкуснее всего из того что сами делали?И успели ли попробовать по рецепту этой девушки?

[@tanzhaikilyasov2207]

Надо варить обязательно,,,

[@АлексАганян]

Почему это?

[@ГалинаЧигарина]

ЭТО ССОВСЕМ ДРУГОЙ ПРОДУКТ! Как варёная колбаска и сухая! Сыро маринованный и завяленный курдюк гораздо вкуснее!

[@vaiblya762]

Какая молодец 👍👍👍

[@АртурАртуров-т5е]

Очень полезный продукт

[@АртемАртемыч-ф5ж]

Курдюк не пробовал, но ваш голос это что-то

[@Побеседуемнакухне]

😊😊😊Спасибо

[@МубаризГусейнов-ц4й]

Спасибо. Супер

[@АндрейКунаков-з6и]

Вещь я курдюк всегда так солю, только добавляю паприку

[@ernestocheguevara2169]

Сегодня попробую так сделать.

[@bifon11]

Курдюк просоленный обсыпаем молотым чёрным перцем и рубленным чесноком, (соскоблив перед этим лишнюю соль) всё ! Бомба ! Больше ему ничего не нужно!

[@AlexG-eb3lo]

☺👍 💪Сытная вещь !

[@Ната8113]

здравствуйте! Оля, подскажите пожалуйста вкусный рецепт для консервирования патессонов 🙏 а то у меня такой великий урожай аж 3 шт))), хочется их как-то на зиму вкусненько закрутить)

[@НуржанБатыров-ъ3ю]

👍👍👍👍👍приятного аппетита👍👍👍👍👍

[@bibok588]

Құйрық полезный именно для наших мужчин. Там много холестирина. Но по читайте связь холестирина и тестостерона уважаемые. И все на свои места пойдут.

[@jameson6372]

Соль,перец,чеснок обязательно,а остальное импровизация.

[@простоилегко-ю8ш]

Да ещё ногти нарощенные 👍👍👍😋😋😋

[@daurennurjan6263]

Ъ

[@samsunga9654]

Молодец Казахстан

[@АйратКабиров-ц6р]

Спасибо, наверное надо добавить в специи чеснок.

[@АсылайАкимсчастье2021Шугур]

У кого желудок больной чеснок нерекомендуется

[@КойшибаеваАйша]

ОТВАРИТЬ НАДО СПЕРВА ПОТОМ СПЕЦИИ

[@КойшибаеваАйша]

ЧЕСНОК ЗАБЫЛА

[@КойшибаеваАйша]

ЧЕСНОККККК ГДЕЕЕЕ

[@АЗ-РУССКИЙ5]

@@КойшибаеваАйша при варке вся польза курдюка теряется. Даже его вытапливать надо на водяной бане...

[@АнарбекЧыныбаев]

Как и надо,умничка!👍👍👍👍👍

[@ХаликовНазриддин]

Do by TV BC BC спасибо большое вам

[@ВадимГалушко-э9я]

Умничька приятно слушать.

[@tmchorshanbe4967]

Вы просто молодец:-)

[@НазираАлимова-ч9н]

Наверное следовало показать какие специи использовали, они ведь разные бывают

[@adiletakysh3377]

Сегодня сделал. Через 2 дня скажу как получилось

[@adiletakysh3377]

Сделал. Бля парни это лучший рецепт я теперь не могу жить без этого сало ))))

[@misterman753]

Ты его варил?

[@ДидарТурабаев]

СПОСИБО ОЛЬГА СЕСТРА

[@АлишерИмамрасулов-ы9н]

Привет дорогая если высушить в сонце можно да

[@javlonkhojiev8531]

Спасибо

[@usk9258]

Хорошо так и сделаю

[@user-fg5dg7pv5e]

Красивые руки😊

[@РумияКривошеева-ь7щ]

Поддерживаю, без чеснока это не то 👎

[@alinarose2168]

Мы тоже так делаем

[@СервисБокс]

Спасибо за секрет))) А то сегодня угостили но рецепт не сказали..

[@Rht-d2n]

Приятный голосок!

[@Herobrin305]

Надо было ещё измельчить чеснок и добавить

[@gerdaholodnaya]

Отлично получилось! Спасибо за урок))) Вопрос появился: как и где хранить этот продукт. За раз не справимся, на 1-2 недели готовый курдюк останется. В морозилку или в приоткрытом контейнере или в пакете не в морозилке??? Как хранить и сколько?

[@hadidzhakabdulkah2447]

Можно в холодильнике месяц-два, в морозильнике до года.

[@АйдынгалиСанбаев]

Благодарю

[@nowhow4538]

Лайк. 🤓

[@denweramerikanec4861]

моя уже бывшая жена даже хлеб не могла купить свежий , дома есть нечего было всегда, жрал яица вареные , и это мол я тебе готовила... отжала квартиру.

[@ayubali9051]

А если с чесноком?

[@МадинаМаликшоева]

Класс

[@АйбекКушенов]

Курдюк тема, и он не пахнет, лифмы, без вырезайте, и баранина всегда будет вкусной, а молодой или спаренный

[@АйбекКушенов]

Да, чеснок забыли...

[@АйбекКушенов]

А рецепт так себе...

[@ГаринаГасанова]

Я видела абычна абваривают в ваде А так тоже можна да? ❤❤❤

[@КайратКудайбергенов-ш5я]

Не сало, сало у свиней, а это Құйрық ( курдюк) бараньий.

[@ИгорьБорисов-е5п]

Сало это любой животный жир. Не важно какое животное)

[@РустемАбилдаев-й1о]

ну сало же баранье только

[@olegvolchansk]

@@ИгорьБорисов-е5п так ты определись сало или жир

[@romandavydov8684]

​@@olegvolchanskа жир от сала чем отличается ?

[@olegvolchansk]

@@romandavydov8684 много писать чтобы вы поняли. Зайди в гугл там все написано

[@TILK23]

Может лучше тогда не просушивать чтоб налипло побольше ?

[@Побеседуемнакухне]

Больше не нужно, будет слишком солёное. Нам нужен сухой посол без лишней жидкости.

[@dianakamysheva2412]

👏👏👏👏

[@Live-like-this]

Отличное видео молодец

[@НадеждаПрохорова-щ9з]

Правду говорится гора с горой не сходится а люди нет да нет а встретятся почитала адрес да матушки мои да мы просто на просто соседи ну возможно км 1,5 разделяет нас поэтому нижайше вам с кисточкой

[@СветланаЕсентай]

Умничка😋

[@berkinmustafin7361]

Надо варить 20 минут А если не варить надо солить минимум 15 дней хранить

[@gorafail79]

0.32 какие красивые ручки

[@Побеседуемнакухне]

Спасибо 😉

[@ОразбекДандубаев]

Запах получается из-за неаккуратного съёма шкуры. Рукой которой держали за шкуру , берутся за мясо. Запах от шерсти передаётся . Лимфоузлы (БЕЗ) удалять !!! Но запах не от них.

[@ТалгатСыдыков-ь8й]

Здравствуйте вы его не варили ? Это сырой курдюк

[@УмбеткалиУмбеткали]

Спасибо!актюбинск

[@asiagoldenline7417]

Здравствуйте!сало у Вас отваренный или в сыром виде,хочу попробовать приготовить,заранее спасибоооо

[@Побеседуемнакухне]

Сырое

[@Aslan32020]

Мне сырое больше нравиться.

[@mavlydaisaeva3772]

@@Побеседуемнакухне на

[@Русскийпарень-и4у]

Как хранить заморозка нужна?

[@drillerdriller1166]

Называние специ ?

[@элизбаралиев-т3э]

Умничка

[@gikon2634]

Спасибо за рецепт беду делать

[@БКМВКС]

Надо 20 минут варить сперва. Потом мариновать.

[@autotrestkz9428]

Согласен. А хранить где готовый курдюк?

[@Данис-л5ф]

Не обязательно варить. Я делал, без всякой варки, обваливал не жалея соли, паприка и черный перец. Правда куски потоньше

[@НурияДубина-ы6е]

Какие специи?????

[@CKOTNHA777]

Хаха нож как у меня. Тоже в Турции покупали нож? 😄

[@Побеседуемнакухне]

Нет😊

[@CKOTNHA777]

@@Побеседуемнакухне я ножи такой фирмы в Турции покупал

[@Yasmin77744]

А чеснок?

[@БеатаМасникова]

Если вкусно то я этот кусочек сама сьем! Для начала....на курдючном жире готовлю плов. Это - фантастика!

[@jelezniy_master_]

Я так делал пересоленное получается

[@БахтиярКанатов-х3р]

Здравствуйте. Сало не можете есть потому что там много халестерина, оно очень вредное. А баранье очень полезное!

[@shilo_rilo]

С детства пробуем

[@nm-gh5xh]

Как может баранина без запаха?))Вобще все на любителя именно запах баранины даёт там вкус..Кто не любит делает такое же сало из свинины

[@arturkurt3886]

РУКА КРАСИВАЯ......

[@ГульСамандар]

Так много соли🙄 мы делаем с чесноком и паприкой. и варим 30 минут.

[@arturmagamedov5529]

А варить зачем

[@АсекаОскар]

Даааа, про голос уже сказали. Я хочу вас увидеть))). ❤❤❤

[@АндрейКоренев-в4с]

Из Улан-Удэ, здравствуйте! Подскажите, какой температуры должен быть курдюк перед употреблением? Приготовил по вашему рецепту и убрал в холодильник. Там курдюк остыл и превратился в обыкновенный бараний жир, крошится, как парафин, есть невозможно. Мож чё посоветуете? (Баран местный Боргойский)

[@Побеседуемнакухне]

У меня лежит в холодильнике, все хорошо. Попробуйте доставать его заранее и резать при достижении комнатной температуры

[@autotrestkz9428]

@@Побеседуемнакухне Доброго времени суток,очаровашка! Голос супер,личико бы ещё показала бы)) Размечтался. Вопрос: готовить варёный курдюк не пробовали? Или не стОит?

[@rusland7715]

Крошется курдюк если отвареннный, если не варить не будет крошится

[@askhatnurpeissov147]

Оно сырое???

[@omirbekdussembaev2337]

Надо убрат лимфатических узлов

[@РиммаАхмедова-т3и]

Оно полезная или вредно для лимфатических узлов?

[@bahytbahytov9120]

👍