Курица Бириани. Для тех кто любит ПРЯНО!

Рет қаралды 204,965

3 ай бұрын

8956.ru/ - Мои едальни и мерч
Бусти boosty.to/oblomoff
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Еще рецепты и эксперименты
/ oblomoffstuff
Обзоры техники
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
Сотрудничество -
oblomoffadvert@gmail.com

Пікірлер: 372

@Zernishkoo 2 ай бұрын

Олег с такой заботой рассказывает, чтобы прям до каждого дошло.. Друже, пора либо детей, либо переучиться и идти преподом в универ) училка прямо погибает в нём)) Всё супер, Олег, твоя подписота тебя искренне от сердца любит) // тетя 37 лет).

@tonyturus1166 2 ай бұрын

Тётя... 37лет... Самый сок)

@user-vk7ci4lw9f 3 ай бұрын

Я оказывается 15 лет хавал курицу Бриани)Только без фенхеля)Думал я такой офигенный,что придумал свой рецепт)Век живи -век мозги не еби)

@wesleycooke6014 3 ай бұрын

This is more chicken Karachi ( type of chicken curry), biryani - is plau (chicken/lamb/mutton/veggie.) This is indian /pakistani dish!

@user-xt8ce9ih5g 3 ай бұрын

"Я выпендриваться не буду!" -говорит Олег, который кушает много и кушает вкусно😂

@johnjackson3782 3 ай бұрын

Друже, спасибо за рецепт! И отдельный респект за юмор про ножи. Отсылка понятна!)

@olegmoroz2468 3 ай бұрын

Обожаю индийскую кухню! Я также переодически готовлю. Респект за этот рецепт

@CorkScrewTeam3 3 ай бұрын

Блюдо выглядит просто потрясающе! Обязательно попробую приготовить на выходных.

@KirillKonshin 2 ай бұрын

Смотрю видео находясь в Индии. Подтверждаю что пишут в других комментах, бириани это плов, а не курица соусе. То что получилось - это скорее какая то тикка масала. Тоже бешено вкусно, если баланс найти, но название ролика ошибочно ;) P.S. Бириани в индию пришел из Персии + влияние нашествий с юга.

@user-df1rs9ji6q 3 ай бұрын

Это реально вкусно, спасибо Олег!!!😊

@kate8160 3 ай бұрын

Офигенный рецепт 👍 люблю индийскую кухню, спс

@sergeyshaduntsev2094 3 ай бұрын

Классный рецепт Обязательно попробую Даже 6аверно в казане Супер

@victoriyahoreta 3 ай бұрын

Бирьяни это не курица а типа плов по индийски, так точно не готовят здесь, но твой рецепт мне тоже понравился!

@sergeihanush2262 3 ай бұрын

Я тоже самое хотел написать. Живу уже 10 лет в США и стала нравиться Индусская еда, особенно курица бириани. Там соусом и не пахнет как тут в рецепте, все рассыпчатость и пряное. Йогурт с луком идет отдельно в посуде. А это похоже больше на курицу тика масала , просто не пробитое блендером….

@sanjorg9968 3 ай бұрын

Я люблю когда блюдо томится в сливочном безумии

@dep821 3 ай бұрын

Красота и вкуснота💜🤤

@Anima181 3 ай бұрын

Я не люблю мяту, она для десертов! В рис добавлю корицу и кардамон

@_franklin_1343 2 ай бұрын

И?

@48KOMBAT 2 ай бұрын

Не люби, всем пофигу.

@UralBlog_27 3 ай бұрын

Рецепт шикарный, каждый готовит как он хочет, спасибо что стараетесь для нас🎉😊😊😊😊 Респект!

@arti_8560 3 ай бұрын

Внезапно, я тоже устал от Обзоров. Больше рецептов, для больших и малых!!!

@TheArthibaldShow 3 ай бұрын

"Ну ладно, я преувеличиваю, 49 миллиардов" Харооош! Надо это запомнить, пригодится чувствую🤣

@user-vu3li5fr3b 3 ай бұрын

Прям захотелось такую курочку сделать 👍

@andris2001 3 ай бұрын

Почти чахохбили, только с ёгуртом).

@trojanowsky 3 ай бұрын

и рядом не стоит.

@user-pi5un4qm3p 3 ай бұрын

сколько мм гвозди нужны? прям щяс в стоительном магазе

@Ihor_Semenenko 3 ай бұрын

Если лубите пострее берите 100-ку, но если лбуите за пикантность -то сапожные, самые мелкие.

@bumblebee0410 2 ай бұрын

Очень понравилось!! Сначала ешь наполовину недоваренный рис, потом ковыряешься обгладывая курицу, 10 рыжих чертей из 10!

@user-mh5ri6mm2w 2 ай бұрын

Из-за автоматического переводчика в ютубе все путают 3-ью специю в составе бириани. Это не тмин, а кумин. Но переводчик настойчиво ошибочно переводит тмин.

@bezmontaghaTV 3 ай бұрын

У Олега столовые и чайные ложки не от мира всего. Друже: налью 3 столовые ложки растительного масла, нааа… нахер пол литра в кастрюлю. Друже: чайную ложку черного перца, нааа… пол пачки туда Либо я гном, либо друже великан Че происходит

@Anima181 3 ай бұрын

Просто он гном. И на его фоне чайная ложка как полпачки

@Mister_Kilmister 2 ай бұрын

Ты не гном. Обломов просто гомосексуалист.

@JohnJohn-hv1py 3 ай бұрын

Два года жил в Индии и скажу по факту. Это очень вкусно но это вообще не бирияни)

@user-sw5mn9ix1d 3 ай бұрын

а что это

@tvorog2263 2 ай бұрын

@@user-sw5mn9ix1d вариация друже на тему тикка масаллы

@JohnJohn-hv1py 2 ай бұрын

@@user-sw5mn9ix1d что то другое. Тут буквально нет кучи элементов которые отделяют рис с подливой от бирияни

@user-ru8og6dj3j 3 ай бұрын

Надо Друже мерчь такой - "Не экономьте на лучке!". Я бы купил!

@brianshoubert7803 3 ай бұрын

Наконец-то снова грузинская кухня! Томаты, курица, кинза это же классика грузинской кухни!

@wesleycooke6014 3 ай бұрын

Indian/Pakistani - Not Georgian at all!!! Nothing to do with Georgia.

@Anima181 3 ай бұрын

@@wesleycooke6014он просто шутит

@AlmalexRay 3 ай бұрын

@@wesleycooke6014 just irony, in Russia coriander and other spices associated with Georgian/Caucasian cuisine

@Kirill_SAN89 3 ай бұрын

Лук или зажарка, делаются первыми, только в том случае, когда не надо обжаривать мясо или птицу. Например в макарошки с тушенкой сначала идет зажарка, тушенка в самом конце. )))

@Mariqween6969 2 ай бұрын

Ни разу еще не готовила по рецепту Друже, только ем под них

@viktorkolomir3341 3 ай бұрын

Можно смотреть долго ,как горит огонь и как Олег кромсает лук!это шедеврально

@mityat6384 3 ай бұрын

В магазине красный дракон такая паста есть паста БИРИАНИ. За рецепт лайкос!!!!

@gdaymate6285 3 ай бұрын

Гвозди и имбир напомнили надпись на ценнике: изум (зачёркнуто) изим (зачёркнуто) изумь

@arturkasymov8312 3 ай бұрын

Друже путает заточку, и правку ножа, перед готовкой, а ещё выкживаеттся типа шарит!😂😂

@DaryaLavrova 3 ай бұрын

Он не повар и готовить не умеет

@TheArthibaldShow 3 ай бұрын

@@DaryaLavrova Если посмотреть на ваши комменты и обратить внимание на авы сверху вниз, получается какой-то АД)

@user-wn8bw2nb9v 3 ай бұрын

Где перепутал?

@adam69e 3 ай бұрын

Он не правит мусатом, а точит на финишном камне. Это ты не шаришь

@alexkrendell2377 3 ай бұрын

Друже знатный рукожоп, но даже у него всё получается 😂

@Fire_Lion_Films 3 ай бұрын

Всем приятного)

@user-sq8ge5hg8x 3 ай бұрын

Сильно заморочился. Казалось бы - просто, но по времени долго. Из дерьма - конфетка. Спасибо, Друже!

@_-BloodmaN-_ 3 ай бұрын

Вот сколько тебе смотрю, топ базара нет

@user-pc1jo2jw7q 2 ай бұрын

Лазерсон же жарит мясо на луке. А он ведь хороший повар, со слов Друже😂😂

@user-jy6eh3hi3x 2 ай бұрын

Прямо сейчас нахожусь в Индии. Гоа, Морджим. Здесь брияни это так называемый нами плов, только с пряными специями. Брияни может быть и вег, и с курицей, и с морепродуктами, и тд

@Sprut_Samedi 2 ай бұрын

я знаю что буду готовить Спасибо Друже )))

@user-wj1jt5eb9w 3 ай бұрын

Да, мне не всегда удается сварить такой чудесный рассыпчатый рис… Молодец!

@RedBalls83 2 ай бұрын

Пробуйте толстостенную посуду. Альденте готовите и накрывайте полотенцем/курткой и оставляйте париться минут на 30 минимум. Чугунок не нужно накрывать. И так дойдёт. Лишь бы крышка была не стеклянная.

@FragilViper 2 ай бұрын

Рис не надо варить, его надо --томить. Желательно в толстостенной кастрюле. И перед готовкой обязательно отмыть рис от его "муки"

@PC_Repairer 2 ай бұрын

Соскучился по интеграциям Самуры) Будьте здоровы, Олег.

@user-mm5ik5zs1l 3 ай бұрын

Молодой человек. Я тоже люблю острые ножи. Меня тоже раздражает тупой нож. Но даже и мужчины не умеют точить ножи

@user-jw2kk9wy8g 3 ай бұрын

Как всегда лудЧчЧЧший

@Suhi 2 ай бұрын

Думаю в следующей серии Друже должен сделать плов или паэлью готовя рис отдельно от блюда... Будет ли это блюдо вкусным? Да, вне всякого сомнения. Эдакая вариация на тему карри. Является ли это блюдо бриани? Нет. Никто же в здравом уме не будет готовить для плова мясо с овощами отдельно, а рис отдельно и называть это всё ещё пловом?

@user-vb6yh7tg5l 2 ай бұрын

Работала в индийском рестике, я бы бириани назвала, скорее, индийским пловом) это, тоже, такое праздничное блюдо у них) ну, и метод готовки похож

@verasrv9242 3 ай бұрын

Ой молодец какой 🥰, ты как всегда в своём репертуаре живёшь

@gdaymate6285 3 ай бұрын

Надо больше лука, ещё больше лука! И рекламу кухонного комбайна для тех, кто не любит резать лук.

@user-sm9ro1fd4b 3 ай бұрын

Дружа ты лучший из все поваров👍👍👍

@Hottabich93 3 ай бұрын

он не повар

@user-op9wm3uq4s 2 ай бұрын

Красиво преподносишь!!!!!

@jamaisvu8655 3 ай бұрын

Спасибо за видос)

@Yuri-uf7zk 2 ай бұрын

"Я добавлю гвоздики, кардамон, и кусочки палок.."

@Sem-bz5ep 3 ай бұрын

Блин, в моем продуктовом, гвоздей не было, пришлось в строительный идти , но получилось очень вкустно и хрустит , стоматолог рад

@user-qv7ql3ms8e 3 ай бұрын

Понимаете, все мы привыкли думать, что Славный Друже Обломофф зажрался. Но теперь ! Теперь мы знаем: у Обломова есть яйца! Окское.Конечно же!

@alexandrapanis137 3 ай бұрын

Обожаю Бирияни! Мы живём в Италии и нянечка моего сына из Индии , она меня научила готовить настоящий чикен бирияни!

@user-ry7lm8ln5r 3 ай бұрын

Не факт, там возможно такая же беда как и с пловом, я знаю около 30 самых настоящих рецептов плова. Каждый кто показывал как готовить плов, говорил что у него самый настоящий рецепт.

@imfbxd 2 ай бұрын

...рассказывать рецепт я конечно же не буду

@Suleymenov 2 ай бұрын

в итоге получился недоваренный рис,который больше не доготавливается

@LexaBondar007 3 ай бұрын

Привет Друже ! Сделай пожалуйста новый обзор на Вкусно суши , кушаю их очень часто , роллы стали сильно лучше , особенно бюджетные позиции по акциям - ассорти калифорний , фила мини , сушки , запечённые есть в разрезе от 235-450р бюджетная история ! На взгляд дельцов дома -очень вери гуд! Эти позиции доступны при самовывозом! Так же у них неплохие рамены! Есть , что попробовать и оценить одним словом!

@dmitriytkach793 3 ай бұрын

сделаю ) спасибо

@johnnydepp3408 3 ай бұрын

Гвозди на 150 пойдут!?😅😅😅😅

@user-us5tz7lo8u 3 ай бұрын

крик Вильгельма на 4:14))

@Kirill_SAN89 3 ай бұрын

4:05 Олег, ты не одинок в этом. У меня тоже бомбит с них 😂

@user-er5qh4fb7b 3 ай бұрын

Самура топ, реально, кто не пользовался - сильно рекомендую!

@myamyaka 2 ай бұрын

У меня тоже был нож от Самуры) соглашусь с комментом )

@user-tn2xb7ml6c 3 ай бұрын

Не было наверное не одного ролика про приготовление без слова БОГИЧЕСКИ

@user-tq6gx5ji6e 3 ай бұрын

Да, шикарный термин. Почему этому питерскому знатоку (который в свое время учил нас, что правильно говорить - кура и греча (поребрик и парадная передают привет)) не нравится не менее шикарный термин "ёб...ться в телевизор"? Не знаю.

@user-ou9px8uv8v 2 ай бұрын

и по БОльшему счёту ,ударение нахер идёт видать тактический ход такой

@dimakt6658 3 ай бұрын

Я подумал, можно сыпануть настоящих гвоздей))

@olkuzo 3 ай бұрын

Тупой нож на кухне, это как тупой муж дома 😂

@Siomka75 2 ай бұрын

Я вот люблю индийскую кухню и частенько захаживал в рестик этой самой кухни. А потом купил индийские смеси (специй). Прям настоящие, из Индии. И оказывается можно дома любое блюдо (хоть харчо, хоть бифстроганоф) превратить в индийское с помощью этих самых специй. Забыл про этот индийский рестик, ща дома всё индийское 😁

@user-nz5dd6cv5b 2 ай бұрын

Гениальный лайфхак с чисткой имбиря!! Лайк

@Alpha-Centavrus 2 ай бұрын

Рецепт бомба, вот только с гвоздями думаю жевать будет проблематично :)

@MsSvetaYA 3 ай бұрын

Возьму за идею, с другой пастой, спасибо

@moranoita2017 2 ай бұрын

На имбире всегда видно - когда Друже жирует, а когда экономит

@Not___Today 2 ай бұрын

Перекресток наконец понял, где покупать рекламу 😄

@NatsuDrageeI 3 ай бұрын

Я в магазине не нашёл имбир. Надеюсь имбирь тоже подойдёт😂😂😂

@user-RomawKa 3 ай бұрын

Нет не подойдёт.

@NatsuDrageeI 3 ай бұрын

@@user-RomawKa ну его этот рецепт нафиг. Зря что-ли гвозди, целый час выдёргивал со стены?😤😮‍💨

@yuliabes1039 3 ай бұрын

Какая заточка для ножей хорошая ? Посоветуйте пожалуйста))

@user-cl7qu3iv2k 3 ай бұрын

Каждый точит, как он хочет🕺🏿

@SenteyD 2 ай бұрын

Как в анекдоте: " Сол и мол, - исключения и пишутся с мягким знаком". Олег забыл, что имбирь тоже слово исключение🤣

@user-om9we4lg6e 2 ай бұрын

Готовила крылышки куриные по вашему рецепту во фритюре в крохмале+ кляр с чипсами. Теперь потеряла видио, не могу найти. Подскажите видио, в котором был этот рецепт

@user-wo2sq3jm3r 3 ай бұрын

Подскажите пожалуйста, какие вы используете ножи?? я в одно ролике видела, вы показывали, но ни сохранила!!!! Хочу себе такие же!! Спасибо!

@eva-jj8ls 2 ай бұрын

самура у него

@Steared 3 ай бұрын

Друже я сделал как ты и сказал, замориновал свои ноги заранее. А курица без специй получилась и ноги липкие теперь 😂

@chipchilinka6931 3 ай бұрын

Хороший рецепт, осталось только куру купить

@pogorov7 3 ай бұрын

Олег, приправа из лапши РОЛЛТОН подойдет вместо бриани?

@user-cm7mm3sy2i 3 ай бұрын

Класс

@user-nj9vs2wt2l Ай бұрын

Дядька, можно мелко нарезаные стебли кинзы добавить, когда бросаешь лук))

@user-pj8um6fp9q 3 ай бұрын

В моей деревне такого нету спасибо я к солиду 😂

@katax1549 3 ай бұрын

Про ножи ))) всегда завидовала друже что у него так классно все нарезается ))) у меня так не выходит но муж не умеет точить ножи ( я тоже ((( но я учусь

@vadimsalmin6531 2 ай бұрын

В чем проблема найти стороннего дядьку который за деньги и 5 минут профессионально наточит ножи..

@Saksaul. 3 ай бұрын

Взял все по списку. Но после сотых гвоздей мой блендер сломался. Не рекомендую покупать все по отдельности. Ищите пасту сразу и не будет сломаных блендеров

@lamik5363 Ай бұрын

Блюдо богичесское 👍 столько вкусов я не ощущал

@user-fi7qr9uu5u 3 ай бұрын

У Друже нож на столько острый, что он может проткнуть любую доску.

@alinago 3 ай бұрын

А когда будет лучший рецепт пельмешек, с бульончиком? 🤩

@KozlovIgor42 2 ай бұрын

В топ коммент

@wld4849 2 ай бұрын

пельмени с бульоном только убогие жрут

@alinago Ай бұрын

@@wld4849И с хлебушком ещё.

@arturkaizen 2 ай бұрын

По тому как друже чистит имбирь можно понять его финансовое положение

@user-ek9kh5hc4d 2 ай бұрын

Они этим внимание привлекают😂😂😂

@igorchumakov7584 3 ай бұрын

You are the best!

@user-ys1rp2is7u 3 ай бұрын

Друже, покажи как затачиваешь ножи?

@natalieblack9696 2 ай бұрын

Олег, почему у тебя до сих пор нет обзора на "Копченые кости"? Очень хотелось бы увидеть от тебя обзор и твое мнение на их мясо. Топовый фуд трак на Пулковском шоссе, советую ехать прям к ним 🍗🚛

@user-qu5ou2sj8s 3 ай бұрын

Добавил в блендер гвозди-не перемололось

@lonekirovnonstop615 3 ай бұрын

3:58 Согласен целиком и полностью, особенно бесит, когда тонким ножом для нарезки/шинковки на твоих глазах рахделывают курицу проламывая кости.... есть же Е***чий топорик! или хотябы толстый тяжелый нож...