Куриная тушенка в домашних условиях в скороварке

[@ВлдмирСмрнфф]

мы, лук с лавром и перцем горошек взбиваем в блендере и делаем как бы "луковый соус" перемешиваем этот соус с кусочками курицы и уже после, раскладываем по банкам. А тот соус, что останется в посуде, после закладки банок, он равными частями раскладывается в каждую банку. Но любимая наша тушёнка из рыб семейства КАРПОВЫХ ( карп, толстолобик, амур, когда повезёт то сазан ). А тушёнку их курицы, мы делаем только из крылышек, предварительно порубав их на ТРИ части по местам сгиба крыла, кости там тонкие и от них вообще ничего не остаётся, даже уплотнений. P.S. когда перец кладётся в банку не целым горошком, а перемалывается, то его надо в ДВА раза меньше ... это важно ! достаточно и 3 горошин из расчёта на (пол литровую) баночку.