KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Жазылу
Вкусные Блюда
Данные видео сняты после проб с рецептурами (в том числе и из соц. сетей) В них я постараюсь указать все "подводные камни" данных рецептов, о которых многие авторы не говорят. Конечно, тут присутствует мое субъективное мнение, но я учитывал и отзывы своих друзей. Более острый, сладкий, соленый вкус вы сможете сделать самостоятельно, а вот основу вкуса того или иного блюда - дает рецепт, соблюдение технологии приготовления и "тонкости" во время приготовления блюда. Основы изготовления (особенно колбас) я беру из ГОСТов и технологических справочников (тех.условий) разных лет. Я буду благодарен и постараюсь воплотить в рецептах новые решения ,которые покажутся мне интересными.
11:57
Дегидратор сушка Wartmann WM1912 DH
Жыл бұрын
22:25
Настольный куттер GoodFood C6VV
Жыл бұрын
16:11
Обзор колбасных шприцов Как выбрать колбасный шприц Горизонтальный шприц Good Food 5 литров
Жыл бұрын
15:24
Беспроводной термометр ThermoPro TP920, кухонный цифровой
2 жыл бұрын
8:06
Обзор Профессиональный слайсер ухорезка Vektor TX85S
2 жыл бұрын
8:49
Тушенка говяжья в скороварке
2 жыл бұрын
7:13
Мясной хлеб ветчинный 1 сорта. Эксперимент
2 жыл бұрын
10:01
Колбаса советская со стартами в разных оболочках
2 жыл бұрын
7:33
Эксперимент с оболочками вином и копчением Колбаса салями чесночная
2 жыл бұрын
4:42
Салями финоккьона колбаса сыровяленая в холодильнике
2 жыл бұрын
10:48
Обзор коптильни для холодного горячего копчения сушки и вялки
2 жыл бұрын
4:38
Камера для сыровяла V1.1
2 жыл бұрын
9:01
Сардельки говяжьи по ГОСТ 23670 79
2 жыл бұрын
6:02
Сервелат говяжий варено-копченый
2 жыл бұрын
12:02
Брауншвейгская сыро копченая колбаса со стартами и без. Сравнение
2 жыл бұрын
8:38
Салями чесночная сыро вяленая
2 жыл бұрын
7:14
Сервелат варено копченый свино говяжий основной рецепт
2 жыл бұрын
14:02
Климатическая камера для сыровяла из старого холодильника V1.0
2 жыл бұрын
11:18
Обзор Профессиональный блендер RawMid Dream Modern 2
2 жыл бұрын
11:21
Обзор дегидратор RAWMID Modern RMD-10
2 жыл бұрын
6:56
Сардельки куриные
3 жыл бұрын
13:22
Окорок варено копченый
3 жыл бұрын
5:24
Обзор су вид (sous vide) BioloMix 2.55 IPX7 1200W
3 жыл бұрын
12:22
Сервелат свино говяжий варено копченый
3 жыл бұрын
10:24
Сосиски сливочные ГОСТ 23670-79 Вязка бананом
3 жыл бұрын
6:41
Аджика грузинская мегрельская
3 жыл бұрын
5:20
Домашний паштет из куриной печени по-грузински
3 жыл бұрын
14:42
Сардельки свиные по ГОСТ 23670-79
3 жыл бұрын
7:40
Пивные колбаски пивчики ковбаносы чесночные колбаски
3 жыл бұрын
Пікірлер