Курсы бариста. Урок №2. Эспрессо.

Разбираем нюансы приготовления эспрессо.
Эспрессо - это основа всех кофейных напитков. Без него не обходится ни один кофе.
Для практики регестрируйся www.primocaffe.com.ua/kursy-b...

[@ankavstankaxx3262]

Все кратко и без воды, основы всех правил ! Класс 👍

[@user-ub5pe6pp5s]

Мне очень нравится как вы объясняете. Супер коротко и ясно

[@user-ql7du5dxWw]

Да вы профессионально подходите к делу !Все оборудование у вас тоже самое профессиональное!!!!!

[@primocaffe5930]

Спасибо 😃

[@user-cr9up8hz5k]

Нормальный, познавательный видосик. Респект авторам!😃👍

[@primocaffe5930]

Спасибо 😊

[@user-xy7fi2cg1y]

Самое ужасное если честно на данный момент то что я видел. 1.Помол не настроен(каналообразование). 2.Темперовка на тяп ляп(нельзя темпер крутить при давлении!!!) 3.Бариста знать не знает что такое весы! 4.Горячую воду сливать нужно не две секунды, а пока не протечет вся кипяченная вода(сливают ее для того, чтоб температура воды не менялась при подаче на таблетку. Иначе оно может сгореть или просто будет не той экстракции, какой должна😊) Всем всех благ 🤝

[@MaxCustom]

Тоже угарнул ))) надо переименовать в АнтиКурсы бариста

[@jannavarova7037]

Какие тонкости! Спасибо, очень интересно

[@primocaffe5930]

Спасибо за обратную связь ❤️

[@vairpalefroi]

Если на 7 грамм кофе выходит 30 мл напитка эспрессо, на 20 грамм сколько должен быть выход в миллилитрах?

[@user-ef7bb1od9w]

Классный ролик. Я не знаю почему лайков так мало

[@tanyagundi-660]

Спасибо)

[@vladkovalenko585]

Не знал столько тонкостей. А казалось бы кофе маленький, нажимаешь на кнопкк машины и она готовит

[@danicagundi9315]

So good 🎉

[@user-oe7ok2jq7l]

Очень интересно!!!! Вопрос, куда деваете помолотое неправильное кофе? И жду следующее видео!

[@primocaffe5930]

На кофе скраб )))

[@koshlivan]

Неправильно помолотое кофе, пьют изысканные потребители.

[@vladmojitovladmojito5642]

Экономит

[@user-vd3wn1re2r]

Вот ты какой эспрессо

[@lyuba-hindi]

А нет ли весов для кофе?

[@primocaffe5930]

Есть, они супер точные, так как нужно до грамма высчитывать когда настраиваешь помол

[@koshlivan]

Эспрессо крепкий, на любителя!

[@Valtos-man]

На профессионала а не на любителя. Название и произошло от слова-выражать. Концентрат.

[@user-eo1fw2wz9k]

Хорошенькая 😊

[@primocaffe5930]

Спасибо ☺️

[@Valtos-man]

Откуда там крема́ ? И какие? Если кофейная пенка то она по итальянски называется кре́ма.

[@primocaffe5930]

Правильно, но я говорю по русски. И это кофейные крема

[@Valtos-man]

@@primocaffe5930 Название правильное кре́ма. Даже по русски.

[@Valtos-man]

@@primocaffe5930 Италия-родина эспрессо.

[@primocaffe5930]

Я называю как мне нравятся 🥰, вы можете как вам нравится

[@primocaffe5930]

Плюс когда говоришь кофейные крема - всем ясно о чем я, а если говорить крЕма, много кто переспрашивает

[@user-sw3ug4mj5c]

После ваших видео можно устраиваться баристой

[@primocaffe5930]

Спасибо)

[@ausmann4430]

хуёвым баристой ябы добавил

[@KombatG48]

В деревне.😮

[@koshlivan]

Все в руках бариста, он и млец и кузнец!

[@primocaffe5930]

Это точно) Все таки бариста - это профессия. Нужно знать нюансы)

[@user-ct3bk1dc1g]

Хочу зайти на кохве? Где вы стоите?

[@primocaffe5930]

Сейчас редко в кофейне. Много онлайн заказов. А вообще Киев. Гмыри 6

[@ausmann4430]

и ещё очень важно ухаживать за этим всем. Какбы я нехотел там пить кофе

[@primocaffe5930]

Я тоже многое не хотела бы, например тупых комментариев с фейковых страниц 🤷‍♀️

[@ausmann4430]

@@primocaffe5930 Засраная кофемолка/вакра видео пересмотри, или в слепую записываете?

[@primocaffe5930]

Я не знаю кто скрывается за вашей маской, но явно не счастливый самодостаточный человек 😅

[@ausmann4430]

@@primocaffe5930 потомучто сказал своё мнение про свинское завидение? Закрой канал и не позорся

[@user-uf7nq4qu2f]

А вы перед тем как всегда на позитиве оставаться, лучше холдеры чистыми держите, по факту вам сказали, не нравится нехуй терять время на комменты

[@user-ct3bk1dc1g]

После смены грубости помола хоть бы 2 порции ВЫБРАСЫВАЕМ

[@primocaffe5930]

Да, в идеале, если кофе не жалко

[@щемильщикиобочинывыговно]

2:30. На глаз - слишком большой обман. На глаз пытался готовить. Очень много раз - то 17 то 19 грамм. 18 редко было.

[@kinggods1001]

настоящие баристы в шоке от ее рабочий зоны все грязно ужс

[@primocaffe5930]

Спасибо за комментарий, это помогает продвижению канала 😊

[@kanonyothawathawa3926]

ЛОл, там проливается куда быстрей, чем за 25 сек, а следовательно, там нет 8 - 10 атм.

[@primocaffe5930]

А может просто помол ещё меньше нужно ) Вы внимательный 😁

[@Valtos-man]

Дело в помоле. Вот Вам и лол. В этой машине есть заявленное давление.

[@MaxCustom]

надо не руку заклеить, а рот 🙊

[@user-xr4ik2ng6l]

Судя по пляшущей струйке, пробой таблетки.

[@ausmann4430]

я это ещё предвидел после тамперовки

[@user-ct3bk1dc1g]

Та там кофе 8 граммов и близко нету

[@vladmojitovladmojito5642]

От силы 4 грамма насыпала

[@tanyagundi-660]

Та ладно, а куда насыпала? Вам на глаз?)

[@arukimiko693]

Фине 😂

[@primocaffe5930]

Именно так, так как это ИТАЛЬЯНСКИЙ, а не английский

[@user-ct3bk1dc1g]

3-4 грамма...ну 5 потолок

[@primocaffe5930]

Неа, маловато будет, на двойном холдере можно грамм 12-14, что экономней получается. Одинарный 7-8 г

[@vladmojitovladmojito5642]

Да нет там у тебя 7 грамм !!!

[@mythosRussia]

Мда... Получилось не эспрессо, а кава. А грязи как во всей Украине.

[@vladmojitovladmojito5642]

Значит ворует

[@primocaffe5930]

Кофемолка? Да, бывает такое