Kushiyaki camping with beer in hand

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When I go to the countryside, [Higurashi] tells me about summer twilight here and there
I want to go to an izakaya, but it's wiser to avoid people now.
In that case, you will have to make your own at camp.
This time I will make skewers with cheap coconut shell charcoal that I bought at a home center.
Charcoal-grilled freshly cooked food rather than frozen skewers!
There's no way this wouldn't go well with beer.
Green onion yakitori, beef skewers, chicken wings, sausage!
You can have a lot of fun and beer goes on even when you camp alone!
ALPHA TEC
If you use camping equipment, you can enjoy delicious food at home or outside.

[@user-pn3cm3kb5e]

このおじ様が作る量が、 少なすぎず多過ぎずの満足する量で素晴らしい！ 1人分だと作り過ぎたりしますけど 案外このくらいで良かったりしますよね！

[@ALPHATEC]

カレーなども同じことが言えますね 作る時に分量が少ないかな？と言うくらいで調整すると 出来上がりが丁度良いという事がよくあります^^

[@mrhonest7077]

この映像見ながらハイボール飲んでます。最高ですね。

[@user-kb3fy6uf1e]

ビール🍺を片手に､串焼き、いいですね、ビール🍺を飲みたくなってきました､串焼き、めっちゃ美味しそう😋💕

[@ALPHATEC]

夏はこれがあるから楽しいんですよ^^ 熱々の焼きたてを口にほおばりキンキンに冷えたビールで 一気に冷やす！・・・あ～ビール飲みたくなってきました^^

[@user-mg1fo3ee3o]

ビールのお供は相性抜群ですね！🍺

[@ALPHATEC]

今回はドーピングと分かっていてもこの暑さですので 串焼きにビールを頂いてしまいました。 あっという間に飲み干してしまいましたので串焼きでビール飲むと底なしになりそうです^^

[@user-mg1fo3ee3o]

@@ALPHATEC 良いですね！∩^ω^∩

[@TK-ej4mu]

シズル感やテンポ、雰囲気… alpha tecさんの料理は相変わらず反則レベルで美味そうです✨

[@ALPHATEC]

何時もご視聴頂き有難うございます 熱くなると火の前でも串焼きをやって冷たい物を飲みたくなりますね^^

[@user-nc7fx4ww7g]

ヒグラシが良い空間を作り上げてますね🏕いつ見ても素敵な時間の過ごし方ですね✨テックさんのネギま食べたいでふ！

[@ALPHATEC]

夏の夕暮れをヒグラシが伝えて 何処からか聞こえる鐘の音に合わせて料理がスタートします 食べるときの味を想像しながら作る串焼きは楽しみでもあり ワクワクします 当然ビールも進みますね^^

[@kkemma4247]

どの動画もとても癒されます😊

[@user-black1dirty2police3]

うまそう。ビールの色も、焼き鳥の色も👍️

[@nyanko5386]

5日前にアップされていたのは知っていたんです。 でもサムネで既にお腹が鳴りそうで見れませんでした😅 やっぱり美味しそうに食べますね。ハフハフが焼きたてを物語っています。 今回も素敵な動画をありがとうございました。

[@ALPHATEC]

ご覧いただき有難う御座います お盆中は予測のつかない人の流れがあるので撮影を中止しておりました 明日からまた通常通りのペースで再開しますので今後ともよろしくお願い致します^^

[@musyanokozitoraziro]

休肝日ですがビールを飲みたくなりました。

[@ALPHATEC]

解禁になったら楽しみましょう！ 暑い日にヒグラシを聞きながらキンキンに冷えたビールと 焼き鳥は最高のご馳走ですね^^

[@Butterd_toast]

I love that little grill!! Beef skewers look amazing 🤩

[@ALPHATEC]

Captain Stag Kamado Grill B6 size You can buy it on Amazon Japan.

[@user-ub2xe4uq1b]

お疲れ様です。暑い中焼いて、焼きたてを食べながらのビール🍺最高ですよね。☺️ ほんと居酒屋も気軽に行けないので美味しい焼き鳥なんて最近食べてないからすっごく美味しそうで・・。ビールが進みそう。

[@ALPHATEC]

本日も国内過去最高でした。今は病院で診察もしてもらえない時ですからこんな居酒屋キャンプ飯が良いのかもしれませんね。今回たれを使わなかったのはビールが進み過ぎるのを防ぐためでもありました。ヒグラシを聞きながら川辺の涼しい風！肉の脂の焼ける音！キンキンに冷えたビール！ 間違いない美味しさです^^

[@user-tv2xn3if1y]

美味しそう！お店とかで食べるのもいいけど、こうやって自然の中で気ままに焼いて食べるの良いですねぇ

[@ALPHATEC]

自分の好みのサイズにカットして好きな焼き加減で 出来立てをそのまま頂ける！ 当然ビールも進みますね^^ ヒグラシの奏でる夏の調べに遠くから聞こえてくる お寺の鐘の音 夏！を満喫できるシチュエーションが揃いました^^

[@tuuuuuop]

ウインナー串最高👍

[@ALPHATEC]

ウインナーにケチャップとマスタード！と思ったんですが シンプルに塩だけで十分ビールのあてになりました^^ 一串だけにしないととどめなく食べられそうでしたので ビールにウインナーは危ないですね^^

[@wm1502]

This is the best style for camping ever. Love it!!

[@user-xd8cd8zf8u]

だから外でやる串焼きはたまらん

[@lilix2070]

串焼きとビール最高ですね🤤🍺

[@ALPHATEC]

川辺なので夕方になると少し涼しい風がヒグラシと共に 吹いてきます。 そんな場所で人と接触する心配もなく肉の焼ける音を聞きながら頂くビールは最高ですよ^^

[@user-ox2lb5fl3b]

ロゴスのタンブラー、いいですよね😊 アウトドアに最高です！

[@skyline210]

串焼きは定番ですよね☺　美味しそうですね。

[@ALPHATEC]

自分が食べる分だけを手作りする！ これが楽しみでもあり美味しいんですよね^^

[@hiro0599]

夜中23時この動画を見てしまったわぁ〜😂

[@ALPHATEC]

焼きたては何物にも代えがたい美味しさです^^

[@KOHAKU1521]

炭火で串焼き良きですよね！焼きたて食べたくなってきました。 手羽が最終串なしになっているのもご愛嬌ですねw

[@ALPHATEC]

手羽は肉厚があって焼くのに時間が掛かるため 串が燃えてしまいました^^ こんなアクシデントも楽しいです

[@user-jn5bz6ur4o]

竹串を焦がさずに焼くのが難かしいです😂 先端も根本も焦がさずに焼くのは相当の熟練者ですね😆 炭火で表面はパリッと、中はジューシーに焼きあがった焼き鳥美味しそう！ ビールが進みますね！

[@ALPHATEC]

牛串を焼いたときに串を根元から焼いてしまいました^^ 炭に肉の脂が落ちるとファイヤーしてしまうので 串焼きは難しいですね^^ 多少の問題はありましたが炭火で焼いた肉をほおばりながら飲むビールは何本でも行けそうなくらいの美味しさでした

[@user-uu3is6ew7h]

串を一晩水に浸けてから串打ちすると焦げ難くなります。

[@user-jn5bz6ur4o]

@@user-uu3is6ew7h さん、なるほど！ご教授頂き有難う御座います！

[@Nyankonabe888]

私も少し前串焼きキャンプしたのですが 炭火で焼いたネギが一番うまかった～

[@ALPHATEC]

6月に数人でキャンプやったときに40本あった 炭火焼き鳥が一瞬で無くなるほどの美味しさです 遠赤外線効果で他の火力とは違った美味しさが味わえますね タレで焼いてガーリックパウダーを掛けると止まらなくなります^^

[@Nyankonabe888]

@@ALPHATEC タレで焼いてガーリックパウダー・・・今度絶対やります

[@ALPHATEC]

6月のタレ焼き鳥の動画です kzbin.info/www/bejne/d3vCpmitqJhjl6M

[@hasyanmtuda8274]

最高ですやん... これからも楽しみに拝見します‼️ 暑い日が続きますが、お身体には気をつけてください‼️

[@ALPHATEC]

お気使い有難うございます ここのところ強風も続いていますし日本が3週連続世界1位でもあります 安全を考慮して無理しないように頑張ります^^

[@user-kc6zr7bu5f]

シチュレーションが最高ですね！

[@ALPHATEC]

日没を知らせる近所のお寺の鐘の音に夏の夕暮れを伝える ヒグラシの鳴き声！川辺の涼しげな風も吹いてきて ランタンの明かりが一人キャンプを包み込んでくれました。 夏のビールに串焼き！最高の組み合わせですね^^

[@ta22daruma52]

お疲れ様です。串焼きは串を刺すときに指を刺しそうになるので、出来合いのものを購入してしまいます。美味しそうですね。塩胡椒と七味が良いですね。

[@ALPHATEC]

出来合いの物は保存のためにどうしても保存料や冷凍物に なってしまいますがやはり生のままで焼いたものが一番美味しいです 鶏も牛もそれぞれの美味しさがあって炭火の効果もあってか 最高のビールのお供になりました^^

[@user-gb3rc1cs1i]

虫の鳴き声が最高

[@ALPHATEC]

夏の夕暮れを告げるヒグラシの鳴き声はそれだけで ビールが美味しく頂けます あと蚊取り線香とうちわと綺麗なお姉さんが浴衣で登場すれば完璧です^^

[@user-xz2vn6ig5f]

私と同じ旧タイプですね 買換えようとも思いましたが、いまだ使ってます。 親近感が湧きます。

[@ALPHATEC]

カマドグリルのことでしょうか？ 何気に使いやすいんですよね 100均で買ったトレーもケースに同梱出来るところも気に入っています^^

[@user-ir2lw5rr6f]

何時もながら綺麗に料理されて美味しそう!!ミシュラン１つ星(アウトドア料理部門)です

[@ALPHATEC]

おお～星を頂けるんですか 有難うございます。 ネギまも牛串もビールには最高のお供でした^^

[@user-wr6lh2wx7w]

炭焼きでの串焼き最高ですよね。自分も良くキャンプで作ります。確か火力が上がると串焼けてしまいますよね(笑)なので最近はSeriaで売ってる竹串できてる良さげの見つけて使ってます。

[@ALPHATEC]

串焼きは難しいです 本当はもっと火から離した方が良いのですが 太目の串が無かったので今回は苦労しました^^ 最後の手羽先は網焼きになってしまいましたね

[@technopolis4005]

シンプルだからこそ美味しいんですよね。あと２～３本ビールを追加したかったのではないですか。 自分は自宅で転倒して上の前歯を４本折ってしまい下の前歯を６本脱臼してしまいました。当分は焼き鳥は食べられません。

[@ALPHATEC]

大変なことになっていますね どうぞお大事にしてください 今回ばかりはビールが足りない！と思いました^^ 材料費も燃料もかなり安かったのですが十分満足できましたよ

[@camp9271]

たまりません🥰😋 串焼きはいつも焦げて折れてしまいます笑笑

[@ALPHATEC]

私も後半は串が焼けてしまい 手羽先は時間が掛かるので串から外して焼きましたよ^^

[@camp9271]

串を水にしばらく浸すって聞いたことありますけど、私も次は水に浸してみます✨😄

[@ALPHATEC]

少し太めの串を使って火力調節できれば大丈夫だと思います 薄目の鉄板で半分覆うとかできれば中火の火力を作れますね^^

[@user-os3ws6pb7z]

うまそ〜

[@ALPHATEC]

出来立てをこのシチュエーションで頂くと 何物にも代えられない美味しさがありますが 一つ問題があります それはビールが止まらなくなることです^^

[@user-kx5iw1pu4i]

ハートランドのポテンシャル凄いな笑

[@eoliasolciel]

焼き鳥はいいぞ〜

[@ALPHATEC]

牛串も焼き鳥も手羽先焼きもみんな美味しく ビールが足りませんでした^^ 炭火で焼くとこんなに違うんですね

[@user-yj6lk9sr5i]

道具が綺麗です。ちゃんと手入れされてる証拠ですね✨

[@ALPHATEC]

自分を助けてくれる道具ですし長く付き合うのですから 手入れはしてあげないといけませんね また美味しいものを作るために頑張ってくれると思います 良い相棒です^^

[@user-yj6lk9sr5i]

@@ALPHATEC 素晴らしい!

[@fukko_sakura6030]

これはたまりませんね～！ 以前の焼き鳥動画で出ていたガーリックパウダー掛けたらもっとヤバそう・・・なんて思ってしまいました。

[@ALPHATEC]

タレノ甘めの味に辛みの効いたガーリックが絶妙な味になったのですが塩辛い味にガーリックの辛さは七味の辛さと同じで追い辛でまた別の美味しさになるかもしれませんね^^

[@user-kr4ou2gs1i]

初めまして ソロにはとても参考になる料理動画ですね 登録もさせて頂きました 今後も楽しみにしています

[@ALPHATEC]

ご登録有難うございます お盆が終わりましたらまた通常通りアップしていきますので 今後とも宜しくお願い致します^^

[@rob9709]

Excellent !

[@ALPHATEC]

Thank you for your compliment ^^

[@user-wf8bf2mc4y]

ああ~やばい死ぬｗこれ反則ですよｗｗ日が空いてすみませんでした^^入院してましたｗ またよろしくですｗ

[@ALPHATEC]

無理しないで安静にしてくださいね 外の空気を吸うだけでもフラフラすることがあります ましてやこの暑さですからお体大事にしてください 元気になったら串焼きでビ～ル！これが待ってますよ^^

[@pickles__514]

このしがない感じがいいんだよなぁ、

[@ALPHATEC]

仲間とワイワイやるのも良いですが 決まりや約束に縛られないゆったり流れる時間を楽しみながら美味しいものを頂く！こういう時を大切にしたいです

[@unclecamp1181]

うわー！これはやばい。焼き鳥(串焼き)美味そー🤤めっちゃ食べたくなった。明日の夜は焼き鳥に決まり(^^)

[@ALPHATEC]

燃え盛る炭に肉の脂が落ちてジュワッとなると それだけで香ばしさが辺りに漂い始めてビールが進みます 危ないおつまみでした^^

[@user-ro5lo7xw5j]

맛있어보입니다. 낭만있어요~~

[@ALPHATEC]

시청 해 주셔서 감사합니다. 야외에서 먹을 수 있는 요리는 평소와 달리 분위기만으로도 맛을 느끼네요^^

[@user-bx3rm9ex1m]

いいなあ( *¯ ³¯*)イイなぁ 雰囲気も、食べ物も、キャンプは最高です。 ここであれば某ウイルスもきにしなくていい もはや非日常にも感じる。 私もまた始めるかな☺️

[@ALPHATEC]

日中は酷暑で危険ですが陽が落ちる頃になれば川辺の涼しげな風も流れてくるので過ごしやすいです 週末や連休中は逆に難民キャンプ状態でマナーの無い方も増えてきますので平日が無難かもしれません。 ソーシャルディスタンスと言う文字が死語になりつつある現在ですが自分の身は自分で守るしかありませんので注意してお楽しみください。^^

[@zoropkai]

至福の時間ですね＾＾

[@ALPHATEC]

食べるものが美味しいだけでなくその雰囲気、過程までが 大切だと思っています。夏の夕暮れを告げるヒグラシは 何時聞いても良いですね^^

[@290Consilio]

今回のヤシガラ炭は、ロコスのではなくホームセンターのDCMグループのなんですね。😲 なんかオリジナルブランドってどうなの？って思っていたのですが、ALPHA TECさんが使用されていると安心します。☺ 今回はガーリックパウダー出られませんでしたが、味変ですか!?😏

[@ALPHATEC]

タレ味ばかりだったので塩オンリーもたまには良いかなと^^ 今回の成型炭は火力はあるのですが逆に強すぎるという面もありました。価格は安いのですがもう少し火床から離さないと焦げやすいかもしれません 結論から言うとエコココロゴスの方が安定して使いやすいと思います。

[@sa22racer]

私もキャンツーの時は炭火焼き鳥を黒瀬のスパイスで頂くのが定番になってます😋　🍺がいっつも足らんのです。

[@ALPHATEC]

家でやったら煙で大惨事になりますから 屋外のキャンプでやるのが一番ですね^^ 飲むだけ飲んだらそのままゴロンと行けるのも良いですよ

[@junc.percent1719]

술과 고기는 최고의 순간

[@Yun_Adventurer]

최고 😊

[@ALPHATEC]

고맙습니다^^

[@NANA-GRAY]

夜に見るものではありませんね… こうして考えると、屋台や焼き鳥屋さんの焼き鳥があんなに高い理由も頷ける気がします… おじさま飲み過ぎでは…！？と思ったらノンアルでした…

[@ALPHATEC]

あはは^^ そうなんですがあれはあれでビールの味がする美味しい飲み物です。グラスに次いで人に飲ませても多分気が付かないと思います。 このあと深夜まで編集が続きました。最近はかなりハードスケジュールです^^

[@gecchin38]

ノンアルコールかいｯｯ笑笑

[@ALPHATEC]

この日は一人でしたし 帰ってすぐ編集しなくてはならなかったのでノンアルでしたがアサヒのノンアルは 本物に負けない美味しさがありますね^_^

[@user-vn4vm8or3n]

これは呑み過ぎ注意🍺ですねぇ😅

[@ALPHATEC]

お酒がまるで水のように感じてしまいました^^

[@Masakichi-kaeru]

うわー‼︎朝からえらいもん観てしもた… Ｏｏ｡｡(￣￢￣*)タラぁ〜 ビール呑みてぇ〜 牛串・ネギ間・手羽・ウィンナー… 1人居酒屋、良いっすね‼︎ 祝日やけど、コレから仕事や… 帰ってからのビールを糧に炎天下へ行って来まーすﾀﾀﾀｯε=ε=(((((((( *･`ω･)っ

[@ALPHATEC]

ただでさえこの季節のビールは美味しいのですが 夏のヒグラシ！時を告げる鐘の音！美味しいものが焼ける音 これが加わると我慢できないビール！となります 私も何時もの量の倍飲んでも足りない！となりました^^

[@Sefi0702]

ビール片手にキャンプ串焼きは美味しそう(*´꒳`*)

[@ALPHATEC]

夏でも焼きたてをハフハフ言いながら食べる！ 最高の贅沢ですね^^

[@emilplougnakahara387]

Kono grill ha dono meka desuka? Oishisou!!

[@ALPHATEC]

This grill is made by Captain Stag and is called Kamado Grill. You can buy it on Amazon Japan. ^^

[@user-gf8tl2qq3z]

串燒 除了牛肉其他的肉我都不太敢切這麼厚，真的怕中間沒熟

[@ALPHATEC]

沒問題 一切都煮熟到核心 而且我能吃得很香^ ^

[@user-dj4nr1rx7m]

飯テロキツイw

[@ALPHATEC]

始まりのゴングが近所のお寺から流れてくるくらいでしたので ビールを美味しく頂ける串焼きになりました^^

[@user-en2py6so4v]

車でいったりしてるんですか！？ お酒飲んだ場合は泊まりでしょうか！ さんこうにしたいです！

[@ALPHATEC]

泊まる時は呑みますが 帰る時はノンアルになることもあります

[@user-xx4tx9gl1u]

頑張

[@user-sm6hc4ce3n]

こんばんは〜😆💦ヤバいです…鴨そば用の鶏肉がネギ串になりそう😅💦時間がヤバいです😓

[@ALPHATEC]

あの少し焦げ気味のネギがまた旨いんですよ^^ 鴨肉で焼き鳥作ったら噛み応えも肉汁もたっぷり出て 美味しいんだろうな～・・・ 鴨が手に入ったら今度それで焼き鳥やってみます^^

[@user-db2gc6ju6u]

특유의 감성이 너무 좋아요 항상 즐겨보고 있습니당

[@ALPHATEC]

언제든지 시청 해 주셔서 감사합니다. 요리는 물론이지만 분위기도 즐긴다! 거기가 중요하네요 ^^

[@user-gu8ed1jj4x]

👍👍👍👍

[@ALPHATEC]

👍d(^_^o)

[@magicworldbyjorg]

..cool video keep up the great content.. Thank you…

[@ALPHATEC]

Thank you for watching ^^

[@magicworldbyjorg]

@@ALPHATEC Thank you very mutch... have a nice day.... see you….

[@asreia]

和んだふる

[@ALPHATEC]

旨い事言いますね^^ 確かに和の料理ですね

[@beachhermit7171]

Your grill is far too hot!

[@curivo8]

Wooow that was a nice nife

[@ALPHATEC]

Both Bark River and Opinel are great knives. Bark River has not been sharpened for 2 years, but the sharpness does not change

[@alanrollan6545]

should have sprayed with water to slow the fire

[@ALPHATEC]

That's a nice way to say it ^^

[@dvkiller2]

師匠、こんばんは☺ 久々のカマドグリルですね～(*^▽^*)。いろいろなギアもたまに使ってあげると喜びそうですね！ 焼き鳥、最高ですね～～(^^♪。なるほど！！シチュー用の肉は、大変良い素材です(^^♪ 今まで一パックのもも肉をぶつ切りに切るのが大変でした・・・ 早速、今週にでも焼いてみます😃

[@ALPHATEC]

キャンプで屋外なので出来るだけ手間を省いて美味しいものを作れるようにするにはカレー用の肉やシチュー用のある程度カットされて脂の多いところを使うと便利です 手羽先も余分な部分は6ミリナイフが出刃の代わりをしてくれるので軟骨を簡単に割ってくれました。 外で焼き鳥やりながらのビールは最高です！^^

[@user-nz8ej6tc1g]

初めまして、ナイフの持ち運びどうしてるのですか、あんまり解らなくて、

[@ALPHATEC]

ナイフや斧はキャンプの時だけ持ち出すようにしています 専用の入れ物に入れて簡単には取り出せないようにしています

[@user-rs7oe6yp7e]

🤔

[@leo317hk]

煤燒烤會中毒"

[@yanooo2007]

you know them chicken wings are not cooked lol