AUTHENTIC ETAG AT PINIKPIKAN | SMOKED MEAT | THE PROCESS OF MAKING ETAG OR SALTED MEAT

Sa aming pag-akyat sa Sagada, natagpuan namin ang isang pamilyang gumagawa at nagluluto ng Etag at Pinikpikan. Hindi nga namin pinalampas ang pagkakataong mapagbigyan kaming maipalabas ang kanilang kultura at pamamaraan, kaya't ito ang naging laman ng ating kwento sa episode na ito.
Subscribe here:
/ @kuyadex
For business inquiries please contact and like my facebook page here:
/ kuyadexofficial

[@donkulasmushroomsandagri3123]

Pag mamahal is the best bro Noy gumawa na rin ako nyan itag talagang kahit ilan buwan di na sisira noy..sinaunan ref na wlang kuryente kong baga..babad lang sa asin.. tapos ibitin sa may usok..siram pwede ilahok sa mga luto 😋🍄😍

[@RawisTV23]

Nako sarap yan kailan kaya ako Yan makatikim mukhang masarap talaga pinikpikan

[@Braven_Aj]

Yan po tlga ang authentic lasa ung my lasang usok-glad u visit d place-punta kau Barlig-meron wild pig dun--napakasarap--

[@alexandruzervo6983]

Yan talaga ang original pinikpikan,walang tanglad.kmi nga may sayote or papaya kong walang ombok (napa cabbage) masarap talaga

[@megannicole7695]

Hindi naman uso sa mga taga norte ang tanglad.

[@fidodido924]

Hello. Kuya dex. I'm present Ako uli. Always stay safe..😊👍

[@jimreyhidalgo4159]

Masarap pinikpikan lodz Kong may sawsawan na purong sili at konteng asin taus lagyan mo ng konteng sabaw ng pinikpikan true delicious warrior's food 👍

[@rodolfvelasquez]

Hello kuya dex at mga ka akay eto ung nmi2ss ko pinikpikan with etag kakain tlga ako nyan pg uwi ko stay safe and godbless always and more power pa sainyo 🙏🙏

[@wolfxxxxxxxx]

Kuya Dex! Isa po ako sa mga matatagal nang nakasubaybay dito. Pano po ma feature yung fave kong kainan? Ambait po kasi ng mga tao dun kaso lie low po ayaw sa mainstream. Pero sobrang sarap po kasi ng lugaw nila at mura pa. Ang linis pa po ng kainan. Di ko alam pano nila nagagawa yun. Basta sa lahat ng lugaw na natikman ko sila dabest! Hands down!

[@jiftyadian8216]

Magkaiba ang etag at kiniing...kiniing po yan

[@CandaceDimaano]

I like your recent vlogs coz u r taking us to your destinations and introducing us foods native there.

[@juliusfianza76]

pag native kahit luya lang at sayote at sili na kung tawagin namin na amkis,, ayos na

[@JanuariusPavillon-u9m]

Magutom Ako manood sa Inyo...Yan Ang gusto ko matutunan na luto

[@glendunwell4493]

new subscriber proud ilokano. bagnet nmn samin . etag sa mga hilanda❤

[@jennyangeles2095]

Mukhang masarap yan kuya dex...kakaibang dish. Enjoy po kayo.

[@joyfernandez9143]

Good day po Blessed you more Hopefully maging isang recipient po kami ng mga tulong nyo. Precious PWD Association Brgy. Pambisan Malaki, Pinamalayan Oriental Mindoro We have 47 members with different disability. Thank you

[@jeromeTV5]

Nice

[@braveheart3038]

etag sir is the igorot way to preserve meat from the olden times cuz we have no refrigirator to preserve meat to rotten...just bath the meat with salt and do it sun dried or hang it on top of pugon on our dirty kitcken.....after a month or a year you can cook it and mix it with any vegetable u like....one bite of that can make u eat a lot of cooked rice or cooked sweet kind of potatoes

[@kuyaboychannel]

Masarap Yan pinikpikan nakatikim na Ako Nyan Sa Baguio ❤

[@AbigailHustisyo-xn5sc]

Non stop travel vlog galing iba ibang foods napapanood

[@KABAHOGTVexperience]

Kakagutom naman yan kuya dex

[@christopherlloyddiego2151]

Next stage ung kainan sa may abatan benguet... Tom's bakahan....

[@romeosarino]

Noong araw hnde uso ang ref kaya ang karne nilalagay yn nila sa itaas ng lutuan or sa abuhan hanggang sa matutuyo ang karne, kapag niloloto muna cya nagiging sariwa cya ulit. Yong nalalasahan ninyo usok sa karne sympre natural nalang yn sa etag. Parang isdang tinapa diba amoy usok dn cya sanayan nlang yn mga idol

[@pataueganthonya.4442]

Kuya Dex dto naman po sa Kalinga Province po ..hehehe

[@franciscodiaz2597]

Dpt meron din sa online para. Matikman naman d2 sa region 2

[@oliverviernes7481]

I like etag sir bk pwd pseliver d2 mnila msarap po yn😋😋😋

[@NgangaExplorer]

Wow sarap siguro Yan..

[@eduardoaquino5057]

😮Sana all kuya dex

[@yuanraintv557]

Kuya dex and kuya a ❤

[@jomardelarosa3571]

Gusto Ku talaga matikman yan etag

[@cedrickabero8932]

Sarap tlg yan

[@michaelquiambao1975]

👍😋Gandang gabi Kuya dex👋😉

[@luffyzorro1425]

Idol kita noon .pero Politika na tong channel mo

[@Mangawili]

Wala pong pinikpikan na dress chicken ang gamit kailangan live chicken tapos pinagpapalo yung pakpak at leeg nto para mawala yung lansa

[@tamadomandas2174]

Ay aye gawis abes San manok nu waday ettag na

[@VonCarbonel-ib4jv]

Kakaibang mga pagkain noy! Ayos dyan kuya dex

[@emersoncayabyab2375]

Solid nyan

[@Zee_1003]

Maswerte si ate sa negosyong bapili nyanpero nakakalungkot na hindi nag-prosper ang buhay nila sa propesyong pinili nya. Jan mo talaga makikita na halos walang suportang nakukuha ang mga educators lalong-lalo na sa mga probinsya.

[@KuyaDex]

True

[@favloeskobar1826]

i want to go down there in sagada. taste all their food specialties and feel the nature atmosphere

[@hermanpuyao7362]

No you can't go down to sagada but you go up because we are in the high land provinces

[@emelitaperez1638]

SAGADA MT, PROVINCE , how to maka smoked salted meat ,,, AKAY NI SOL 😲😍😂

[@VirgilioBalagtas-p7e]

Sana matulungan nyo Ako magkaroon ng prosthetics leg taga Santiago pity Isabela po Ako region 2 God bless po

[@jrbermisa5277]

Idol dex Sana Makita din tayo sa vlog mo

[@ShanoPadilla]

Yan talaga ginagamit dati wla pang ref

[@cezarevaristo8300]

First comment po sir idol kuya dex Woww sarap nman Yan Mani mogo mukbang sir idol kuya dex No skip ads Supportang tunay solid Palagi ko po inaabangan mga video niyo Ingat po kayo palagi Dyan God bless

[@tiwiwiw2878]

Tradisyonal yan walang ritwal.. amf hanon sa pasko... Parang mema na tanong..

[@KuyaDex]

👍

[@a-jgonzalvo9878]

Kuya dex masarap din yung watwat i try nyo idol

[@arnelblanco9148]

Im giving u an idea how to cook adobo with etag..this is what we call adobo sa puti try it and taste it .

[@Batangmaynila]

Kuya dex nextime pag kakain po kayo wag masyado maingay lalo pag meron kasabay. Hindi po kasi minsan maganda pag meron kasama maingay kumain😅✌️Minsan respect or sa manner din po pag tahimik lang kumain. Hehe

[@tokmol6007]

Food vlooger nga diba

[@rodiantebalagso4493]

Sana makatikim din ako Nyan kuya dex...punta din Kaya ako sagada...

[@KuyaDex]

Byahe na!

[@offertemy2462]

Palag sa Amin dto yan sa abra Yung etag.laman o alingo at ugsa

[@jomardelarosa3571]

Masarap tlga pinikpikan sa Baguio nakatikim ako nyan malasa .. kaso di na patuloy dugo nyan masama un

[@merriamcantores2180]

Pwede nman gilitan para patuluin ang dugo..kaya lng tinawag na pinikpikan kasi,pinapalo ang pakpak para mamatay..pero karamihan pinapatulo ang dugo..saka susunugin.

[@jeffersonbia9008]

Kuya dex try nyo naman ang bungsus

[@liltramz03]

👍👍👍

[@coltwinchester94]

Sana subukan nyo din yung tradional etag with maggots.

[@angry_genius]

Yummy

[@kingkoy5242]

akay ni sol#1

[@BiyahengFoodtrip]

ANG MEANING NG ETAG IS PRESERVED,TAGA CORDILLERA PO AKO,KASI NGA WALANG REF SO PARA TUMAGAL YUNG KARNE NEED TO GAWING ITAG.

[@GlennFord-o1h]

Boss Mas masarap pag kinamay mo. Tapos nasa baso ang sabaw

[@JersonAlcober-yc5ty]

Kht ibang bansa myrun din gnyan Mas maganda pa nga pagka gawa nyn Chinese saka Korean

[@jamespatungan8946]

Lupit mo talaga mag explain kua kim😂

[@byronagagen4980]

Saan met naloto jy pinikpikan u saan

[@vhalgaloy5445]

Idol pwd Naman cguro yan lutuin ng adobo sa asin lutong bikol ang ilalagay na laang dyan suka at ung ibang rikado at siling labuyo wag ng lagyan ng asin at pag nakuha nyo ang style ng adobo na un at ang gagamitin nyo Karne yang pinausukan na yan ay naku makakalimutan nyo Ang inyong Pamilya ✌️😅

[@merriamcantores2180]

Ibabad mo nlang sa my mainit ma tubig para mabawasan ang alat..

[@underthesun08]

Etag literally is preserved meat. The rice you ate is never from the Banaue Rice Terraces. It is either from those remaining rice farmers of Sagada or from the ricelands in the lowlands. Take note that a lot of Sagada people bought wide tracts of ricelands in Cagayan Valley and even in Region 3.

[@arnelblanco9148]

Suka lng po ang gamit at walang toyo, then kung ano po sahog sa adobo un n un

[@braveheart3038]

sarap mong kumain ng gulay

[@baakalamehhhhh4155]

Kuyahhh bagay sayy yung agri vlog hahahahahhaah pramise

[@emersoncayabyab2375]

Solid yan kaso minsan makunat luto nila

[@Ai-xg6br]

Pinikpikan tapos tapuy

[@tamadomandas2174]

Haha aw adi

[@dariocostales7333]

Mangted kayo met a imot!😁😁😁

[@kramkram9565]

KD 💪

[@teampogi7206]

High six kuya dex

[@jasonacerden9390]

taga san ka kuya dex,naka SOL ka kase.?

[@laurencegeneescasio5193]

Kuya Kim..kamusta po

[@shazhadbringas5118]

Kainin mo muna ang etag wag puro sabaw at gulay

[@russellgarcia1871]

KD 😎👍👌🎶🎵🎸

[@rosemariemartin3554]

NAGLUTO MR. KO NYAN LODS 4YRS KASI SYA SA BENGUET AT MASARAP MAGLUTO GRABE YUN NA PINAKAMASARAP NA AKALA KO TINOLA PINIKPIKAN PALA LASANG LASA KO YUNG SMOKE😊

[@dribbledaily]

Yung totoo masarap ba ang etag kuya dex 😅?

[@jovietorres6103]

Kuya dex curious lng Po Ako kinatay ba Yung manok sa pag pik pik lng ba?

[@happyliving9009]

Opo..pinalo palo po gang mamatay..

[@mjmilar1132]

Mam is Nan etag bebsat

[@Braven_Aj]

Tapos mas masarap kumain pag kamay ba😁

[@AreyellCulasaw]

mas masarap kumain pag kamayan...... promise try nyo.... kahit anu ulam

[@shazhadbringas5118]

Prang ayaw nila sa etag tignan mo di nila kinain ahahah

[@alwaysbehappy603]

???

[@dannynunez5325]

Yung nagpasarap talaga dyan yung nagpapaikot2 na plato😂✌️🤳

[@angry_genius]

F1rst

[@KuyaDex]

Isa kang alamat Noy Angry Genius! 👍😁

[@joemarsalvador2290]

mas naubos yung gulay 😂

[@sergiopugong3050]

Parang takot kumain kasama mo sir.

[@melbajennifersabas9935]

Di ba ninetag din Ang paatay for preservation ( mummification) ang patay nila.

[@gilberthallasgomarin7577]

.kuya dex saan na si boy lente at kuya joe

[@edelyngomez4493]

Tumaba na c kuya kim😂😂

[@roylabuguen522]

dapat pinakita ang proseso ng pag gawa....mahina..sa mga hindi nakaka relate, naliligaw..

[@nigelsales934]

Bawal KC na ipakita ng proseso.

[@lodipetmaluvlog6380]

c kuya di kumain ng etag haha puro gulay binanatan😂😂

[@wilfredobaslot3625]

Sabaw palang parang sabaw ng patay na hayup hehe

[@mrindependent1721]

Kijiing yan po..hindi itag..ang itag po is hindi pinapausokan..magkaiba ang lasa..pareho g masarap

[@sonnyzaratan7289]

hirap na hirap kyo kumain dalawa, ayaw nyo magpaka totoo sa sarili nyo.,malayo kyo sa ibang food blogger tulad ng mukbang

[@wakuku3916]

kawawa naman ang manok... ginulpi muna bago kinatay.... 😶

[@milanemer345]

Masarap ang pinikpikan..pero nakakaawa ang manok..unti unti pinatay ang manok sa pamamagitan ng pag palo ng stick .torture sa mga manok..kaya hindi ako kumakain ng pinikpikan naawa ako sa manok..

[@sarahmargaretmaglaya5348]

medyo matabang ang lutong baguio

[@jaylordtubana1992]

Masarp daw pero d kinakain ung manok

[@kingkoy5242]

akay ni sol#1