КУЫРДАК В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

[@zhasminqz7069]

От казашки лайк👍! И хотя у нас в ходу классический - очень мелко резаный, очень понравилось и по Вашему рецепту. Спасибо за уважение к кухням и всех национальностей не только русской!

[@senyavdele]

спасибо

[@БердалиХожахмедов]

@@senyavdele уиццне не ххх х ххххш.оэ

[@midoveczhan4923]

Жарайсың Сеня, нағыз қазақ екенсің!

[@senyavdele]

Спасибо за перевод

[@senyavdele]

Спасибо

[@голубаялуна-ю7з]

@@insearchofimpossible5761 исчезни мамбич.

[@ОсеньОсетин]

In search of impossible эр адам калаганша стид так что котагымды жеме

[@голубаялуна-ю7з]

@@ОсеньОсетин +

[@ainurchikhappy6332]

Саня чуствуешь мощну поддержку казахахстанцев?

[@АлиханБатирканов]

Лайк из Казахстана супер Сеня.

[@senyavdele]

Спасибо, привет из Смоленской области

[@Search01]

@@ТимурБорисович-ц5р почему он урод?

[@АлмасҚарасай-в6п]

Күшті

[@kamkelly1291]

Блин какой молодец! Настоящий мужчина-повар! Уважение и восхищение вызывает! Привет из Казахстана. Алматы-Астана 😁😙🤗

[@ES-qg9ec]

Куырдак, у нас казахов, апперетив, перед бесбармаком! Как салаты в европейской кухне.

[@ka3ax188]

Сейчас Это блюдо для тех кто разделовал барана. Так как тушу продают или замораживвют а суб продукты готовят

[@ГалиШаяхметов-ш8д]

Автору респект.Выдержал основную рецептуру.В казакской кухне минимум специй, если есть то их очень мало и использовали в основном дикорастущие лук и травы.Казахи считают, что все эти специй из других стран сбивают настоящий вкус настоящего продукта.И еще они говорят, все травы находятся в составе мяса баранины, конины и т,д. так как они питаются только травой.Этим все сказано.Поэтому их кухня благоухает природным запахом.Всем приятного аппетита!

[@borisneufeld6297]

Тоже такого мнения... 👍👍👍

[@АзаматТулеуов-п3у]

Салам Сеня. Классный куырдак. Обажаю куырдак. Вперёд Сеня. 👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍

[@amanjolaman8195]

Красавчик это конкретно куырдак . Именно так нужно готовить куырдак

[@kotelinev]

Выглядит просто класс ! А что женушку не поздравил на весь интернет ??? Тогда за тебя это сделаем мы-подписчики !!! Оля,с Днём Рождения !!!

[@senyavdele]

Спасибо, да у жены сегодня День Рождения

[@борямахно-ы4ф]

они снимают заранее на перед (на случай форс мажера)

[@bolatkrasavcev4870]

Казахи любят тебя Сеня)

[@askhatquatuly2092]

Точно)))

[@ЛешаЛеша-ц1б]

Казахам привет всем 👋👋👋👋

[@прожизнь-з2ю]

Сеня красавчик! На счёт блюда, опять же блюдо кочевников, степняков. В ход идёт всё! Ничего не выкидывается, потому как в степи это роскошь! Когда режут барана, в первую очередь годовят ливер, потому как быстро может испортится, мясо тотзавялить можно, а ливер нет. Почки, печень, сердце, желудок( требуха) так же чистят кишки, нарезают колечком и обжаривают, тоже очень вкусно, если все правильно сделать. Мяса добавляют не много. И картошки немного. В основном ливер весь. Блюдо простое, но вкусное. Молодец!

[@senyavdele]

Спасибо за информацию

[@НеттаМ]

Данияр Бакенов вкус детства Вы напомнили,кишки колечками бараньи ммммммм

[@allbasketball103]

Настоящий қуырдақ без картофеля. Не было никакого картофеля у казахских кочевников. Картофель в қуырдақ и в бесбармақ сравнительно недавно начали добавлять

[@allbasketball103]

Да и то не везде добавляют. Лук, мясо, ливер классика

[@belomorslims5948]

Когда мои бабушка и дедушка жили в деревне и было огромное кол.во животины (мал), после резки барана, летом, весь ливер мы отправляли сразу на курдак (мы татары), с картофаном залетало на ура)) Лето, жара, ливер портится быстро, поэтому всегда первым делом курдак)

[@senyavdele]

Круто

[@givv1n558]

Когда мои бабушка и дедушка жили в деревне и что бы родители отдохнули от меня. Я отправлялся к ним. Однажды дедушка разбудил меня утром. Мы пошли проверять яйца у кур. Дед предложил инновационную технологию засовывать указательный палец курицам в попку что бы понять "на подходе" ли уже яичко. И вот когда курица снеслась мне прямо на руку. Я радостный побежал к деду на кухню хвастаться добычей. И он предложил мне выпить его сырым. Разбил верхушку засыпал солью и протянув мне его сказал "пей до дна" . С этого момента у меня сальмонелла . Люблю каникулы у дедушки.

[@РусланКрасивый-р3н]

Приветствую Сеня! Блюдо конечно отпад,но мне кажется это куырдак с твоим личным подходом, на самом деле куырдак не такой) И многие казахи со мной согласятся, и не только казахи) Без обид! Счастья и здоровья тебе!

[@IvanIvanov-vy7pt]

Покажи в своём видео!

[@АйдосЛепесбаеа]

Сеня👍👍👍 Салам из Казахстана! 🇰🇿

[@_AgreSSoR_05]

Ну Сеня слов нет, повар от бога. Привет с Алматы.

[@МайнкрафтерАрнур]

Столько каналов смотрю о приготовлений разных блюд. И как настоящий Казах, ждал когда кто нибудь приготовит что то из Казахского блюда. Красавчик Сеня, не подкачал. Как фаворит сделал это первым. Настоящий повар, который может приготовить блюда разных стран.

[@1tref]

Очередной классический рецепт! Удивительно точно и тонко! Молодец!

[@senyavdele]

Спасибо)

[@СынКазахскогоНарода-р9э]

Салам уалейким из Казахстана! Сеня красава! 👍👍👍 всё чётко! Уверен что это вкусно! Пробовал много раз!

[@senyavdele]

Спасибо, привет из Смоленской области

[@АпанасИваныч]

Спасибо большое Денис!!!! Что не оставил просьбу без внимания. Супругу твою поздравь с днём рождения! У моей жены тоже сегодня день рождения

[@senyavdele]

Спасибо

[@ЕркинСахи]

Привет из Казахстана! Грамотно! Лайк!

[@nurbekmaksat370]

Лайк из Қазақстана!!! Молодец Сеня!!!

[@senyavdele]

Спасибо, привет из Смоленской области

[@АсылханМуканов-п7ь]

казахи налетели!

[@МенМен-б1й]

😂😂

[@стас-у7п8б]

Спасибо тебе Денис, что готовишь разнообразные блюда. И главное кухни народов.

[@TOXIC667.]

Круто ваш замечательный канал делает дружбу народов больше чем все власти в мире👍

[@СашаХабаров-в2ъ]

Сходу лайк даже не смотря 😋😋😋

[@senyavdele]

Спасибо)))

[@СашаХабаров-в2ъ]

@@senyavdele всегда пожалуйста 👌

[@АСҚАРҚАСҚЫР]

Красавчик Сеня молодец👍

[@СалаватРузалинович]

Доброго времени суток! Браво! Красавчик! Как всегда все четко , ясно и аппетитно! Был в Казахстане, ребята угощали , оч.вкусно! Всегда с удовольствием смотрю ваш канал, радует ваше уважительное отношение к своим подписчикам и зрителям. Просто есть тут некоторые горе-кулинары как «георгий-Кавказ», который за все свои трансляции не разу не поздоровался со своими зрителями и подписчиками. Да и готовит честно говоря поганенько! До готовливает блюда за кадром! Ваш канал всем по нраву! Так держать!

[@НазарТигр-я2ы]

В сохранённых файлах уже не один десяток видео с твоими рецептами! Здорово, молодец, продолжай в том же духе.

[@alekseykim4405]

Сеня! Надо его под крышкой тушить, на медленном огне. Так он будет мягче и сочнее. Привет из Казахстана.

[@senyavdele]

Спасибо за совет, привет из Смоленской области

[@misterbin5215]

@@senyavdele ребрышки пополам надо и мясо немного добавить, легкие сердце, печень, мельче надо нарезать, тушить на медленном огне, острый перец не добавлять это уже современные приправы, надо чисто из того что есть готовить, тогда вкус почувствуете.

[@boopsik]

Ура, наконец-то дождался, Спасибо))))

[@senyavdele]

)))

[@ЕвгенийКуликов-г1ш]

Сеня здравствуйте, спасибо, все понятно и доступно! Не понимаю за что Диз ставят!?(

[@ziat9640]

Сеня я тебе скажу, ты тигр как всегда на высшем уровне, лайк однозначно

[@СерегаСерега-ь2ы]

Молодец Сеня! Реально Сеня в деле!

[@beybarssultan1421]

Уважуха с Казахстана. Слюньки потекли. Здоровья и счастья вашей семье

[@utepkaliikimalbanov5081]

Саламалейкум Сеня все супер. Дерзай дальше. Мы казахи не дураки мы едим курдаки беспармаки пьём араки 😀😀😀

[@алекспота]

Ещё баурсаки 😂

[@amirkadyrgaleyev7540]

Спасибо, Сеня, за максимально приближенный к классическому рецепту куырдак!!! Порадовал!!!

[@НадеждаВольхина-у7б]

Да,замечательно и наверняка вкусно,надо обязательно попробовать,спасибо Вам

[@СергейЖиганов-л6ь]

Вот тебя смотришь... Опять есть захотел ) Удачи!)))

[@senyavdele]

Спасибо)))

[@СергейЖиганов-л6ь]

@@senyavdele Спасибо за позитив!)

[@Standoff2999-v1n]

Офигенное блюдо, как всегда на высоте👍

[@мирумир-р2э]

Приезжайте к нам в Туркменистан, у нас курдюка хоть завались)) Прекрасно готовите. Так держать

[@senyavdele]

А у нас проблема с курдюком

[@мирумир-р2э]

@женя маркус везде есть свои минусы и плюсы)

[@dedmazaiiko165]

Куырдак вкусное блюдо но мне кажется лука можно немного больше! Кстати на счет казана в -30,я пробовал плов готовить,это как в мультике ёжик в тумане

[@dedmazaiiko165]

Если-бы не вентилятор то вообще ничего бы ничего не увидел!

[@senyavdele]

)))) Ёжик в тумане)))

[@senyavdele]

Я тоже зимой супы особенно когда варю в минус 15-20 тоже ничего не видно

[@dedmazaiiko165]

В минус 15 - 20 не видно что в казане,а в минус 30-35 и печи не видно!)))

[@senyavdele]

)))

[@ИВАНИВАНОВ-н3р1ф]

много рецептов ваших скачал.люблю в казане готовить.для меня это просто кайф.у нас сейчас тепло.22-25гр.новороссийск.на выходные собираюсь по вашему рецепту сделать хашламу.спасибо вам.

[@senyavdele]

Хашлама на пиве просто сказка

[@НариманНариев]

Жарайсын Сеня👍👍👍👍👍

[@павликзадуняшкин-д7м]

Пойду опять поем ! Спасибо Сеня! ...

[@ЖанБекеев]

Доброе утро, отличный рецепт, только легкие лишние. Их чаще в плове используют в больших казанах, на самое дно кладут, чтобы мясо не подгорело.

[@РусланКалиев-м3з]

Сеня ты творишь чудеса готовлю только по твоим рецептам

[@БагаБаке-т3р]

Әй бәрекелді Сеня!!! Красавчик!!! С меня 👍!!! Казахстан-Алматы с тобой!!!

[@ВикаВика-т5щ]

Большой Салам из Казахстана.Очень люблю смотреть ваш канал.Супер.Правда всегда довлюсь слюной.))))))

[@КанатКалибекулы]

Сеня спасибо за это видео Я попросил сделать это блюдо в той комментарий и ты сделал , удачи !!!!

[@askhatquatuly2092]

Офигенно, базару нет! Чётко приготовил👍 с перцем не перебор?

[@ziaulhak997]

Классно! Какой вы молодец!👍

[@ВладБабенко-ъ8я]

ЛАЙК...Сеня я просто не могу представить как твой оператор (супруга) терпит этот момент "дигустация"))) Не знаю как она, а я точно от одного присутствия рядом с блюдом и ароматом который витает рядом, слюнкой точно изошел))) Звонил после просмотра другу в Астану (он повар в ресторане) и он дал добро на процесс и рецепт👍👍👍... Так что опять ты с ЛАЙКОМ и с РЕСПЕКТОМ от нашей семьи...Мы желаем, как неоднократно желали твоей семье, ЗДОРОВЬЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!

[@senyavdele]

Спасибо огромное за поддержку. Да жена еле выдерживает, всегда говорит давай ты уже быстрее

[@murakaliev5961]

Сеня красавчик! классное видео! Даже читать коменты приятно, лайк!

[@senyavdele]

Спасибо за поддержку

[@murakaliev5961]

Такие люди как Ты нужны, Миру Мир Брат!

[@КанатАбуев-к8е]

Выглядит супер! Но мы готовим без легкого , очень вкусно получается

[@SKT88-u1r]

Good job man! Always excited to see your need videos! Keep it up😁

[@ТоварищСталин-ф2с]

Сеня на вкусном деле! Қуырдақ как дома получился.

[@Soutch]

Спасибо за видео и за рецепт. Очень вкусно должно быть))

[@Lion-hx6th]

Это подобие куырдака, а вообще жарится с большим количеством масла и картошка тоже жарится вместе с мясом

[@mlffkr]

Бешбармак сделай прям как положено с конины потом на 22 марта "наурыз коже"

[@YouTobe-l6n]

Сеня, замаринуй еще репчатый лук с уксусом и посыпь сверху. Будет вообще огонь!!! Всем привет с Талдыкоргана

[@click8218]

Дэнчик, все супер как обычно!!! На высотееееее! )))

[@senyavdele]

Спасибо

[@makesemk6068]

Ну блин, ну Сеня!!!!Супер! Помню мой любимый "кавардак", тетя всегда готовила как барана зарежут. Так там все ровным кубиком, и печень, и почки и картошечка. Вкус детства! Рахмет тебе! З.Ы. Делай бешбармак по классическому рецепту с кониной. Все сможешь!!!

[@senyavdele]

Привет, бешбармак приготовлю еще раз обязательно

[@человекРазумный-т4д]

Сеня! Красивчик! Я любя называю это блюдо Кавардак и моя семья тоже. Можно из канины - это уже для аристократии. Спасибо !

[@БауржанДильдебаев]

Салам Сеня с Кокшетау. Приготовь куырдак с конины, мякоть шеи плюс легкие печень почки, тока режешь все мелко. Удачи бро!

[@РОМАОрлов-ъ4й]

о наша Казахстанское национальное блюдо .люблю каурдак

[@sergeylitonin573]

А мясо не смог откусить на видео. Сейчас я попробую у меня кусается или нет по этому рецепту. В общем сделал точно также. Мясо получилось жесткое. все остальные ингредиенты готовы. Очень вкусно. Жене жесткое мясо понравилось :)

[@ЕсенКазиев-д4ф]

Приготовьте бешбармак в Казане очень очень вкусное блюда

[@aselkataeva8049]

Сеня супер молодец. Котик прелесть.

[@armanaidarbekov5559]

Очень вкусное блюдо !! Сеня красавчик

[@ЖҰБАНЫШАҚАН]

Как вкусно, спасибо Сеня! Пойду зарежу барана Едилбаевского:)

[@senyavdele]

)))

[@ЕрланЖанходжаев-т5ю]

Салам Сеня! Замечательное блюдо 👍🇰🇿

[@qypshaq1992]

Өзім сияқты істейді екенсің қуырдақты!👍

[@ДенЛихой]

Как всегда красавчик! Повторяю твои рецепты.

[@ОлегСторчиенко-м3ф]

В начале, в рекламе, я подумал, что вся эта тирада про Степана... хочу такого кота!!!

[@erlankurmangaleev5184]

Ден это шедевр.

[@ВикторНовиков-г9щ]

Привет с Сахалина Сеня все классно вкуснятина адская я на той неделе готовил у супруги было день рождения все довольны, после дрессировки кота, Маркиз домой не заходит сын сегодня весь день ловил всё бесполезно вот такие дела. Привет родным.

[@ГалияШонабаева-э3х]

Жарайсың Сеня!😍😍😍👍👍👍👍

[@ИгорьВдовин-ю1т]

Сделаю обязательно, только легкое ложить не буду, ну не нравится мне эта деталь)

[@senyavdele]

Можно конечно без него

[@АрманДжантасов]

Обязательно добавьте легкое. В сочетании с другими частями даст изумительный вкус.

[@мрачныйжнец-ц7з]

Не ложи(тоже хрень для меня),поменяй его на кишочки и тебуху😉огонь

[@ДмитрийПатрушев-о1м]

@@АрманДжантасов согласен лёгкое нужно ,а вот почки я лично не ложу ! Как бы не отмачиваю запах остаётся ,и портит общее впечатление !)

[@ДиасКыдырманов]

Требуха вообще огонь будет отвечаю

[@УЛЬРИХфонЛИХТЕНШТАЙН-т7п]

Керемет! Сеня, жарайсың!

[@АманжолШанин-ф9б]

Құйрық бауыр(печень с курдюком) сделать попробуй

[@senyavdele]

Сделаю как нибудь

[@abduLLah-ox5re]

Ассалам уагалейкум “мир твоему дому ” завтра у меня тоже будет Куырдак

[@murzabekkz7108]

Я казах ну как можно без этого без рекламы Хренов

[@АсхатТастеков-м9ы]

Все гениальное просто а главное очень вкусно

[@nurzhanergeshev1824]

Сеня красавчик брат лайк тебе с Алматы 👍👍👍👍👍

[@ОльгаМальцева-у6п]

Вкуусно!!! ))) А у нас это блюдо называется свежанина, и готовят его когда скотину режут. ))) Жену с ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!!!

[@senyavdele]

Спасибо, передам

[@МауленКаршыгаев-б6р]

Красавчик! Все правильно сделал и рассказал. Куырдак ( от слово жарить ) жарится, бешпармак варится. Удачи тебе!!.

[@senyavdele]

Спасибо

[@rabinovich7630]

Спасибо. Вкуснятина

[@ДанилМ-н7ю]

За видосик лайк. Блюдо честно сказать на любителя, для тех кто любит весь этот ливер.

[@ДмитрийЛяховченко-щ6м]

Сеня, как всегда лучший 😀👍

[@ИгорьКнязь-м7я]

на 10 - 29 так и просится мммммуууу как вкусно и божественно На всех блюдах у тебя это так и получается

[@ЕрланСапарбек-с8ъ]

Салам Сеня, респект и уважуха тебе с южного Казахстана, продолжай в том же духе! Успехов тебе. 👍 Хотел бы тоже приобрести доску с надписью на будущее

[@senyavdele]

Спасибо, привет из Смоленской области

[@НикитаБоган-у6и]

Кот так внимательно в начале смотрел на Сеню😂👍

[@3хасс]

Без картохи не представляю куурдак го выглядит супер✌️🤘

[@lamiacibum857]

Сеня, все отлично! Красиво и вкусно! Лайк! Но раз из барана - может на курдюке обжарить лучше? Просто очень люблю баранину!

[@ura119]

Ты видео смотрел? Он как-бы сказал, что не нашел курдюк.

[@СанМихалыч-х3р]

Здарова Дружище!Блюдо зашло на ура)) На счет зимы такие быстрые блюда где идет быстрая прожарка -35 нормально тяжелее где блюдо должно томится или готовится на медленном огне есть не большие неудобства)Я вот хотел спросить можно ли готовить в тандыре в такие морозы ?Лайк как всегда.

[@senyavdele]

В тандыре вроде как готовят, но я уберу в гараж

[@Георгий-р8м]

Тандыр должен стоЯть под навесом,а лето,зима ему похрену

[@СанМихалыч-х3р]

Ок спасибо учту на будующее

[@temirkhankiribayev7956]

Аман бол! Жарайсың!

[@сапархасенов-е4щ]

Молодец Сеня салам с Караганды..

[@АрдакБалтабаев-с9г]

Ай как жалко что курдюка не было))) Сеня лайк однозначно👍👍👍p.s. ты свинину то готовишь?)))

[@senyavdele]

Спасибо, конечно готовлю

[@ИгорьЦвелых]

Сеня,красава! Привет с Одессы)