Квашеная капуста

Рецепт квашеной капусты в видео
Капуста 2 кг
Морковь 1 шт.
Соль 1 ст. ложка с горкой
Сахар 1 ч.ложка
Нашинковать капусту, добавить 1 тертую морковь (много моркови сделает капусту не хрустящей). Перемешать до появления влажности капусты. Добавить соль, сахар по рецепту. Переложить в эмалированную или стеклянную емкость, утрамбовать до появления капустного сока. Поставить под гнет на 3 дня при комнатной температуре. 2-3 раза в день прокалывать капусту любым предметом, кроме железного, стального (для выхода скопившихся газов при брожении). Через 3 дня капуста готова, нужно убрать в холодильник.
Приятного аппетита!

[@user-sz5xs5br4y]

Ассалому алейкум жудаям тушунарли килиб курсатдингиз Рахмат ❤❤❤❤

[@user-zr2jv1kh6g]

Да,я тоже делаю только так капусту,получается вкусная,хрустящая и именно квашеная,очень полезная кладезь витаминов 👍💥🥰

[@Vinegreto]

Очень вкусная! Приятного аппетита!

[@user-fd6bm1yr6n]

Блестящее видео! Очень интересно наблюдать за движухой в ролике, но где подписчики, с кем тут обсуждать?)) могу рекомендовать ютифай для развития канала, если нужно

[@Lynx-hz5tb]

Это конечно хорошо, но блендоррм получается деревянные кубики и такой же вкус, мы только в ручную шинкуем с шинковкой!

[@user-zr2jv1kh6g]

И зимой с картошечкой Умм ,как вкусно 😋

[@Vinegreto]

Да, витамин С. Зимой хорошо!

[@user-sg1ey8dl1j]

На 1 кг капусты 1 ст. Ложка соли.