Квашеная крапива - первая заготовка на зиму

Удивите гостей оригинальной закуской из крапивы! Крапива - кладезь витаминов. Начинаем делать первые заготовки на зиму

[@00058414]

Поставил плюс. Но занудно. Можно было бы в несколько фраз уложиться. Берем 4 кг крапивы и 1 кг щавеля. Нарезаем. Перемешиваем с 250 граммами соли крупного помола. Утрамбовываем в пару 3-литровых банок. 3 дня квасим как обычную капусту при комнатной температуре. Убираем в холодильник на пару недель. Или в холодный подпол на 2 месяца. И едим.

[@user-uq3qj1nm3j]

ТАЛАНТИЩЕ!!!!!!

[@user-je3kq9rm1v]

Спасибо

[@user-um6qj3ue3j]

Спасибо

[@user-cg6in9me3l]

А поговорить?

[@user-lo2tk3gp3m]

@@user-cg6in9me3l 🤣 точно, только до этого ещё и выпить надо

[@user-xt7pi8oz4g]

Зелень обычно заливают холодной водой в тазу на час,и потом постепенно вытаскивать по одной веточке и вы увидите,сколько на дне будет мусора и земли.После этого можно просто промыть каждую веточка в чистой воде.А если просто промывать под проточной водой,грязь не уйдёт,нужно,чтобы зелень полежала в воде час хотя бы.

[@user-tg3vz9de2n]

Час она уже не то будет,мин на 15 и хватит все отойдет потом по одной полоскать в чистой воде

[@user-kk6in4ol4k]

Так любую зелень нужно погружать в большое количество воды,а затем промывать проточной,так вся грязь,земля.,песок - осядет на дно.

[@user-jl6ze9pi9u]

Какие глупости! Больше грязи - шире морда!😂

[@homeopathy_777]

Посоветую вам найти врача Клевцова Д.А. ❤ У него есть сайт Очень рекомендую!

[@user-zq4ij8hb5o]

А мы делаем каждую весну крапиву в кляре! Мммм вкуснотища!!! Веточку молодой крапивы окунаем в жидкий кляр (мука + яйца) и обжариваем пару минут с двух сторон как оладушки. Спасибо за рецепт квашеной крапивы. Завтра пойду собирать. Обычно мы сушим её на зиму и как специю в супчики и рагу добавляем.

[@innarimskaja7531]

Спасибо Вам большое за рецепт!

[@user-de3fl1cv6c]

Отличная идея! И ещё тушить со сливочным маслом не гарнир можно, это из французских рецептов

[@user-no4km1og4j]

Ю

[@user-ew8th1qc1g]

БЛАГОДАРЮ, попробую..

[@user-nx3ky1hi2e]

Если без яйца ее готовить. Так сибиряки научили. Листики крапивы помыть, обсушить,присыпать солью и обвалять в муке. Обжаривать на сковороде на раст.масле. Получаются хрустящие со вкусом жареной рыбки.

[@user-dv8it3pi1o]

Большое спасибо за рецепт! Очень люблю зелёный борщ с крапивой, но о таком рецепте заготовки ничего не знала!

[@user-pn2th1dr8m]

Ой да тут весело, столько вкусного прочитала , мира всем, и новых вкусняшек

[@user-xp3jz3zw5g]

Крапива рекордсмен по кремнию-это наши крепкие кости.кушаем и здоровьем. Благодарю за ролик и за рецепт.всех благ.

[@Po3oBa9_Arywa]

Если Вы представитель кремниевой жизни, то учтите, что кремния в крапиве нет. Кальция 50% от РСП на 100 гр. Витамин К-417%, витамин С-370% на сто грамм.

[@user-hs2fm9ys8l]

В крапиве много железа

[@Po3oBa9_Arywa]

@@user-hs2fm9ys8l 2.8% от РСП или 0.5мг на сто грамм. Это разве много?

[@user-xp3jz3zw5g]

@@Po3oBa9_Arywa я опираясь на знания ВИТАЛИЯ ОСТРОВСКОГО.

[@Po3oBa9_Arywa]

@@user-xp3jz3zw5g на википедии такого нет. Но есть: В Сети можно найти множество экспертов, которые знают способы лечения рака, ВИЧ/СПИД, и в принципе любого известного науке заболевания. Отдельную нишу среди таких занимает Виталий Островский благодаря большой аудитории. Глядя на отметку в миллион подписчиков на KZbin становится страшно, ведь всем этим людям «гуру» советует отказаться от медицины и лечиться молитвами и едой. У «доктора» Островского много спорных роликов, но наибольший резонанс вызвали его методы лечения рака. Такая себе опора.

[@user-su6vy6bs6y]

Прикольный рецепт!Спасибо!Еще в отзывах много ценного узнала!

[@elenaklaus3827]

Спасибо за подробный рецепт и интересное описание ) Не слушайте тех, кто вас торопит. Некогда смотреть, перемотают )

[@art_ceramics_decor]

Старые люди подсказали, что квасили раньше просто заливая сывороткой от молока (творог делают и она остаётся, остынет и заливать). Квасится всё за два-три дня, а когда белый белок сверху отферментируется, то если не занесет туда бяку, то до 4 лет капусту ели из этой бочки и она в прекрасном состоянии была. В неурожайные года этим спасались. Соль-сахар по вкусу, это на сохранность и процесс не влияет. Только темнота нужна для ферментации и комнатная температура первые 3-4 дня, потом в погреб, холодильник. Всё очень вкусно получается.

[@user-bi2lk4mw9d]

ЗдОрово! Спасибо большое 👍

[@user-ew6pj6oo3j]

Пишите капусту. Видимо и крапиву можно. Хотелось бы тоже в бочках👍

[@art_ceramics_decor]

@@user-ew6pj6oo3j Всё можно квасить. Огурцы просто не узнаете и годны будут не две недели, а месяцы.

[@art_ceramics_decor]

И очень ценен белок, который образуется сверху.

[@user-ew6pj6oo3j]

@@art_ceramics_decor это плесневый налет сверху? 🤔

[@user-lm5ol4gm6t]

Благодарю, вы делитесь таким ценным опытом, у нас не было принято солить крапиву, но я намерена обязательно посолить крапиву по вашему рецепту.Настоящая хозяюшка!

[@user-bl1qe9et6c]

Можно с крапивой делать пирог. Как со шпинатом. Тесто на кефире. Любое. А начинка из крапивы рубленой, жареного зелёного лука и рубленого яйца. Можно добавить сыр твердый тертый. Или чуть манки. Я в эту начинку кладу иногда, что под руку попадется. Все равно вкусно получается!👍👍👍😋😋😋🤩

[@user-bi2lk4mw9d]

Спасибо! Уже хочу снять ваш рецепт( если позволите)А можно ещё ваш рецепт теста для этого пирога( на кефире)

[@user-ky7pe9ps6z]

Будем ждать крапивный пирог

[@user-ju2iu6qh7g]

Мама готовила чебуреки , вареники, рулеты на пару из лебеды , очень молодого клевера и из портулак ! Как мы это любили !!! И по сей день скучаем . Переехали в Подмосковье, здесь почти нет всего этого....

[@user-ov1sh9xp8m]

@@user-bi2lk4mw9d я делаю лёгкое тесто из кефира: 500 мл кефира, 1 ч л соли, 0. 5 ч л сахара, 1 яйцо (можно и не класть), муку как на густые оладьи замесить, 1-2 ст л растительного масла. Всё! Выкладываем большую часть, начинку, вторая часть, разровнять, в духовку на 180 гр примерно на 40 мин. Проверять, как пропечётся. С этим же тестом вкусно ленивый хачапури - в тесто натираю сыр (200 гр или более), и на сковородке на маленький огонь под крышку мин на 10-15, перевернуть аккуратно этот блин, ещё мин 10. Всё! Удачи!)🌸🙂🤝

[@user-vs5jn2ig6u]

Спасибо. Но научитесь меньше говорить и по делу, более конкретно.

[@user-ox9yb1qr6l]

Листья молодой крапивы высушиваю в тёмном месте. К концу лета собирается целый мешок. Зимой хорошая горсть этой крапивы заменяет полкило капусты, чтобы получилась пятилитровая кастрюля прекрасных ЩЕЙ. Щей из крапивы. Делаю так уже лет сто!!!! Так же прекрасно получается ЩАВЕЛЬ. Почему не морожу? Когда начинал,- о морозильных камерах и не слыхивали....

[@user-yb9lw3dc8q]

Можно также заквашивать сныть вместе с крапивой

[@lugaru8457]

Отличный рецепт, благодарю!

[@user-sx1ex7zd5x]

Молодец! Благодарю. Даже не знала. Век живи, век учись.Надо будет сделать.

[@user-bi2lk4mw9d]

Светлана, а ещё лучше, когда заквасится( неделю в тепле) по мешочкам и в морозилку. Нежнее будет и не перекиснет точно 😉

[@user-rd9hy6ik8n]

Пожилым людям надо быть осторожными с крапивой она увеличивает свертываемость крови, особенно у кого тромбофлебит и пр.

[@user-rd9hy6ik8n]

@@user-wq3nf1gb9v лучше не использовать, как-то так.

[@user-ky7zq3td4s]

@@user-wq3nf1gb9v Можно употреблять одновременно травы,которые разжижают кровь:донник,листья малины,таволгу(делать настои,чай).

[@Zhanna772]

@@user-rd9hy6ik8n ничего страшного не случится, если не есть её килограммами.

[@user-yh2tz6qs3y]

Огромное спасибо за рецепт! Я обычно сушу её оочень много и добавляю всю зиму во все блюда подряд много не жалея, туда же одуваны, лебеду, сныть, подорожник и тд.

[@golubka50]

Лебеду едят? И подорожник? У нас весь участок в лебеде одуванчиках и клевере разных видов. Есть еще ромашка разных видов и подорожник. Есть еще что то, но я не разбираюсь пока. Вот такой участок достался. Когда то это было поле с картошкой.

[@NataliaDruzhinina1]

@@golubka50 всё едят. Ещё собирают корни пырея, цикория и лопуха, сушат измельчают и заваривают как кофе. Суставы гораздо лучше себя чувствуют.

[@Lisa_di_Siberia]

@@golubka50 так у Вас там целый участок еды!!!

[@Lisa_di_Siberia]

@@golubka50 лебеда, крапива- очень полезные . Найдите инфо в инете. Делаю с ними салаты , крапиву использую для травяного чая , в щи.

[@Lisa_di_Siberia]

@@NataliaDruzhinina1 советую раздобыть книги по использованию дикорастущих растений в пищу. Очень интересная и познавательная информация!

[@user-tc2pj8zq7b]

Здорово благодарю Рахымет интересно было чудесно ваааууу искусства браво

[@user-of1lk1jn4q]

Благодарю за интересный рецепт!

[@fanuriy]

Спасибо за подробный рецепт и живую атмосферу! 👍

[@user-eh7gp8hr8h]

А я все ваши ингредиенты с петрушкой ,зелёным луком и укропом формирую в размере голубца и в заморозку.Только без соли.Зимой просто фантастика.

[@user-cf1rq6tx7h]

Я буду делать по Вашему рецепту, спасибо!!!...

[@user-gv2lp9jy3l]

Я тоже буду делать по вашему рецепту, спасибо.

[@user-eo5hu6hj6m]

Не пойму как это. Во что завернуть.

[@userretfduse5116]

@@user-eo5hu6hj6m не " завернуть", а сформировать! Можете не заморачивайся разложить по пакетам для заморозки. Поверьте: эффект тот же, а времени намного меньше уходит!

[@user-oo3qg7xj3j]

@@userretfduse5116 $

[@felitasmn3072]

Благодарю за простой но хороший рецепт....всем чистого и мирного небо над головой...

[@user-gd8no3vo2p]

Крапивы в огороде много, варим супа, а вот заготовить как-то не додумались. Большое спасибо!

[@raliyak422]

😅 14:57

[@user-rz2kz7tq9o]

Из крапивы отличное удобрения для огорода-залить водой через неделю готова.добавлять в лунки при поливе.

[@user-nv3ro9iw9e]

Неделю долго, на солнце заквасится за 2 дня. Если дольше, то запах как из свинофермы😉😁

[@user-cr5iw6od8u]

Я 2 года назад развела у себя в огороде! 😉Вам, наверное, смешно--- у вас она, как сорняк! 😂А я рада-радёшенька!🤗😍🤝

[@user-cr5iw6od8u]

Под огурчики закладываю при посадке, бродиловку делаю, ну и в еду добавляю! А вы говорите --- "сорняк"!😚🤝 Сейчас вот заквашу по вашему рецепту!!!👆

[@user-ne1tu9or6h]

Как вы развели? Расскажите пожалуйста.

[@user-ge2ue6cu6v]

@@user-ne1tu9or6h, у нас крапива сама случайно насеялась, косили специально в другом месте и привезли мешок под огурцы, как мульчу. Что - то на следующий год взошло само, лелеяли и поливали, теперь посреди огорода 1,5 на 1,5 кв. м. растёт крапива😁😁😁

[@user-rd5nb7px8t]

@@user-ge2ue6cu6v да,это точно.Специально ходила к речке,накопала корней весной,и посадила.Теперь кустики по всему огороду.Ноя их сразу не выпалываю,а прстепенно за май июнь вырываю- как мульчу,как чай подкормку ,ну и себе на еду.А первые,ту грядочку с речки не трогаю,только подрезаю

[@alexandrpoluyanko3766]

Благодарим за супер рецепт :)

[@user-yg8gy1br9q]

СПАСИБО, дорогая, ОЧЕНЬ полезный рецепт 🐾🐧💛❤️🦉

[@igor.schischow]

Классная тётя, да ещё и рассказывает. С такой не скучно.

[@lybov17]

Ещё люблю яичницу с крапивой. Сначала тушу крапиву, затем заливаю яйца. Можно их взбить или глазунью.

[@user-rp3ei8rp4m]

Надо попробовать с крапивой. Я так делала с ботвой свеклы.

[@user-xd2ud2pv8l]

Можно сныть ещё добавить, оч. ценная травка. А ещё можно потушить сныть с луком и морковью, если есть грибы, туда же. Вкусно и полезно.

[@alevtinastrelkovskaya6706]

@@user-xd2ud2pv8l спасибо

[@user-ow2iq7cb9e]

Сейчас идёт макрица и крапива, все режу тушус луком и заливаю яйцами, чуть позже пойдёт толстянка делаю то же самое, сама с себя смеюсь в позапрошлом году и ранее все полола, а теперь и сныть нахожу и череду все в дело идёт, кутабы делаю, из веток вишни пью чай, посадила гибискус 2 куста всю зиму пила чай коркаде, живу в центре большого города и у меня маленький полисаднике и все это есть, спасибо интернету надоумил

[@alevtinastrelkovskaya6706]

@@user-ow2iq7cb9e а я выращиваю крапиву и одуванчик,делаю с ними смузи добавляя сныть и мокрицу, растущие неподалеку

[@user-zx9wn2rr9l]

Пока налог на крапиву не ввели, пойду-ка я наготовлю 😋 а может уже ввели 🤣

[@user-hy7kp1fu8i]

Не введут, пока ваш шеф Навальный сидит😂

[@MSP61Ku-v]

По закону РФ давно отменён. Поэтому если вы заинтересованы в не оплате налога могу написать этот закон когда он вышел и пользуйтесь им.

[@user-jp4kx3zs5t]

Наверное голод будет!

[@annazaleskia1860]

@@MSP61Ku-v здорово бы было записать эти законы. Очень бы были благодарны! Анна.

[@user-gv9bw5li4t]

Что они ввели -касается только их Проект Конституции 1993г-НЕ ПРОШЁЛ -живём по советской Конституции 1936 -1977-78г -без изменений

[@user-ly3ig5uo5c]

Молодец 🤗👍👏🌿😋😋😋. Я с Дагестана живу а Белгороде давно . Люблю готовить из крапивы 🤗😋👍. Готовила - вареники , с крапивой угощаю соседей они удивляются , соус чеснок + орехи толчёные и немного водички и готова ! Готовила вчера щи из крапивы + варёная яйца (5) добавляю очень вкусно и полезно и витамины супер !!! 👍🤗😘😋😋😋🌿🌹🌿🥗 . Так хорошая дома - хозяйка должна уметь вкусно готовить . Щас - крапива собирала и в морозилку запас готовила .🌿🥗🌹🥗🌿😋😋😋👍💐💯

[@user-ns7uf8fx5c]

Спасибо

[@goldasianexchangeqatardoha5049]

крапива сильно набирает посторонние запахи в морозилке и не смешивайте с щавелем.будет повезет не повезет

[@user-rl7kk1hc4x]

Очень хорошая идея ))) Спасибо!

[@olgasofronowa7465]

Всегда варю суп с крапивой и яйцом,нравится очень.

[@user-zk1wx9si5g]

Спасибо за рецепт! Возьму себе на заметку!

[@user-hg3qz9wv4p]

Ага, отличный суп получается. Ничего больше кроме майонеза и яйца не надо

[@user-rp3ei8rp4m]

@@user-hg3qz9wv4p можно рецепт супа. Никогда не готовила с крапивой.

[@user-hg3qz9wv4p]

@@user-rp3ei8rp4m Я ставлю воду в кастрюле литра 2, 4-5 картофелин, крапива свежая, (до 5 см, если выше и жжется, срезаю ножницами и в пакет, пучок большой окого кг, т к крапива сильно уваривается, промывают её только холодной водой, отрезаю листочки от стебля и измельчаю их). Крапиву кладу за 2-3 минуты до конца варки. Перед подачей прямо в тарелку разрезаю 1или 0, 5 варёного яйца и майонез. Лучше съедать сразу, пока горячий, потом, в холодном картофель в нем не такой вкусный. Суп чуть сладковатый, но лук, чеснок и укроп здесь только портят вкус

[@user-rp3ei8rp4m]

@@user-hg3qz9wv4p благодарю за рецепт 😋🌿🍃🌺

[@ut5edt]

Мы крапиву выращиваем для иммунитета. Специально выделенный клочок земли 2х2 метра. Срезаем как молодую так и цветущую, но цветущую уже для лечения. Она стимулирует работу печени и почек что нормализует обмен веществ. Лучшее средство при сердечных заболеваниях. Очищает кровь. Просто отличнейшее средство для укрепления волос-заваривается и втирается в корни волос вечером перед утренним мытьем волос.

[@user-wd9os8gu5d]

Доброго дня, расскажите рецепт для укрепления сердца и для втирания в корни волос? Буду Ва благодарна

[@_Elena_Elena_]

Есть еще способ улучшить качество волос - это сок лопуха. Добыть его трудно, так как листья жилистые, но с современной техникой проще. Сок заморозить и, когда надо, достать, дать немного оттаять и тоже втирать в корни волос. Эффект опупенный

[@kseniyaardo9328]

@@user-rb6ix4iz1x один нюанс: она окрашивает светлые волосы в грязный тон!

[@user-rp3ei8rp4m]

@@_Elena_Elena_ корень или лист лопуха?

[@user-rw7fg2gx8l]

@@user-wd9os8gu5d я вам расскажу.Лопух корень поскоблить,промыть надо,потереть или мелко настрогать,залить подсолнечным нерафинированным маслом,на водяной бане,не кипятить,пропарить,накрыв крышечкой,чтоб все испарения оседали в масло -втирать в кожу головы,или кончики волос,чтоб не секлись,пакет одеть,на ночь,или хотя бы на час,потом помыть голову.А крапиву взять пучок,хоть листву,хоть с цветами,поместить в ведро.Залить кипятком и накрыть ведро крышкой.Пусть постоит с часок.Если торопитесь,разбавьте водой как вам надо,чтоб не горячо было,процедите,и прям этой водой мойте волосы.То есть намочите волосы,нанесите шампунь,и смывайте отваром.Волосы будут мягкие,бальзам необязательно

[@user-cs2si6if3i]

+СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ЗА ПРЕКРАСНУЮ ИНФОРМАЦИЮ, ЖЕЛАЮ ВАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ В ЛЮБВИ 💓

[@user-qv3rf1js9z]

Браво,Замечательно! Шикарно,!Благодарим!

[@user-ht7br4hs4e]

Не просто большое, а ОГРО НОЕ СПАСИБО, за ваш рецепт.

[@user-kt3it4ln8q]

Я сушу крапиву и зимой добавляю горстку в конце варки. Мешочка размером с ведёрко хватает на всю зиму. Кладу сухую крапиву постоянно. Вкус нейтрально-специфический - вкусно!

[@yuliahenegar9399]

по запаху сушеная крапива отдает рыбой. прикольно

[@user-qu2nr6fq5d]

Классный рецепт!!!

[@igorjkovrigin1724]

На 1кг крапивы 2 столовые ложки(50 гр) соли!!! Кто скажет короче???!?!? Дед Палыч. Сахалин-Рига-Канары!!!

[@user-me7jf4cz1b]

Да , это очень оригинально , не знала ,спасибо большое ,как раз вовремя не надо попробовать.

[@vergissmmnjahont5397]

Спасибо огромное, видео не растянутое, а живое ....Так было интересно, у меня даже муж проходя мимо залип и посмотрел. Вчера нарубили крапивы на подкормку деревьям, остаток заквашу!

[@user-ce1zi6qy1u]

На кого залип?

[@user-jx3me8wg3g]

@@user-ce1zi6qy1u На ВИДЕО ! А ты что подумал ?

[@goldasianexchangeqatardoha5049]

только молодые листья

[@user-vp2dv4ug5m]

Спасибо вам,буду собирать крапиву и солить,очень полезное видео.Крапивы много на участке👍

[@user-qz9di1ii3u]

Умница,рукадельница.Благодарю Вас.

[@user-hc5gr6bi2i]

Спасибо, Молодец. Здоровья тебе, и всего светлого.

[@user-kt8eq5ky5c]

В наше время нужно осваивать все травы ,которые можно употреблять. Медицину угробили, продовольственная промышленность угроблена. Что остается делать нам? Хотя бы частично нужно переходить на подножный корм.

[@zarazara9943]

Да чего уж там. И крапиву тоже угробили. Сразу ложись да помирай.

[@user-kt8eq5ky5c]

@@zarazara9943 давайте, действуйте. Покажите всем пример.🤠🤠🤠

[@user-dm1dv9sl7g]

@@zarazara9943 всё правильно , с самолётов химию распыляют , скоро и трвка будет как отрава с магазина , а может и хуже

[@user-zc2zk1wm3n]

ЧТО Я И ДЕЛАЮ. КРАПИВА, СНЫТЬ, ТОПИНАМБУР, ЛИЛЕЙНИК И Т. Д. МЕНШЕ ЗАБОТ И НИТРАТОВ. А ПОЛЬЗЫ?... БОЛЬШЕ ЧЕМ ОТ МЕДИЦЫНЫ.

[@user-rw7fg2gx8l]

@@user-zc2zk1wm3n а что вы делаете из лилейника ?

[@galinariel2579]

Благодарю за прекрасный рецепт!!!

[@mariageimann1597]

Спасибо за информацию о крапива и за рецепты.

[@maMillamusic]

Шикарно все ! Спасибо 🙏

[@user-jx1eg1jl1i]

Надо,попробовать!!! Вчера варила щи с крапивой---СУПЕР!

[@user-tp8eo3bf7p]

Читаю и аж слюнки потекли, так хочется зелёные щи с крапивой и щавелем. Без щавеля как - то не так, наверное на любителя, мне вот нравится с естественной кислинкой. Любовь Безруких.

[@user-mv5kw9ni7o]

Благодарю за реуепт,очень большое желание заготовить такую ферментированныю крапиву!

[@user-gw8fb1wu7w]

Большое спасибо за рецепт,впервые буду пробовать

[@user-bi2lk4mw9d]

Татьяна, из опыта прошлого года, рекомендую заквасить при комнатной температуре неделю, затем расфасовать по пакетам и в морозилку. Так не перекиснет и будет хороша в супах хоть до весны)

[@user-gw8fb1wu7w]

@@user-bi2lk4mw9d большое спасибо,у меня есть погреб,но возьму на заметку

[@user-ck2mt1gx4z]

Благодарю Вас ! Познавательно. Просто и полезно.

[@user-lu9ne2nv9g]

Обалденная заготовка!!!! Спасибо за ноу хау!!!!😘

[@user-mc4od1yv2r]

Спасибо за такую идею, обязательно возьму себе на заметку...

[@user-xt1uo3nv7k]

крапива сгущает кровь у кого варикоз,сердце болезнь НЕЛЬЗЯ,прежде чем делать прочтите инфу о пользе крапивы и щавеля.

[@natasha2119]

Спасибо вам за идею!

[@Daria.Nikolaevna.Anisimova]

Супер 👍 благодарю

[@user-lx5qr7ob4z]

Уважаемая хозяюшка, я очень Благодарна Вам за труд и щедрость, с которой Вы дклиресь своими знаниями иицмениями! Прошу не принимать близко к сердцу оскорбительные высказывания биороботов, не умеющих быть БлагоДарными. Жду новых роликов. И БлагоДарю Вам!

[@ivaigoal]

Листики одуванчика тоже хороши в щах-борщах. А за идею квашения на зиму благо дарю.

[@user-xz3ku6mr1y]

Туда надо пол огурчика порезать.

[@user-rc2zn8vm3v]

Они же горькие, листья одуванчика

[@ivaigoal]

@@user-rc2zn8vm3v вместе с нейтральной крапивой отлично получается. Если листья одуванчика ошпарить, горечь исчезает. При квашении получится солоноватая масса, где точно никакой горечи не будет.

[@user-mo5qf6pr6d]

@@ivaigoal я в прошлом году заквасила, как капусту, смесь крапивы, сныти, подорожника и одуванчика. Может, одуванов много положила, но есть было не возможно - очень горько. Пришлось выкинуть.(((

[@nataliamackert3018]

@@user-rc2zn8vm3v Если их сорвать до цветения,они не сильно горькие.Что бы уменьшить горечь,можно положить их в воду на пару часов.Мы листья и в салаты добавляем.

[@user-lw9yg1br5u]

Спасибо большое за информацию.Попробую.Всех благ!

[@golubi_zelenoy]

Добрый день спасибо большое за рецепт конечно же лайк👍👏😆

[@user-ov5zx9xc5y]

Крапива очень полезна👍

[@user-ne2st1pb2o]

Благодарю за рецепт.

[@user-ly3ig5uo5c]

👏💐👍🤗😘👏❤️🌹❤️. Благодарю за рецепт , буду на зиму готовить.

[@user-if4sw4od8e]

Обязательно попробую,снег у нас почти растаял,скоро полезет крапива.Привет вам из Якутии.

[@user-bi2lk4mw9d]

Спасибо и вам приветик🌹

[@user-xz3ku6mr1y]

@@user-bi2lk4mw9d а Вы не знаете, пикули ведь маринуют? Кто знает как?

[@user-jc6hk4sx9f]

Умница.

[@user-xz3ku6mr1y]

@@user-jc6hk4sx9f это Вы мне?

[@user-ej6vh7ms6e]

Благодарю вас за рецепт ,подписалась люблю знающих людей , с ними интереснее жить Всех благ вам ,делитесь с нами вашими рецептами

[@user-mm8xn5dx4v]

Спасибо за рецепт. Я обязательно воспользуюсь, но хочу попробовать добавить ещё сныть

[@user-nh9up2rz2e]

Нина,Вы правы! Сныть тоже можно заквасить!

[@user-eo7th9pb8i]

Думаю тоже добавить сныть,пусть втроём будут.Только заквасить,а потом заморозить наверное лучше будет.Прочитала коменты здесь.

[@nicatano7372]

Никогда не слышала, что крапиву можно квасить!!! Спасибо за информацию!!!🙏🍀🌹

[@yuriy.3313]

Большое Благодарю..вы умничка

[@user-oj3fe4bz7x]

удивила !Умница! благодарность!

[@firdaushabibullina4714]

Крапива сама по себе хороша, а тут ещё и квашеная! Супер! Возьмём на вооружение! 😋 ...и, да, поменьше слов )) Удачи Вам!

[@user-je8du3vu3z]

Лучше в морозилку.

[@firdaushabibullina4714]

@@user-je8du3vu3z, о, это идея! в морозилку тоже кинем! 🤝

[@user-yj6rc7ed7d]

Очень люблю щи из крапивы молодой. Заготовлю обязательно. Спасибо большое 🤗 за здоровый рецепт. Сегодня у нас погода не ахти, ветер, вот уже дождь начинается. Погода улучшится пойду схожу в лес.

[@user-bi6dl1go4w]

Спасибо Вам ПРЕОГРОМНОЕ!!!!! 👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹

[@user-gt8xd5wx9g]

Спасибо за рецепт крапивы со щавелем👍И очень интересно почитать комментарии,столько полезного узнаешь.

[@user-jr8lu7bc8v]

Я делаю ещё пельмени, к отварной крапиве добавляю спассированный или жареный лук, вкусота!!!

[@user-ov1sh9xp8m]

Спасибо, попробую обязательно!

[@qameqame7851]

Делаю также, еще и пирожки

[@goldasianexchangeqatardoha5049]

ведомо или неведомо, Вы расщепляете вредную щавелевую кислоту,а натуральные хоть и термически обработанные масла выводят вредные вещества

[@lyudmilafrank6185]

Я тоже обожаю крапивные пельмени. Сначала обдаю крапиву кипятком, слегка отжимаю, мелко нарезать и обжариваю на сливочном масле с луком репчатым, обязательно персу. Потом леплю пельмешки. По вкусу напоминают пельмени из щуки

[@lanarokotyansky306]

Чудно. Век живи, век учись. Никогда не знала пельменей из рыбы, из зелени… … я из Сибири, только мясо, лук сырой и перец

[@user-og2vk9yy8s]

Спасибо за содержательный ролик.Оч.полезная и своевременная информация.Здоровья Вам и Вашей семье на долгие годы.Еще раз спасибо!

[@user-hg4gd4zb2l]

Супер, всегда хотела крапивы на зиму

[@user-ml5sh2bd3p]

Большое спасибо за отличную идею.

[@user-dg9zf5ek7c]

Больше 50 лет назад так моя мама делала . Кто то в комментах пишет что не всем можно употреблять крапиву,верно -если ее запаривать и пить каждый день. А вот супчик пару раз в месяц только на пользу всем пойдет. Попробую в этом году заморозить. Мне тоже больше нравиться крапива плюс щавель)

[@user-wi4dv3ee7l]

Поставила сразу лайк и на скорость 1,75. Умница, красавица, то что надо мне🥰💖🙏🦋🐞🌸🌺🌼

[@igor.schischow]

Мне тоже понравилась, классная тётя, ещё перед тем как, и закусить даст, и .... , Короче темперамент есть.

[@user-hh2ep3wv5r]

У меня небольшая плантация, и как раз подростать стала. Я уже скосить собралась, да дожди помешали. Спасибо им. Попробую ваш рецепт. От души благодарю.

[@csuseka5437]

Рецепт оригинальный и полезный, спасибо за видео. Только добавляйте, пожалуйста, в описание ролика количество ингредиентов хотя бы. ☘ Крапива нашинкованная - 4 кг. ☘ Щавель измельченный - 1 кг. ☘ Соль крупная - 250 гр (из расчета на 1 кг зелени 50 гр. соли). 👁‍🗨 Емкости для засолки - банки стеклянные простерилизиванные 👁‍🗨 Крышки пластиковые для закупоривания банок.

[@user-yg4qq2dx2o]

Долго и много лишней информации.Всё более конкретно нужно объяснять.

[@user-ii6sj6lz9v]

Рецепт полезный, однако очень много лишних слов. Объясняете очевидные вещи. У всех дефицит времени. Извините за критику.

[@user-ih6rc8zm5h]

Ну очень долго, слишком растянутый показ!

[@pavelshalnwv8494]

Да, рецепт в описании ролика, спасибо

[@user-jx3me8wg3g]

@@user-ih6rc8zm5h Просто ВКЛЮЧАЙТЕ СКОРОСТЬ.

[@user-jo8mu4ip2x]

Внук очень любит суп с крапивой. Просто режу и замлраж ваю

[@rykodelie_s_Lubov]

Спасибо! Люблю крапиву! Лайк.

[@user-ho8vg3ol3l]

спасибо за рецепт.

[@Chiroylik5]

спасибо! люблю пирожки с крапивой

[@user-wp4xf5oh9z]

Пирожки с крапивой можно узнать начинку как готовится

[@user-ge9lf3fq7x]

За рецепт спасибо, но очень много лишней болтовни, не забывайте, у нас тоже "время деньги" А за рецепт лайкнула.

[@user-bi2lk4mw9d]

Поймите, я же тоже не блоггером родилась, учусь потихоньку, в этот ролик один из первых)

[@MaryMary-lu4kf]

Это точно! На все 100%, нет у нас времени на пустое.

[@SvetaMorozova70]

@@user-ro3zm8xy9k кто Вам не даёт видео ускорить?

[@user-ro3zm8xy9k]

@@SvetaMorozova70 ужасно неприятно смотреть и тем более слушать плохую речь, не профессионально. И чего все лезут покрасоваться,,поумнияать . Мне не нравиться совсем,но получила удовольствие от тётки,которая возомнила себя ,,блогером,, . И перематывать ничего не хочу.

[@user-xp8su3jt8i]

Дела Хозяйские "Краткость - сестра таланта!").

[@aleksandrqwerty1300]

Благодарю за рецепт

[@user-du7go2mx9e]

Большое спасибо! Майская крапива- это класс! А вот заготовка из крапивы,никогда бы не додумались бы.

[@user-oe1wy7wj6l]

Умница! Хорошая заготовка, а ролики сокращать научитесь.Не переживайте.Всего Вам самого доброго.

[@MashaDobrova]

Я для супа, на зиму , замараживаю крапиву. Собираю верхушки( до цветения), нарезаю, смешиваю с зеленью и в морозилку.

[@suleichakarsueva2629]

если крапива молодая стебельки бывают очень вкусные, а вот суп не варила надо попробовать

[@user-fg8jk6cr5u]

Спасибо за совет с заморозкой.👍

[@user-fk7um7wc7n]

Спасибо за рецепт.

[@kanstantsindyrynda3894]

Интересная заготовка.

[@user-zb4tt8pt7q]

Благо дарю вам за рецепт. Было бы не лишним в описании дать количество соли на килогрмм крапивы. Если этот важный момент прослушал то смотри ролик заново. Всем вкусной крапивы!

[@daliajakaite5143]

На 1 кг- 50 г соли. Здесь даётся 5 кг ( 4 кг крапивы и 1 кг щавеля) и 250 г крупной соли

[@_a_l_e_n_a]

Я сушу крапиву и в морозилке морожу, а места то там мало, так что спасибо за идею, будем пробовать👍🙏

[@goldasianexchangeqatardoha5049]

только в фольге

[@anastasyapavlova4965]

Спасибо. Вдохновили.

[@lyubovfeduniv5149]

В детстве бабушка варила суп крапивницу и пирожки.очень вкусно.а квасить не знала.будем заниматься.полезно

[@tonia0007]

готовая заправочка на ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩЬ. спасибо!!!

[@user-vx5cq5uc2u]

Благодарю за рецепт. 👍

[@user-fk5pn1et3t]

Спасибо за идею)

[@user-ne1tu9or6h]

Спасибо очень интересно!

[@user-ro5kh7od3o]

Спасибо🙏💕 вы умничка

[@lyubovkuzina5782]

А я люблю делать заготовку для щей из щавля,крапивы,мяты и любистка(не знаю как правильно она называется),ее можно заменить зеленью сельдерея,Все режу и перетераю солью,все в банки и в холодное место.Немного будет вытекать жилкость,но потом все успокоится и хорошо хранится

[@user-dc3qk1td4v]

Клево . попробуем. Благодарю.