כובנה מושלמת עם סמנה על בסיס שמן
Рет қаралды 68,472
3 жыл бұрынקובנה תימנית-
2 וחצי כוסות חד״פ מים
כף גדושה שמרים יבשים
5 כוסות חד״פ קמח לבן
2 כפות גדושות סוכר
חצי כף מלח גס
כף שמן קנולה
לסמנה משמן-
כוס שמן קנולה
כף גדושה חילבה טחונה
@Raanan_Kovesh 5 ай бұрын
כובנה תימנית עם סמנה על בסיס שמן - המתכון הרשום: 1/2 + 2 כוסות מים 1 כף גדושה שמרים יבשים 5 כוסות קמח לבן רגיל 2 כפות גדושות סוכר 1/2 כף מלח גס 1 כף שמן קנולה לסמנה על בסיס שמן: 1 כוס שמן קנולה 1 כף גדושה חילבה טחונה דק / גס אופן ההכנה: לתוך קערה מכניסים כוס מים אחת ואת השמרים. מסובבים את הקערה במשך 10 שניות כדי להרטיב את השמרים. מוסיפים את שארית המים , הקמח , סוכר , מלח ושמן. מערבבים ולשים בצק. מתקבל בצק רך ודביק. לשים את הבצק בתנועות טפיחה במשך כמה דקות ומכניסים בו אויר. מכסים את הקערה ומניחים לבצק לתפוח עד להכפלת הנפח. בנתיים מכינים את הסמנה על בסיס שמן: בסיר קטן שמים את השמן והחילבה ומניחים על הכיריים. אש לא חזקה מדי. מבשלים כ 5 דקות בלבד. מסננים את השמן לתוך קערית קטנה. ניתן גם לא לסנן ולהשתמש בשמן עם גרגרי החילבה. אחרי שהבצק תפח , ביד רטובה מורידים לו את הנפח ע"י לישה קצרה. מכסים את הקערה ומתפיחים שנית להכפלת הנפח. מרפדים סיר כובנה בנייר אפייה. יוצקים מעט משמן הסמנה לתוך הסיר ומשמנים את הנייר. לאחר שהבצק תפח בפעם השניה , משמנים את הידיים ונוטלים גוש גדול מהבצק. מניחים על השיש ופותחים עם הידיים. מדי פעם לוקחים מן השמן ומורחים על הבצק. אין צורך לפתוח דק . הכובנה צריכה להשאר עבה. קוטר העיגול בערך 25 ס"מ. מגלגלים את עלה הבצק לגליל כמו רולדה , ומסובבים את גליל הבצק סביב עצמו כמו שבלול ליצירת "שושנה". מניחים את שושנת הבצק בסיר. כך מכינים שושנים נוספות ומניחים צמוד בסיר. מניחים לבצק לתפוח לגובה 3/4 מגובה הסיר. מחממים תנור ל 220° ( אפייה רגילה, לא טורבו ) לאחר שהבצק תפח והתנור הגיע ל 220° , מכסים את הסיר במכסה התואם ומכניסים לתנור . אופים על 220° במשך 20 דקות , אחר כך מורידים את הטמפרטורה ל 180° וממשיכים לאפות עוד שעה ו 10 דקות ( סה"כ שעה וחצי ) מוציאים את סיר הכובנה מהתנור, מוציאים אותה מהסיר , ומחזירים להמשך אפייה בתנור מונחת על נייר אפייה על גבי רשת ( ללא הסיר ) טמפרטורה 150° - 140° למשך שעה עד שעתיים עד שהיא מזהיבה יפה. ( יש לעקוב ) *** הכוסות במתכון הן בנפח 180 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
@The_Magical_Kitchen 5 ай бұрын
תודה רבה לך רענן❤️🌺
@kerenreuven8820 3 жыл бұрын
נחשפתי לעמוד שלך במקרה ואני חייבת לשבח אותך. קודם כל, על כך שאת מחזירה אותי לבית של סבתא שלי וחייבת לציין שההמצאת הסמנה שלך נראת פשוט גאונית! אין ריח שמחזיר אותי לילדות יותר מזה וינוסה בהקדם! ובנוסף - את פשוט מקסימה. מלאת נעם, צניעות ופשטות במובן הכי טוב של המילה (ושלא לדבר על הניקיון המבהיק שלא נותר לי אלא לקנא בו). שאי ברכה!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
קרן, תודה רבה לך על המילים. ריגשת אותי מאוד. ריחות הסמנה מחזירים גם אותי לילדות. אין ריח טוב מזה בעיניי. איך עוד לא המציאו בושם סמנה?😘 אני עוד זוכרת את הפתות והמדיד(או מטיט), זכרונות שתמיד מעלים דמעות בעיניים. ❤️❤️❤️
@kerenreuven8820 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen איך באמת עוד לא המציאו?! מהצד השני, כשאמי ניסתה להכין בבית לפני שנים רבות בדרך המסורתית (דירה קטנה ללא מרפסת), זו הייתה הפעם היחידה שאבי "איים" שאם תנסה לעשות זאת שוב, הוא יעזוב את הבית 😂 הריח נדבק לקירות לכמה שבועות. אין על אוכל פשוט ומלא אהבה ❤️
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
מבינה מאוד את אביך☺️ אבל אני פשוט לא עומדת בפני הריח הטוב הזה. גם הילדים שלי גדלו עם הריחות האלה☺️. ילדים פולנים שעבורם קובנה חילבה וסחוג, אלה מאכלים שביום יום... אני מכינה מאכלים מגוונים מכל המטבחים והעדות, אבל המטבח התימני הוא השולט ביד רמה בבית שלי וכך יהיה תמיד. אני מניחה שזה לא רק בגלל האוכל הטוב, אלא גם בגלל מה שחוויתי בילדותי בשכונת התימנים. חוויתי אנשים נדיבים, טובים, ישרים ומשפחתיים. 🙏❤️💐
@user-sv9xu1yo1z 3 ай бұрын
את גאווה לעדה התימנית שלי ❤,,,,קשה להאמין שאת פולניה עם הידע הקסום והאותנטי שלך ,מדהימה אהובה ❤
@The_Magical_Kitchen 3 ай бұрын
תודה רבה לך נשמה טובה. איזה כיף לקרוא אותך❤️❤️❤️
@user-jc8fl5sh3h 5 ай бұрын
וואו תודה סוף סוף תהיה לי קובנה עם סמנה❤
@The_Magical_Kitchen 5 ай бұрын
תודה רבה לך תהילה יקרה. אני מאוד שמחה שאהבת את המתכון❤️🌺
@miriamyaakovi4501 3 жыл бұрын
אני שמה בבצק ביצה ואני גם מחממת שמן עם חילבה ואופה אותה על הגז עם התחתית תודה לקוסמת התמניה את משילנו 👏👏👏👏👏❤❤
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך מרים על השיתוף🌸🙏💜
@esterichagbi4872 9 ай бұрын
אלופה הולכת להכין את זה לשמחת תורה🎉❤
@The_Magical_Kitchen 9 ай бұрын
תודה רבה לך יקירה. שמחתי מאוד לקרוא אותך❤️🌺
@michalmay9634 3 жыл бұрын
אכן מטבח קסום. עדינות, נקיון, בהירות ותוצאות 💖
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה❤️🌸
@simkt3313 3 жыл бұрын
כל הכבוד לך רעיון גאוני למי שנימנע ממרגרינה וחמאה שפו על ההסברים תמשיכי בעשיה הברוכה שלך
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה🙏❤️
@user-dr1yp7hi8j 2 жыл бұрын
מקסימה הסבר יפה נפלא תבורכי תודה נשמה טובה🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
תודה רבה לך ליליאנה יקרה🙏💜
@user-jf3vl9qc6d 3 жыл бұрын
היום "גיליתי" את האתר שלך ואני ממש מוקסמת מהמטבח הקסום שלך חידשת לי עם הסמנה קניתי בשמחה את הרעיון המבריק הזה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה חנה🙏❤️
@smadarifrach 9 ай бұрын
אלופה❤️
@The_Magical_Kitchen 9 ай бұрын
תודה רבה לך סמדר יקרה❤️🌺
@user-lq2cl8di2e 2 жыл бұрын
זה רעיון אדיר ..מקורי.ובעיקר בריא תודה ענקית את מהממתתתת...
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
תודה רבה לך איריס יקרה🙏💜
@doritamram4081 3 жыл бұрын
וואוו... רואה שאת משפרת המזון ושומרת על הבריאות... שאפו👏👏👏👏
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
משתדלת. לא תמיד מצליחה. אבל הכיוון הכללי שיהיה יותר בריא🙏❤️☺️
@user-tm8bm2rn9h 3 жыл бұрын
הי קוסמת מהממת זו פעם רביעית שאני מכינה את הקובנה סמנה שלך .וזה מושלם והמחמאות והריח למות מעולם לא יצא לי כזה מושלם!אז שאפו תמשיכי להעשיר ולרגש אותנו כל פעם מחדש💕
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אתי יקרה, שימחת אותי מאוד. תודה רבה לך🙏💜
@yaellevi956 3 жыл бұрын
מה יהיה איתך, כל הסודות מתגלים, ואנחנו משמינים. סת..ם, מתכון משכנע ומזמין לעשותו.👍👍👏👏🥰🥰💜💜
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
☺️☺️ בתיאבון שיהיה לך נשמה שלי💜💜💜💜 תודה שכותבת לי מאמי🙏🙏🙏🙏
@user-jk2ko3yh1b 3 жыл бұрын
את פשוט מדהימה!!!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה💐💐💜
@user-lj4fu1hm5m 3 жыл бұрын
נראית מעולה הקובנה עושה חשק להכין ולאכול ישר כוח על העשיה את נהדרת
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך פנינה יקרה🙏🙏
@user-kf1qg9jh6b Жыл бұрын
כמו תמיד מהממת אוהבת
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך שולה יקרה💜🌺
@tami0a 2 жыл бұрын
יוצא פשוט מושלם
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
תודה רבה לך תמי💜🙏
@shagantokyo 3 жыл бұрын
תודה רבה , אך אנא בלי לחץ , ובמקרה ואת לא יודעת גם זאת מבחינתי תשובה מלאה !
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי, עניתי, אך שלחתי תגובתי בהודעה הקודמת. אני מקווה שקיבלת, אנא עדכן אותי אם קיבלת הודעתי😰🙏💜
@eldadt5298 2 жыл бұрын
יואווווו איך בא לי לאכול את הקובנה המדהימה הזו🥰🥰🥰 בזמן האחרון אני מסתכל הרבה בסרטונים שהכנת על מאכלי תימן ואני פשוט נפעם, ועיניי יוצאות מחוריהן, איך בא לי לנסות להכין, ויותר נכון בא לי שיכינו לי🤣🤣🤣 את יותר תימנייה מכל תימנייה שאני מכיר.
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
מצאתי הודעתך☺️
@eldadt5298 2 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen ערב טוב הייתי בטוח שמצאת כבר אתמול 😉😉 אמרת לי אתמול שיש מתכון קצר לקובנה שהוא שעה עבודה. אם יהיה לך חשק וזמן אשמח למתכון. תודה מראש❤
@eldadt5298 2 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen שבת שלום ומבורך ויש לי בקשה אלייך תהיי תמיד שמחה בשבת, לחייך המון ולשמוח, את אדם מדהים ואהוב. בשורות טובות אלדד
@user-rf5qe8hw9n 2 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen את תימניה או פולניה?
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
@@user-rf5qe8hw9n שלום תמר, גנטית אני פולניה☺️ אבל גדלתי עם תימנים☺️💜
@-2776 3 жыл бұрын
מתכון מנצח. כל הכבוד.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך אריאלה🙏💜
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
קובנה תימנית- 2 וחצי כוסות חד״פ מים כף גדושה שמרים יבשים 5 כוסות חד״פ קמח לבן 2 כפות גדושות סוכר חצי כף מלח גס כף שמן קנולה לסמנה משמן- כוס שמן קנולה כף גדושה חילבה טחונה
@LashirBekef 3 жыл бұрын
תודה על המתכון הכתוב, אז בעצם אם אני עובדת עם כוסות מדידה אז ללכת לפי הכוסות שלי, נכון??
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
לא. חלילה. לא לפי כוסות מדידה. את צריכה בקובנה חצי קילו קמח. לדעתי זה 3 וחצי כוסות מדידה. אם יש לך בבית משקל אז עדיף שתשקלי. ❤️
@user-ji7vq2um6h 3 жыл бұрын
אפשר חמאה במקום שמן
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
כן בהחלט אפשר חמאה והכי טוב סמנה מחמאה🙏❤️
@verdovski1 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen מתכון נפלא. איך מכינים סמנה מחמאה בלי גרגירי חילבה
@neomiratzon2596 10 ай бұрын
אין... את אלופה ❤
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רבה לך יקירה❤️🌺
@soficohen 2 жыл бұрын
הסמנה מהממת
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
תודה רבה יקירתי🙏💜
@user-td8fx7sp5c Жыл бұрын
מהממת
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך איילה יקרה❤️🌺
@user-yq5hp2uq1j 3 жыл бұрын
ישר כוח תמשיך בקשר לשמח צריך לנפות את הקמח יצא אוריר
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה מרים🙏❤️
@user-rx2uv8rq3w 3 жыл бұрын
Спасибо 👍
@user-te6js2xb1k 3 жыл бұрын
שלום למטבח הקסום הוא באמת קסום כייף לראות וללמוד אפשר קמח כוסמין ובלי סוכר תודה💗💗
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה. לדעתי אפשר להכין חצי כוסמין וחצי קמח לבן. לגבי סוכר זה די הכרחי אבל אפשר לשים סוכרלוז במקום🙏❤️
@lavie5757 3 жыл бұрын
קטלני
@esterichagbi4872 9 ай бұрын
היי יקרה!! הכנתי את הקובנה שלך יצא טעים ברמות אבללללל צריך להדגיש שמי שלא אוהב ריח של חילבה בבית שלא יכין את זה אני כבר שבועיים מנקה את הבית בצורה יסודית כולל קירות עם אקונומיקה ואני מתוסכלת שהריח לא עובר אומנם נחלש אבל זה דבר נוראי לא חלמתי שזה עד כדי כך!!!!
@The_Magical_Kitchen 9 ай бұрын
היי נשמה. תודה רבה לך. שמחתי לקרוא שיצא לך טעים. בעניין הריח, הוא חולף עם הזמן. אם יש לך וילונות, ייתכן והריח נתפס בוילונות וכדאי לכבס אותם. ❤️🌺
@teila9416 3 жыл бұрын
רעיון מעולה עם החילבה.וגם נראה טוב וטעים
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה❤️
@urielsin100 3 жыл бұрын
ככה עושים סמנה בתימן לוקחים חילבה גרוסה כף קולים אותה על האש ולוקחים 200 גרם מרגרינה ממיסים על אש קונה ככה רבע שעה לפחות קצת מלח ואחר כך שוםכים לתוך החילבה ולא צריך לשים במקרר נשמר
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך אוריאל🙏💜
@urielsin100 3 жыл бұрын
אפשר להשאיר את הכובנה כל הלילה מכניסת שבת עד למחרת בבוקר ב10 על הפלטה .
@user-zd8pc7jx7g 3 жыл бұрын
תודה רבה לך
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך💐💐🙏
@mrtalor6511 3 жыл бұрын
יאמיייי לקחתי את הרעיון של השמן עם החילבה 🔥🔥 אליפות !!!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה🙏❤️
@doronkeifi9131 3 жыл бұрын
התאהבתי...
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
☺️❤️
@user-zd8pc7jx7g 3 жыл бұрын
איזה אלופה תבורכי
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך סיגל💐💐🙏
@soficohen 2 жыл бұрын
אפשר להכין אותה על הגז? הכנתי בתנור יצא פצצה אבל בחג אני לא מדליקה תנור
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
בהחלט כן יקירתי. אפשר על הגז🙏💜
@user-fy9dg6wi1z 2 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen שהייתי קטנה אימי היתה מכינה קובנה על פתיליה כל הלילה בבוקר יוצא מעדן לא כמו בתנור היום אין פתיליה
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
היי נשמה. כל כך הייתי רוצה לטעום כובנה על פתיליה💜🌺
@user-dc6le8ub6g 3 жыл бұрын
רעיון מצויין להוסיף חילבה 🙂הקובנה נראת טעימה מאוד
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה🙏❤️
@user-xt2gd9wm1z 3 жыл бұрын
יפה מאד אני רואה הרבה מתכונים שלך ממש יפה איך שאת מעבירה את זה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי ישראל, כבוד הוא לי שכתבת לי🙏🙏 אני צופה וותיקה בערוץ המעולה שלך. אתה מקצוען אמיתי. תודה רבה לך🙏💜
@user-xt2gd9wm1z 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen תודה לך שיהיה בהצלחה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה. גם לך🙏💜🌸
@shwetzIsrael 3 жыл бұрын
את הורגת אותי ברכות...כמה חבל שאסור לי ... אפילו מכאן אני מרגיש את הריח הנפלא של הקובנה עם הסמנה....יאמייייי🙏
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אפשר להכין גם מקמח מלא ועם תחליף סוכר. שאנסה להמציא מתכון כזה? יש לי כבר רעיון איך ליצור טקסטורה דומה. זה יחייב להוסיף לבצק ביצה ויוגורט.
@shwetzIsrael 3 жыл бұрын
אפייה ובישול בפשטות הסוכר לא בעיה (לכמות הבצק ) רק להפחית לכמות שהשמרים זקוקים לו, הבעיה העיקרית הקמח, קמח מלא הפשוט ביותר טוב לרוב הסוכרתיים והטרום סוכרתיים.🙏
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אני אנסה להמציא מתכון על בסיס קמח מלא בלבד👍
@shwetzIsrael 3 жыл бұрын
אפייה ובישול בפשטות תודה רבה❤
@ludmilamikhailov6939 3 жыл бұрын
👍😋🌹
@user-gj7co3zn4g Ай бұрын
תודה יצא לי מעולה וטעים רק שהילדים לא אהבו את החילבה אפשר להכין את אותו מתכון רק בלי החילבה? האם זה ייצא גם ככה קרספי ? תודה ❤
@The_Magical_Kitchen Ай бұрын
שלום ציפי יקרה. תודה רבה לך. בהחלט אפשרי בלי החילבה. זה יהיה קריספי גם בלי החילבה❤️🌺
@niceandeasy68 2 жыл бұрын
מדהים , מהיכן הידע הזה ? הכנתי ויצא מעולה , תבורכי .
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
תודה רבה לך. אני אמנם פולניה מבחינה גנטית, אבל אני תימניה. תמיד ראיתי עצמי כתימניה. גדלתי בשכונת תימנים והם היו לי משפחה. המטבח התימני הוא המטבח שאני הכי מחוברת אליו. מדובר במטבח עשיר מאוד, מתוחכם ובריא להפליא- זאת בניגוד לסטיגמות שיש עליו. מעבר למאכלים, התימנים הם אנשים נדיבים ביותר וטובי לב🙏💜
@user-gl1ur2vc6u 3 жыл бұрын
את מדהימה,יש לך קול מרגיע ואוהבת אותך מאוד ,שמי בטי ,אני לא מספיקה לעשות בקצב,אני מבוגרת,אפשר להוסיף מתכון?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי בטי. תודה רבה לך. כן אשתדל לרשום את המתכונים של כל הסרטונים🙏💜
@simawinkler7735 2 жыл бұрын
היא נאפתא מהר יותר היום כי העבודה שלך היתה כוללת זיכוי הרבים לכן נאפתה זמן קצר (קפיצת הדרך עשתה)
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
תודה רבה לך סימה. התרגשתי מאוד לקרוא אותך. ממש תודה🙏❤️❤️❤️
@soficohen 2 жыл бұрын
שבוע טוב הכנתי את הקובנה יצאה פצצה !!!!אני רוצה להכין את הקובנה הזאת ביום שלישי בחג על הגז האם זה אפשרי ?
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
כן בהחלט יקירתי המקסימה. לאחרונה הכנתי כובנה בטטה. היא היתה מדהימה. אולי תרצי לנסות🙏💜
@LashirBekef 3 жыл бұрын
הי, תודה על מתכונים מעולים...כמה זמן לישה לבצק? והאם יש מצב בסרטונים שלך תוסיפי את המתכון כתוב בתיבת המידע?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אפרוש, כן יקירה☺️ היום אוסיף את המתכון הכתוב לקובנה. לגבי זמן לישה, כמה דקות, עד שרואים שהבצק חלק. זה קורה מהר מאוד. האם תרצי שאכין גם סרטון לקובנה בשרית? את מכירה קובנה כזאת?❤️
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי. הוספתי את המתכון הכתוב💪😘
@LashirBekef 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen זריזה... אני חצי תימניה ולא שמעתי על קובנה בשרית...אבל תמיד טוב להכיר דברים חדשים, אגב, סתם מתוך סקרנות...איך זה שאת כל האפייה את לא עושה עם כוסות מדידה??? אני במטבח רק איתם. ואין לי מילים, את פשוט אלופה!!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי יקירה☺️ כן, קובנה בשרית זה מעדן שמיימי. לגבי כוסות מדידה, מעולם לא השתמשתי בכוסות למדוד שום דבר. הכל עשיתי לפי העין. אבל מאז שהתחלתי לצלם, אני מודדת כל דבר בכוסות חד פעמיות בכדי שאוכל להעביר לצופים כמויות מדוייקות כמה שאפשר🙏❤️
@shaharmatana698 10 ай бұрын
אם אני משתמש בקילו קמח אז להכפיל את שאר התרכיבים?
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
היי שחר. כן❤️🌺
@user-gl2nm2py1o 2 жыл бұрын
קסם, בוקר טוב. הכנתי יום שישי לא מתכון שלך לא ראיתי שיש לך. מרחתי שמן קוקוס. יצא לי לחם. שאלה חשובה לפני שאקנה חילבה (גם ככה היא מאוד בריאה, גם עושה ריח לא נעים בעור) האם יש טעם דומיננטי לחילבה? חמיצות בגוף?
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
שלום אורית יקרה. תודה לך. בכובנה שלי החילבה לא מאוד דומיננטית והיא תורמת לטעם מצויין. החילבה אכן מופרשת מהגוף בריח מסויים אבל הוא חולף מהר ולא משהו קריטי בעיניי☺️💜🌺
@doritamram4081 3 жыл бұрын
נראה ממש טעים. האם אפשר להכין עם קמח קוסמין או שיפון? שמן זית עדין? . תודה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
עדיף לערבב חצי כוסמין וחצי לבן. שמן זית יהיה מעולה וגם שמן ענבים🙏❤️
@user-hp2qe7dm3l Жыл бұрын
חייב לשרוף ענף ולהכניס עשן לצנצנת או שאפשר לותר על זה
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
היי חגית יקרה. אפשר לוותר על זה❤️❤️❤️
@ShayRokachPenn Жыл бұрын
בגלל שלא אכפת לי להשתמש במרגרינה או חמאה, אפשר לשים חמאה בסיר יחד גרגירי החילבה, במקום שמן?
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
היי שי יקר. תודה שכתבת לי. זה יהיה מצויין, סמנה מכינים במקור עם חמאה. הטעם יהיה נהדר וגם מרקם הכובנה. זה יהיה לך ממש טעים ומוצלח עם חמאה או מרגרינה. אני גם הולכת להכין עכשיו את הכובנה הזאת. לאחרונה אני מכינה את הכובנה בצהריים, והילדים אוכלים אותה כארוחת ערב. אשמח לעדכון אם אהבת❤️🌺
@user-xb8df1os5k 4 ай бұрын
היי רציתי להגיד לך שאת פשוט אלופה ממש אוהבת את המתכונים שלך כל דבר מסבירה איזה כייף רק שאלה קטנה במקום סמנה אפשר חמאה ?
@The_Magical_Kitchen 4 ай бұрын
תודה רבה לך אורה יקרה. בהחלט אפשר חמאה במקום סמנה. ❤️🌺
@user-ku7ph2vc2e 2 жыл бұрын
הי האם אפשר להתפיח את הבצק לכמה שעות במקרר?
@eliadhershkovitz815 Жыл бұрын
נראה מדהים. אפשר להשתמש בקמח מלא במקום הלבן?
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
היי. תודה רבה לך. בהחלט אפשרי. מניסיון. רק צריך להוסיף יותר מים עד שמגיעים למרקם הרצוי❤️🌺
@eliadhershkovitz815 Жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה !
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
בשמחה❤️🌺
@sigaldaga6280 Жыл бұрын
את תמיד תמיד מקסימה ונעימה שזה עושה את המתכון טעים יותר. אני אוהבת קובנה עם הקצח, הניחוחות מהממים. שאלה לי בבקשה. למה יש הבדל בין המתכון של הקובנה בתנור לקובנה על הגז והאם המתכון של קובניות זהה לאחד המתכונים או שונה גם הוא?
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
שלום סיגל יקרה. תודה רבה לך. יש המון מתכונים לכובנה, מידי פעם אני מצלמת את המתכונים המוכרים לי. אפשר לאפות כל מתכון גם בתנור וגם על הגז. קובניות זה משהו אחר שעדיין לא צילמתי. בקובניות יש עלים של בצק וגם הצורה שונה. אני רושמת לפניי להכין סרטון בהזדמנות❤️🌺
@user-fe1zn3su6l 2 жыл бұрын
שלום, הכרתי רק לא מזמן את המטבח הקסום שלך וכעת מכינה את הקובנה הנפלאה.את יכולה להגיד לי מה כמות המים במ"ל או בכוס מדידה? הכנתי לפי חצי קילו קמח ושמתי 2 וחצי כוסות חדפ קר מים והבצק התקבל מאוד נוזלי. נראה שהיחסים שהשתמשתי בהם לא נכונים. כששמתי בסיר האלומיניום זה לא שמר על צורתו וממש נזל. מקווה שייצא לי בסדר באפייה,כרגע בהתפחה. ועוד שאלה בבקשה המים שהשמשת להמסת השמרים והבצק הם פושרים?
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
שלום נירה יקרה. תודה לך. המים יכולים להיות מי ברז או מים פושרים. העיקר שלא יהיו מים רותחים כי זה יהרוג את השמרים. נראה לי שבסרטון זה השתמשתי בכוס חד פעמית של 180 מל, וכיום אני משתמשת בכוס של 200 מל. עוד מעט אני אתאושש(בדיוק קמתי😁), ואלך להכין את הכובנה, ואז אמדוד לך בדיוק לפני מיליליטר במשקל שלי. דעי שגם בצק נוזלי יחסית, עשוי להניב תוצאה טובה. אבל כמובן שלא כדאי נוזלי מידי. אז תיכף מתארגנת והולכת למדוד לך. תודה שכתבת לי🥰🥰🥰
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
נירה, הכנתי עכשיו את הכובנה בכוס חד״פ(200מל). נכנסו כמעט 2 כוסות מים. זה יוצא- 350 מיליליטר. את המים תכניסי בהדרגה עד שתקבלי בצק דביק שאינו נוזלי מידי. לפעמים יש שינויים בגלל סוגי קמח שונים ומזג אוויר. הכוס היא 200 מל אבל אף פעם לא ממלאים ממש עד הסוף כי אז אי אפשר להרים את הכוס מבלי שהמים יישפכו. אז תתחילי ב350 מל💜💜💜
@user-fe1zn3su6l 2 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen איזה מקסימה שאת , תודה רבה שטרחת לבדוק עבורי. ובכן הוצאתי עכשיו את הקובנה מהתנור, גם לי הספיקה שעה בלבד אחרי שהנמכתי ל 140 מעלות .יצא מעולה!! אף פעם לא הצלחתי ככה והטעם של החילבה ממש משדרג את הטעם . תודה רבה על השיתוף ♥️
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
תודה לך יקירתי. הכובנה שלי עכשיו בהתפחה. מאוד שימחת אותי🥰🥰🥰🥰
@user-fe1zn3su6l 2 жыл бұрын
עוד שאלה ברשותך , אם ברצוני להכין הכל מראש כולל אפייה ולהקפיא זה אפשרי? רק להפשיר ולתת חימום בתנור.תודה
@user-qr6fd7qn6u 3 жыл бұрын
אם אפשר רק לשאול מה עם הניפוי לקמח.כל הכבוד על המתכון
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה🙏 לגבי ניפוי, בהחלט רצוי במיוחד למי ששומר כשרות וזה גם תורם לאווריריות הבצק❤️
@sigibc75 5 ай бұрын
אם אני רוצה להכין בטאבון חשמלי?
@The_Magical_Kitchen 5 ай бұрын
היי שלום. תודה לך. אין לי ניסיון בכך, כך שלצערי לא אוכל לענות על השאלה❤️🌺
@soficohen 2 жыл бұрын
כמה זמן הקובנה על 140 מעלות ? חתימה טובה
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
הכובנה צריכה להיות בתנור עד שהיא מזהיבה, בין שעה וחצי לשעתיים. שנה טובה💜💜💜💜
@soficohen 2 жыл бұрын
היי אני רוצה להכין אותה לשמור במקרר ולחמם למחרת על הגז זה אפשרי היא לא תתייבש?( אני לא מפעילה תנור בחג)
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
היי יקירה. לא ניסיתי כך שאין לי תשובה וודאית. אולי כדאי להקפיא אותה ואז לחמם🙏💜
@user-nu2ic4mo6l 2 жыл бұрын
האם ניתן להחליף את שמן הקנולה בחמאה או שמז תודה אהובה😊
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
שלום איריס יקרה. בהחלט ניתן להחליף בחמאה ובכל שמן אחר🙏💜
@user-nu2ic4mo6l 2 жыл бұрын
❤❤
@simawinkler7735 2 жыл бұрын
מה קוטר הסיר שבו את השתמשת ל-5כוסות קמח בכוס חד פעמי?
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
תודה רבה. קוטר הסיר 26🙏💜 כן כוס חד פעמית לשתייה קרה של 200 מל.
@user-hp2qe7dm3l Жыл бұрын
אבל אפשר לשים את הסמנה הזאת גם על הקובנה האפויה בזמן האכילה או רק על הבצק עצמו השאלה אם היא מרה בטעם בגלל החילבה
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
היי חגית יקרה. יש קצת מרירות לכן לא כדאי ישירות על הכובנה. אם את רוצה ישירות על הכובנה אז צריך להכין סמנה. אני מכירה את השיטה הזאת וזה טעים מאוד. יש כובנה שמכינים אותה כגוש אחד וכשהיא מוכנה אז מפוררים אותה לפירורים ומערבבים את הפירורים עם הסמנה. זה פשוט מעדן. ❤️🌺
@simawinkler7735 2 жыл бұрын
לא צריך סכין השושנים נפרדים בקלות וזה בדרך כלל לשבת ולכן ספרדים ממעטים להשתמש בסכין. מוצלח ביותר תזכי למצוות תודה רבה רבה לך
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
תודה רבה לך סימה יקרה💜
@user-kc7or9fb3r 3 жыл бұрын
למי שאין את הסיר המיוחד .אפשר להכין בתבנית אפיה גבוה ולכסות בנייר אלומיניום?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי אביטל. היתה תקופה שאפיתי את הקובנה בתבנית פיירקס רגילה. זה היה מצויין. לא חייבים את הסיר הזה. לא ממליצה לך לאפות באלומיניום כי הוא מאוד מסוכן לבריאות. אנא אל תשתמשי בזה במגע ישיר עם האוכל. את יכולה לאפות את הקובנה ללא מכסה בכלל ורק להשגיח שהיא לא תישרף. לדעתי צריך לאפות אותה ללא מכסה באופן הבא- 20 דקות על חום 220 להוריד ל180 לחצי שעה להוריד ל160 ל20 דקות להוציא מהתבנית ולהניח על רשת התנור שעליה נייר אפייה ואז לאפות עוד שעה על 150. אפשר גם יותר משעה ובתנאי שהצבע זהוב ולא שחום מידי. מקווה שעזרתי🙏❤️
@user-kc7or9fb3r 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה מעריכה את האכפתיות לגבי נייר אלומיניום אשתדל לא להישתמש במגע ישיר עם האוכל. ☺
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
@@user-kc7or9fb3r 👍❤️
@soficohen 2 жыл бұрын
לא ענית לי האם אני יכולה להכין את הקובנה על הגז ? אני רוצה להכין מחר
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
היי. כן בהחלט יכולה על הגז. רק תיזהרי לא לשרוף את התחתית💜💜💜
@shirelpowers6144 3 жыл бұрын
היי קסם. מה שלומך? אני מאוד רוצה לנסות ולהכין. מעולם לא אכלתי חילבה או הכנתי קובנה. אני רוצה לנסות אבל אני חוששת כי שמעתי שחילבה עושה ריח גוף... האם זה ממש ניקר או שזה לא רציני כמו שכולם אומרים? אני עדיין בדילמה , אני רוצה להכין לקראת שבת
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי אהובה שלי. סליחה שלא עניתי בזמן. בעניין ריח הגוף, אני באופן אישי לא שמתי לב למשהו חריג אבל אולי זה בגלל הרגלי המקלחת המרובים שלי ללא קשר. לדעתי כדאי לך לנסות ולבדוק אם את מרגישה משהו שונה בגופך☺️🙏💜
@alsa5557 3 жыл бұрын
מה הסוד לבצק רך כמו צמר גפן , ללא כדורי אויר . יש בצק אוורירי ויש בצק אוורירי ורך שנמשך כשחותכים אותו כמו צמר גפן . מה הסוד ? שנים שמנסה להבין . אגב הקובנה יוצאת לי אוורירית אבל לא הגעתי לרמה של התימניות המקוריות מה הסוד ?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אין סוד. פשוט צריך בצק רך וקיפול נכון🙏❤️
@bennyshukrun 3 жыл бұрын
כמות המים מעל 50% לישה ומנוחה ×3
@david-kq4tw 3 жыл бұрын
שאלה לצופים היקרים.האם ניתן להניח(כשהקובנה בצק) על הפלטה מכניסת השבת על הפלטה עד הבוקר של שבת? או שישרף.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
לצערי לא ניסיתי כך שאיני יודעת מה יקרה😰💜
@david-kq4tw 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen תודה 🙏🙏💙
@zmirasasi 3 жыл бұрын
לדעתי הקובנה חייבת מכת חום ראשונה בכדי שהתפיחה תשאר, אול חצי אפיה ולאחר לפלטה
@david-kq4tw 3 жыл бұрын
@@zmirasasi תודה רבה רבה 🙏
@esthersanela6778 Жыл бұрын
הכנתי עם חמאה, בלי חילבה ויצא טעים מאד 😘👏👏👏 אם יש לך מתכון ל"זלביה" ? אשמח לקבל 🙏🙏🙏
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
היי. תודה רבה לך. שמחתי מאוד לקרוא אותך. שולחת לך לינק לזלבייה- kzbin.info/www/bejne/jmHKcmesrbZsncU ❤️🌺
@bluebird7554 3 жыл бұрын
אלופה בדיוק כמו אימא שלי
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
זו המחמאה הכי גדולה. להיות כמו אמא. אמא זה בטח דבר מדהים🙏💜
@user-cq1hi5fp2u 3 жыл бұрын
האם החילבה לא מעניק טעם מריר לקובנה ולמה לא ניפית את הקמח
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אין טעם מר. לגבי ניפוי הקמח, איני דתיה ואיני שומרת כשרות. אבל ניפוי הקמח יהיה מצויין גם לאווריריות הבצק וגם למי ששומר כשרות כמובן🙏❤️
@user-cd3pj1hk7g 3 жыл бұрын
את מדהימה קפ לשמוע אתך מסבירה יפה נהני מכול רגע ישר קוח
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
@@user-cd3pj1hk7g תודה רבה🙏💜
@user-db7dl6qs4l 3 жыл бұрын
נראה לך שאני יכולה לפתוח את הג'חנון עם שמן וחילבה?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
כן☺️🙏💜
@user-db7dl6qs4l 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen תודה מהמם🤩💜
@user-hp2qe7dm3l Жыл бұрын
אוקיי תודה רבה פשוט אני לא רוצה סמנה עים חמאה
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
כן מבינה אותך. גם אני נמנעת מחמאה לחלוטין❤️🌺
@user-gl2nm2py1o 2 жыл бұрын
קסם, קניתי גרגירי חילבה לא היה להם טחונה ולא טוחן... ניסיתי לטחון בבית והם כמו אבנים לא נטחן לי. ניסיתי בכל זאת לבשל עם השמן... לא נראה לי שזה הצליח. ידוע לך אם צריך ונכון להשרות גרגירי חילבה כדי לטחון?
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
היי אוריתי. את גרגרי החילבה יש לכתוש במכתש ועלי. אין להשרות אותם לפני הטחינה💜🌺
@user-gl2nm2py1o 2 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen תודה. בסוף השריתי בדקתי עם חברה. בעצתה שידרגתי. בישלתי שמן עם בזיליקום יבש סיננתי. לא משנה שהיו חלקיקי בזיליקום. יצא טעים. שמתי כוס סוכר על חמש כוס קמח כוסמין לבן. מים בהדרגה להרגיש את הבצק. שמתי על הנייר אפייה קצת שמן. כל כדור בצק שימנתי עם השמן בזיליקום ושבלולים. 180° סגור למשך 50 דק' ובלי מכסה 180°. (במאמר מוסגר למי שרוצה כובאנה מכוסמין לבן ברכת מזונות. יצא מתוק עוגתי טעים להפליא)
@user-rp3rr6be7t 3 жыл бұрын
אפשר סמנה בלי חילבה ?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
בהחלט כן. פשוט לבשל חמאה עד להיפרדות ולא להוסיף חילבה. אני כן ממליצה לעשן את הצנצנת בעשן של ענף גפן🙏💜
@eliy160 3 жыл бұрын
היי תנסי יותר להיות מדויקת .אם זה כפית או כף..
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
האם תוכל להיות יותר ספציפי לגבי השאלה? באיזה שלב אתה מתכוון? כף או כפית? 🙏💜
@user-kz1hw1ro2v 3 жыл бұрын
את לא מנפה את הקמח ?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי, איני דתייה ואיני שומרת כשרות אך ניפוי הקמח בהחלט חשוב גם לאווריריות הבצק וגם ובמיוחד למי ששומר כשרות❤️
@ELDADO5 3 жыл бұрын
אלדד ינעל העולם..אתה צריך לפתוח ערוץ של אוכל..א.נגר מראש העין..
@shagantokyo 3 жыл бұрын
כן לגדול בשכונה תימינת כ׳׳ווזווז׳׳ בהחלט היה חויה מעשירה . מיטב אחולי לשבוע מחויך ומהנה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך שבוע טוב🌸🙏💜
@user-gg3qw9df9g 3 жыл бұрын
היי מהממת לגבי הקובנה אם אני רוצה לעשות אותה על הפלטה לשבת אז באיזה שלב לעצור את האפיה ?? ומתי לשים על הפלטה 💋
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי אורלי. תודה לך. לדעתי צריך לשים על הפלטה לאחר שעה וחצי אפייה לפחות. הכובנה צריכה להיות אפויה לגמרי בכדי שלא תצנח ויהיה לה שקע. 🙏🙏💜
@user-vk2fk1xm1e 3 жыл бұрын
למה את לא עובדת עם מיקסר?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי רחלה☺️ אני פשוט אוהבת ללוש בידיים🙏☺️❤️
@esthersanela6778 3 жыл бұрын
תפעילו קצת את שרירי הידיים. הרווח כולו שלכם....
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
@@esthersanela6778 💪💪💪💪💪💪😘😘😘
@-2776 2 жыл бұрын
מעשנים עם ענפים מעץ הדודניה.
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
תודה אריאלה🙏💜
@user-ej2ur2md6v 3 жыл бұрын
מתכון של ג"חנון
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי שרה. הנה לינק לסרטון ג׳חנון- kzbin.info/www/bejne/nZ7GnZqMftKgi9k 🙏💜
@user-ml5gt6kc8f 3 жыл бұрын
שרה יאיר..ג'חנון..רק בלי שמרים .ודק יותר .כל בצק תמני דומה .יש שינויים קלים..אבל קובנה וג'חנון שתי דברים שונים...הצלחה וחיים טובים..אמן..
@soficohen 2 жыл бұрын
הקובנה טעימה מעלפת אבל תמיד צונחת לי למה ?
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
אני חושבת שהסיבה לצניחת הכובנה היא אפיית יתר עם מכסה סגור. אם תקפידי להוציא את הכובנה מהסיר ולהמשיך אפייתה על הרשת של התנור ללא סיר בכלל, היא לא תצנח. האם תנסי זאת?💜
@soficohen Жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen 🎉בוודאי יקירה
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה לך❤️❤️❤️
@user-xj1ux4sk4b 3 жыл бұрын
מה. השם. שלך
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי ורד. אני אנונימית ולכן לא מפרסמת שמי🙏💜
@user-xj1ux4sk4b 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen ורד מאושר
@user-xj1ux4sk4b 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen את. מהממת
@urielsin100 3 жыл бұрын
כובנה בכ' ולא בק' ואיך יודעים זאת בהגייה תימנית הק' מבוטאת כאות גימל והגימל מבוטאת כמו ג'י באנגלית
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אה. תודה רבה על התיקון🙏💜 תיקנתי את הכותרת😘😘😘
@urielsin100 3 жыл бұрын
אשתי מכינה מהמטעמים שלך ואת כל פעם שאוכלים מהם מקבלת רק ברכות שאפו
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אני שמחה כל כך לשמוע, אוריאל. תודה לך🙏💜
@galhud9196 3 жыл бұрын
אכלנו בשבת עם "לסיס בילסין"- עדשים ירוקות שמבשלים במים ועם תוספת של אבקת סודה זה מקבל גוון חום, מעדן עם הקובנה. נזכרת איך ריחות הקובנה והלסיס היו מעירים אותנו בשבת בבוקר ופותחים לנו את התאבון. תודה ✿
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך על השיתוף🙏 מרגש מאוד... אנחנו גם אוכלים עכשיו קובנה כבכל יום שבת. שבת בלי קובנה זו לא שבת. אולי יעניין אותך לצפות בסרטון לסיס רומי שלי- kzbin.info/www/bejne/i4Glf5KXbrSYaa8 💜💐🙏
@galhud9196 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen מעניין להכיר לסיס בסגנון אחר. אגב הלסיס שאכלנו היה ממש מרק חום
@martinemartinet367 3 жыл бұрын
נראה מצוין, תודה, אבל בסוף העסק נראה די שומני!!!!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה🙏❤️ לכן לא כדאי לאכול כל יום☺️💐🙏❤️
@user-gl3of2ju8q 3 жыл бұрын
הקובנה לא חייבת להיות עם סמנה כי יש קובנה שאוכלים עם מרק בשרי וקובנה חלבית זה עם חמאה מבושלת שזה סמנה וזה לא סמנה מה שאת הכנת זה פשוט עם שמן וזה שהוספת חילבה זה החלטה שלך
@ofek88 3 жыл бұрын
יש 2 סוגי קובנה: בשרית וחלבית, שחייבת להיות עם סמנה או תחליף סמנה. אז על מה את קופצת? שהיא לא שמה את הסמנה במרכאות? אם תקראי שוב, תראי שבכותרת כתוב, סמנה משמן, כך שברור שהיה פה ניסיון (מוצלח) להפיק את טעם הסמנה מבלי להשתמש בחמאה ואם תצפי בסרטון, תשמעי שהיא מסבירה בפירוש שזה לא סמנה אמיתית אלא ניסיון להגיע לטעם המקורי עם שמן. וכל הכבוד על הפטנט הגאוני.
@user-gl3of2ju8q 3 жыл бұрын
@@ofek88 זה לא פטנט ןזה שטויות גם אני עושה עם שמן ואני לא קופצת אופק הנחמד למה אתה כועס זה רק קובנה מה קרה?לא גילו את הקובנה מהיום לבריאות זה הכל חמוד זה לא צריך להפריע לקובנה שלך תאכל ותאכל ... הכל בסדר
@ofek88 3 жыл бұрын
@@user-gl3of2ju8q הפטנט הוא לא השמן, אלא לחמם את השמן עם חילבה ולתת לו טעם של סמנה.
@user-ml5gt6kc8f 3 жыл бұрын
@@user-gl3of2ju8q אשה יקרה...שמן .זה שמן...אבל שמן עם חילבה על האש זה סיפור אחר..... תנסי לעשות.ואז תראי את השינוי...ברכה והצלחה בכל תחומי החיים שלך אמן ואמן.(( ואין שום כעס .חס ושלום פשוט אוהבים אותך.))))..
@user-ml1xm4kx4c 2 жыл бұрын
האם ניתן להכין את הסמנה מראש ולשמור במקרר? חייבים להכין אותה רק לפני ולתת לה להתקרר לפני השימוש?
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
שלום🙏 בהחלט ניתן להכין את הסמנה מראש ולשמור במקרר. תמיד יש לי במקרר. חייבים לתת לה להתקרר לפני השימוש, כדי לא לפגוע בבצק בזמן המריחה. לא כדאי לחמם את הבצק יותר מידי, זה עלול לפגוע בשמרים🙏💜
@user-ml1xm4kx4c 2 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen את מכינה ואז שומרת במקרר או במקפיא? לחפש בחנות תבלינים חילבה טחונה? ככה קוראים לזה? לאלו עוד שימושים הסמנה טובה?
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
@@user-ml1xm4kx4c אני מכינה ושומרת במקרר. כן חילבה טחונה. הסמנה משמשת בעיקר לשימון מאפים🙏💜
@user-ml1xm4kx4c 2 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen אבל הוא לא נהיה קשה אחרי ששמים במקרר? את ממיסה את זה אחר כך?
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
בהחלט נהיה קשה וזה מצויין. סמנה אמורה להתקשות במקרר במיוחד אם מכינים עם חמאה מזוקקת. לא חייבים להמיס. אפשר למרוח ללא המסה או להמיס אם יותר נוח. אם אין לך בעיה עם חמאה אז ממליצה מאוד להכין חמאה מזוקקת🙏💜
בקלי קלות ליהי קרויץ -מטבח בקלי קלות -המותג המקורי
Рет қаралды 204 М.