כיצד לקלוע צמה לפילמני (כיסונים) עם בשר כדי שיהיו טעימים וגם יפים מאוד - How to braid meat dumplings
Рет қаралды 22,992
Күн бұрын
@zahavashaked5452 3 жыл бұрын
לצערי הרב ראיתי את הסרטון רק עכשיו, התלהבתי מאד מהעשיה של הכיסונים. מקווה למצוא את הקורצן המיוחד ואז לנסות להכין את הכיסונים.אהבתי ביותר.
@hereandnow960 3 жыл бұрын
בהצלחה! ושיהיה בתיאבון
@רחלנורי-נ6ס 2 жыл бұрын
המתכוניה מעולה ישר כוח
@להבלהב-ב1ו 3 жыл бұрын
וואו איזה יופי ! כמה מוכשרת
@דודקנפו-ב7י 3 ай бұрын
הכל טוב ויפה עד למילוי את לא מסבירה עם מה ערבבת את הבשר חבל בכל אופן תודה ❤
@irisw3614 4 жыл бұрын
תודה רבה סופסוף הבנתי איך עושים את זה!❤️
@hereandnow960 4 жыл бұрын
איריס, את ממש משמחת אותי! שיהיה בתיאבון :) תספרי לי אחרי זה איך הלך לך.
@נעמינתנאל-צ6ל 2 жыл бұрын
נראה מהמם. תודה! אני כמובן אעשה את זה כשר תהיתי איך הבשר מתבשל בכמה דקות...
@hereandnow960 2 жыл бұрын
כן, זה בשר טחון, מתבשל מהר תוך כמה דקות.
@נעמינתנאל-צ6ל 2 жыл бұрын
@@hereandnow960 🙏
@ziviazal2861 4 жыл бұрын
יפים מאוד תודה רבה ❤️
@hereandnow960 4 жыл бұрын
תודה רבה לך!
@RAOi-g7k Жыл бұрын
תודה על הסרטון, ען מה מגשים את הכיסונים?
@אורלבלב 4 ай бұрын
מקסים, לגרסת פרווה ?
@חנידנן-ת1ו 2 жыл бұрын
באמת באמת הסבר /הדגמה ברורה ומצויינת . קל להבין ולבצע . המון תודה . נראה נפלא וטעים . כמובן שקיבלתי חשק להכין לפי המתכון הזה . עד עכשו הכנתי מתכון אחר . אמא שלי הייתה מכינה בצק שמכיל קמח,מים,ביצה ומחית תפוח אדמה . לצערי אמא כבר לא איתי ....ולא השכלתי לרשום ממנה מתכון מדוייק עם הכמויות. אולי את מכירה ? שמחתי לפגוש את הסרטון שלך ולהתרשם. מתכוונת "לטייל" פה ולראות עוד מתכונים שלך . 😊📝🙏
@hoshenelegrabli4777 2 жыл бұрын
הי ראיתי עכשיו איזה הסבר איזה סבלנות כל הכבוד אפשר למלא בעוד דברים חוץ מבשר? אשמח לסרטונים נוספים בעניין המילוי תודה
@stelinastern1296 4 жыл бұрын
I, really enjoyed your tutorial and demo. Thank you. where can I get the roller that makes the circles?
@hereandnow960 4 жыл бұрын
Thank you very much for the feedback! I bought one on Amazon, I am sure you can get it online. Tell me if you need anything else and hope you enjoy the process and the results ;)
@deby762 Жыл бұрын
והמתכון של המילוי?חסר לי
@אדוהעפר 3 жыл бұрын
יופי של סרטון והכיסונים מדוגמים ויפים. האם מבשלים קודם את המילוי הבשרי?
@hereandnow960 3 жыл бұрын
תודה רבה אדוה על התגובה שלך! לא צריך לבשל קודם כל את המילוי. צריך להוציא אותם בערך שתי/שלוש דקות אחרי שהם צפים על המים והם יוצאים מבושלים לגמרי. כמובן להכניס למים רותחים. בהתחלה הם בתחתית הסיר, ככל שהם בשלים יותר - הם עולים למעלה. ואז דקותיים ולהוציא.
@alonahananaev7256 4 жыл бұрын
שלום לך , הכנתי לפי המתכון שלך והכל יצא פשוט מושלם , הבצק רך והכל יצא טעים המון תודות לך❤
@hereandnow960 4 жыл бұрын
שמחת אותי מאוד! איזה יופי. תודה רבה לך על האמון שנתת במתכון שלי ותודה רבה לך על התקשורת חוזרת ❤️. יצא לך להכין פילמני בעבר או שזאת פעם ראשונה בשבילך?
@alonahananaev7256 4 жыл бұрын
@@hereandnow960 הכנתי עם תפוא אבל הבצק יצא כבד מדי ולא נמס בפה כמו שיצא אצלך💚❤💜🖤💙
@hereandnow960 4 жыл бұрын
@@alonahananaev7256 אני שמחה, גם אני זוכרת את הכיף אחרי שזה יצא לי מדהים בפעם הראשונה. דבר קטן אבל מרגיש כמו הישג! איך את סוגרת אותם, בצמה או בשיטה אחרת?
@alonahananaev7256 4 жыл бұрын
@@hereandnow960 בול איך שאת הראית ויצא פשוט ואו לא חשבתי שאפשר לייצור כזה יופי בקלי קלות 😍
@hereandnow960 4 жыл бұрын
@@alonahananaev7256 נהדר, עשית לי את היום! כשהייתי קטנה, סבתא שלי בדרבנט הייתה אלופת הפלמני, ואני אף פעם לא הצלחתי לעשות כאלה יפים כמוה. ועכשיו הרבה שנים אחרי החלטתי לנסות לשחזר את היופי הזה, והבנתי שזה ממש לא מסובך! אני שמחה שיצא לך לראות את הוידאו ולנסות גם. בקרוב אני אעלה עוד כמה סרטונים מועילים, אשמח לשמוע את דעתך גם בעתיד :)
@avigayilspinner1787 4 жыл бұрын
הי,נראה מושלם! במה אני יכולה להחליף את החמאה?
@hereandnow960 4 жыл бұрын
שלום לך! את בהחלט יכולה להחליף את החמאה בכל שמן צמחי - למשל בשמן קונולה. החליפי בדיוק באותו המשקל ויצא לך בצק מושלם. כך שאם את רוצה להכין מנה כשרה לכיסוני בשר - אפשר להמיר את החמאה בשמן. אגב - גם אם בא לך להכין מנה חלבית - את יכולה להכין בצק עם חמאה ולשים במילוי גבינה לבנה במקום בשר ותקבלי סוג של רביולי!
@avigayilspinner1787 4 жыл бұрын
@@hereandnow960 מדהים!! תודה על המענה המהיר! אמשיך לעקוב אחרי המתכונים שלך!!
@hereandnow960 4 жыл бұрын
@@avigayilspinner1787 מאוד שמחה לשמוע את זה אביגיל! איזה מתכונים היית רוצה לראות? מה מעניין אותך למשל?
@avigayilspinner1787 4 жыл бұрын
@@hereandnow960 הי ,קודם כל שאלה על המתכון , אם אני עושה קילו בשר, כמות הבצק שיש במתכון תספיק ? וכמה כיסונים יצאו לי לי ? לגבי מה ששאלת, מתכונים של בשר,עוף ועוגות
@hereandnow960 4 жыл бұрын
@@avigayilspinner1787 לקילו בשר זה עלול לא להספיק, כי הרי תכניסי לבשר גם כוסברה, בצל, אז יהיה לך קילו פלוס. אני בדרך כלל מכינה מכל 500 גרם קמח 70-80 כיסונים. את מבינה שזה תלוי גם בעובי הבצק שתרדדי, בגודל העיגולים ובכמה המילוי תשימי בפנים. אני מציעה שבשביל הפעם הראשונה כדי לנסות קודם תקחי 750 גרם מהבשר. אם תראי שאת צריכה עוד - תוסיפי עוד לקראת הסוף.
@מרגניתקובי Жыл бұрын
אפשר לאדות?
@lironsmol8743 2 жыл бұрын
סרטון מהמם:) את ממליצה להוסיף שומן לבשר? מראש לקנות בשר שמן?
@hereandnow960 2 жыл бұрын
את יכולה לקנות בשר שמן, אבל אפשר גם להוסיף קצת שמן לתערובת בשר, ואז יהיה יותר קל לעבוד איתו וגם יהיה יותר עסיסי
@evakol5338 4 жыл бұрын
איפה קנית את החורץ העגולים המדהים הזה??? חייבת גם💗
@hereandnow960 4 жыл бұрын
הי, אני קניתי באמזון. בפעם הראשונה שהשתמשתי - לא כל כך הלך לי - אבל מהפעם השנייה תפסתי את העניין וזה אכן מאוד מאוד נוח. צריך ללחוץ חזק ולא למהר ואז יוצאים אחלה עיגולים!
@נריהשורץ-ע7ט 4 жыл бұрын
הבשר לא אמור להיות מבושל?
@hereandnow960 4 жыл бұрын
הוא מתבשל נורא מהר. המים רותחים, הבשר טחון עם ירק ובצל, אז כמות הבשר קטנה בכל אחת והם צפים רק כאשר זה התבשל. כך שזה לגמרי מוכן דקה או שתיים אחרי שזה צף - אוספים.
@נריהשורץ-ע7ט 4 жыл бұрын
@@hereandnow960 אבל זה מפחיד אותי שזה לא מבושל.
@hereandnow960 4 жыл бұрын
@@נריהשורץ-ע7ט תנסי ותראי שזה כן מבושל. זה מאכל של כל כך הרבה דורות, זה בדוק ובטוח. לא רק שזה מבושל היטב - יש לזה גם מיץ מרק מדהים כשנוגסים. תבשלי כמות קטנה כדי לראות בעצמך.
@שושיזמיר 2 жыл бұрын
עברית בבקשה
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 10 МЛН
BigDen תוכנית הבישול שלי
Рет қаралды 141 М.
China Sichuan Food by Elaine
Рет қаралды 4,1 МЛН