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【鶏とキャベツのニンニク煮】
とろりと柔らかく煮えたキャベツって
それだけでごちそうですよね。
鶏もも肉と合わせて
ニンニクをたっぷりきかせた一品です。
鶏のコクと旨味
ニンニクの香り
はあ~~~~、これはもう、たまりません。
煮物ってゆーてますが
毎度おなじみ奥薗流!!
サッと加熱で、とろ~り柔らかく仕上げる方法を紹介します。
味付けは塩だけですが
一口食べれば、
おお~~~~ってなること間違いなし!
まさに
シンプル・イズ・ベストの一品。
ささっと作って、
ほっこり、ニンマリしてくださいませ。
本日のおまけは
あれを加えて、攻めちゃいますよ~
最後まで見てね。
<材料>(2人分)
A)鶏もも肉(一口大)・・・・・・・・・・1枚
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
B)ニンニク(粗みじん切り)・・・・1かけ
キャベツ(ザク切り)・・・・・・・・1/4個
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50㎖
粗挽きこしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
*動画の中では、キャベツに加える塩が小さじ1/4になっています🙇♀️
薄味が好みの方は小さじ1/4にしてもらっても、美味しいかと思います。お好みで、よろしくお願いします。
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