L'alimentation crue est elle bonne pour la santé ? Précautions et histoire personnelle

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[@maryseliguori1990]

Merci pour cet interview très intéressant, pour ma part, j'essaye au maximum de commencer mon repas par du cru et en été, je mange le plus possible cru j'adore ce que fait Marie Sophie L La recette que vous avez présenté avec la butternut au top,je vais essayer de la reproduire. Merci et j'espère très vite de nouveaux interviews Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année 😊

[@LeClubV]

Merci beaucoup pour le soutien, et bravo pour la part de cru ! Je me souviens des bonnes salades de tomates :)

[@g4boprali392]

Bonjour, C'est beaucoup plus facile pour moi d'adopter une alimentation crue l'été et quand il fait chaud. Cependant maintenant même l'hiver certains jours je ne veux rien faire chauffer sur ma plaque à induction car l'inflation à fait augmenter mes factures. Donc pour faire des économies et pour être plus " vert" j'essaye au maximum de moins faire cuire mes aliments. Je ne pourrai pas passer à 100 % en alimentation crue mais je fais des efforts pour des raisons énergivores surtout comme je l'ai dis mais aussi pour un apport plus Maximal en vitamines. Comme on le sait tous les vitamines se détériorent à la cuisson! Merci à vous deux pour ces compliments d'informations.

[@LeClubV]

Salut ! On est d'accord que c'est plus facile l'été, je suis comme toi ! J'ai aussi pensé à l'inflation, c'est génial déjà d'apporter du cru par-ci par là, ça va faire baisser la facture. Et du bien au corps :) N'hésite pas à nous dire en commentaire si jamais t'es des astuces de cru en ce moment :)

[@gwennbrd8384]

Hello Hélène et Snooky, merci pour cette interview très sympa et très intéressante ! Pour ma part ça fait quelques années que j’ai découvert avec grand plaisir la crusine. J’ai fait divers stages pour apprendre, car en plus de tout ce qu’on peut trouver sur internet (livres, et même recettes en vidéos offertes généreusement par Marie Sophie ou Cilou), les moments passés en présentiel lors de stages sont précieux car en plus, l’occasion de très belles rencontres et d’échanges avec des personnes qui vont partager le même état d’esprit… Pour des stages de qualité je recommande vivement ceux organisés par l’équipe de Nelly et Irene Grosjean, très proche d’Avignon à Graveson, elles font d’ailleurs très souvent des WE portes ouvertes dans leur propriété qui est absolument magique, mais aussi, dans la même région d’ailleurs, avec le raw chef Paul Guény qui fait des stages dans son mas familial à Cabannes dans le Vaucluse, et qui possède un magnifique restaurant de rawfood aux Baux de Provence. Ce que je ressens quand je suis un peu plus sérieuse, que je fais une cure de jus à l’extracteur et que je mange cru sur plusieurs jours, c’est un grand regain de vitalité, cette sensation incroyable d’énergie et de légèreté. Je me sens plus tonique, bien plus « en santé », je sens que je fais un bien fou à mon corps… Des bisous à toi Hélène, dommage que nous nous soyons ratées à Avignon la semaine dernière et ravie de faire la connaissance de Snooky, en tant qu’Avignonaises nous nous croiserons peut-être bientôt 😉😍🍀 Sally

[@LeClubV]

Coucou Sally ! Oui, c'est vraiment dommage qu'on se soit ratées, mais je suis sûre qu'on va y arriver :D Un grand MERCI pour ton partage et toutes tes sources. C'est super inspirant et j'espère que ça va vraiment mettre en lumière les bienfaits de la cuisine crue. En tous cas, ton témoignage en plus, me donne vraiment envie de tester un séjour en présentiel :)

[@sylviemarmotte1453]

Pour ce qui est de la cure de raisin bio je la fais tout les ans, le plus de jours que je peux 8 jours si possible car au prix du kg , cette année 8€ a mon carrefour market en Normandie

[@LeClubV]

Les prix sont dingues ! Merci pour ton partage d'expériences 🙏

[@jacquartcaroline6854]

Coucou pour les prochaines interview tu peux mettres des chapitres peut-être ? 35:44

[@LeClubV]

Coucou, ça roule je vais regarder pour les prochaines 😊 ça te parles toi le cru ?

[@sylviemarmotte1453]

Bonjour, tu penses bien que la cuisine cru me parle beaucoup. Mon changement de nouriture au départ c est aussi pour mes problèmes de santé Et je regrette pas.. J ai testé beaucoup de choses que vous avez parlé, par étape, par période

[@LeClubV]

Coucou, super d'avoir d'autres avis. Est-ce qu'il y a des aliments qui sont devenus des incontournables pour toi ?

[@sylviemarmotte1453]

L ail lactofermentée et le chou tout les ans j en fais après ça dépend de mon stock C ette année j ai essayé d autres légumes