L' Axoa de Veau

[@albanklinaku3448]

C’est trop bonne ça 🤤, merci chef👨‍🍳 tu vas nous manquée✌🏻

[@GazparT69]

je viens de réaliser ta recette, c'était vraiment excellent! Je n'ai pas trouvé de pâte d'ail, alors j'ai pris 6/7 gousses que j'ai mixé avec une cuillère à café d'huile d'olive. prochaine étape, le rougail saucisse ! Merci pour de partager tes recettes, et bravo pour la qualité des vidéos.

[@lacuisinedumoun5908]

bonjour gabriel la pate d ail est un mixe d ail et d huile olive. tu as tres bien fait.aussi je te conseille de faire un bocal qui se garde plusieurs mois au frais amitiés

[@vince17220]

je penses faire l'axoa de veau samedi. Pour votre recette : combien de poivron vert et rouge et combien d'oignon ? A bientôt

[@vince17220]

et combien de veau et de hachis pour 4- 5 personnes

[@lacuisinedumoun5908]

bonjour michel pour 8 personnes 2.5kg de veau haché gros ou couper a la main.2poivrons rouges 2 poivrons verts.3beaux oignons.quand on fait l axoa il faut pas faire d entrée juste axoa a volonté avec pomme vapeur fromage.faire la veille c est meilleur réchauffé.amitiés

[@cyrilferez6317]

Bonjour monsieur je ne mange pas de porc 🐷 puis je le remplacer par du hachis de poitrine de veau ou d'agneau sinon très bonne recette.

[@lacuisinedumoun5908]

oui maintenant on trouve axoa au canard, poulet, agneau etc.amitiés

[@cyrilferez6317]

@@lacuisinedumoun5908 merci pour votre réponse.

[@santangin]

Jus et bouillon ....pas pareil ....

[@francoisfournier3115]

Bonjour Fais ce midi,très rapide à faire et très bon, j etais persuadé qu il fallait du piment d Espelette mais ça passe bien comme ça,merci