This is not only a recipe, but a story of love, a social history and a tribute to a loving grandma. Nicely said, especially " থোরের বাইরের পাতাগুলি নৌকা বানানোর জন্য রেখে দেবে"। Best wishes
@radhasreeguha6338 Жыл бұрын
এত্ত ভাল লাগলো রান্না তার সাথে tips গুলো, রান্নার অভিজ্ঞতার সাথে সাথে আন্দাজ হয়... এই কথাটা শুনে আরো ভালো লাগলো. আমাদের বাড়ির রান্না, আমরা বরিশালের ঘোষ Dastidar, আমার নিজের রান্না, সব মনে পড়ে গেলো. এখন চোখে দেখিনা বলে রান্না করতে পারিনা. এখন যেকোনো panchmesali ghyat কে labra বলে,, নিজেরাই খুশি হয়. আসল labra খেলে না জানি কি হতো!
@user-ef3dt8bl2p Жыл бұрын
এসব রান্না জীবনের স্বাদ বোঝায়, খুব ভালো লাগলো অনেক ধন্যবাদ🙏
@kundanpal4610 Жыл бұрын
সত্যিই বাঙাল দের লক্ষীপুজো সব থেকে বড় করেই হয়। অনেক ভাগ্য করে এই বাঙাল ঘরে জন্মেছি, কিন্তু বড় পরিবারে এই লক্ষী পুজোর আনন্দ আরো অনেকগুন বেশি।❤️❤️❤️❤️❤️
@geetasreekundu Жыл бұрын
❤️
@aparnamishra3245 Жыл бұрын
একদম তাই, বাঙাল দের এটাই একমাত্র পুজো যেটা বড়ো করে হয় অন্ গুলো হলেও তেমন গুরুত্ব পায় না বাট এটা হয় 🙂🌷
@Soma-wu2fk Жыл бұрын
Thik e...boro poribare e bhag kore khawateo khub anondo... Pujoy,kalipujoy,bhaifotay Mamabarite sob cousins Miley ja anondo korechhi....
@ritaagnimitraroy68689 ай бұрын
আমরা ফোরনে মৌরী দিই।বাকি সব এক রকম। গতকালই বানিয়েছি।আলাদা শুধু মুলো দিয়েছি, থোর আর নারকেল বাড়িতে ছিলনা বলে দিতে পারিনি।😂😂
এই রান্না টি দেখে খুব ভালো লাগলো। সুন্দর ভাবে সবজি কাটা থেকে রান্না করা পর্যন্ত , একটানা দেখার মতো ছিল । আর সেই সাথে ধারা বর্ণনা ও ছিল চমৎকার। সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ !
@bimanbrahma3314 Жыл бұрын
তোমাদের রান্নায় শুধু রেসিপি নয় একটা হারিয়ে যাওয়া সভ্যতা,সংস্কৃতি আর দেশের আঘ্রাণ পাই l রান্না তো শুধু ব্যঞ্জন নয় এর সাথে আমাদের শিকড়,উত্তরাধিকার ফেলে আসা সময়,চলে যাওয়া মানুষগুলো সবাই জড়িয়ে থাকে l লাবড়ার সবজিগুলোর মতোই ভালোবাসা আর মায়ামাখা তোমাদের এই প্রয়াস সফল হোক l আমার তরফ থেকে অনেকখানি ভালোবাসা জেনো
@devanandascorner8609Ай бұрын
Really, nostalgia from Kerala❤
@rinaroy2541 Жыл бұрын
তোমার এই লাবড়া রেসিপিটা লক্ষ্মী পূজার দিন করেছিলাম সবাই খেয়ে খুব প্রশংসা করেছে যদিও থোড় আর মিষ্টি আলু সংগ্রহ করতে পারিনি কিন্তু তাও সবাই খেয়ে খুশি, ধন্যবাদ দাদা ❤😊
@subhrasarkar1146 Жыл бұрын
তোমরা কি সুন্দর ভাবে ঠাকুমার ঘরানাকে বয়ে নিয়ে যাচ্ছ,এমনকি নতুন প্রজন্ম হয়েও কথায় মাঝেমধ্যেই খাঁটি বাঙাল শব্দ(ভাড়ালী)ব্যবহার করছো,মা-মাসীদের মতো রান্নার খুঁটিনাটি বলে দিয়েছো ,দেখে খুব ভালো লাগলো।
@sonajhuriful2 ай бұрын
সহমত
@mausumidas9353Ай бұрын
একধম সত্যি। আমার শেকড় পূর্ববঙ্গে, আমি ঢাকা বিক্রমপুরের মেয়ে , অবশ্যই চিরকালীন ভারতীয় কিন্তু এই কিছু ভাষা আর পাকশালের পদ আমার না দেখা, না ছোঁয়া শেকড়ের সুবাস এনে দেয়।
@sanchitaroy296 Жыл бұрын
আমি বাঙাল। কোজাগরী লক্ষ্মীপূজোয় এই লাবড়া, ভোগের রসনা পরিতৃপ্তির একটা বড়ো পদ। ❤❤😊😊
@Bangali.cooking Жыл бұрын
হাই কেমন আছো
@RelearningSchool4 ай бұрын
"অথবা, চাইলে নৌকা বানানোর জন্য রেখে দেবে।" অপূর্ব
@snehaputul2627 Жыл бұрын
খুব সুন্দর রান্না। আমার ঠাকুমার রান্নার কথা মনে পড়ে গেল। সব ঠাকুমাদের হাতের রান্নাই এমন জাদুকরী হয় মনে হয়। আরো বেশি বেশি এমন মা-ঠাকুমাদের হাতের ঘরোয়া রান্নার ঐতিহ্যবাহী রেসিপি দেখতে চাই 🙏🏽
@sadatsadia9205 ай бұрын
অসংখ্য ধন্যবাদ এতো যত্ন করে রান্না শেখানোর জন্য। বাংলাদেশ থেকে দেখছি
@swarnaliganguly533 Жыл бұрын
খুব ভালো লাগলো শেষে তোমার ঠাম্মার কথা শুনে আমিও nostalgic হয়ে গেলাম আমার ঠাকুমার সবজি কাটা সেলাই পিঠে কত স্মৃতি সব মনে পড়ে গেল আমরা যারা পূর্ব বাংলার মানুষ আমাদের অনুভূতি একেবারে আলাদা
@ramachatterjer26359 ай бұрын
Vai purbo bangla theke asa manus ar kothojon achen.akhon toh sabar bharote jonmo.amader choto boyes e sab barithe ma thakuma didimader purbo banglar tane kotha suntam.akhon chele meyera sunle hase.ja fele esechi ta nie dukho paben na.ja pachhi,take aro fole fule sundor kori.badhho na hole ki amra desh chere astam
@ranjinibanerjee5238 Жыл бұрын
আমাদের দেশের বাড়িও ঢাকা বিক্রমপুর। কখনো দেখিনি যদিও, হয়ত সেসব কিছুই নেই আর। ঠাম্মা খুব ভালো রাঁধুনী ছিল। আমাদের ওপার বাংলার সবারই তো ই প্রায় কোজাগরী লক্ষ্মীপুজো, লাবড়ার রেসিপি প্রায় মিলেই গেছে তবে থোড় দিতে দেখিনি।
@souravbaman611727 күн бұрын
আমাদের বাড়ি তৎকালীন( ভাওয়াল পরগণা) বর্তমান গাজীপুর আমরা এখনো পূজা সময় হলেই লাবড়া খাই।
@Mahmudas_Dine6 ай бұрын
আমি বাংলাদেশ থেকে বলছি। আমার বাড়ি শরিয়ত পুর। অনেক দিন পর ভারালি শব্দটা শুনে ভালো লাগলো দাদা। আপনার জন্য রইলো আমার শুভকামনা
@miftekharabir4938 Жыл бұрын
আমি বাংলাদেশ থেকে দেখছি, আপনি যতগুলো সবজি দেখলেন প্রত্যেকটা সবজি আমার ভীষণ প্রিয়, বিশেষ করে শীতের প্রথম বাঁধা কপি, ফুল কপি, শিম, টমেট, বড় মিস্টি মূলো ❤
@bindurrokomariranna Жыл бұрын
দারুন হয়েছে লাবরা।একটু বড়ী ভাজা দিলে মনে হয় আরো ভালো হতো।
@sifatzereenkhan1791 Жыл бұрын
সবজির চেয়ে চেয়ে থাকা , ক্যারমের কলাগাছ আর সবশেষে লাবড়ার সৌরভ..... নস্টালজিক হয়ে গেলাম। চমৎকার হয়েছে এই content টা🎉
@rupsadig2885 Жыл бұрын
আপনার এই মিষ্টি কন্ঠ আর সুন্দর ভাবে আমাদের বুঝিয়ে বলার জন্য বার বার BongEats bangla ta আসি ...
@jayeetachatterjee43087 ай бұрын
আপনার রান্নাগুলো দেখে আর আপনার কথা শুনে আমি আমার মায়ের হাতের রান্নার যেন স্বাদ পাই। আমিও জন্মসূত্রে ফরিদপুরের বাঙাল। আর আমারও বেড়ে ওঠা দক্ষিণ কলকাতার রিফিউজি কলোনিতে। রান্না যা পারি তা মায়ের কাছ থেকেই শেখা। আর যেখানে আটকে যাই , সেখানে উৎড়ে দেয় বং ইটস। খুব ভাল থাকবেন।
@ramaprasadchakraborty764 Жыл бұрын
এই লাবড়া খুবই সুন্দর ও সুস্বাদু হয় । তবে , এর সাথে খানিকা নতুন কচি মুলো দিলে গন্ধটা খুব ভালো হবে বলে মনে হয় । আমাদের বাড়িতে করা হতো ---সেই অভিজ্ঞতা থেকে বললাম ।
@ssam73845 ай бұрын
আজকাল কারুর কাছে সময় নেই এত কিছুর প্রস্তুতি নেওয়া। সবাই ফুলকপি, গাজর আর ক্যাপ্সিকাম খেয়েই জীবন কাটিয়ে দিচ্ছে। এই সব রান্নাগুলি স্মৃতিলোপ পাচ্ছে
@biswaranjanray39917 ай бұрын
খুব ভালো লাগলো । আজকের প্রজন্মের উচিত এগুলো শিখে নেওয়া । এখনতো এসব সৌখিন , সুস্বাদু রান্না সব হারিয়ে যেতে বসেছে । আপনাকে অশেষ অশেষ ধন্যবাদ ।
@soumitramakar92475 ай бұрын
প্রথমে দেখে ভাবলাম, ধুর ঘোড়ার ডিম, কি সব হচ্ছে..😂 সময় পরিবর্তনের সাথে সাথে, টেস্টি টেস্টি গন্ধ পাচ্ছি। 😋😍😍
@susmitade5374 Жыл бұрын
খুব ভালো লাগলো আপনার narration 🙏 Recipe তো সব সময় অনবদ্য।
@suranjanabhagat8535 Жыл бұрын
খুব ভালো লাগলো। অনেক দিন পর ভাড়ালী শব্দ শুনলাম। পশ্চিম বঙ্গে সবাই থোড় বলে।
@imtiazhasandurjoy319 Жыл бұрын
পশ্চিম বঙ্গের মানুষ পূর্ববঙ্গ তথা বাংলাদেশ থেকেই থোড় শব্দটা শিখেছে। পশ্চিম বঙ্গে আগে ভাড়ালী বা এই ধরনের অদ্ভুত সব শব্দ ব্যাবহার হত। এখনো হয়।
@@imtiazhasandurjoy319বাংলাদেশে 'থোর' শব্দটা কম শোনা যায় । আঞ্চলিকভাবে কাঞ্জাল, কাইঞ্জাল, কাইঞ্জ্যাল, কান্দাল, কান্দাইল, কাঞ্জাইল প্রভৃতি নামে পরিচিত । আমি আপনাদের সুদীপার জি বাংলা রান্নাঘর অনুষ্ঠানে কলার থোর প্রথমবার শুনেছি । পরে জেনেছি এটা বাংলাদেশেও প্রচলিত । আমি যেখানে থাকি সেখানে কাইঞ্জ্যাল বলে । আমদের এলাকায় 'কাইঞ্জ্যালে জাল পাড়া' বলে প্রবাদ প্রচলিত আছে যা অর্থ হলো বসে বসে অর্থহীন কাজ করা ।
@poulomipramanik532 Жыл бұрын
আমার দাদু - দিদা ( maternal grandfather & grandmother) দুজনেই ঢাকা বিক্রমপুর থেকে এদেশে চলে এসেছিলেন। এই recipe অনেকটা আমার দিদার recipe সাথে মিল আছে।
@রূপকথারজগৎ-ব৯র2 ай бұрын
আমি বাংলাদেশ থেকে দেখছি। আমি একজন মুসলিম হওয়ার পড়ও এ রান্নাগুলো খুব পছন্দ করি। এ পদটিও ট্রাই করবো
@joybanik8010 Жыл бұрын
আপনার কথাগুলু দাদা এত গোছালো কেবল শুনতেই মন চায়! সুন্দর সুন্দর রেসিপির সাথে আপনার অসাধারণ বাংলা উচ্চারণ গুলুও খুব উপভোগ করি, বাংলাদেশের চট্রগ্রাম থেকে ভালবাসা জানবেন।
@sujatachoudhury9304 Жыл бұрын
ভাই আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর লাগলো এই রান্না টা আমি আমার শাশুড়ি মা র থেকে শিখে ছিলাম। এখন আমি তো আর পারছি না করতে । তবে তোমার এই পদ দেখে আবারও ইচ্ছে করছে রান্না টা করতে। অনেক উন্নতি হোক ভালো থেকো।
@sudiptaschannel9921 Жыл бұрын
অসাধারণ শেখানো, সুন্দর ও সহজ ভাবে..... অনেক ধন্যবাদ আপনাকে 👍
@abirbanerjee6228 Жыл бұрын
চোখে জল চলে এল! ....আমার মাম্মা র গায়ের গন্ধ যেন অনুভব করলাম... your presentation is just...! ❤️
@rowshonaraislam68033 ай бұрын
উনি একটুও বাড়তি কথা বলেন না। যা বলেন সব কাজের। তাই বিরক্ত লাগে না।
@anikaalamraha8926 Жыл бұрын
নিরামিষ সবজি রান্না ব্যাপার টা আমার কাছে বেশ আকর্ষণীয় লাগে। ভারতীয় পুজোর রান্নাগুলোর প্রতি সব সময় ই একরকম টান বোধ করি আমি। এই রেসিপি গুলো আমাদের নিকট সহজলভ্য করার জন্য ধন্যবাদ ❤ বাংলাদেশ থেকে শুভকামনা আপনাদের জন্য ❤️
@probirsarkar6356Ай бұрын
Apnader songe amader rituals gulo r khub mil khuje pai... Jemon sundor recipe temon sundor hariye jawa din gulor golpo...anek shuvo kamona roilo
@archanachatterjee9213 Жыл бұрын
আপনার উপস্থাপনা উপভোগ করার মতো সত্যি ই খুব সুন্দর হয়েছে এই লাবড়া ভাল থাকবেন ❤❤❤
@sutapabanerjee6087Ай бұрын
জিভে জল এসে গেলো 😋😋😋
@kolkatasmartlearner-ow1uw4 ай бұрын
খুব ভালো রেসিপি❤❤ অসাধারন ভিডিও❤❤❤❤
@ADeliciousTaste3 ай бұрын
অপূর্ব হয়েছে রেসিপিটা দাদা❤❤
@rakhihalder3184 Жыл бұрын
আপনাদের রান্না দেখানো ও বলা দুটোই অসাধারন। জানি এর একটাও রান্না কোনোকালে করতে পারবোনা। তাই দেখেই মনের সাধ মেটাই
@isratdipa253 ай бұрын
কেন দিদি?
@kausik1205 Жыл бұрын
Boddo bhalo laaglo, tomar katha bolaar gune ,mone holo sobai aksathe rannaghare boshe aachi , chotobela r moto ❤❤
@anuradhabhaduri736411 ай бұрын
আমার বাড়িতে আজ ও খিচুরী,লাবড়া তরকারি, বেগুন ভাজা আর পায়েস কোজাগরী লক্ষ্মীপূজোতে সবাই মিলে খাই। সঙ্গে থাকে বন্ধুরা, আত্মীয় স্বজন। খুব ভালো লাগলো। শুভেচ্ছা রইল।
@rumpabhattacharyya57275 ай бұрын
Aapni eto shundor bolen je every recipe becomes delectable and yummy . Ae rannagulo bhishon bhalo . God Bless you for highlighting the importance of Bengal cuisine and the importance of vegetarian dishes .
@mithunroy12333 Жыл бұрын
খুব সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ ❤
@debasishroy8219Ай бұрын
আমার কোনো রাননার অভিগ্যতা নেই। আপনাদের দেখানো রাননা গুলো খুব মন দিয়ে দেখি। আর কখনো রাননা করতে ইচছে করলে আপনাদের দেখানো মতো রাননা করি। এই যেমন লাবড়া.ভোগের খিচুড়ি. ইত্যাদি ইত্যাদি। আপনাদের দেখানো পত্যেকটি রেসিপী খুব ভালো লাগে। ভালো থাকবেন সুসথো থাকবেন।❤❤❤
@mousumimukhopadhyay4146 Жыл бұрын
Dekheo mone hochhe khub tasty hoechhe
@IsmamHasan-z5wАй бұрын
Amar to vison khete ecca korce❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@taniamondal7402 Жыл бұрын
Achha narkel ki kuriye store kre rakha jay?? If yes then kivabe n koto din rakha jay janale khub upokrito hobo . 🙏🙏
@BongEatsBangla Жыл бұрын
ফ্রিজারে এয়ারটাইট বাটিতে বহুদিন ভালো থাকে, অন্তত রান্নায় ব্যবহারের মতো।
@Soma-wu2fk7 ай бұрын
Jethimar barir utsob ( Ram thakurer) e Labra khabar jonno ki paglami chhilo... Darun ...dekhei khawa hoye gyalo... Sobai biriyani bolte pagol hoy ami utsob barir khichuri- labra...
@guddybhatАй бұрын
এত নিখুঁতভাবে আমি কাউকে রান্নার প্রণালী বলতে বা দেখাতে দেখিনি। You have the smell of Bengal in your videos, absolutely love them all 💓
@moumitasadhukhan1758 Жыл бұрын
এতো সুন্দর একটা রেসিপির জন্য অনেক ধন্যবাদ.
@DiptiMitraMustafi3 ай бұрын
Awesome , fatafati , amon labra r receipi dekhe aha mon vore gelo , ato patience dea ei presentation er Tulane nai . Sudhu dekhle hobe na dairy r patae akhoni note kore nilam step by step...thanka a lot ...❤❤❤
@anjan4639 Жыл бұрын
Ami Rannar bapare kichui jani na...but Bandha kopir Golardhyo term sunte darun laglo😃
@taniasarkar5302 Жыл бұрын
তোমাদের রান্না, রান্না না, শিল্প। খুব ভালো লাগে আমার ❤
@swati_home22 Жыл бұрын
Khub valo laglo lakhhi pujor agey recipe ta peye❤ tobe thor boti te kata subida, angule pechate subidha।
@chhandadutta-chowdhury8827 Жыл бұрын
দুটো উপাদান ছাড়াই ~ কী যে অপূর্ব সুন্দর তৈরি হলো 👌👌🏼👌🏾 !!! অনেক ধন্যবাদ আপনাকে!
@shamitkumarmajumder938710 ай бұрын
Excellent, Excellent, Excellent.
@blessme-ng9gu Жыл бұрын
Voice, Explaination excellent Not less nor more..... Dish also perfect . Thnkx
@debasreechatterjee3779 Жыл бұрын
আপনার লাবড়া রান্না দেখে আমার মায়ের লক্ষ্মী পুজোর লাবড়া রান্না মনে পড়ে গেলো,মা ও ঢাকা বিক্রমপুরের মেয়ে ছিলেন,,আমি এই এক ই ভাবে রান্না করি।❤️
মনে হল পুরনো দিনে ফিরে গেলাম। আরও ভিডিওর অপেক্ষায় রইলাম।
@susantadas6932 Жыл бұрын
আপনাদের রান্না যেমনসুন্দর, আপনার কথা বলাও তেমনি অসাধারণ
@uttaramandal-xq4rc Жыл бұрын
আপনাদের রান্না গুলো অসাধারণ, তার থেকে বেশী অসাধারণ আপনার voice, 👌👌👌
@mrityunjoybarman20594 ай бұрын
Darun legeche ranna ta.. Ekdin try korai jay.
@priyadarshanpaulvlog22234 ай бұрын
খুব ভাল লাগল ❤ রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ 🎉
@suraiyahuque68068 ай бұрын
আমি তোমাদের এই সবজিটি একবার মাত্র খেয়েছিলাম সেই কবে কিন্তু এখন পর্যন্ত মুখে এর স্বাদ লেগে আছে । তোমাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এই রেসিপিটির জন্য।
@rupshachall40 Жыл бұрын
Khub valo laglo...apnar ranna r apnar uposthapona
@AnamikaMitra-b6k9 ай бұрын
Dada tumi best❤️🍀
@homivolkov49854 ай бұрын
খুব ভালো লাগলো।একদম ছোটবেলায় ফিরে গেলাম
@afsanaak11 Жыл бұрын
অধীর আগ্রহে আপনাদের রান্না দেখি। অনুপ্রেরণা পাই। বাংলাদেশ থেকে অনেক ভালোবাসা। দাওয়াত রইল। লক্ষ্মী পূজোর শুভেচ্ছা। ভালো কাটুক দিনগুলো।❤
@surabhisircar34574 ай бұрын
দাওয়াত কেন? নিমন্ত্রণ কেন নয়। আমরা হিন্দী বাংলা একেবারে মেশাই না। আমার মা খুব রাগ করতেন।
@dipasthoughtspicyhot3 ай бұрын
কি সুন্দর কি সুন্দর কি সুন্দোওওওওর হয়েছে😍👍
@sharminahmed5826 Жыл бұрын
আরো পুজোর রান্না চাই🎉❤
@shailamannan68256 ай бұрын
উপস্থাপনা ও ধারা বর্ণনা খুব সুন্দর। আর রান্না, সেতো অসাধারণ !
@simasarkar13429 ай бұрын
anekdin par Bango Easts Banglar taraditional rannar recipe dekhte pere khub bhalo lagche .thank you
@livelifekingsizewitharnab9989 Жыл бұрын
Ami apnader khob boro follower aro onek bangal (bangali noy bangal) ranna dekhte chai..... Eto kom video keno upload koren Roj chai Ami male holeo ranna korte dekhte r sikhte khub valobasi. Ami ranna korte gele always bong eats channel e dekhi I m a big fan of yours ❤️❤️❤️❤️ From Dhupguri JALPAIGURI
@afrinhaque1437 Жыл бұрын
Ami Bangladesh thke bolchi...apnader shov vedio onek valo lge....r dadar voice onek beshi shundor
@shabinabegum4896 Жыл бұрын
অসাধারণ। খুব ভালো তোমাদের সব রান্না গুলো। এই লাবড়া তে কি মুলো দেওয়া যাবে
@AsokKumarPande-ph5ll4 күн бұрын
খুব ভালো লাগলো ঘরে চেষ্টা করবো। ধন্যবাদ ম্যাডাম।
@anindyabakshi20106 ай бұрын
খুব খুব ভালো লাগলো 👌
@cookandbite4540 Жыл бұрын
I absolutely love this channel. It's my all-time favorite!