L'égopode : un vrai régal

Aujourd'hui, découvrez l'Egopode podagraire (Aegopodium podagraria), aussi surnommée "l'herbe aux goutteux" car ses feuilles auraient été utilisées en cataplasme contre les douleurs de goutte. Très envahissante, elle peut néanmoins se consommer comme les épinards !
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[@kaskolenn1567]

Idéal au potager, une fois installé, revient tous les ans, pas de prédateurs. Avec mon carré d'orties, ce sont les légumes sur lesquels je peux toujours compter et qui ne demandent aucun travail !

[@Tomfouaih]

Et les pissenlits

[@rollandfanny8361]

Bonjour, j'ai cette plante au jardin que je laisse pousser en couvert végétale sous mes pommiers, mais grâce a vous je sais maintenant que le traitement naturel contre la goutte était là sous mes yeux!!! merci beaucoup....

[@mariecelestem5606]

Merci infiniment cher Christophe, Toujours un grand plaisir de vous écouter nous expliquer la merveilleuse nature ,merci...

[@francoiseholweck5839]

Super cette chaîne que je viens de découvrir, merci pour ces explications simples et claires !

[@OO-nq2rd]

👍merci infiniment pour le partage de votre savoir qui est plus que précieux 🌱🌲🌾☘🌵🍀🌺

[@brimay7814]

Merci Christophe, toujours passionnante cette découverte de la nature! Et merci pour le partage

[@TheCazuzo]

j'adore ton sourire solaire....les plantes c'est du soleil végétal, ça doit être pour ça…👍🏼

[@veroniquecharvet5463]

Super, merci!A découvrir. 💖

[@chapipatachmout3690]

Merci pour ces partages. On adore. 👍❤️💋

[@patlaperla2207]

Extra vos vidéos et précieux conseils ! Je fais partager tout ces mérites. Merci bien

[@vanessa00000]

Top ! Un grand merci.

[@mreinstein48]

Merci!!!

[@admar8933]

Coucou Christophe Nous attendons les 10 plantes comestibles a cueillir début été, puis fin été, puis debut automne, puis fin automne ....... Eh oui Nous sommes Gourmand ;) Merci encore pour ce fabuleux travail! cdt

[@Lasourisbelge]

Merciii

[@anaiscollet7575]

Ma preferée 😍

[@jcg9868]

Toujours au Top.merci. seul petit bémol (ci je peux me le permettre) il faudrait zoomer sur les plantes afin de bien comprendre et voir .ce n est pas une critique monsieur.

[@49945]

Cette plante est super envahissante. Elle s'est installée dans mon jardin des vivaces et je ne peux plus la déloger.

[@Mum-p1j]

Merciiiî🙏👍

[@ZOB2000]

Plante intéressante mais effectivement ingérable dans un jardin, pas moyen de s'en débarrasser! Merci pour ta chaine que j'ai découvert récemment et qui me permet d'approfondir mes connaissances sur les plantes que je croise au quotidien.

[@franckgauthier1978]

je confirme, surtout quand elle s'installe au milieu des Iris !

[@Mum-p1j]

Envoyez moi en je replanterai dans mon jardin 🙂

[@fabienne5527]

Oui j'en veux bien aussi...possibilité d'envoi ? Belle journée

[@dominiqueleroy7888]

Super

[@melonfrancais9587]

Moi j'adore ça et justement elle a envaie mon jardin

[@professeurtournesol]

Mais tellement envahissant!

[@fanfanfleur4377]

Moi ça me fait des petites cloques aux doigts quand je l'arrache...ce qui ne sert à rien elles est envahissante et increvable. Mais si un jour on a rien à manger...vive Ego-pode !

[@jacquelinepelligri4593]

Dans quelle région? Peut être pas partout!?...merci

[@MichelKplantessauvages]

Je n'en trouve pas dans le 49! Help! J'aimerais tellement en trouver et en implanter dans le jardin!!!❤

[@laureusebuissereth2548]

Bonjour , est ce que vous ouvrez m'aider à trouver du sisymbre s'il vous plaît

[@PermacultUrbaine]

Bonjour Peut-on récupérer de l’egopode directement en extérieur ou est-ce interdit ? Merci de vos vidéos qui sont superbes. Grâce à vous, j’ai conservé mon gaillet gratteron et j’en fais la promotion des que je peux 👍

[@lechemindelanature-lachaine]

Rien n'interdit de cueillir l'égopode avec modération sur des espaces publics/privés outre un éventuel statut de protection dans votre région. :)

[@PermacultUrbaine]

@@lechemindelanature-lachaine merci de votre retour. Bien à vous

[@reginehabay672]

Est-ce que séché,l'egopode peut être utilisé et comment ?

[@olivenoyaute1587]

Bonjour, juste une modeste remarque et une demande pour ceux qui ne peuvent se permettre une formation (s). Auriez vous une référence d'un ouvrage en petit format et de vulgarisation (avec clichés) de plantes sauvages/du jardin, disons à 20e max, répertoriant les usuelles plantes que l'on rencontre ? Merci d'avance et continuez comme çà, c'est vrai top votre chaine et votre travail.

[@lechemindelanature-lachaine]

Bonjour, vous pouvez jeter un oeil sur nos références et recommandations bibliographiques ici : bit.ly/sites-references-plantes

[@olivenoyaute1587]

@@lechemindelanature-lachaine merci

[@turangulsen3537]

🙏👍👍

[@nb-dd6cz]

Bonjour, j’ai Aegopodium podograria Variegatum (herbe aux goutteux panachée) dans mon jardin Puis-je la consommer de la même façon en quiche et en ravioles ? Merci pour votre chaîne !

[@lechemindelanature-lachaine]

Les variétés variégées étant très proches, on peut supposer qu'elles se consomment exactement de la même façon s'il s'agit bien de la même espèce. Il est possible qu'il y ait une petite variation dans le goût, mais nous n'avons jamais testé :)

[@nb-dd6cz]

Merci pour votre réponse ! Je vais tester de ce pas ;)

[@isabellecalamel3658]

Cela m'intéresserais d'en avoir comme couvre sol mais je suis ds le sud de la France, est ce possible qu'elle s'y plaise. Où la trouve t on à l'état sauvage? Merci

[@lechemindelanature-lachaine]

Vous pouvez consulter l'e-flore de tela botanica pour connaitre les aires de répartitions : www.tela-botanica.org/eflore/?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&num_nom=1036&type_nom=&nom=&onglet=repartition :)

[@adelinegiordano751]

Merci pour cette vidéo! 👍 Peut-on trouver cette plante dans le Sud de la France (je suis d'Ariège)? Car il me semble pas en avoir déjà vue... Une question un peu plus personnelle, qu'avez vous comme formation? Les métiers d'herboriste m'intéresse et pourquoi faire une formation pour le devenir moi aussi 🙂

[@lechemindelanature-lachaine]

Bonjour, concernant la présence des plantes selon les régions, nous recommandons l'outil "e-flore" de tala botanica disponible ici : www.tela-botanica.org/eflore/?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&num_nom=1036&type_nom=&nom=&onglet=repartition Quant à nos formations vous pouvez découvrir nos différentes offres détaillées sur notre site ici : www.lechemindelanature.com/formations-en-ligne/ Si vous souhaitez avec des informations complémentaires, n'hésitez pas à nous contacter via [e-mail] :)

[@xvuillet]

C'est surtout dans les lieux qui ne manquent pas d'humidité. Cette plante est très commune (et connue) en Allemagne. Donc c'est vrai qu'on en verra pas dans le sud, ou plus rarement

[@laureusebuissereth2548]

Je veux l'utiliser mais je connais pas le bon

[@jacqb316]

néanmoins une véritable calamité dans mon potager

[@mar-mz8kv]

Je cherche, je cherche et je ne peux pas trouver 😀 logopode... 🍀

[@Crooftop]

Il me semblait que les comestibles des Apiaceae avaient des poils, et que les mortelles étaient glabres. Pourtant celle ci est glabre il me semble?

[@Ficelle1492]

J’ai du liseron dans mon jardin, que puis-je en faire?

[@duduchonu]

Je crois rien, en tout cas pas comestible. Si vous êtes envahi, cela signifie un excès d'azote dans votre sol. Pour corriger, il faut rapporter du carbone (du bois, des copeaux de bois par exemple)

[@pololsct9086]

l'arracher, enlever les feuilles, et l'utiliser en ficelle pour fixer des plantes, comme des tomates aux tuteurs

[@Ficelle1492]

@@pololsct9086 l’arracher !!mais les racines vont très très profond ,impossible de tout arracher.

[@Ficelle1492]

@@duduchonu et de la cendre de bois de cheminée ça pourrait le faire!!

[@AlkoLoiK]

​@pascale limousin Moi je prend un transplantoir (petite pelle à main) et je soulève délicatement la terre qui entoure les racines. Après quoi, je délite la terre et je retire tout aussi délicatement les lignes "racineuses" qui se cassent facilement. Il ne faut rien laisser, sinon ça repousse !! C'est long, mais si c'est bien fait ça fonctionne...

[@AlkoLoiK]

Ça a quel goût ?

[@kaskolenn1567]

Cela rappelle un peu le céleri, mais en beaucoup plus doux. Se cuisine comme des épinards (quiche, ravioles...) sans le côté acide. Un délice en curry avec de la noix de coco.

[@AlkoLoiK]

@@kaskolenn1567 Ça donne envie... merci pour l'info ! ;)

[@cote6399]

Pourquoi je lui trouve un arrière goût de pneu? Suis-je la seule à avoir trouvé que l’odeur de l’eau de blanchissage de l’égopode est infecte?

[@cote6399]

Pourquoi je lui trouve un arrière goût de pneu? Suis-je la seule à avoir trouvé que l’odeur de l’eau de blanchissage de l’égopode est infecte?

[@lisa-ve7vd]

Tiens, jamais vu !!! Elle pousse où ?? ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@Rase-moi-pas]

Partout ! Et elle s’étend comme une folle !

[@skopox]

Pareil pour moi, jamais vue, ni même entendu parler.

[@lisa-ve7vd]

@@Rase-moi-pas vais être attentive !!! Merci

[@melonfrancais9587]

Elle pousse mieux a la mi - hombre sous un arbre par exemple mais sinon une fois qu'elle apparaît quelque part elle s'etand partout,

[@Rase-moi-pas]

@@skopox Vous en avez probablement déjà croisé, en bord de chemin, de forêt, vers les rivières, les fossés… ça fait très souvent de grand tapis vert… j’en croise à chaque rando ou même petite balade.

[@bertrandmartel5164]

L'égopode a-t-elle des poils ?

[@lechemindelanature-lachaine]

les feuilles sont glabres ou légèrement poilues.

[@christinegnecchi]

Trop trop envahissante.😡😡