ลูกชิ้นชุบแป้งทอด เมนูสร้างอาชีพ เมนูขายหน้าโรงเรียน กรอบนาน I เชฟแว่น and มนุษย์เมีย

[@sirinyacharoensuk3896]

เข้ามาดูดัวยความชื่นชม ดูแล้วได้ความรู้และมีความสุข ขอบคุณเชฟแว่นและหวานใจคนเก่งค่ะ

[@สุภัทราวงศ์สืบ]

ตามหาแบบนี้ มานาน อยากทำกินวันหยุดกับเด็กๆๆๆค่ะ ขอขอบคุณค่ะ

[@สุพรรณษาสามีรัมย์ผ]

ขอบคุนค่ะรอสูตรนำ้จิ้มค่ะ

[@anongphutla99]

แป้งสาลี แป้งข้าวจ้าว พริกไทย ผงฟู น้ำปูนใส ผงปรุงรสนิดๆ เกลือนิดหน่อย น้ำเย็นจัด เอาลูกชิ้นไปคลุกแป้งก่อนชุปน้ำแป้งทอด

[@chef-waan]

ขอบคุณที่เข้ามาแบ่งปันค่ะ😊🙏

[@ลําดวนมากนวล]

ขอขอบคุณค่ะเชฟแว่นมากค่ะที่ให้ความรู้ทุกวัน

[@ศราวุฒิกระสาทอง]

ส่วนผสมแต่ละชนิดใช้เท่าไรบ้างครับอยากทำและทอดขายครับ

[@taomuy7013]

สูตรน้ำจิ้มครับ อยากชม

[@tpoo6879]

ขอบคุณที่นำสูตรดีๆ มาแบ่งปันเสมอค่ะ

[@chef-waan]

ขอบพระคุณค่ะ มีคนเห็นคุณค่าจากสิ่งที่เราตั้งใจทำ เท่านี้เราก็ปลื้มใจมากแล้วค่ะ

[@siripornmingmant3164]

ขอบคุณสำหรับเกร็ดความรู้ดีๆนะคะ 💕☺

[@nongnuchmahawan7121]

น้ำลายไหล

[@chef-waan]

แนะนำให้แวะไปดูคลิปชื่อแซนด์วิชพิซซ่าทอดนะคะ รับประกันว่าน้ำลายไหลแน่นอนค่ะขอบคุณที่รับชมและติดตามช่องของเรานะคะเป็นกำลังใจที่ดีให้เรามากเลยค่ะ

[@benchamartcharnchai2985]

ชอบมาก

[@chef-waan]

ขอบคุณค่ะ

[@devilguligo7521]

น่าทานมาก

[@chef-waan]

คนเม้นท์ก็น่าทานค่ะ น่ารักเชียวววว ^^

[@pampairod9956]

อยากกินแบบนี้

[@chef-waan]

มาค่ะ เดี๋ยวทำให้กินค่ะ ^^

[@junkosaito5759]

ดีงามค่ะ

[@chef-waan]

😊 ขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะ❤️

[@nanthikansukkhawan6587]

มีสูตรน้ำจิ้มไหมค่ะ

[@chanakarnkongviwatsakul5719]

น้ำจิ้มทำอย่างไรค่ะมีสูตร?

[@sunisasoshidae8187]

ไม่ใส่น้ำปูนใสจะกรอบไหมคะ

[@เเกเด้ดเ]

แป้งสูตรนี้ใช้ทอดไก่หั่นชิ้นเล็กได้มั่ยคะ

[@chef-waan]

ถ้าเน้นกรอบมากๆก็สามารถใช้ได้ค่ะ แต่ถ้าไม่เอากรอบมาก เอาแบบกรอบนอกนุ่มใน แนะนำให้ดูคลิปตามลิ้งค์นี้นะคะ kzbin.info/www/bejne/f6qQiGyog6Zml8U

[@doinbopi823]

ใช้แป้งทอดกรอบสำเร็จได้มั้ยคะ

[@chef-waan]

ได้ค่ะ แต่จะไม่กรอบเท่าที่เราผสมเองค่ะ

[@เกมลําทับ]

แป้งสาลีใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ

[@chef-waan]

แป้งสาลีใช้ยี่ห้อตาพัดโบกค่ะ แต่จริงๆไม่ซีเรียสนะคะขอแค่เป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ

[@euroleo7141]

เเป้งนวลนี้ คือเเป้งอะไรครับ ต้องปรุงตัองใส่อะไรมั้ยครับ

[@chef-waan]

ไม่ต้องค่ะแป้งนวลก็คือแป้งชนิดเดียวกันกับที่เราใช้ทำแป้งน้ำค่ะเช่นถ้าเราใช้แป้งน้ำเป็นแป้งข้าวโพดเราก็เอาแป้งข้าวโพดมาทำเป็นแป้งนวล ถ้าเราใช้แป้งมันทำน้ำแป้งเราก็เอาแป้งมันมาทำแป้งนวลค่ะ

[@อนุเสริมคงภู]

ชุบแป้งก่อนทอดแป้งอะไรคัพ

[@gadingmadcat6798]

เชพแว่นแป้งนวนคือแป้งอะไรค่ะ

[@dom2953]

แป้งข้าวจ้าวครับ

[@puttinunduangsamran227]

สูตรน้ำจิ้มมายังคะ😂

[@wharapornsoratorn3073]

ถ้าวันหนึงไม่หมด เก็บไว้ได้นานแค่ไหนแป้งที่ผสมแล้วอะ

[@rungrueangmaikong7116]

เขฟค่ะ ทำน้ำจิ้มลูกชิ้นทอดสูตรป้าตาหน่อยค่ะ

[@บัวเขียนสีฟ้า-ศ9ฝ]

เราไม่ชุปเเป้งนวล ชุปเเป้งน้ำ ได้เลยมั้ยคะ มันจะกรอบมั้ยคะ

[@rotsarinn9663]

กรอบค่ะ แต่แป้งจะไม่ติดเต็มทั้งลูกค่ะ

[@hdhd5944]

สีผสมอาหารสีอะไรเบอร์อะไรคัฟ

[@chef-waan]

สีส้มแสดค่ะ

[@tata7829]

ถ้าจะทำขายเยอะๆต้องทำยังไงคะ

[@benchamartcharnchai2985]

ใช้น้ำม้นอะไรทอดจ้ะ

[@chef-waan]

จริงๆใช้น้ำมันอะไรก็ได้ค่ะ แต่ว่าเราใช้น้ำมันหมู เนื่องจากว่าที่บ้านเราขายเมนูประเภทหมูทอดเราเจียวน้ำมันใช้เองทุกวัน เราก็เลยใช้เป็น้ำมันหมูค่ะ

[@kunlayawonon2912]

คำว่าเเป้งนวลคือไร เเป้งอะเนประสงค์ เเป้งข้าวจ้าว ไม่เหมือนกันใช่ไหมคะ

[@nj23575]

ขายไม้เท่าไหร่ค่ะ@

[@สาวพฤษภ]

ใช้น้ำจิ้มสูตรไหนค่ะ

[@นพรัตน์โพธิ์งาม-ย4ป]

ไม่ชุบแป้งนวลได้ไหมคะ

[@chef-waan]

ก็ได้ค่ะ แต่จะไม่ค่อยพองเท่าไหร่ค่ะ

[@ปรียาโสมะภีร์]

ใส่สีส้ม หรือ ส้มแดงคะ

[@chef-waan]

สีส้มแสดค่ะเป็นแบบผงยี่ห้อกวงเม้งนะคะ

[@varanyrany3397]

แป้งสูตรนี้อยู่ได้นานมั้ยคะ หมายถึงถ้าแป้งเหลือจากชุปลูกชิ้น เก็บได้กี่วันคะ

[@chef-waan]

ไม่เคยลองเก็บไว้นานเกิน 3 วันค่ะ จริงๆเก็บไว้นานมันก็คงจะไม่ได้บูดนะคะ แต่เราคิดว่าพอทิ้งไว้นานๆมันอาจจะไม่ค่อยฟูแล้วค่ะ

[@varanyrany3397]

@@chef-waan ขอบคุณค่ะ

[@mink_vararat2731]

ขออนุญาติ ยืมรูปไปลงขายในแอพนะค่ะ

[@chef-waan]

ยินดีเลยค่ะ นำรูปไปใช้ได้เลยค่ะ ขอให้ค้าขายร่ำรวยๆ มีเงินเก็บเป็นแสนเป็นล้านทุกเดือนนะคะ 😊

[@wijitrautsa3030]

ตักฝสแป้งทอดแค่แป้ง แป้งกรอบนาน แต่พอชุปลูกชิ้น ดันไม่กรอบเลย แก้ไงคับ ุ้าเจอแบบนี้

[@chef-waan]

ลูกชิ้นมีความชื้นเยอะค่ะ เอาลูกชิ้นไปแช่น้ำผสมน้ำปูนใส 10 นาที แล้วเอาไปผึ่งให้แห้งสนิท ก่อนนำมาชุบทอดค่ะ

[@pimdowtantrakul8516]

แป้งนวลใช้งแป้งอะไรค่ะ

[@chef-waan]

แป้งนวลปกติแล้วเราจะใช้แป้งชนิดเดียวกันกับสิ่งที่เราทำอยู่ค่ะ เช่นถ้าทำบัวลอยเราก็มักจะใช้แป้งมันหรือแป้งข้าวเหนียวเป็นแป้งนวล เพราะว่าตัวตั้งต้นของตัวบัวลอยเป็นแป้งชนิดนั้นๆค่ะ แต่อย่างในกรณีนี้เราใช้แป้งทอดกรอบเป็นตัวหลัก ดังนั้นแป้งนวลก็สามารถใช้แป้งทอดกรอบ เป็นแป้งนวลได้เลยค่ะ ซึ่งแป้งทอดกรอบมีหลายยี่ห้อ เป็นแป้งที่เขาผสมสำเร็จมาแล้วค่ะ เราไม่ต้องไปผสมอะไรเพิ่ม ไปที่ร้านค้าตามตลาดสด หาร้านที่ขายพวกน้ำตาลและแป้งบอกเขาว่าซื้อแป้งทอดกรอบจะมีหลายยี่ห้อให้เลือกเลยค่ะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะรบกวนกดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้กับพวกเราด้วยค่ะขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ😊

[@boonyaratvasanpat3823]

สีผสมอาหารใช้สีอะไรค่ะ ใช่สีเหลืองแดงหรือเปล่าค่ะ

[@boonyaratvasanpat3823]

สีผสมอาหารใช้สีอะไรค่ะ

[@piggyfiggy7203]

กรอบนานมั้ยคะประมาณกี่ชม.คะ

[@chef-waan]

ถ้าวางไว้ในตลาดนัดที่มีลมพัดผ่านยังกรอบอยู่ 4-5 ชั่วโมงค่ะ แต่ว่าอันที่เราทำไว้ในคลิปเราทำตอนเย็นเก็บไว้จนรุ่งเช้าก็ยังกรอบค่ะ แต่อันนี้วางไว้ในบ้านไม่ได้โดนลมพัดผ่านนะคะ ขอบคุณที่เข้ามารับชมคลิปของเรา ฝากกดติดตามด้วยนะคะ ขอบพระคุณอีกครั้งค่ะ

[@leewklomwong8960]

ทำไมหนูทอดถึงไม่กรอบเหมือนพี่ค่ะหนูต้องทนอด2ครั้งค่ะถึงจะกรอบ

[@ข้าวหอมกินแซ่บ-ฮ8ฅ]

ถ้าทำลูกชิ้นทอดขายใช้สูตรนี้ได้เลยใช่มั้ยคะแป้งกรอบนานทั้งวันใช่มั้ยคะ

[@m.tipaya5925]

เราจะใช้แป้งทอดกรอบแทนแป้งสาลีผสมแป้งข้าวจ้าวได้รึเปล่าคะ

[@YawareeSaheh]

ถ้าผสมแป้งจากบ้านไปขายในตลาดได้มั้ยคะ