לחם בית - אורטיז מטבח ביתי

אין כמו ריח של לחם טרי יוצא מהתנור שממלא את כל הבית.
לכן אני כל כך אוהבת להכין לחם בית! יש בו משהו כל כך ביתי, מחמם את הלב❤️
הלחם הביתי הזה הוא קל ומהיר להכנה, עם מרכיבים בסיסיים שיש בכל בית.
אני פשוט מתה על המרקם הרך והאוורירי שלו. כשהוא יוצא טרי מהתנור אפשר פשוט לקרוע אותו בידיים.
אי אפשר להתנגד! 😋
אני אופה לחם בית לפחות פעם בשבוע, בדרך כלל ביום שישי לקראת השבת.
זה כיף גדול לי ולילדים. הם אוהבים לטבול פרוסות לחם בשמן זית, זעתר ומלח 😍
ועכשיו הנה המתכון המלא:
אהבתם את המתכון❓
רוצים להכין אותו בחצי מהזמן ולהמציא מתכונים חדשים משלכם בקלי קלות❓
במחיר של ארוחת בוקר זוגית בבית קפה, זו רק טעימה קטנה ממה שתלמדו בקורס 'סודות המטבח'
לחצו על הקישור עכשיו
bit.ly/ortizz_...
מצרכים:
- 1 ק"ג קמח
- 2-3 כוסות מים
- חצי כוס שמן
- 2 כפות סוכר
- 2 כפות שמרים יבשים
- כף מלח
אופן הכנה:
1. שמים בקערת מיקסר את הקמח, הסוכר, המלח והשמרים. מערבבים.
2. מוסיפים מים פושרים ומניחים המיקסר על לישה במשך כ-10 דקות.
3. מוסיפים את השמן וממשיכים ללוש כ-5 דקות נוספות עד שמתקבל בצק חלק ואחיד.
4. מעבירים את הבצק לקערה משומנת, מכסים במגבת ומניחים להתפחה ראשונה של 30-40 דקות.
5. לאחר ההתפחה, לשים את הבצק שוב כדי להוציא אוויר ומשהים להתפחה שנייה של 20 דקות.
6. מחלקים את הבצק לכדורים, מרדדים כל אחד לכיכר לחם ומניחים על תבנית משומנת.
7. אופים בתנור שחומם מראש ל-250 מעלות כ-15 דקות עד שהלחם מזהיב.
8. מוציאים מהתנור ומניחים על מגבת לקירור.
זהו! קיבלתם לחם בית טעים ואוורירי!
אל תשכחו לעקוב אחרי כדי לקבל עוד מתכונים מעולים ישר מהמטבח שלי 😋
תנו לייק אם נהניתם מהמתכון ושתפו אותו עם חברים!
✅אגב, אם אתם רוצים ללמוד עוד מתכונים וטיפים לבישול מוצלח, אני ממליצה להירשם לקורס הדיגיטלי שלי "אורטיז מלמדת בישול"! בקורס תלמדו ממני 90 וידאו מתכונים מצולמים וערוכים באופן מקצועי, עם מגוון רחב של מתכונים - החל ממתכוני בסיס ועד למנות גורמה מרשימות. הקורס כולל גם קבוצת פייסבוק סגורה לשאלות ותמיכה. למידע והרשמה כנסו לקישור👇
bit.ly/Ortiz_c...
אוהבת אתכם,
אורטיז❤️️
#לחם #לחם_בית #לחם_טרי #אוורירי #קל_להכנה #מהיר #בסיסי #מתכון #אוכל #בישול #אפייה #אפייה_ביתית #בצק #בצק_ביתי #לחם_ביתי
לחם בית, לחם טרי, אוורירי, קל להכנה, מהיר, בסיסי, מתכון, אוכל, בישול, אפייה, אפייה ביתית, בצק, בצק ביתי, לחם ביתי