No video

【賃上げ】飲食大手の賃上げ状況を解説。なぜ賃上げできているのか?なぜ飲食企業は賃上げ率高いのか?この先起こることとは?

  Рет қаралды 5,059

ぶちえらいチャンネル【飲食店経営塾】

ぶちえらいチャンネル【飲食店経営塾】

Күн бұрын

Пікірлер: 25
@shin848
@shin848 5 ай бұрын
頼むから扶養控除の限度額を180万くらいに上げて欲しい。パートさんどんだけ時給上げても世帯年収上がらへんねん。
@ARIA.Sicilia-Osaka
@ARIA.Sicilia-Osaka 5 ай бұрын
値上げ、賃上げ、付加価値の強化、全て既に実施しています。 この1年間常にこの3つを念頭に置いて行動してきました。そしてこれからも続けていきます!
@takumitakashima2214
@takumitakashima2214 5 ай бұрын
ランチでも今回は大幅に500円程値上げをします。それとあとはケチらず豪華にします。説明には材料費のことや燃料のことはもちろん、人にも還元して業者などの為に値上げするっとも言ってます
@user-bl8yy8tt4u
@user-bl8yy8tt4u 5 ай бұрын
ちーす!すすきの零細ラーメン店主っス! おっしゃる通り適切に商品を値上しておかないとすぐに原価率が利益圧迫します、それに応じて時給も上げて行かないとバイトも取れません。 デフレ脳では生き残れないでしょう。 去年終わり5%値上げしましたが客数は昨対でプラス5%以上でした。
@HI-mk4im
@HI-mk4im 5 ай бұрын
タイミーでいろんな飲食行ってますが交通費手出しなので時給換算すると1000円で働いてるwそして当たり前だけどピークタイムのみ働いてるのでクソ疲れるw
@user-ul5bu8gh4z
@user-ul5bu8gh4z 5 ай бұрын
タイミー一時期ほど勢いなくなってるんですよねー
@user-cl4ce6mi5h
@user-cl4ce6mi5h 5 ай бұрын
僕の知り合いの焼肉屋さんは、業務委託としてアルバイトを雇っているので、税金と社会保険を払わなくていいと言ってました。 ちなみに、雇用契約書などは一切結ばないようです。
@user-ul5bu8gh4z
@user-ul5bu8gh4z 5 ай бұрын
へー…。美容室みたいなやり方でやってるんですね…。ありかも。ちょっと調べてみよ。
@user-ju6xt7sd4d
@user-ju6xt7sd4d 4 ай бұрын
前年比率242%売上を上げる集客をしました。15万主人の人脈でチェーン店に人集めても時給10円も上がらなかったのと、個人店のオーナーから声がかかったので、もっと条件のいい時給の所に切り替えます。 人がいないので、辞める時にどう言おうか…退職代行サービスが流行ってますが、利用する方の気持ちも分かる気がします。
@jk-qe6hp
@jk-qe6hp 5 ай бұрын
3月忙しすぎ😂 130%着地しそう 人員不足言うてる競合尻目に、時給上げてどんどん儲かったるでぇ
@dondon62924
@dondon62924 5 ай бұрын
いつも勉強させて頂いてます。 当方、キッチンカー事業やってます。 ピザをや販売しているので高価格帯でも売れる商材となっていますが、どんどん値段上げてます。 でも周りを見ていると、全く値段を上げている気配がありません。 個人でやっているところがほとんどなので、とりあえず自分達が食べていけるならそれで良いとはおもうんですが、ここまで円安が進んでいて、今我慢していても今後更に仕入れ値もどんどん上がっていく事が確定している現状で、周りより先に値上げしています。 個人だからといって、値上げしないと結局自分がジリ貧になるだけだと思うんですが、キッチンカー事業という超零細事業者でも、適切な値上げは必要ですよね? 僕の考えは間違っていないでしょうか?もし宜しければご意見頂けると幸いです。
@user-ul5bu8gh4z
@user-ul5bu8gh4z 5 ай бұрын
いや、超零細こそバリバリ値上げしたほうがいいですよ。あとは場所によって値段もバリバリ変えてもいいと思います。都心部とか祭りとかでは値段1.5倍とかでもいいと思います。
@dondon62924
@dondon62924 5 ай бұрын
@@user-ul5bu8gh4z お忙しい中、ご回答頂きありがとうございます。 考え方や方向性が間違っていないという事だけでも確認出来て良かったです。 場所やイベントによっても値段を変えております。 これからも付加価値つけてバリバリ値上げできるよう頑張ります。
@aki072
@aki072 2 ай бұрын
極端なこといえば30年デフレ時代が続いた異常な時代を経ているので、値上げに慣れていないんですかね。適切な値上げと賃上げこそ健全な経済の循環が生まれると思います。
@user-ul5bu8gh4z
@user-ul5bu8gh4z 2 ай бұрын
それはありますね。ただ飲食店は値上げに慣れてきてるので、これからどんどん値上げされていくと思います。
@4t961
@4t961 5 ай бұрын
元々利益が上がっていたところは、値上げと効率化によって、更に利益が上がるのでしょうけど、その利益が今度は何処へ向かうのか気になるところです。
@sss.12345
@sss.12345 5 ай бұрын
タイミーもあるし、週末だけ近所のラーメン屋とか居酒屋でバイトするのもありな気がしてきました
@user-ul5bu8gh4z
@user-ul5bu8gh4z 5 ай бұрын
大手はまかないは半額お金とるので(法律上必要)、自宅で手作りしたほうが安いかもですねー。個人はとらないところ多いですけど(本当は違法)。
@sss.12345
@sss.12345 5 ай бұрын
@@user-ul5bu8gh4z それならダントツ自炊のが安いすね! まかない無料、本当は違法なの初めて知りました! ラーメン屋の個人店とか結構求人に書いてアピールしてるとこ見るので驚きです
@user-ph9in5nk7m
@user-ph9in5nk7m 5 ай бұрын
結局値上げには限界があるわけだし 資本のない飲食はバタバタ潰れるんじゃないかな
@user-mq7zb7ej7b
@user-mq7zb7ej7b 5 ай бұрын
すき家の都心繁盛店 バイト募集時給 1,350円~ 1,688円 という状況!
@user-ul5bu8gh4z
@user-ul5bu8gh4z 5 ай бұрын
来年は1450〜1788でしょうねー。
@Adam-kq2rc
@Adam-kq2rc 5 ай бұрын
すごいインフレで金利上昇も待ったなしですね。
飲食店経営で失敗する共通点5つ!現役シェフが語る
19:30
Chef Ropia料理人の世界
Рет қаралды 45 М.
飲食店 1人でやって稼げる金額を、具体的に紹介します!【飲食店開業】【飲食店経営】
10:41
飲食店コンサルタント なんさぶチャンネル
Рет қаралды 26 М.
Doing This Instead Of Studying.. 😳
00:12
Jojo Sim
Рет қаралды 38 МЛН
WORLD'S SHORTEST WOMAN
00:58
Stokes Twins
Рет қаралды 206 МЛН
Look at two different videos 😁 @karina-kola
00:11
Andrey Grechka
Рет қаралды 15 МЛН
【おめでとう】個人の飲食店が勝てる時代がやってきます
12:00
Chef Ropiaのセカンドチャンネル
Рет қаралды 47 М.
【無くなってしまう店が陥る共通する失敗】成功は人それぞれ違う。ただし失敗は皆共通している
24:58
【社会保険】飲食業界にいたら”若者の貧困問題”がよくわかる
16:04
ぶちえらいチャンネル【飲食店経営塾】
Рет қаралды 17 М.
SEBI Proposes To Tighten FPI Norms: What It Means
13:32
NDTV Profit
Рет қаралды 1,7 М.
飲食店経営のプロが語る2024年の生き残り方
17:00
永田ラッパ〜食事を楽しく幸せに〜
Рет қаралды 16 М.
Doing This Instead Of Studying.. 😳
00:12
Jojo Sim
Рет қаралды 38 МЛН