冷やし中華が100万倍美味くなるプロの裏ワザ教えます！茹で方と奇跡のスープ 醤油とゴマだれ 万能保存調味料

これさえ見とけば夏を乗り切れます！
簡単！ただ混ぜるだけなのに本気の冷やし中華に！
シンプルなのに驚く程めちゃくちゃ旨いんです！
簡単冷やし中華スープ
【冷やし醤油だれ】
鶏ガラ 小さじ1
やすまるだし 1/2 4g
(ほんだしや他の和風だしでも可)
砂糖 大さじ1
お湯 大さじ2
酢 大さじ1
醤油 大さじ2
胡麻油 小さじ2
【冷やしゴマだれ】
練りゴマ 大さじ1
鶏ガラ 小さじ1
やすまるだし 1/2 4g
(ほんだしや他の和風だしでも可)
砂糖 大さじ1
お湯 大さじ2
酢 大さじ1
醤油 大さじ2
胡麻油 小さじ2
中華麺 120g
好きな具材
その他 動画参照
まずは作ってみてください！自信を持っておすすめします。
※煮沸した瓶などの保存容器に入れて冷蔵庫で約5日は保存出来るので夏休みのスピードランチなどの時期には多めに作って作り置きもおすすめ！
ただ酢や胡麻の風味が飛ぶので、召し上がる前にお酢やりんご酢、レモン汁などを少し加え調整するか、なるべく早く召し上がっていただくことを推奨します😃👍🏻
EnglishSub
[Chilled soy sauce sauce]
1 teaspoon chicken stock Yasumaru Dashi 1/2 4g (You can also use Honda dashi or other Japanese-style dashi.) 1 tablespoon sugar 2 tablespoons hot water 1 tablespoon vinegar 2 tablespoons soy sauce 2 teaspoons sesame oil [Chilled sesame sauce] 1 tablespoon sesame paste 1 teaspoon chicken stock Yasumaru Dashi 1/2 4g (You can also use Honda dashi or other Japanese-style dashi.) 1 tablespoon sugar 2 tablespoons hot water 1 tablespoon vinegar 2 tablespoons soy sauce 2 teaspoons sesame oil Chinese noodles 120g favorite ingredients See other videos Try making it first! I recommend it with confidence. *It can be stored in a refrigerator for about 5 days in a storage container such as a boiled jar, so it is recommended to make a large amount and keep it in advance during summer vacation such as speed lunch! However, the flavor of vinegar and sesame is lost, so we recommend adding a little vinegar, apple cider vinegar, lemon juice, etc. before eating, or eating it as soon as possible
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[@chara_cook]

説明欄も是非ご覧下さい！まずは両方作って試して頂けると幸いです。おいしいので食べてみてください。 好みで少しレモン汁やりんご酢など足してもいいです。辛いのが好きな方はラー油ちょい足しかおすすめです。冷やし中華に欠かせない薄焼き卵、錦糸卵の失敗しない作り方 kzbin.infoP8trMXpBpNs?si=zZl14G58wgxL8LQV 麺活！麺スタグラム！蕎麦、ざるそば、ざるうどん、素麺、冷麺、冷やし中華 : kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEtFhjLeq-aTbWqm_seVePaz

[@chara_cook]

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[@user-kt8yp8ym2x]

美味しい冷麺のタレを紹介して下さりありがとうございます😋✌🍀🍀🍀

[@chara_cook]

ありがとうございます😊 是非作ってください❣️ めっちゃおいしいですよ〜\(^o^)/

[@user-fd5qm3tx6v]

添付のたれだけでは足らない事多いですね、このたれはありがたいです作ってみますありがとうございます、

[@chara_cook]

参考にしていただきありがとうございます😊是非やってみてください😃

[@user-yj2fr3jn5j]

こんばんは～😊 毎日暑いですね～🥵 冷やし中華、夏はサッパリしていいですよね😊 いつも市販のスープにゴマ油を足して食べてました😅 美味しい冷やし中華のタレがこんなに簡単に作れるならもう市販のスープは買いません😄 いつもありがとうございます🙇

[@chara_cook]

かっちゃん！こんばんはぁ‼️ほんとに今年の夏は猛暑でもうしょーがないっす笑 ほんとに混ぜるだけで美味しいんです。 是非1度やって味を見てください 好みでもう少し酸味が欲しいとか辛味が欲しいとかあると思うので 好みの味に微調整してください\(^o^)/

[@ahirugui]

今年の夏はちゃらりんこで冷やし中華作っちゃいます……！いつもありがとう！🎉

[@chara_cook]

ありがとうございます😊是非ちゃらりんこの冷やし中華でちゃらりんこな夏をお楽しみください😊😃🤟🤟🤟🌞🌴🌺✨🐠🌺🌴🌞🐬🎐🍉🌻🍧👙

[@user-it6ss8lg9m]

ちゃらりんこさ〜ん、こんにちは😊 ちゃらりんこジャンケン！！！ いつの間に始めたんですか🤣👍 めちゃくちゃ面白かったです。 冷やし中華のタレ2種類が、あんなに手軽に短時間で出来てしまうのに、ビックリ。麺も喜多方麺！市販のスープ付きばかり安い時に買っていた私には、とても勉強になりました。我が家も家族で釣りが趣味で、ご近所に釣り場のあるちゃらりんこさんが羨ましいです。暑くなって来ましたので、お体を大切に、また動画を楽しみに待っています😊

[@chara_cook]

コメントありがとうございます\(^o^)/ いつもご視聴ありがとうございます😊 暑いのでお互いに気をつけて過ごしましょー😊 これからもよろしくお願いします\(^o^)/

[@user-bs1pw5ou6o]

隊長が動画アップするタイミングと私の食べたい物が毎回似てますw😂甘酸っぱい醤油ベース派です。加えて生レモン🍋かけたり。美味しいレシピ有難う御座います。

[@chara_cook]

いつもありがとうございます︎︎👍🏻 この冷やし中華は最高にうまいです☺️是非やってみて下さい✨

[@5333snw]

いつもなんとなく作っている冷やし中華ですが今日はこの動画を観て作り、さらに美味しくいただくことができました。いくつかのポイント、とても参考になりました。今日はごまだれを作ってみました。このソースはそうめんにもしゃぶしゃぶにも使えますね。ありがとうございました！

[@chara_cook]

作っていただきありがとうございます😊気に入って貰えてとても嬉しいです！しゃぶしゃぶやそうめんなどいろいろ使える万能だれです！これからも宜しくお願いします

[@user-mw4cx4mi3j]

とっしー隊長、知りたかった😊タレ🎉手作り出来て嬉しいです～!ありがとうございます。

[@chara_cook]

いつもありがとうございます😃 簡単でおいしい冷やし中華で素敵な夏をお過ごしください(୨୧ ❛ᴗ❛)✧

[@user-mw4cx4mi3j]

@@chara_cook はーい＼(^o^)／✨ありがとうございます!

[@user-dm7re8bz7u]

家にある材料で作れるのでいつも参考にしてます。 カニカマないのでかまぼこで代用します。

[@chara_cook]

ありがとうございます 是非やってみて下さい✨すげえうまいですよ😋

[@user-ik5du4ht2x]

明日このタレを作って待っています　このタレがあればトッピングは自由ですね　錦糸卵は外せません！ ところで今日油淋鶏を作りました　このタレは美味しと言われ鼻高々でした　決してトッシーさんの料理教室で教えてもらったなんて、口が裂けても言えん言えん！冷やし中華も又ビックリポン間違いない❗️ね

[@chara_cook]

いつもありがとうございます😃油淋鶏も気に入ってもらえて良かったです😆🎶

[@user-dt6gv8ue8x]

はぁ〜ぃ🤗 まちゃこです❣️ 名古屋の冷やし中華は、マヨネーズがいるのよ💭 スガキヤが強いからね〜🍜 タレ作ってみるねん😘

[@chara_cook]

いつもありがとうございます‪👍🏻 冷やし中華にマヨは合いますね😃

[@user-xn8fx6iq8p]

冷やし中華はいつも付属のタレを使ってますが今度はこのタレを使って食べてみたいと思います😊 ちなみに冷凍庫で凍らせて保存はできますか？

[@chara_cook]

冷凍保存も出来ます😊ジップ袋などの密閉容器でなるべく真空にして保存してください なるべく早く使うようにお願いします😊

[@user-xn8fx6iq8p]

@@chara_cook 真空ですね！いつも丁寧に回答してくださりありがとうございます😊

[@user-rf1hu6dn7s]

ちゃらりんこ～　醤油味にしますね

[@chara_cook]

ありがとうございます！是非お試しください 実は醤油だれであとから練りゴマ加えれば味チェンも楽しめますね😊

[@murt2286]

もしかして、タレの差は練り胡麻だけ？なら同じ本を２つ作って片方に練り胡麻を入れるとか。２倍作って２等分して片方に練り胡麻を入れるとか。どちらにしろ最後に練り胡麻かな。

[@chara_cook]

ゴマだれうまいっすからね〜😃🤟

[@cedricfloyd8662]

🤗 *Promo SM*