酪梨莎莎醬

酪梨莎莎醬（Guacamole）是一道源自墨西哥的經典料理，主要以酪梨為基底，搭配新鮮的番茄、洋蔥、和香菜，調和檸檬汁、鹽和黑胡椒調味而成。這道醬料色澤鮮艷、口感滑順，酸甜適中，既能作為玉米片的沾醬，也可用於夾餅、三明治等料理中，增加風味。
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製作酪梨莎莎醬非常簡單，只需將食材切碎拌勻即可。首先，將酪梨去籽後壓成泥或切小丁，接著加入切碎的番茄、洋蔥，再撒上香菜和調味料，最後淋上新鮮的檸檬汁拌勻。若喜歡更豐富的口感，可加入些許辣椒或奧勒岡葉增添風味
酪梨沙沙醬因其營養豐富且製作簡便，成為家庭聚會及健康飲食的不二之選。不僅富含維生素E、鉀和健康脂肪，更能提升食物的口感和美味度。
食材:
酪梨 Avocado - 2顆
番茄 Tomato - 8顆
紫洋蔥 onion - 1顆
香菜 Cilantro - 適量
檸檬 Lemon - 1顆
鹽 Salt - 適量
黑胡椒 Black Pepper - 適量
製作過程 :
1.將酪梨對半切開，去核，用湯匙挖出果肉，壓成泥或切成小丁。
2.番茄洗淨後切成小丁。
3.紫洋蔥、蒜頭和香菜切末。
4.將所有切好的食材放入碗中，加入檸檬汁、黑胡椒粉和鹽。
5.用湯匙或叉子輕輕拌勻，直至所有食材均勻混合。
這道醬料口感滑順，味道清新，無論是搭配薯片還是用於夾餅，都是一道百搭又健康的美味選擇
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料理食材也很方便耶👍✅

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好美味

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美味又好吃