✴︎栗拾い・渋皮煮からつくる！モンブランタルト How to make Mont Blanc Tart✴︎ベルギーより#91

[@柊アオバ]

こんな動画を求めていました！！ 庭の栗を拾ったり、ご近所から大粒の質の良い栗を頂くのですが、マロンペーストから作る動画が発見できず…。 せっかく栗があるのに缶詰を買うのもなぁと、いつも料理に使うばかり。 でも、今度からは好きなだけマロンタルトやモンブランを作れます！ ほんとに有り難うございます！！

[@user-u10se]

ボウルが透明すぎて、布巾の上でペースト濾してるかと思った

[@fermat8930]

同士おった…

[@alwayssehuning3718]

自分だけかと思ったら他にもいらっしゃった😂😂

[@洋-e4k]

最初の緑や小さな生き物の映像にも心が和みます。ホッと落ち着ける時間なのに学びもあって嬉しい。 ありがとうございます☺️

[@akane5498]

モンブラン大好きなので嬉しい🥰 こんな立派な栗が公園で拾えるんですね…！！

[@otota2644]

いつも自然にもケーキ作りにも癒されています😆ありがとうございます❤️

[@user-im3yt6mf8g]

この何日もかかる工程の動画が18分に収まっているということが凄すぎます、、モンブランが食べたくなる季節ですね☺︎

[@peach4534]

いつも渋皮煮を作るので、鬼皮の剥き方とても参考になりました！ ゆったりとした音楽と素敵な暮らしに癒されます☁️

[@栄太郎田中]

ずっと拾った栗で作るレシピ探してたから嬉しい！ ありがとうございます！

[@athenaxxx6930]

いつもより映像がムーディーな気が…BGMも雰囲気出してますね✨ 素敵な動画ありがとうございます🎵

[@uristay2018]

いつかホールケーキを作るのが私の夢です👊🥺🥺

[@かき氷ぶるーハワイ]

そんな貴方に朗報です。 実は、ホールケーキの型100均に売られてるんです。レアチーズケーキなら簡単に出来るので是非作って見てください！

[@uristay2018]

@@かき氷ぶるーハワイ あああああありがとうございます🙌🙌 百均！有能！ もしかして、神ですか……？😇 作ってみます🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🥳🥳💕

[@暇なまるむ]

@@uristay2018 頑張って👍

[@magao_yy]

素敵な夢ですね🥳

[@crystalamorphous6566]

頑張ってください。最近は100均で製菓器具が結構売っています。僕も学生の頃は利用していました。現役パティシエより。

[@pavoni0310]

日本で言ったら公園で拾ってきた銀杏、みたいな感じ？ なんだかすごい

[@eudora1105]

Thanks for your video! I made this chest tart for my husband’s birthday. He loved it so much!😊

[@camellia_222]

ミニモンブランタルトが可愛すぎる☺️

[@さーさ-y1x]

明日主さんのレシピでオペラ作ります！ モンブランも美味しそうですね。いつか栗ひろいから作ってみたいなぁ😋

[@なす-n6w]

なんと… 本当に一から作っているモンブラン、美味しそう。

[@HomemadeGoodies]

Beautiful video ❤❤ and piping chestnut paste is so satisfying ❤❤

[@umebarachikachika]

美味しそー！！！奥様幸せそーー♡

[@shimuram]

渋皮煮からモンブラン作ってみたかったので参考にさせていただきました、とても美味しく出来上がりましたよ！ありがとうございました！！！

[@norikohirano1141]

娘のバースデーケーキに作りました。市販のマロンペーストと、渋皮煮を使いましたが、物凄く美味しかったと喜んでました。 自宅用にまた作りたいと思っています。

[@yt1526]

今年のクリスマスにピンク色のケーキを作ろうと色々プランを立てています！ 今はピンクがテーマとして決まっているんですが他は決まっていません笑 色々とトライしたいので、参考にさせてもらいます！

[@hellacooook]

Thanks chef and thanks hot wate. Very professional and the idea of soaking the chestnuts in rum syrup is fantastic, it’s similar to how umeshu soaks the plums with sake vodka syrup

[@みるく-q1j3c]

くるみに引き続き栗か！すご！

[@田勢由紀子]

作ります😊ベルギーの事が知りたいので、本も買います❤

[@ST-ue6qu]

クリームのきれいな三角お山✨ ささっとやってるけどめちゃくちゃ難しそう… あとガラス計量カップで泡立てるの好きです🎶

[@34kb73]

胡桃といい栗といい一から作るってすごいですね😳動画に入ってくるヨーロッパの景色とか空気感も見れてすごく嬉しいです😊 今回字幕の英語がparcになってて…フランス語の中で生活されてて無意識に混ざっちゃうんだなぁ、と変なとこでベルギー🇧🇪を実感しました。 モンブランタルトめっちゃ美味しそうでした😍この前の胡桃も美味しそうだったし…作りたいものがありすぎる💦次は何だろ？🤔

[@rilly-mx9of]

今年の秋こそはモンブランを作るんだー！と決めたのですが中々作れずでした💦でもこの動画みてやっぱりどうしても作りたくなったので(笑)、テスト終わり次第作ろうと思います笑

[@mupesan___]

なんか今日はいつもと雰囲気がちがうような？いつもより更に大人っぽい気がしますー！ どっちも好き！

[@しろくま-t2j]

うっとりため息しか出ません…☺️

[@ateliermignoninbrussels8760]

湯煎をする時、セルクルで固定するんですね。 時々お湯が入ってしまうので、いい方法を教えていただきました。ありがとうございます😊

[@TheVanillaBean]

Love your videos! You have inspired me to open my own KZbin channel!

[@user-sr9qm9xl6z]

絞りが美しすぎて機械でやったかのような出来ですごいです✨本当に尊敬です…‼︎

[@りんごのひ]

ミルクレープ作ってみたらとても美味しかったです。今週はティラミスケーキに挑戦予定です。このモンブランもいつか作りたい★

[@piglet0526saya]

生の栗から作っているの始めてみました！作るのに根気が要りそうだけどとても美味しそうですね(^^)

[@tangt4860]

Thank you for posting regularly again. Picked up many baking and cooking tips. If your shop opens in Belgium or in Japan, I would be the first to try out your creations

[@JezzaL00]

ちょうどマロンクリームが手には入れなくて困っているところです、レシピを提供してくれてありがとうございます

[@chnpchan]

This is a very special menu that I love

[@mindykanitz6255]

Those are some big chestnuts.

[@Marjana1952]

本当に美味しいそうです。

[@maguro225]

素敵な動画をありがとうこざいます！！今回もめちゃくちゃ美味しそうです！！ もう雪が降ってしまったので、来年はモンブラン作りまくろうと思います！

[@らいない]

めちゃめちゃ手間かかってて最高に贅沢なタルト…😍✨ えもじょわさんとコラボしてほしい

[@1gu5h1]

Sometimes it is disappointing to be able to only give one 👍🏻 Your recipes definitely deserve more than one 🤩 Thank you for sharing them!

[@まいねーむいずA]

栗虫は大丈夫でしたか？

[@user-sakura2]

美味しそう♬ 栗好きには堪りません！

[@薫-h5p]

いつも素敵な動画をありがとうございます✨ いつも市販のマロンペーストでモンブラン作りますが、動画を拝見してペーストから作ってみたくなりました！ 作るときは参考にさせていただきます😊

[@由紀子田勢]

丁寧な解説で、作りたくなりました。クロワッサンは作りましました。

[@SALA-lm8fw]

こういうお菓子作りの動画大好きです。 BGMと雰囲気好きでした！ 癒してくれてありがとうございます(♡˙︶˙♡)

[@justadrivertube]

美味しそうですね〜。 今年はモンブランチャレンジしてみます！

[@makamaka6744]

いやぁ～😆ため息出ちゃう❗

[@なる-v1i]

どういう経緯でベルギーでパティシエをすることになったのかとか、そういったお話も聞きたいです！✨

[@magnificalux]

It's October 2022. Perfect for Mont Blanc Tart! 🌰🌰🌰

[@bigjake55555]

Beautiful beautiful beautiful

[@agnesiaprillaramadhanarinj795]

Really happy to see what you do, good jod!!! 😍😍😍

[@user-uh1yo8dh2g]

最近スーパーで洋梨をよく見かけます。洋梨を使ったお菓子、よければ是非お願いいたします！🙇‍♀️

[@ochitsuku-heibonn-ofutonn]

秋ですね。

[@leerey5538]

敵いませんわぁ🤤 素晴らしい👏

[@diannalocke997]

Beautiful!

[@asuasu77]

美しすぎますね〜✨美味しそう🤤

[@kuromicha_1031]

ダイエット中なんですがこの季節はほんとにモンブランが食べたくなる、、美味しそうすぎる…うぅ食べたい…（ T_T ）

[@ああい-x3j]

宝の山だ！

[@sylviefoure1592]

Appétissant !

[@kirari_moon.]

モンブラン作ってみたいのですが、マロンクリームは固めと緩め、どちらの方が綺麗に絞りやすいのでしょうか？

[@MA-ky9zx]

栗からモンブランを作りたいと思っていたので参考にします。 ゆでこぼし、とはなんでしょうか また、フードプロフェッサーがない場合でも作れますか。教えていただきたいです…

[@olga-se6by]

Genial. Eres un artista

[@user-ji5sz9ll5q]

煮ているあいだに栗が割れたり崩れたりしてしまっても、そのままシロップに入れてしまって大丈夫ですか？

[@gumiami1466]

私は栗の虫に負けた、ひとつ見つけると全部の栗の中で成長してるかと思って砕いて確認せずにはいられなくなるので、天然の拾い栗はやめました･･･

[@___-fd3dm]

小さいサイズの方は焼き時間どのくらいなんだろ知りたい🥺

[@とうじろう-r4o]

いつもうっとりしながら拝見させて頂いています😊今回も美味しそうなケーキ🧁鬼皮剥きの時のお茶菓子は先日動画になっていた胡桃のお菓子ですよね？

[@kk0ch439]

hello everyone that is trying to do this recipie, please freeze your butter for the tart crust and use blanched ground almonds for the recipie i failed so many times and it is really that difficult

[@fa9lh91]

Hello, thank you for your videos and i am exited to try it, but i am curious why you does not add flavor to eggs? Is it fresh so no bad smell!

[@jaimeyuz]

今度からモンブランもっと有り難く思いながらいただかないとバチあたる

[@jovishine]

モンブラン、なかなかきれいにできません。つい先日作ったところですが、先にこちらを見ておけばよかったです‼️

[@staytunedwithdorothy]

Hi, thank you for sharing those recipes. Btw what did you add at the 2:14? Was it soda or sugar or salt? For me it looked like soda because i think its the only one that can react like that but if you added something else than the ones i wrote then would you like to share it,please? thank you for your time and keep it up, i like your videos.

[@メロン-t8w4x]

栗は何粒くらい必要ですか？

[@マシュマロ-y9w]

渋皮も剥いちゃったから出来上がりのペーストが黄色くなりますかね、、

[@milochua8836]

How long you cook the chestnuts in hot water after you freeze them overnight?

[@krngg]

So exquisite ♡ 😍😍😍

[@momosuke7776]

お疲れ様ですヽ(*´∀`)ﾉﾟ.* 渋皮煮作った後は、手首がぷるぷるです(*≧∇≦)ﾉ　。 マロンペーストのラム酒、私もちょうど良いと思います！！（食べてないけど、わかるヤツです❤）。 栗ひろいからの手間を考えると、ぜひとも、噛みしめながら味わいたいタルトですよね～ヽ(*´∀`)ﾉﾟ.*。

[@甘海老烏賊太郎]

モンブラン大好き。美味しそ～。栗の木の所有者はいないの？栗を拾っても大丈夫なの？外国のことだから監視カメラが設置されていて後から訴えられたら大変。

[@yumosun-5]

美味しそう！ 丁寧な仕事に脱帽です ( ´艸｀)

[@由紀子田勢]

レシピ本が欲しいです。

[@Spiralem]

Seems very sweet..

[@アイuensora]

栗は苦手だけど作ってみたい今日このごろ。。。絞るの楽しそう。。 絞る係募集してませんか？（上手くできるとわ言っていない）

[@carlalazzari268]

🌸🌸🌸🌸🌸💋🌸🌸🌸🌸🌸!

[@luciolojr]

Bravíssimo!!!

[@adampixelsigma1911]

Sublissime! Merci...

[@mariapires72]

Parabéns!👏👏👏🌹

[@みんみん-m3q]

4:01

[@alejandrabravoalvarado3123]

😋👍💓Sub títulos en ESPAÑOL por favor, sigo todas tus recetas.

[@てん-j8x]

栗てそんなご自由にどうぞ制なの？？？

[@ゆっこ-d5x]

栗の一番外側の皮に「鬼皮」ってつけた人、ギャルか？

[@suziedepingu]

Can I use tinned chestnut paste instead?

[@Jojo-vv9ue]

@4:35 haha

[@orange8790]

なんか途中分離してるように見えるけどそうでもないのかな…？

[@nicolem.7925]

13:49 Why does this look like something off of Dr. Pimple Popper?? omg smh. sorry. Came out beautifully at the end btw :)

[@ThanhatFoodvn]

hi you look so delicious Thank you for sharing how to do it Good luck with your channel❤️❤️❤️♡♡

[@pamplemoussemirabelle7714]

J ai pas envie