呂昇達老師的烘焙直播🎬：簡單美味的香蕉馬芬🥧 Banana Muffins

呂昇達老師的烘焙直播🎬：簡單美味的香蕉馬芬🥧 Banana Muffins
#零失敗的必學點心 #蛋糕美味的小技巧
簡單又美味的甜點，對新手超級友善^.^
不用擔心會失敗，跟著老師一起輕鬆製作吧!!!
香蕉馬芬 Banana Muffins
材料✍️
熟成香蕉🍌2條 【去皮重量200~230g】
金桶奶油 75g
雞蛋 75g
香草莢醬 適量
二砂糖 100g
低筋麵粉 125g
泡打粉 3g
碎核桃 50g
​苦甜巧克力 50g
製作方式🙌
1.香蕉泥、金桶奶油、雞蛋、香草莢醬、二砂糖攪拌均勻
2.低筋麵粉、泡打粉過篩後，加入步驟1
3.最後拌入碎核桃、苦甜巧克力
4.擠在紙杯中約8～9分滿
​180度 20~25分
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Banana Muffins
Ingredient
2 ripe bananas [peeled weight 200~230g]
Salted butter 75g
Egg 75g
Vanilla paste 2~3g
Brown sugar 100g
cake flour 125g
Baking powder 3g
chopped walnuts 50g
​Bittersweet Chocolate 50g
Production method
1. Mix mashed banana, salted butter, eggs, vanilla paste
2. After sifting cake flour and baking powder, add in step 1
3.Finally stir in chopped walnuts and bittersweet chocolate
4.Fill muffin tins 4/5 full with mixture.
180 degrees 20~25 minutes
#banana #香蕉馬芬