栗を食べる前に見て!栗の正しい保存方法と栗の糖度を5倍もアップさせる裏技を大公開!

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シクロエの家

シクロエの家

Күн бұрын

Пікірлер: 207
@gonbeinanasi9699
@gonbeinanasi9699 Жыл бұрын
家の裏庭に栗の木が2本あるんだけど、水に浮かない沈んだ栗でも虫がいるのが結構あります。浮いた栗を排除するのはもちろんですが、採った栗はすぐ茹でるのが必須でしょう。私は5分茹でて、粗熱をとった後で冷凍しています。半年経過後も問題なく食べれました。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
そうなんですね! 教えて頂き有り難うございます🙇
@仕事面倒臭い
@仕事面倒臭い Ай бұрын
とても参考になりました❤
@yu-qy4lx
@yu-qy4lx Жыл бұрын
30日寝かせた栗がこんなに甘くなるなんて感動レベルでした!栗ご飯があまり好きではない夫が初めて栗ご飯が美味しいと感じたそうです。 栗仕事は面倒で大変ですが、こんなに美味しいなら毎年この方法で面倒な栗仕事も乗り越えられそうです🌰 ありがとうございます✨
@shikuroe-home
@shikuroe-home 11 ай бұрын
美味しくなって良かったです~😆 追熟させた栗は本当に美味しいですよね✨ ご主人様にも喜んで頂けて嬉しいです😄 こちらこそ嬉しいコメントをくださり有り難うございます🙏💕
@丸まりも-t9h
@丸まりも-t9h 2 ай бұрын
栗を一ヶ月寝かせて試食して又このチャンネルに戻り返信するなんて
@yoshiemaeda501
@yoshiemaeda501 Жыл бұрын
わたしも、栗が大好き💕なんだかとっても嬉しいです❤
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
同じですね~😍嬉しい💕 栗って本当に美味しいですよね😆✨️ 秋って良いですね😋🍁
@kaede-matsuri
@kaede-matsuri Жыл бұрын
買ってみないと分からないですが、この方法とても参考になりました。これから栗おいしい季節なので楽しみです。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
動画がお役にたてて嬉しいです😄 是非試してみてくださいね♪ 美味しい栗を思う存分堪能しましょう🌰♪
@ゆう-o2c1o
@ゆう-o2c1o 2 ай бұрын
ザルに空ける時にザル動いて栗こぼれたり、鍋のお湯がヒタヒタすぎたり、栗保存する時に入らなくて戻したり、めちゃくちゃ可愛い😊 こーいうのって「お料理大好きレシピ完璧人」みたいな方ばかりかと思ってましたが、一気に親近感増してファンになりました。 笠間が近いので栗買ってきますー。
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
料理は好きですがなかなか完璧には出来ず...抜けているところが隠しきれていませんね😂 ファンになって頂けたなんて嬉しいです🥺💕 こんな私ですがこれからも見ていただけると嬉しいです🙇✨️
@かずシーサー
@かずシーサー Ай бұрын
常温保存がダメとは知らなかった😮 参考になりました。有難うございます😊
@shikuroe-home
@shikuroe-home Ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 是非試してみてくださいね😆✨️
@チェリー-k5q
@チェリー-k5q 2 ай бұрын
大好きな栗、去年から生栗の下処理、色々試しています! 今年はこちらの動画に辿り着きました!今冷ましているところです。また食べ頃になったら投稿してみたいです!何日我慢できるか?笑
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 私も我慢できずに食べてしまうこともあります!😂 美味しくできますように~🥰
@tama-sq6jk
@tama-sq6jk Жыл бұрын
優しい声で教えてくださりありがとう。早速やってみます
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
ご視聴していただきありがとうございます🙇 是非試してみてくださいね😊
@行圓静代
@行圓静代 Ай бұрын
ああ残念。この保存ほうを去年見ていたら。 去年のくりをそのまま冷凍してました😮😮
@行圓静代
@行圓静代 Ай бұрын
そして今年栗ご飯しようとくりをだしたら まあむけない 結局少し湯がいてかわとしぶがわをやっとのことで むきました。 どうなることやら?
@luvskyasea
@luvskyasea Ай бұрын
いつも水に浸して浮かぶ栗は捨ててました。ふと、本当に虫はどれくらいいるのか好奇心が芽生え、浮いた栗を2個解体してみたら、どちらも虫はいなかったです。 一つはスが入っていて、もう一つは渋皮を巻き込んでいました。そのようにして空間的な構造ができていたため、水より軽くなり浮いたようです。でも今後も念のため浮かぶ栗は廃棄しますけどね。 浮かぶ原因の内のひとつが解明されたようでスッキリしました😊
@shikuroe-home
@shikuroe-home Ай бұрын
そうだったんですね! 教えていただき有り難うございました😊✨️
@Shiny-user-cb8ti8le8h
@Shiny-user-cb8ti8le8h Жыл бұрын
美味しそうなクリを衝動で買ってしまいどうしたもんかと思っていたらこの動画に出会いました❤ためしてみます😊
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
栗が更に美味しくなりますよ~😆 是非試してみてくださいね✨️
@yoneko-x3q
@yoneko-x3q Ай бұрын
週末に丹波篠山に黒豆と栗、米の仕入れ?笑 に行ってきましたのでこの方法で保存して丹波お米で栗ご飯作ります! 最近こちらのチャンネルのお世話になってばかりで助かっています!ありがとうございます。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 美味しく出来ますように~😆✨️
@りょう-x7u4k
@りょう-x7u4k Жыл бұрын
初めまして、まさに今日、早生栗と、今が旬のマスカットブドウを、頂きました、嬉しい~、マスカットの皮をプリッとむき、口に頬張ると幸せが、身体1杯に広がります、有り難う、農家の人に感謝です、貰った、栗は施設の人に、栗おこわを食べさせて上げられます、きっと喜ぶよ、保存方法ありがとうございます
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
マスカット羨ましいです😍 想像しただけで…美味しそう…🍇 栗おこわ良いですね♪ 動画がお役に立てて嬉しいです🙇
@baraondal
@baraondal Жыл бұрын
年に1度しか収穫できない栗 貴重ですね あ、そー考えたら年1しか収穫できない物って多いですね 米とか
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
そうですね😊 貴重な栗は大切にいただきたいですね🌰
@さと子藤田
@さと子藤田 29 күн бұрын
ありがとうございました。 参考になりました
@shikuroe-home
@shikuroe-home 29 күн бұрын
動画が役立って嬉しいです😊✨️
@加藤美佐子-u3f
@加藤美佐子-u3f Жыл бұрын
わかりやすい動画ありがとうございます🙇‍♀️
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
こちらこそコメントくださり有り難うございます😆 是非試してみてくださいね✨️
@加藤美佐子-u3f
@加藤美佐子-u3f Жыл бұрын
はい😊 栗私も大好きです♥
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
@@加藤美佐子-u3f さん 同じですね💕 栗ってなんでこんなに美味しいんでしょう😂
@らと-t3r
@らと-t3r Жыл бұрын
10日位前(このレシピに近いやつで)1キロ渋皮煮を作りました。数年ぶりでしたが、とても美味しく仕上がり満足でした✨ 手間はかかりますが、食べる事想像してやってたら、皮剥きは苦になりませんでした。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
そうなんですね😊 渋皮煮いいですね💕
@tamaritomo
@tamaritomo Ай бұрын
甘くなる栗の方法参考になりました 試してみたいと思いました
@shikuroe-home
@shikuroe-home Ай бұрын
@@tamaritomo 動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 是非試してみてくださいね😆✨️
@yokewakkarun2351
@yokewakkarun2351 Жыл бұрын
小生の田舎では 巨栗「岸根」が取れるので試してみます。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
巨栗😲おいしそうですね😆 是非試してみてくださいね✨
@olegoleg3959
@olegoleg3959 Жыл бұрын
Если кушать каштаны вместе с насекомыми, то будет гораздо вкуснее.
@pe0ta2
@pe0ta2 Жыл бұрын
生の栗の季節になると食べ過ぎちゃいますよ😊「栗ちゃん栗ちゃん可愛いね~栗ちゃん栗ちゃん美味しくな〜れ♫」って息子がせっせと皮むきをやってます🌰
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
栗大好きなので本当に食べ過ぎちゃいます😂 息子さん可愛い~😍 素敵なおまじないをかけられた栗は絶対美味しくなっているはずです😋💕🌰
@千代道家
@千代道家 2 ай бұрын
毎年、マロングラッセを作ります。 でも、この下処理は知りませんでした😅。 そろそろ栗を収穫しますので 今年はずーっと美味しいグラッセが出来ると思います、ありがとうございました。🙇
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
@@千代道家 動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 是非試してみてくださいね😆✨️
@伴尉江
@伴尉江 Жыл бұрын
とても分かりやすかったです。やってみますね。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
是非試してみてくださいね~😆✨️
@yayoshima4958
@yayoshima4958 Жыл бұрын
栗をいただいたので参考になりました♪
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
動画がお役に立てて良かったです😄 是非試してみてくださいね😆
@さすらいのコメンテーター-q7t
@さすらいのコメンテーター-q7t Жыл бұрын
自分ちの栗、拾って来て蒸し栗にして食べちゃいました、動画、先に見れば良かったです、来年そうしてみます、有難うございました🙇。😀
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
来年は是非やってみてください😆 より美味しく頂けると思います😊
@さすらいのコメンテーター-q7t
@さすらいのコメンテーター-q7t Жыл бұрын
​@@shikuroe-homeさん返信有難う❤、可愛いお声で、うっとりします、チャンネル登録させて頂きました、これからも宜しくお願いします🙇、為になる動画、有り難くお待ちしております❤😮。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
@@さすらいのコメンテーター-q7t さん 登録までしていただいて有り難うございます😆 こちらこそ、これからも宜しくお願い致します🙇💕
@丸くん-y5s
@丸くん-y5s Жыл бұрын
この動画見る前に貰った生栗人にあげちゃった。今度貰ったら試すべ
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
結構簡単ですので 是非試してみてくださいね😆
@葛原郁子
@葛原郁子 Жыл бұрын
大きくて美味しそうな栗。わたしも大好きなので大切に保存、処理したいですネ!❤
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
栗って美味しいですよね~😆💕 全く同感です😄
@intysmack0358
@intysmack0358 Жыл бұрын
知らなんだ。 教えてくれて、ありがとう。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
コメントありがとうございます🙇 是非試してみてくださいね😊
@あけん彩
@あけん彩 Ай бұрын
チルドほぞんのまえに、お湯で2分放置、それをしないでチルド保存だと3倍と言ってる方がいますが、熱を加えたほうが5倍になるんですね😄
@tsumukita
@tsumukita Ай бұрын
今年は栗をたくさん通販して、早速この動画を参考にチルド保存の処理しました。食べる時を楽しみにまずは1週間待ってみます😊❤
@shikuroe-home
@shikuroe-home Ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 出来上がりが待ち遠しいですね😆✨️
@手塚和子
@手塚和子 Жыл бұрын
私はいつもダメにしてしまい 悔しい思いしています これから 頑張ってやつて見ます❤ 有難うございます
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
動画がお役に立って良かったです😆 簡単ですので、ぜひ試してみてくださいね😄✨
@原加代子-m3q
@原加代子-m3q Жыл бұрын
ありがとうございました。参考になりました。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
動画がお役に立って良かったです😆 是非試してみてくださいね✨️
@ねね-n8w3y
@ねね-n8w3y Жыл бұрын
有り難うございます…感謝
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
早速見てくださって有り難うございます😆 お役にたてれば嬉しいです🙏💕
@osok5492
@osok5492 25 күн бұрын
Thanks for the video
@shikuroe-home
@shikuroe-home 25 күн бұрын
You're welcome! Glad you found it helpful 😊
@がお-b8m
@がお-b8m Жыл бұрын
テンポがもう一つだけど、一番参考になる動画でした。ありがとうごさいました ※倍速で丁度でした
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
ご意見有り難うございます🙏
@yuta2010able
@yuta2010able Жыл бұрын
テンポちょうどいいよ。 カット編集だらけの動画に慣れてるだけよ。 すごく自然でいいです。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
@@yuta2010able ありがとうございます😊 励みになります🙇
@名智子宇原
@名智子宇原 Жыл бұрын
私も栗🌰わだいす気一度やって見よとても思っています
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
栗美味しいですね😍 是非試してみてくださいね✨️
@まくらーれん逃げ尾
@まくらーれん逃げ尾 2 ай бұрын
勉強になりました 手が美しい😊
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 そう言って頂けて嬉しいです😄 是非試してみてくださいね😆✨️
@ryowakana6452
@ryowakana6452 Ай бұрын
綺麗に洗って、同様に冷蔵しても良いのでしょうか。2分茹でることは、どんなメリットがあるのか、ご存知でしたら教えて下さい。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Ай бұрын
虫止め効果があります🙇✨️
@みきベスト
@みきベスト Ай бұрын
動画拝見させていただきました! 質問させてください。これでチルドに入れて、いざ使うというときはどうしたらいいのでしょうか?そのまま皮を剥くのか、それともまた茹でるのか…教えていただけると嬉しいです😊
@shikuroe-home
@shikuroe-home Ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 栗を何に使うのかによります✨️ 茹で栗のようにそのまま食べるのであれば茹でていただいて構いませんし、渋皮煮や栗ご飯にする場合は、生のまま皮を剥いてから調理するのが良いと思います😌
@みきベスト
@みきベスト Ай бұрын
返信ありがとうございます🎉 茹で栗にする場合は動画のようにお湯につけて切れ目を入れてまた煮て…という感じでしょうか? 栗ご飯の場合はチルドから出してそのまま剥いていいものでしょうか?それともお湯につけてとか常温で放置してからとかでしょうか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home Ай бұрын
@@みきベスト 一番簡単な茹で栗の食べ方は、チルドから出した栗をそのまま茹でて(栗の大きさにもよりますが20~30分)、茹で上がったら栗を包丁で半分に切ってスプーンでほじって食べる方法だと思います😄 栗ご飯はチルドから出したらお湯につけてから剥くと皮が柔らかくなって剥きやすいです😊✨️
@桜っち-r7w
@桜っち-r7w Жыл бұрын
😂昨日もらって水に浸した方がいいと聞いた事あって一晩浸してしまいましたが、大丈夫だったでしょうか? 続きは動画通りやってもいいですか?先にこちらを見ておけば良かったです💧
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
栗の皮は硬いですから、大丈夫だと思いますよ😆 動画に通りやってみてください😄👌
@N-cos
@N-cos Жыл бұрын
数日チルド室に入れておいたものを、その後冷凍保存することはできますか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
出来ますよ😆
@yaguharu1
@yaguharu1 2 ай бұрын
お鍋かわいい
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
有り難うございます😄✨️
@早比子小椋
@早比子小椋 Жыл бұрын
有難う試します😊
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
有り難うございます😊 是非試してみてくださいね✨️
@岩佐幸子-j4h
@岩佐幸子-j4h Жыл бұрын
昨日主が丹波篠山の栗🌰を買って来ました😅参考になりました(笑)ありがとうございました🙇
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
動画がお役に立って良かったです😆是非試してみてくださいね✨️
@一番搾りはアサヒ
@一番搾りはアサヒ 2 ай бұрын
虫どめの80度の気泡の具合が長めに動画で見せてくれたので分かりやすかったです。 冷蔵庫でけっこう水分出てくるんですね 通気性の良い袋で試してみます。 冷蔵庫でカビてしまうとかなりガッカリしますよね
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏✨️ 動画がお役に立てて嬉しいです😄 少し油断するとすぐにカビちゃいますよね😅 是非試してみてくださいね😊
@和彦島田-z4e
@和彦島田-z4e Ай бұрын
60歳を迎えた今でも私は、湯がいた栗が\\一番\\好きです。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Ай бұрын
湯がいた栗はシンプルで美味しいですよね😆✨️
@土田広子
@土田広子 2 ай бұрын
お友達から栗をもらえるので試して見ます
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 是非試してみてくださいね😆✨️
@au39
@au39 Ай бұрын
採れた栗を最初から、水で洗ってすぐ冷凍室で保存しましたが、この場合 糖度を上げることは可能でしょうか? 冷凍室から冷蔵室に移して、糖度が上がるでしょうか? 教えて頂けると幸いです。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Ай бұрын
冷凍庫でも糖度は上がりますが、同じくらい上がるかはわかりません😢 冷凍から冷蔵には戻さない方がいいと思います🙇
@ひろ-n1w
@ひろ-n1w 2 ай бұрын
追熟10日目です。 こちらの動画を拝見する前に追熟始めてしまったので、洗っただけで虫どめをせずに10日目です。 今からでも虫どめした方がいいのでしょうか? もっと早くにこちらの動画に出会っていれば😢
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
返信が遅くなってしまいすみません😢 もう10日経っているので、やらなくても良いと思います😊✨️ 虫がいない可能性もありますから😄
@ひろ-n1w
@ひろ-n1w 2 ай бұрын
返信いただきありがとうございます😊 多めに取り寄せしたので渋川煮栗ご飯焼き栗と頑張ってみます。 来年は忘れずにこの動画のように虫どめしてから追熟したいと思います。 タメになる動画ありがとうございました!
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
@@ひろ-n1w いえいえ~😄 来年は是非試してみてください🙇 また何かありましたら、いつでもコメントくださいね✨️
@JennieNekoNeko
@JennieNekoNeko Ай бұрын
ナント‼️虫食いを先に除去出来るとは❣️美味しい栗なのに「虫が怖くて食べられない」と言っていた今は亡き友達に教えてあげたかった😿 大きいのを18粒貰って3粒捨てるのは名残惜しかったけど綺麗に見えても入ってる証拠なんだ!とサヨナラしました。今チルドにしまいました。 楽しみ〜〜❣️
@shikuroe-home
@shikuroe-home Ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 完成が楽しみですね😆✨️
@user-tj1wm2dt8w
@user-tj1wm2dt8w 2 ай бұрын
初めての🌰料理に挑戦です。 軽く茹でてチルド室に5日程入れてから皮を剥いたら、身が茶色になっている物も… 栗ご飯にする時そのままでも問題ないでしょうか
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
@@user-tj1wm2dt8w おはようございます😊 栗は生の状態では黄色ですが、成熟するにつれて徐々に茶色くなるものもあります! 個体差により、黄色いままのものもありますし、一部に茶色の斑点が発生することもあるんです。 もちろん買った段階で傷んでしまっているものもあります😢 どのくらい茶色いかにもよるんですが、そのまま炊いてしまって大丈夫だと思います😊✨️ イヤな匂いがする栗は捨ててしまいましょう!
@user-tj1wm2dt8w
@user-tj1wm2dt8w 2 ай бұрын
@@shikuroe-home 安心しました。 ご丁寧な回答に感謝です💕
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
@@user-tj1wm2dt8w いえいえ~😄 また何かありましたら、いつでもコメントくださいね✨️
@MM-jw1bc
@MM-jw1bc 2 ай бұрын
今日、1キロ買って来て、切れ込みを🔪入れながら見てしまい、『えー!今日食べれないのー⁉️』😫と言いながらチルド室へ入れました😆切れ込みが入ったのが半分くらいあるので、乾燥し過ぎちゃうかな?新聞紙じゃなくキッチンペーパーでも良いって事ですよね?冷凍庫よりチルド室の方が良い理由がありますか? 冷凍しちゃったら良いんじゃないかな〜と思ったんですが🤔 30日以内を忘れないようにしなくちゃね💦😅
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
新聞紙がなければキッチンペーパーでも大丈夫です😊 冷凍でも大丈夫です😄👌
@MM-jw1bc
@MM-jw1bc 2 ай бұрын
@@shikuroe-home 冷凍でも良いんですね😃冷凍だとどのくらい入れた方が美味しいと思いますか???😆
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
@@MM-jw1bc 冷蔵保存と同じ日数で良いと思いますが、もう少し早くても良いかもしれません😆✨️
@user-niobea
@user-niobea Ай бұрын
冷蔵庫は何度がいいですか?先日80度で2分湯がき、それを多分完全に冷めないまま冷蔵庫に入れたところ、ふにゃふにゃに なってしまいました。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Ай бұрын
我が家の冷蔵庫は温度表示がなくわかりませんでした...😢
@はる-e3w7x
@はる-e3w7x Ай бұрын
質問です。拾った後に虫を調べるために水に沈めた時は、全て沈みました。天日干ししたあと、虫止めをしようとしてお湯にいれたら、半分くらい浮いていました。これは水分が抜けて軽くなったのか、じつは虫がいたのかどちらなのでしょうか…あと、日曜に栗拾いに行ってから天気が悪く、曇りの日に2日ほど干していたのですが、それはあまりよくないのでしょうか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home Ай бұрын
虫がいた可能性が高いような気がしますが、天日干しをしたことがなく明確なお答えが出来そうにありません。 すみません😢
@みぃ-c7m
@みぃ-c7m Жыл бұрын
たまたま立派な栗を手に入れ、すぐ食べられずに冷蔵庫保存している栗があります。 すぐ調理出来なかったので捨ててしまおうかと思った矢先にこちらの動画に出会いました❤ ちょうど冷蔵庫保存し3週間程なのでこれから美味しく調理できたらと思います‼️ ありがとうございます❤
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
ご視聴していただきありがとうございます😆 ちょうど甘くなっているところですね💕 動画がお役に立って良かったです😌✨️
@いけだめぐみ-r9k
@いけだめぐみ-r9k Жыл бұрын
冷蔵庫がない場合はどうしたらいいですか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
クーラボックスに氷…とかでしょうか…
@いけだめぐみ-r9k
@いけだめぐみ-r9k Жыл бұрын
うーん限度がありますね。 田舎育ちなんですが、子供の頃は栗は土に埋めて保存してました。 田舎ならではですね。 冷蔵庫ない時代でした。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
@@いけだめぐみ-r9kさん そうなんですね! 土の中で保存できるのは知りませんでした😊
@いけだめぐみ-r9k
@いけだめぐみ-r9k Жыл бұрын
お返事ありがとうございます。 これからも楽しみにしてます。
@gerumi0031
@gerumi0031 2 ай бұрын
栗は大好きですが虫が恐怖で絶対に 茹でる皮を剥く作業が出来ず 調理済みの美味しい栗を食べています
@atsukonegami7159
@atsukonegami7159 Жыл бұрын
早速やってみました。鬼皮は簡単にむけましたが、渋皮がピッタリついて全く剥けません。何が悪いのでしょうか? かなり良いものを置いているマーケットで購入しました。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
渋皮までしっかりと切り込みが入っていないと剥けないです💦 深く切り込みを入れたのに剥けなかった場合は、その栗がたまたま剥けづらいものだった可能性もあります😢
@atsukonegami7159
@atsukonegami7159 Жыл бұрын
早速ありがとうございます。再挑戦です。❤
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
@@atsukonegami7159 また何かありましたらコメントくださいね😊
@user-tj1wm2dt8w
@user-tj1wm2dt8w 2 ай бұрын
冷凍保存しても大丈夫ですか? カビが怖いので…
@MM-jw1bc
@MM-jw1bc 2 ай бұрын
@@user-tj1wm2dt8w 冷凍しちゃって良いそうですよ🙆他のコメント見ました😄👍
@좋다-p7e
@좋다-p7e Жыл бұрын
買って一度洗ってきれいにキッチンペーパーで拭き取り冷凍保存しました。よって水に浮かせる虫食い作業はやっていません😥、今からでも冷凍の栗を水に浮かせる作業からやり直してチルド室で1ヶ月保存しても同じように甘くなりますか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
返信が遅くなってしまいすみません😢 一度冷凍させているので、冷蔵に戻さない方が良いと思います💦 使う前に水に浮かべてみて、浮いてきたものは捨ててしまいましょう😊
@ひらりん-n3x
@ひらりん-n3x Жыл бұрын
浮いた栗って本当に虫食い? 浮いたの割っても虫いなかったんだけど、他に原因あるのかな?
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
割ってみて栗の色はどうなってましたか? 虫食いではなく傷んでいる場合も浮きます💦
@ma-ox3ln
@ma-ox3ln Жыл бұрын
使うときは生栗扱いなんでしょうか?茹で栗なんでしょうか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
生栗です😄
@hilo2865
@hilo2865 Жыл бұрын
栗が大好きで動画とても参考になりました!冷蔵庫で追熟させる時の袋(動画内ではジップロックでしょうか)の口は閉じないで良いのですよね?3、4日後に冷蔵庫から出している袋は口が閉じているように見えて…
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
私も栗大好きです😆💕 栗が呼吸できるように口は閉じないで大丈夫です👌
@user-kansaiobatyankangosi
@user-kansaiobatyankangosi Ай бұрын
茹でて、一ヶ月冷蔵室で様子見してから、冷凍保存すると、長持ちするのかしら?教えて下さい。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Ай бұрын
冷凍する予定がある場合は、茹でたらすぐに冷凍してしまって大丈夫ですよ😊✨️ 冷凍庫でも同じような効果は得られると思います♪
@nikomako8287
@nikomako8287 2 ай бұрын
数日前に買ってきた大きな栗を常温保存していました💦 危うくダメにするところでした。 今日早速やってみます♪ ありがとうございます(^^)
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 是非試してみてくださいね😆✨️
@りんごりん-v2k
@りんごりん-v2k Жыл бұрын
こんにちは☺️野生の栗🌰なんですが下処理して10日目なんですが、今日固いですがちょっと味見河内町したのでずが不味かったです。大味というのか、味が全くないんですが、こんな栗はどうしたらいいんでしょうか⁉️買った栗🌰とは別物ですね✨
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
栗によって元々甘味が少ない品種もあるようですね。 その栗がこれから甘くなるかは分からないですが、10日目で無味となると、今後甘さがアップする可能性は低いかもしれません。 ダメだった場合は、甘露煮にしたり甘味を付けるしかないですね… 栗ご飯とかなら、栗に少し砂糖をまぶして寝かせると甘味は付きますよ😊
@りんごりん-v2k
@りんごりん-v2k Жыл бұрын
ありがとうございます☺️やってみますね✨
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
@@りんごりん-v2k さん いえいえ😆 また何かありましたらコメントください😄
@りんごりん-v2k
@りんごりん-v2k Жыл бұрын
はい😍ありがとうございます✨
@井上千津子-m3b
@井上千津子-m3b Жыл бұрын
​@@shikuroe-homeか
@F-35B-lv9xx
@F-35B-lv9xx Жыл бұрын
栗を買って直ぐに冷凍してました😢なかなか皮剥きが 大変なので出来る時にやるつもり で冷凍しました 栗を剥いた後で冷凍した方が良いのでしょうか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
私も以前は皮のまま冷凍していました😄 問題ないですよ♪ ただ皮を剥いてから冷凍した方が、かさばらないので今はそうしています😊
@junco.7887
@junco.7887 2 ай бұрын
試してみたいけど新聞紙が無い😅
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
出来れば新聞紙がいいですが、なければキッチンペーパーなどでも大丈夫です😊
@junco.7887
@junco.7887 2 ай бұрын
@@shikuroe-home ありがとうございます🥰
@チェリー-k5q
@チェリー-k5q 2 ай бұрын
新聞紙、うちもないので実家からもらってきました!笑笑
@チリチリさん
@チリチリさん 2 ай бұрын
袋を、アルコール消毒しても大丈夫ですか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
消毒したあとに水滴を拭き取ってから入れてもらえれば大丈夫です😆✨️
@シュクレ-q1j
@シュクレ-q1j Жыл бұрын
3日おきに新聞紙を取替えていますが、鬼皮が割れていて増えてます。大丈夫でしょうか。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
何が増えてるんでしょうか?
@シュクレ-q1j
@シュクレ-q1j Жыл бұрын
​@@shikuroe-home鬼皮が割れた栗です。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
@@シュクレ-q1j 栗の品種によって(利平栗など)成長によって皮が裂けてしまうそうです! 味には問題ないと思いますよ😊
@mabu8732
@mabu8732 Жыл бұрын
買ってから1週間常温に置いていたので マトモな栗は1/3位に成っていましたorz
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
あらら~😵 栗が常温保存NGなのは意外ですよね😅
@えびかため
@えびかため 2 ай бұрын
タンパク質の摂取は虫かと思ってました。昔はね
@NM-sm8vf
@NM-sm8vf Ай бұрын
色々ありすぎて分からなぬ(笑)
@shikuroe-home
@shikuroe-home Ай бұрын
ご視聴有り難うございます😆
@NM-sm8vf
@NM-sm8vf Ай бұрын
@@shikuroe-home 2つのやり方にトライしました〜👍 始めての頂き物で初めてやります!
@shikuroe-home
@shikuroe-home Ай бұрын
@@NM-sm8vf 初めての栗仕事ですね😊✨️ 美味しくなりますように😄
@mmat6209
@mmat6209 Жыл бұрын
昨年、栗を゙レジ袋で2袋分、家の近くで集めて、そのままにしていたら、ほとんど虫に食べられちゃいました(笑) 今年は食べてみたいな、まだ落ちる気配がないけどヾ(。>﹏
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
そのままにしておくと、すぐ虫にやられますよねw 今年は食べれると良いですね😄 その時はこの方法を是非お試しください🙇💕
@特攻野郎-e4g
@特攻野郎-e4g Жыл бұрын
先日1袋かったんだけど、全部虫食いだった 栗ご飯ではなく絶望を味わった
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
あららー😨
@子ごん
@子ごん Жыл бұрын
虫どめ処理した栗🌰を、冷凍保存できないのでしょうか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
できますよ~😆 そのまま冷凍して大丈夫です!
@子ごん
@子ごん Жыл бұрын
ありがとうございます❣️先日は、生栗を湯がいて、岐阜銘菓の栗きんとんを作りました、沢山できたので、一つ一つラップしてから、冷凍しておやつに食べています。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
@@子ごん さん 栗きんとん美味しそうですね~😆 私も作ってみます✨️ また何かありましたら、いつでもコメントくださいね♪
@トヨ子田中
@トヨ子田中 Жыл бұрын
😮😮😮😮
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
是非やってみてくださいね~😆
@sana0208
@sana0208 2 ай бұрын
先生! 全部水に浮いたんですけども!
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
😱 それは残念ながら全て....😢
@sana0208
@sana0208 2 ай бұрын
@@shikuroe-home 先生 ぎゃーーー! やっぱりそうですか⁉︎ でもとりあえずお教えくださった通りにしてみました…数日後、割ってみるのが楽しみです笑笑
@shikuroe-home
@shikuroe-home 2 ай бұрын
@@sana0208 1粒でも多く食べられる栗があることを祈ります🙏💕
@まっつん-f6u
@まっつん-f6u Ай бұрын
動画参考にさせて頂きました。庭に大きな木があって毎日数個拾ってるのですが、毎日拾った分やった方がいいですか?2〜3日くらいならまとめてでも大丈夫そうですか?
@アオダイショウ-z1l
@アオダイショウ-z1l 24 күн бұрын
スーパーで買った栗を水に入れたら 4つ以外全部浮かんできて草
@shikuroe-home
@shikuroe-home 23 күн бұрын
鮮度が落ちてきて水分が抜けただけの可能性もあるので、一度茹でてから確かめてみるのも手です😊💦
@チェリー-g5w
@チェリー-g5w 2 ай бұрын
すぐに冷凍しちゃえば、手間が省けます
@ぴーちゃんA
@ぴーちゃんA Жыл бұрын
すぐに調理しないと、虫に食われちゃう可能性。穴が空いてたら100%虫入り😂
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
虫も栗の美味しさを知っているんですね😂
@ぴーちゃんA
@ぴーちゃんA Жыл бұрын
@@shikuroe-home 人間より速いです!😂
@kizuna-py9zb
@kizuna-py9zb 2 ай бұрын
すみません、そんなに待てません😅
@松村紀世
@松村紀世 Жыл бұрын
ジョイフーズで買った50%引き栗全部浮きやがった!
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
えー! それはヒドイですね…
@Omusubi_Kororin555
@Omusubi_Kororin555 Жыл бұрын
今、まさに同じ現象を目の当たりにして、げんなりしています😂 仕方がないから、全部煮てみます‥(笑)
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
@@Omusubi_Kororin555 さん あらら~😅 中身は黒くなっている可能性が高いですね💦
@Omusubi_Kororin555
@Omusubi_Kororin555 Жыл бұрын
@@shikuroe-home 結局半分くらいは食べられる状態でしたので、栗ご飯にしました。半額だったから、妥当な値段だったのかもしれません💦素敵な動画をありがとうございます。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Жыл бұрын
@@Omusubi_Kororin555 さん 半分大丈夫でしたか😊 半額栗の落とし穴ですね💦 こちらこそコメントくださり有り難うございます🙇
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