14 күн бұрын
Ай бұрын
3 ай бұрын
5 ай бұрын
Пікірлер
@チョビビッグ 45 минут бұрын
こんばんは〜😊いや〜酒粕って色々な物に代用出来るんですね😮糠漬けの代わりな上に粕汁かぁ🤤メチャクチャ旨そうですね♪くず野菜も和え物になってやってみます❤白胡麻ペースト坦々麺用にあるからチャレンジしてみます😊
@き-t5q 2 сағат бұрын
タレは使わないので、タレなしの物を買っています
@グーフィー-u7p 4 сағат бұрын
ウヰスキーのツマミにピクルス食べてますが、酒粕の漬け物早速具材ありますので作りますよ☺️いつも健康的な料理紹介感心してます。🐹爺料理趣味、昨日三浦に行き大根買ってきました。
@ボンタ-y8r 5 сағат бұрын
早速の返信ありがとうございました。 こだわり過ぎかなと思いながらコメントしましたが気持ちが楽になりました。
@ボンタ-y8r 5 сағат бұрын
グリーンパンの製造が中国製なのが引っかか理ますが、そこの所の説明をお願いしたいです。
@shikuroe-home 5 сағат бұрын
中国産は気になりますよね💦 私もそうで、他の視聴者様も気にされているようでした。 他の方にもコメントでご返信したのですが、私が中国産でも納得できた理由を公式オンラインページから転載させていただきますので、よろしければご覧ください🙏✨️ ーーーーーーーーーー Q.中国製とありますが安全でしょうか？ A.ベルギーでデザインし中国の自社工場で製造しています。この工場は安全性と効率性において最高水準を満たしていることでISOを認証取得は勿論のこと、中国国内では初のSGS規定順守の最高レベルを受賞しております。また世界で最も進んだ調理器具製造工場としてでき得る限り環境配慮を徹底しています。
@彩花-z7w 5 сағат бұрын
酒粕ずけ美味しそうですが、アルコールが気になります。。｡車の運転とか駄目でしょう？朝からは食べられないですよね⁉️
@shikuroe-home 5 сағат бұрын
運転の前は食べない方が良いと思います😢💦 こちらの動画でアルコールを抜く方法をご紹介しています🙇✨️↓ kzbin.info/www/bejne/qJWUZKqGgpqWaM0si=in0HEksk1ogseacE お役にたてると嬉しいです🙏✨️
@user-rs8uv1eo6z 5 сағат бұрын
グリーンパンめちゃめちゃ気になっていますが、やはり油は、必要ですか？油 使わなくてもいいフライパン探してます
@shikuroe-home 5 сағат бұрын
公式では基本的に油を使用することを推奨していますが、グリーンパンは油を使わなくても調理出来ると思いますよ😄✨️ 私も実験的に油を使わず調理したことがありますが、くっつかなかったです😊 他通販サイトでグリーンパンの口コミを見たことがあるんですが、油を使わずに使用されている方がいらっしゃるみたいでした！ コーティングの寿命は使い方によって変わるよう感じました。 ご参考になれば嬉しいです🙇
@user-rs8uv1eo6z 5 сағат бұрын
@@shikuroe-home お返事有難うございます。先にお肉を炒めて その油で野菜等も炒めていますが、卵焼きだけは油無しでは出来なくて😭 その点は、どうですか？ 油無しで卵焼きできますか？
@shikuroe-home 5 сағат бұрын
@@user-rs8uv1eo6z どんなフライパンをお使いなのか分かりませんが、だし巻き卵のように水分を多めにするとくっつきづらくなる気がします😊✨️ 油なしで卵焼き作れると思いますよ♪
@YumewaPresident 6 сағат бұрын
糠漬けは塩たっぷりで3日間ぐらいの深漬けが一番美味しいんだよなー。 シクロエさん うちに1年分作りに来てください m(_ _)m ゆでたまごと豆腐漬けるのか その発想はなかった。
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
いつも見ていただき有り難うございます～🥰 よく漬かったぬか漬けは最高ですよね🤤✨️ 1年分作りますから冷蔵庫空っぽにしといてくださーい🙋笑
@YumewaPresident 5 сағат бұрын
@@shikuroe-home まぢで来てくれるの？！ あ でも冷蔵庫小さいし 汚れまくってて幻滅されるから 綺麗にしたら連絡します (￣^￣)ゞ
@morris7044 6 сағат бұрын
ありがとうございます。 でも常識ですね。
@shikuroe-home 5 сағат бұрын
ご視聴有り難うございます🙇✨️
@あけん彩 6 сағат бұрын
酒粕のアルコールは、すでに抜いてあるのを使ってますか？🙋🏻
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
動画のものはアルコール抜いてないです😊✨️
@あけん彩 7 сағат бұрын
やさいがなくなったらどうしますか？つぎつぎいれていくのですか？水っぽくなったらおわりですか？
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
野菜がなくなったら次々入れてください😊✨️ 水っぽくなっても酒粕と味噌を足していけば、何とかまた漬けられます！ しかし水分量によっても日持ちが変わってくるので、ご自身で様子を見ながら調整してください🙇 水っぽくなったら一旦終わりにしてしまった方が失敗する確率も低くなり安心だと思います🙏✨️
@ふくふく-j3r 7 сағат бұрын
酒粕ペーストで早速甘酒作りました‼️はちみつとしょうがを入れたのですが、本当に自分で作ったのだろうか？😅と思う位おいしくできました😊体が熱くなるので、風邪薬の代わりにもなれそうです😊
@shikuroe-home 5 сағат бұрын
大成功ですね～🥰 動画がお役に立って嬉しいです😄✨️ 免疫もアップして風邪ひかなくなるかもしれないですね😊
@mokumoku-q9y 7 сағат бұрын
キュウリ🥒のアク抜きの方法は目👀から鱗でした😳❣ お豆腐の酒粕漬けはとても美味しそうなので作ってみます🥹🙏🏻💖
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
いつもご視聴していただき有り難うございます🙏💕 キュウリはアクを抜くと青臭さもなくなって美味しくなりますよ😄 お豆腐はしっかり水切りすると濃厚なチーズのようになります❤️ 是非試してみてくださいね😆✨️
@Harmony369Smile 7 сағат бұрын
こんなに簡単にできるのか。使い回しも。スゴイ😊和え物や粕汁までできるとは。これも作ります。ありがとうございます😊
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
いつもご視聴していただき有り難うございます🙏💕 味噌を混ぜるだけで簡単に出来ますよ😆 是非試してみてくださいね😆✨️
@pin08 7 сағат бұрын
最後粕汁になるなんて感動しました✨✨✨
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
そう言って頂けて嬉しいです🙇✨️ 簡単なので是非お試しください😄
@醤油かじり 8 сағат бұрын
以前デーツバージョンを作ったのですがデーツのニオイ？味がなんとも言えず私は苦手だったのですが、今回みりんで作ってみました。しっかり甘めの方にしたのですがすごく美味しかったです！発酵あんこは時間かかるし…これからはみりんであんこ作ります！美味しいレシピありがとうございます❤
@shikuroe-home 5 сағат бұрын
作っていただき有り難うございます😊✨️ デーツあんこも作って頂けたんですね♪ デーツあんこは好みが分かれるようです💦 みりんあんこは お口に合って嬉しいです🥰
@hitohito888 8 сағат бұрын
わ～酒粕レシピまだまだあるんですねー😂ここ数年はぬか漬けにはまっていますが、酒粕の漬物もやってみたいと思います！ いつもありがとうございます😊😢
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
こちらこそいつも見ていただき有り難うございます🙇✨️ ぬか漬け美味しいですよね😋💕 こちらもまた違った味わいでオススメですよ～😄 是非試してみてくださいね😆
@178あらた 8 сағат бұрын
酒粕の漬け物と言えば「奈良漬け」と思ってたけど、こんなに簡単に粕漬けができるなんてイイ👍早速、粕汁用に買った酒粕で作ってみます。出来上がりが楽しみです☺️
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
ご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 奈良漬けも美味しいですが、こちらもオススメですので是非試してみてくださいね😆✨️
@あけみ-u2e 9 сағат бұрын
酒粕とお味噌のお漬物も粕汁もとても美味しそう。是非やってみます。自然のものを心を込めてお料理するって本当にいいですね。それが大袈裟な物でなく、普段普通に食べるものである事は何て贅沢でしょう。 こちらの動画は、材料やお料理そのもののやさしいエネルギーが伝わって来る感じで見ているだけでも、とても癒されます❤️✨。 本当に良い動画を沢山上げて下さっありがとうございます🙏🏻💖✨
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
いつもご視聴していただき有り難うございます😊💕 自然のものを頂くのっていいですよね😄 シンプルがお料理って美味しいですし、なんだか落ち着きます😋✨️ お漬け物、粕汁も美味しいので是非作ってみてくださいね😆 とても嬉しいコメントを有り難うございます😢❤️
@Ailee_Mat 9 сағат бұрын
浸けた酒粕丸ごと活用出来るのは嬉しいですね。シクロエさんのレシピはどれも家に材料があり、全て作りたい物ばかり、後で作るリスト入りが溜まってきました😊 糠床ですが、真夏時期やネタが無い時は冷蔵庫へ避難、そのままかき混ぜない時も有ります😅 使うときに改めて足してかき混ぜて味の調整はしてるのですが、よそ様より味は落ちるかもしれません。まぁ、良いかと適当です😂 マニアックな発酵食品の動画を揚げている京都在住のオトコ中村さんというかたは、何と常温で2年間放置してた糠床を再生させていました😊
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
いつもご視聴頂き有り難うございます😊✨️ 色々なレシピに興味を持って頂けて嬉しいです😍 2年放置した糠床も再生できるんですか😲それは驚きました！ 冷蔵庫に入れておけば、そんなに毎日かき混ぜなくても大丈夫なんですね～😊 色々な糠床の管理方法があるんですね！参考にさせていただきます😆✨️
@Ailee_Mat 5 сағат бұрын
@ @ 真夏に冷蔵庫に入れる他の理由は、高温で発酵が進み易くなり、空いた蓋から小蝿に襲撃されるからです😅 もしそうなったら恐ろしい事に😅 オトコ中村さんが放置してた糠床は蓋がしっかり閉まっていた様です。
@user-db3sl4fc5v 10 сағат бұрын
こんにちは😊昨年から体調を崩し自身に合った食とは何かを考えるようになりました。そんな中シクロエさんの動画を発見！面倒くさがりな私でも味醂あんこ、生きな粉など作りましたがどれも美味しいですね😊酒粕が大好きなので今回も作ってみます😊ブレンダーを持ってないので代用品で作ってみます😊
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
ご視聴していただき有り難うございます🙏💕 色々なレシピにチャレンジしていただけて嬉しいです😄 みりんあんこ、生きな粉、お口に合って良かったです😋❤️ こちらも是非試してみてくださいね😆✨️ お身体ご自愛ください🙇
@0012969 14 сағат бұрын
アンチコメントになるかもしれませんが、きな粉はプリン体が 多いので動画の量を頻繁に食べると痛風になりますよ。 私なんかは、コーヒーにきな粉を入れて飲んだだけで、 足が痛くなりましたよ。
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
配慮が足りず反省しております。 食べ過ぎずに適量を美味しく楽しんで頂きたいと思います。 ご指摘ありがとうございました。
@戯言使い-v5f 17 сағат бұрын
3分とは？
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
動画内でお伝えするのを忘れていたのですが、 1時間冷やさなくても作ってすぐに食べることができます😆 冷やして固めないと切るときにボロボロになったりするので冷やしました！ 見た目を気にされない場合、早く食べたい場合はトリュフみたいに丸めたりしてすぐにお召し上がりください～🥰
@さくら-g5u5v 18 сағат бұрын
冷え性なので、動画ありがたいです
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
ご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 是非試してみてくださいね😆✨️
@ゆきたぬ-l9e 19 сағат бұрын
納豆のネバネバが苦手なので納豆パウダー試してみます。
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
ねばねばが苦手な方にはオススメですよ～🥰 是非試してみて下さいね！✨️
@nemuihiro 20 сағат бұрын
紙パック内側にコーティングされてる成分が心配になりました。
@アオキ-z3k Күн бұрын
苦くないですか？
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
個人的には苦くなかったです😊💦
@kaoru022 Күн бұрын
頭が白っぽいからシロカってか？
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
😂😂
@マメ-v5l Күн бұрын
初めまして。 おすすめに出てきたので興味津々で見てたらすごい数々の酒粕の使い方に驚きです。 アルコールとか気にならないので板チョコの一欠片くらいのサイズを毎日そのまま食べてるのですが、 この動画のはどれも作ってみたい！ 特にレーズンと混ぜるのが美味しそうで気になってます😊
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
はじめまして🙇お返事が遅くなってしまいすみません😢 オススメからご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 レーズンは特にオススメでラムレーズンのような贅沢なお味です♪ 是非試してみてくださいね😆✨️
@齋藤みどり-o5l Күн бұрын
白菜の酒粕漬けを美味しく食べています。漬物は不得意ですが、この粕漬けだけは母の味で北海道でまだ朝寒い食卓で炊き上がったホカホカのご飯を白菜の粕漬けで巻いて食べるといくらでも食べれるのです。これを食べると昔の幸せが思いだされて嬉しい😊
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
素敵な思い出ですね😊✨️ 酒粕のお漬け物はとてもおいしいですよね😄
@祥樹佐藤 Күн бұрын
納豆は ｢畑の肉」と言われますので、栄養が豊富ですね。あと別のサイトのコラムで見ましたですけど、納豆を食べる時間帯は夜の方が朝より、栄養が行き渡ります。と、聞きました。あと私の場合、納豆はタレ・カラシを先にかけて食べていましたですので意外でした。
@shikuroe-home 6 сағат бұрын
納豆は栄養豊富で美味しいですよね😊✨️ 時間帯によって吸収率が変わるんですか！教えて頂き有り難うございます🙇
@さちこ-u1u Күн бұрын
凄く期待して作ったけど。 たしかに甘い。 でもあんこ大好きな私には美味しくなかった。 やっぱり本家本元、お砂糖のあんこには敵わないな。
@shikuroe-home Күн бұрын
作っていただき有り難うございます😊 お口に合わず残念です💦
@森下峯子 Күн бұрын
ありがとうございます！
@shikuroe-home Күн бұрын
ご支援頂き有り難うございます🙇✨️ とても嬉しいです😢💕 美味しいので是非試してみてくださいね😊
@シリウス-l4t Күн бұрын
納豆は混ぜるとネバネバが太くなってまずくなるので、私はまったく混ぜずにタレをかけて食べます。これが一番おいしいですね～
@shikuroe-home Күн бұрын
納豆は色々食べ方があって楽しいですね😄✨️
@宇宙未来-p7p Күн бұрын
❤ありがとうございます♪出来たらAIではなく、先生👩🏫のお声で・・・2025年1月23日(木)…8：13am…♪♪❤♪❤♪❤勿論、登録させて頂きました~~~~♪❤♪❤♪❤☆☆☆🐈⬛🎵🎶💓💓💓
@shikuroe-home Күн бұрын
ご視聴していただき有り難うございます🙏💕 登録までして頂き嬉しいです😄 是非試してみてくださいね😆✨️
@宇宙未来-p7p 17 сағат бұрын
先生👩🏫~~~♪❤♪❤♪❤お忙しい中、ご返信ありがとうございま~す。😊先生の綺麗なお手🖐️・・・素敵です。手際も一分の隙もなく・・・お台所も・・・ピッカピカ❣️✨キラキラ✨・・・先生👩🏫~~~♪❤♪❤♪❤ず~とファンで居させて下さいませ♪♪❤…♪応援📣していますよ~~~♪❤♪❤♪❤♪❤♪❤♪❤♪❤♪❤♪❤♪2025年1月24日(金)…9：30am♪❤
@shikuroe-home 5 сағат бұрын
@@宇宙未来-p7p こちらこそお返事頂き有り難うございます😄✨️ そう言って頂けて嬉しいです🙇❤️ これからも頑張っていきますので、どうぞ宜しくお願いします😍✨️
@McMurphy2023 2 күн бұрын
納豆、生まれてこの方、一度も食べていない、そんな人は結構いるよ
@shikuroe-home Күн бұрын
ご視聴頂き有り難うございます😊
@MakotoRyo 2 күн бұрын
家にあるもので好きにアレンジできて素敵なレシピですね。栄養の説明や不溶性食物繊維の説明もしてくださっていて本当に参考になりました！
@shikuroe-home Күн бұрын
ご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 是非試してみてくださいね😆✨️
@MakotoRyo 2 күн бұрын
これはいいですね！きな粉大好きです！
@shikuroe-home Күн бұрын
きな粉、美味しいですよね～🥰 是非試してみてくださいね😊
@nbsaz 2 күн бұрын
画面の表示 温泉卵の吸収率91パーセント 温泉卵の吸収率５１パーセント 参考になる動画だとおもいますが これでは信じていいのかわかんないです、ごめんなさい、生卵の吸収率が気になりましたので、他の食品の吸収率も 気になります 刺身と火を通した煮魚、焼き魚とか 野菜もそうですね 火を通したものと生野菜とか、よろしくお願いいたします。
@shikuroe-home Күн бұрын
ご視聴頂き有り難うございます😊 もちろん他の食材も調理方法によって吸収率が変わりますよ！
@nbsaz Күн бұрын
温泉卵の吸収率91パーセント 温泉卵の吸収率５１パーセント 失礼します この部分をお伝えしたかったのです。表示の誤りかと。
@shikuroe-home 5 сағат бұрын
@@nbsaz 表記間違えていますね💦 すみません。 ご指摘有り難うございます！
@SakiYama-fv4oy 2 күн бұрын
シナモンとジンジャーが好きなんですが、合いますかね？
@shikuroe-home Күн бұрын
やったことないですが、美味しいかもしれませんね😋❤️
@qooqoo9887 2 күн бұрын
アルコール消毒のアルコールは日本酒ですか?
@shikuroe-home Күн бұрын
日本酒ではないですよ😊✨️
@MB-lt4pp 2 күн бұрын
茨城名物(？)の干納豆は如何でしょうか？
@shikuroe-home Күн бұрын
納豆を干しただけのものでしたら良いと思います😆💕
@なつあん0001 2 күн бұрын
スパイスはシナモンだけでも大丈夫ですか。
@shikuroe-home Күн бұрын
大丈夫ですよ～🥰
@こっち-g3h 2 күн бұрын
生の甘酒ってどういう商品でしょうか？
@shikuroe-home Күн бұрын
加熱殺菌をされていない甘酒です😄 生甘酒、非加熱などと書かれていることもあります！ ご参考までにリンクを貼っておきますね😊✨️ 楽天 a.r10.to/hklFRI Amazon amzn.to/4gzSabE
@こっち-g3h 4 сағат бұрын
@ ありがとうございました。探してみます。
@ペパーミント-t8j 2 күн бұрын
最近酒まんじゅう作りにはまってますがなかなかうまく出来なくてガックシ😂
@shikuroe-home Күн бұрын
酒まんじゅうおいしいですよね🤤💕
@MM-yf7hf 2 күн бұрын
納豆と卵相性悪いのはもう昔の情報ですね😂
@あきこchibariyo 2 күн бұрын
いつもありがとうございます。 わかり易い解説で、音声があるのが有り難いです。 今まで「発酵栗あんこ」「柚子大根」「柚子白菜」「柚子味噌」などを作りました。 とても勉強になります。 お魚料理も教えて頂きたいのですが。 「しめ鯖」「イカ料理」などを希望します。 お魚は大好きで「幽庵焼き」「有馬煮」「香味野菜漬蒸し・自家製ポン酢かけ」「チャンチャン焼き」などはします。 鰯や比較的小さい魚は下ろしますが、イカや鯖などは苦手分野です。 教えて頂けると嬉しいです。 よろしくお願いします🙇
@shikuroe-home Күн бұрын
色々なレシピにチャレンジしていただき有り難うございます😄✨️ とても嬉しいです♪ そしてお料理のリクエストありがとうございます！ 機会があればお魚料理も動画にしてみたいと思います😊✨️
@あきこchibariyo Күн бұрын
@@shikuroe-home さん、ありがとうございます。 楽しみに気長にお待ちしております☺️
@フリージア-x7t 2 күн бұрын
独身の頃アパートの近くのとてもお世話になったおばさんが酒粕丸めて砂糖を付けて食べるのが大好き。と言ってたなぁ。毎日畑と田んぼをされてたのに80過ぎても、お肌ツヤッツヤで真っ白だったのを思い出しました。化粧水もつけたこともな言っていってましたが、酒粕の効果だったのかな? 一つ食べてみる?と持ってきてくれたけど、見た記憶がない。畑で目を覚ました記憶はある。ヨロヨロチドリ足で帰った覚えもある。 私は、アルコール飛ばしてもらって、タンドリーチキンチャレンジしてみよう。
@shikuroe-home 2 күн бұрын
いつもご視聴頂き有り難うございます😄 そのようなことがあったんですね！ その方の美肌効果は酒粕なのかもしれませんね😊✨️ アルコールを飛ばしても、完璧にアルコールがゼロになるかは分からないので、お気をつけください🙏💦
@みやぎみやぎ-z5n 2 күн бұрын
酒粕パックって有りですか？なんか、肌にも良さそうな気がするんですけど😊
@shikuroe-home 2 күн бұрын
酒粕パックありだと思います😆💕