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5月5日是廿四節氣中的【#立夏】, 意味著正式踏進夏季, 晝長夜短, 雷雨增多, 萬物開始生長旺盛。夏季與心氣相通, 使人體心氣漸強, 但同時易令心火變得旺盛。 要避免陽氣過盛 可以從日常飲食入手, 多進食時令蔬果, 例如冬瓜、苦瓜、青瓜、合掌瓜等瓜果, 有助身體清熱消暑, 清心除煩。今日煲一個海底椰合掌瓜百合雪耳豬腱湯合掌瓜:清熱解毒、理氣化痰、舒肝和胃非洲海底椰:潤肺止咳冬瓜皮、生熟薏米:健脾袪濕百合、雪耳:潤肺健胃、生津止渴