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近來豬肉好貴,所以真的要想想辦法,怎樣可以用慳錢方法可以飲靚湯,所以我今日特別想同大家分享一個平價煲老火湯的大法。
我今次買了一個現成湯料包,叫「老黃去濕湯」。這個時候,讓我同大家分享所謂的慳錢大法是什麼?其實很簡單,就是燜燒煲和腰果。
首先講講燜燒煲,我覺得燜燒煲真的慳電、慳火、慳時間,比起以前用明火要睇火,和要用兩個鐘電或石油氣或煤氣,我現在只需要將燜燒煲放明火或電磁爐上,先煲滾,然後再放入燜燒煲內,最後再翻滾一下就完成,放心出街行街食飯,再返回家就有湯飲所以真的替我節省了不少金錢。
下一樣就是腰果,近來去街市,真的不捨得買豬肉,因為價錢真的貴了很多很多,所以我現在煲湯會落腰果,成本真的便宜很多,說真的,效果不錯,又真的很好味,煲湯沒有油,又不用隔油,又健康又方便。
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